Ladataan viestejä...

Mitä sikarotuja on olemassa: kuvaus, ominaisuudet, tuottavuus

Nykyään siankasvatusta pidetään yhtenä suosituimmista ja arvokkaimmista karjankasvatuksen aloista. Kasvattajien työn ansiosta maailmassa on noin 100 sikarotua, jotka jaetaan kolmeen päätyyppiin tuottavuuden perusteella:

  • talirauhasten;
  • liha (pekoni);
  • lihaa ja rasvaa.

Artikkelissa kuvataan myöhemmin nykyään suosituimpia sikaroduja.

Sikarodut

Rotujen valintakriteerit aloitteleville viljelijöille
  • ✓ Ota huomioon alueesi ilmasto-olosuhteet rotua valittaessa.
  • ✓ Kiinnitä huomiota valitun rodun ruokinta- ja hoitovaatimuksiin.
  • ✓ Harkitse jalostuksen tarkoitusta: liha, sianliha vai näiden yhdistelmä.

Liharoudot

Pekoni- tai lihantuotantosikoja jalostetaan lihantuotantoa varten. Nämä eläimet erottuvat tuottavuutensa ja lihotusominaisuuksiensa ansiosta. Niillä on alhainen rasvapitoisuus ja lihan elopaino on korkea. Tuottavuus on keskimääräinen. Yksi yksilö voi tuottaa jopa 80 % lihaa ja 20–32 % rasvaa.

Liharoutujen pitämisen virheet
  • × Riittämätön huomio proteiinien tasapainoon ruokavaliossa voi johtaa lihan laadun heikkenemiseen.
  • × Laidunnuksen tarpeen huomiotta jättäminen lihakarjaroduilla heikentää niiden tuottavuutta.

Edustajilla on erottuvat ulkoiset ominaisuudet:

  • pitkänomainen vartalo;
  • syvä rintalasta;
  • rinnan leveys on merkityksetön verrattuna vartalon pituuteen;
  • massiiviset kinkut;
  • Kehon etuosa on huomattavasti pienempi kuin takaosa.
Nimi Aikuisen villisian paino (kg) Aikuisen naaraan paino (kg) Porsaiden lukumäärä porsimista kohden Keskimääräinen päivittäinen painonnousu (g)
Uržumskaja 315–350 250 11–13 720
Maatiaisrotu 300 210–250 10 700
Duroc 300–360 250–300 9-11 750
Pietrain 270 150–200 8 600
Donskaja 300–320 200–230 10-11 700
Virolainen pekoni 300 200 12 700
Lacombe 220–280 200–250 10-11 680
Hampshire 300–320 230–250 6-11 650
Tamworth 300 250 6–10 600
Vietnamilainen vatsapoikanen 140–150 120–140 10–15 500
Varhain kypsyvä liha 300–320 240 10-11 800

Urzhum-rotu

Sika, joka kehitettiin 1900-luvulla Venäjällä Uržumin kaupungissa Kirovin alueella. Se hyväksyttiin virallisesti vuonna 1957. Se kehitettiin risteyttämällä laajasti paikallisia pitkäkorvaisia ​​ja isoja valkoisia villisikoja. Keski-Venäjälle kehitetty Uržumin sika viihtyy kaikkialla maan Euroopan puoleisessa osassa. Rodun ominaisuuksiin kuuluvat vahva rakenne, korkea tuottavuus ja sitkeys.

Ulkonäkö. Valkoinen turkki, jossa massiivinen, karkea luusto. Eläimillä on kapea, pitkä ruumis, joka on hieman pitkänomainen keskeltä ja edestä. Urokset saavuttavat 180 cm:n pituuden ja naaraat 170 cm:n pituuden. Pää on keskikokoinen, ja korvat ovat suuret, raskaat ja hieman eteenpäin kallistuvat. Selkä ja perä ovat suorat. Harjakset ovat pitkät, tiheät ja valkoiset.

TuottavuusKorkea. Yhden porsimisen aikana emakko synnyttää 11–13 porsasta, jotka painavat kukin jopa 100 kg puolen vuoden ikään mennessä (keskimääräinen päivittäinen painonnousu noin 720 g). Aikuisen villisian elopaino on 315–350 kg ja emakon 250 kg.

Kasvaminen ja hoitoRotu kehitettiin tuottavaksi, helposti käsiteltäväksi ja ruokittavaksi sekä erittäin lisääntymiskykyiseksi. Asianmukaisella hoidolla porsaat lihovat nopeasti. Näiden eläinten hoidon helppous houkuttelee maanviljelijöitä. Kuten monet liharodut, tämäkin vaatii erityisen ruokintaohjelman.

EdutUrzhum-siat ovat vaatimattomia ja sietävät hyvin pohjoisia olosuhteita. Ne ovat sopeutuneet laidunolosuhteisiin ja sopeutuvat helposti. Emakoilla on erinomaiset emo-ominaisuudet ja ne ovat erittäin rauhallisia. Tämä rotu tuottaa korkealaatuista sianlihaa ja pekonia.

PuutteetAinoat haitat ovat ulkoiset: roikkuva takaosa, ohut ihonalainen rasva ja kaareva selkä.

Urzhum-sikojen rotu

Maatiaisrotu

Maatiaisrotu – Tanskasta peräisin oleva eliittirotu, joka syntyi risteyttämällä brittiläisiä suuria valkoisia sikoja paikallisten tanskalaisten sikojen kanssa. Se on suosittu myös Venäjällä. Näille eläimille on ominaista maukas, vähärasvainen liha, jossa on ohut rasvakerros, ja varhainen kypsyminen.

Ulkonäkö. Näillä vaaleilla sioilla on pieni, pyöreä pää, torpedon muotoinen ruumis ja pitkät korvat, jotka riippuvat silmien yläpuolella. Niiden rintakehä on kapea, selkä suora, karva pehmeää ja harvaa ja iho vaaleanpunainen. Urossiat kasvavat jopa kahden metrin pituisiksi, kun taas naarassiat 1,6 metrin pituisiksi.

TuottavuusEmakko synnyttää kerrallaan 10 porsasta, harvoin enemmän (11–13). Nuoret porsaat kasvavat nopeasti ja painoivat 20 kg kahdessa kuukaudessa. Tämä on suurikokoinen rotu: aikuiset karjut painavat jopa 300 kg ja emakot 210–250 kg.

Kasvaminen ja hoitoMaatiaisrodun jalostuksessa korkean suorituskyvyn saavuttaminen on mahdotonta ilman tiettyjen vivahteiden huomioon ottamista. Kesällä siat tulisi päästää viherlaiduille ja talvella niille tulisi tarjota lämmin navetta; tämä antaa niille mahdollisuuden lihoa sen sijaan, että ne tuhlaisivat energiaa lämmitykseen. Siat tarvitsevat tasapainoisen ruokavalion, joka sisältää vihreitä ja viljoja, vihanneksia, rehuseosta, luujauhoa ja paljon muuta.

EdutYksi parhaista roduista luokassaan. Sioissa on 2–5 % enemmän lihaa ja pieni määrä rasvaa. Ilmeisiä etuja ovat hedelmällisyys, nopea kasvu ja rauhallinen luonne.

PuutteetNe ovat nirsoja ruoan ja huolenpidon suhteen. Niillä on heikot takaraajat ja ne voivat olla alttiita stressille.

Maatiaisrotu

Duroc

Duroc-karju luotiin risteyttämällä berkshiren ja punaisia ​​marsuja 1800-luvun lopulla. Rotu rekisteröitiin Yhdysvalloissa. Näille eläimille on ominaista eloisa väritys: ruskea punertavalla sävyllä. Ne ovat melko kestäviä ja kooltaan suuria. Rodun onnistunut jalostus edellyttää mukavien olosuhteiden luomista.

Ulkonäkö. Niillä on vahva rakenne, pitkät jalat ja kaareva selkä. Niiden ruumis on pitkä – jopa kaksi metriä. Niiden takapuoli on paksu. Niiden pää on keskikokoinen. Niiden korvat ovat pitkät, melkein peittävät silmät. Aikuiset eläimet – urokset ja naaraat – eivät eroa paljon kooltaan.

TuottavuusNe ovat hedelmällisyyden suhteen muita rotuja huonompia: emakko synnyttää kerrallaan 9–11 porsasta. Vastasyntyneet porsaat painavat 1–1,5 kg, ja kuuden kuukauden iässä ne saavat painon jopa 175 kg. Sukukypsyyteen mennessä ne voivat painaa 300–360 kg.

Kasvaminen ja hoitoDurocikarhut ovat tottuneet mukavaan elämään ja vaativat erittäin paljon hyvää ruokaa, lämpöä ja tilavaa aitausta. Jos ruokavaliossa on vähän proteiinia, niiden lihan laatu heikkenee. Nämä siat ovat aktiivisia eivätkä lainkaan aggressiivisia.

EdutNuoret eläimet lihovat nopeasti. Lihavalmisteilla on erinomainen maku. Niitä voidaan kasvattaa joukoittain ja laitumella.

Virheet. Ne ovat vaativia hoidon suhteen, rakastavat lämpöä ja tarvitsevat runsaasti proteiinia sisältävän ruokavalion. Ne eivät ole kovin vastustuskykyisiä tietyille taudeille. Hedelmällisyys on alhainen.

Duroc

Lisätietoja Duroc-sikarodusta löydät täältä. tässä.

Pietrain

Rotua kehitettiin useiden vuosikymmenten aikana Belgiassa. Pietrain (Petren) luotiin risteyttämällä useita lihatuottoisia rotuja (mukaan lukien Large White ja Berkshire). Näitä sikoja käytetään geneettisenä materiaalina muille roduille niiden lihavuuden parantamiseksi.

Ulkonäkö. Suuria eläimiä, joilla on leveä, sylinterimäinen ruumis. Lihakset ovat hyvin kehittyneet (etenkin lanteessa), perä on leveä ja takareivät hyvin kehittyneet. Pää on pieni ja korvat pystyt. Turkki on vaalea ja siinä on tummia pilkkuja.

TuottavuusEmakot tuottavat vähän maitoa ja ovat hedelmällisiä. Ne synnyttävät keskimäärin 8 porsasta. 200 päivässä nuoret porsaat voivat lihoa jopa 90 kg. Aikuiset eläimet voivat painaa jopa 270 kg (karjut) ja 150–200 kg (emakot).

Kasvaminen ja hoitoAlhaisen rasvapitoisuutensa vuoksi tämän rodun siat eivät siedä alhaisia ​​(alle 16 celsiusastetta) tai korkeita (yli 30 celsiusastetta) lämpötiloja. Ne tarvitsevat erityisesti varustellun suojan sekä talveksi että kesäksi. Nopean aineenvaihduntansa vuoksi nämä eläimet ovat nirsoja syöjiä.

EdutErinomainen lihan saanto (70 %), alhainen rasvapitoisuus. Vastustuskyky joillekin virustaudeille. Hyvä ruokahalu.

Virheet. Valinnan aikana tapahtuneen sisäsiitoksen vuoksi näillä eläimillä on useita haittoja. Näitä ovat alhainen päivittäinen painonnousu, vaativa hoito, heikkolaatuinen liha (joka hapettuu nopeasti) ja huono stressinsietokyky.

Pietrain-rotu

Donskaja

Kotieläinrotu, joka kehitettiin hiljattain, 1980-luvulla lähellä Rostov-na-Donia. Se on pietrainien ja pohjois-kaukasialaisten sikojen risteytys. Jotkut pitävät näitä keskikokoisia eläimiä koristesikarotuina.

Ulkonäkö. Ruumis on keskikokoinen, massiivinen ja leveä. Pää on litteä ja pieni, suoraprofiilinen. Raajat ovat lyhyet. Kinkut ovat hyvin kehittyneet. Eläimet ovat pääasiassa kirjavia ja väriltään mustia.

TuottavuusDon-emakot ovat tuottoisia ja synnyttävät 10–11 porsasta poikuetta kohden. Poikueiden selviytymisprosentti on korkea – jopa 98 %. Porsaat lihovat nopeasti ja painavat noin 20 kg kahden kuukauden iässä. Aikuiset porsaat painavat 300–320 kg (karjut) ja 200–230 kg (naaraat).

Kasvaminen ja hoitoDon-siat ovat tottuneet lisääntymiseen Don-joen alajuoksulla, Kubanissa ja Pohjois-Kaukasiassa. Ne ovat vaatimattomia ja kaikkiruokaisia ​​eläimiä. Naarailla on hyvin kehittynyt äidinvaisto.

EdutDon-sioilla on vahva immuunijärjestelmä, ne kestävät pakkasta eivätkä ole nirsoja syöjiä. Naaraat ovat hyviä emoja. Nämä eläimet kypsyvät nopeasti ja tuottavat runsaasti lihaa.

Virheet. Verrattuna muihin rotuihin, Donskoy-porsaat lihovat hitaammin. Aikuisen painoa voidaan pitää keskimääräisenä.

Don-rotuiset siat

Virolainen pekoni

Ensimmäinen pekonille ominainen väritys kehitettiin Neuvostoliitossa. Se oli seurausta maatiaissikojen ja valkoisten saksalaisten sikojen valinnaisesta jalostuksesta. Rotu vakiintui lopulta 1960-luvulla. Se muistuttaa ulkonäöltään suurta valkoista sikaa, ja vaikka se on painoltaan pienempi, se tuottaa enemmän lihaa.

Ulkonäkö. Tiivis rakenne. Leveä selkä, pieni pää ja suorat jalat. Lapaluut ovat kevyet ja takapuolet suuret. Lihakset ovat hyvin kehittyneet. Turkki on valkoinen ja iho vaaleanpunainen ja näkyy harjasten välistä.

TuottavuusKarjujen keskipaino on 300 kg ja emakoiden 200 kg. Emakko synnyttää jopa 12 porsasta. Nuorilla porsailla on korkea eloonjäämisprosentti. Porsaiden keskimääräinen päivittäinen painonnousu on 700 g.

Kasvaminen ja hoitoVirolaiset siat eivät tarvitse erityistä rehua; ne ovat kaikkiruokaisia ​​ja vaatimattomia. Ne löytävät itse ruokansa laitumella. Naaraat tuottavat terveitä pentueita.

EdutHyvä pekonin maku. Helppohoitoinen. Eläimet ovat vahvoja ja kestäviä, ja ne ovat tuottoisia.

Virheet. Ulkoisiin puutteisiin kuuluu roikkuva tai löysä lantio. Tämä ei kuitenkaan vaikuta lihan laatuun.

Virolainen rotu

Lacombe

Tämä rotu on peräisin Kanadasta 1900-luvun puolivälissä, ja se on siellä edelleen suosittu. Sitä on jalostettu myös muissa maissa, kuten Venäjällä (1960- ja 1970-luvuilta lähtien). Lacombe-siat kehitettiin risteyttämällä useita rotuja (Landrace, Berkshire ja muita). Tällä rodulla on hyvä rakenne ja vahva ruumiinrakenne.

Ulkonäkö. Nämä siat ovat keskikokoisia, vahvarakenteisia ja lihaisia. Niiden ruumis on pieni mutta pitkänomainen. Niiden pää on keskikokoinen. Niiden suuret korvat riippuvat silmien yläpuolella. Niiden raajat ovat lyhyet mutta vahvat.

TuottavuusHedelmällisyysluvut ovat keskimääräistä korkeammat. Emakot ovat lisääntymiskykyisiä ja synnyttävät 10–11 porsasta kerrallaan. Nuoret porsaat lihovat nopeasti, keskimäärin 150 päivään mennessä. Aikuisen paino: 220–280 kg (urokset ja naaraat).

Kasvaminen ja hoitoNämä eläimet ovat luonteeltaan flegmaattisia ja vaatimattomia. Tähän kuuluvat myös porsaat, jotka ovat rauhallisia ja säyseitä. Ne on kasvatettu Kanadassa, mutta ne viihtyvät myös Venäjällä. Asianmukaisella ruokinnalla poikaset kasvavat hyvin.

EdutLempeä luonne, kestää stressiä ja joitakin sairauksia (nuha). Tuottavuus. Nuorten eläinten nopea kasvu. Hyvä lihanlaatu.

Virheet. Rodulla ei ole havaittu ilmeisiä haittoja. Jotkut mainitsevat sikojen alipainon haittapuolena.

Lacombe-rotu

Hampshire

Yksi maailman suosituimmista sikaroduista. Kehitetty Britannian Hampshiren provinssissa, mutta virallisesti tunnustettu Yhdysvalloissa. Liharotu, jota tuodaan Euroopan maihin, joissa se sopeutuu hyvin. Rotupitoisia eläimiä on kuitenkin vaikea löytää.

Ulkonäkö. Runko on pitkänomainen, selkä leveä ja suora. Pää pieni. Jalat lyhyet. Turkki on musta, ja siinä on valkoinen raita, joka kulkee ylävartalon poikki ja ulottuu eturaajojen ja lapaluiden yli. Siat ovat keskikokoisia. Korvat ovat pystyt.

TuottavuusNuorten porsaiden kypsymisaika on keskimääräinen. Porsaat kasvavat aluksi hitaasti, mutta paino nousee nopeasti 8 kuukauden ikään mennessä. Aikuiset karjut painavat 300–320 kg ja emakot 230–250 kg. Emakot synnyttävät pienikokoisia porsaita ja synnyttävät 6–11 porsasta. Niiden emovaisto on kuitenkin hyvin kehittynyt.

Kasvaminen ja hoitoHampshire-rotuja käytetään positiivisten ominaisuuksien omaavien risteymien jalostukseen. Ne eivät tuota supervoittoja, mutta ne ovat vaatimattomia ja sopeutuvat helposti erilaisiin elinolosuhteisiin.

EdutVastustuskyky monille sairauksille. Kestävyys. Suuri painonnousu. Tämän rodun siat tuottavat paljon lihaa, jossa on ohut rasvakerros.

Virheet. Eläimet ovat arkoja ja alttiita stressille. Niillä on alhainen hedelmällisyys. Rotueläinten kasvuvauhti on hidas.

Hampshiren sikarotu

Tamworth

Yksi maailman vanhimmista roduista, kehitetty Englannissa. Nämä siat ovat sopeutuneet ankariin ilmastoihin, joten niitä kasvatetaan pohjoisissa maissa (Yhdysvalloissa, Kanadassa) sekä Australiassa, Uudessa-Seelannissa ja Isossa-Britanniassa.

Ulkonäkö. Rakenne on vahva ja huomattava. Luusto on hyvin kehittynyt. Lihakset ovat selkeästi rajatut ja vartalo kapea ja pitkänomainen. Vartalon pituus on 100–150 cm. Korvat ovat terävät ja pystyt. Kaula on pitkä ja leveä. Jalat ovat vahvat. Harjakset ovat kiiltävät ja väri vaihtelee punaisesta tummanpunaiseen ja jopa ruskeaan.

TuottavuusKeskimäärin emakko synnyttää 6–10 porsasta kerrallaan. Ne hoitavat emotehtävänsä erittäin hyvin, mikä vaikuttaa porsaiden terveyteen. 30 viikkoon mennessä nuoret porsaat painavat 100 kg.

Kasvaminen ja hoitoNämä siat ovat huomattavan kestäviä eivätkä pelkää kylmää, sadetta tai tuulta. Ne ovat erittäin seurallisia ja ystävällisiä ja tulevat hyvin toimeen muiden lemmikkien kanssa. Ne soveltuvat laitumelle ja karjankasvatukseen. Ne syövät mitä tahansa rehua, myös karjalle tarkoitettua.

EdutVaatimaton (elinolosuhteiden ja rehun suhteen). Poikkeuksellisen kestävyys ja sopeutumiskyky. Ystävällinen. Korkealaatuista pekonia.

Virheet. Keskimääräinen hedelmällisyys. Joskus harjakset ovat kiharat ja ohuet.

Tamworth-rotu

Vietnamilainen vatsapoikanen

Tämä ainutlaatuinen sianväri on suosittu korkean liha- ja rasvapitoisuutensa ansiosta, minkä vuoksi sitä pidetään herkkuna. Se on kotoisin Kaakkois-Aasiasta, ja se tuotiin Eurooppaan ja Kanadaan ensimmäisen kerran Vietnamista vuonna 1985. Aktiivista jalostustyötä kuitenkin jatketaan edelleen. Kasvattajat pyrkivät lisäämään eläinten lihasmassaa.

Ulkonäkö. Nämä ovat keskikokoisia eläimiä (aikuisen keskimääräinen paino on 140–150 kg). Niillä on pekonin kaltainen rakenne, leveä vartalo ja rintakehä. Niiden päät ovat pienet ja mopsimaiset. Sukukypsyyteen mennessä villisioilla on syöksyhampaat. Niiden harjakset muodostavat irokeesin, joka nousee pystyyn, kun ne ovat emotionaalisesti järkyttyneitä. Niiden väritys on musta, mutta voi vaihdella tummanpunaiseen.

TuottavuusNäille eläimille on ominaista nopea kypsyminen. Naaraat saavuttavat sukupuolikypsyyden jo neljän kuukauden iässä, kun taas karjut kuuden kuukauden iässä. Emakot ovat tunnettuja tyyneydestään ja korkeasta maidontuotannostaan. Yhdessä poikueessa syntyy jopa 15 porsasta. Lisäksi naaraat voidaan siementää kahdesti vuodessa.

Kasvaminen ja hoitoNämä eläimet ovat säyseitä, rauhallisia ja yllättävän puhtaita, minkä ansiosta niitä on ilo kasvattaa. Ne ovat sopeutuneet sekä kuumiin ja kosteisiin ilmastoihin että ankariin talviin. Siat viihtyvät laitumilla ja suosivat kasviperäistä ruokaa (ruoho ja heinä muodostavat jopa 85 % niiden ruokavaliosta).

EdutHyvä vastustuskyky. Rauhallinen luonne. Tuottelias hedelmällisyys. Helppo pitää ja lihottaa. Maukas liha.

Virheet. Taipumus lihavuuteen. Sikojen ravitsemusta on seurattava, mutta vaikka ruokintaa lisätään, lihaa ei synny, ainoastaan ​​rasvaa.

Vietnamilainen vatsapoikanen

Lue lisää tästä sikarodusta. tässä.

Varhain kypsyvä liha

Näiden eläinten kaikki hyveet ja tarkoitukset ilmenevät niiden nimestä. SM-1-väritys kehitettiin Neuvostoliitossa parhaiden kotimaisten ja ulkomaisten rotujen monimutkaisen risteyttämisen avulla. Seitsemänkymmentäkolme suurta kollektiivitilaa otti hankkeen vastaan, ja työ jatkui jopa Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen. Tämä varhainen liharotu hyväksyttiin vuonna 1993.

Ulkonäkö. Vahvarakenteinen, leveä, sikarinmuotoinen vartalo ja hyvin kehittynyt lanne. Urokset ovat 180–185 cm, emakot 168–170 cm. Kinkut ovat suuret. Harjakset ovat valkoiset ja korvat roikkuvat hieman eteenpäin.

TuottavuusAluksi SM-1 ylitti muut rodut kasvunopeudessa, varhaiskypsyydessä ja sopeutumiskyvyssä. Eläimet lihovat nopeasti. Karjut saavuttavat 300–320 kg:n ja emakot 240 kg:n painon. Emakot synnyttävät 10–11 poikasta.

Kasvaminen ja hoitoNiiden kasvatus on helppoa ja kannattavaa, sillä eläimet sopeutuvat hyvin kaikkiin olosuhteisiin ja ilmastoon. Ne kasvavat ja kypsyvät nopeasti, ja ne tarvitsevat vähemmän rehua kuin muut rodut.

EdutNe kypsyvät aikaisin ja kasvavat voimakkaasti. Ne sopeutuvat helposti ympäristöolosuhteisiin.

Virheet. Korkean suorituskyvyn saavuttamiseksi eläimet tarvitsevat asianmukaista hoitoa.

Varhain kypsyvät lihakarjarodut

Liha- ja rasvarodut

Tähän ryhmään kuuluu monipuolisia sikaroduja, joita jalostetaan sekä lihan että sianlihan tuotantoa varten. Tämä menetelmä on erittäin suosittu Venäjällä, koska se mahdollistaa rajattoman lihotuksen. Vasta aikuisena siat, jotka tuottavat sikaa, alkavat varastoida rasvaa. Nuoria eläimiä käytetään lihan ja herkkujen tuotantoon. Niiden ravintoarvo on yhtä korkea kuin niiden maku.

Lihantuotanto on kannattava siankasvatuksen haara. Hyödyllinen ruhokohtainen tuotos on 70 % tai enemmän.

Nimi Aikuisen villisian paino (kg) Aikuisen naaraan paino (kg) Porsaiden lukumäärä porsimista kohden Keskimääräinen päivittäinen painonnousu (g)
Liettuan valkoinen 300 200 10–12 700
Suuri valkoinen 300–380 250–300 12 850
Ukrainan suuri valkoinen 330 250 10–12 700
Ukrainan steppien valkoinen 210–340 200–300 12 700–710
Ukrainan steppien täplikäs 320–325 240 9-10 650
Pohjois-Kaukasialainen 350 230 10-11 750
Kemerovo 250–350 200–300 10–12 730–780
Livenskaja 250–330 200–280 11 700
Murom 330 250 10–12 700
Breitovskaja 250–350 200–300 11–14 680–750
Siperian pohjoisosa 360 250 10–13 700–750

Liettuan valkoinen

Nämä siat tuottavat pääasiassa lihaa ja rasvaa. Ne jalostettiin Liettuassa 1900-luvun puolivälissä risteyttämällä paikallisia naaraita useiden rotujen urossikojen kanssa: isot ja keskikokoiset valkoiset, saksanvalkoiset pitkäkorvaiset ja lyhytkorvaiset. Ne ovat tunnettuja hedelmällisyydestään ja suuresta koostaan.

Ulkonäkö. Valkoinen turkki on vahvarakenteinen. Ruumis on pyöreä ja hyvin kehittynyt, pituus 175–155 cm (urokset ja naaraat). Pää ja kaula ovat keskikokoiset ja profiililtaan kaarevat. Kupeet ovat sileät, luusto on hyvin kehittynyt eikä karkea. Vatsa on kiinteä ja tuuhea. Iho on tiheä ja harjakset valkoiset.

TuottavuusEmakko synnyttää 10–12 porsasta poikuetta kohden. Porsaat kasvavat nopeasti. Täysikasvuinen karju painaa yli 300 kg, kun taas emakko painaa 200 kg. Ruhosta saatava lihapitoisuus on yli 50 % ja rasvapitoisuus 3,6 %.

Kasvaminen ja hoitoTämä rotu on kannattava ja helppohoitoinen. Porsaat kasvavat nopeasti ja syövät vähän. Maksimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi on tärkeää laatia oikeanlainen ruokavalio ja tarjota hyvät elinolosuhteet.

Liettuan valkoinen rotu

EdutRodulla on harmoninen ruumiinrakenne. Se sopii hyvin yhteen muiden lajikkeiden kanssa risteyttämällä esimerkiksi lihan maun parantamiseksi. Myös sikojen hedelmällisyyttä mainitaan etuna.

Virheet. Ainoat ulkoiset haitat ovat usein roikkuvat pulisongit, ahtauma lapaluiden takana ja riittämätön karvankasvu.

Suuri valkoinen

Venäjän yleisin rotu, joka on kotoisin Englannista, on käynyt läpi useita valintavaiheita ja sitä on parannettu toistuvasti. Se rekisteröitiin vuonna 1851. Joskus Yorkshiren rotuksi kutsutulle rotulle on ominaista korkea lisääntymiskyky, kehitys ja kasvuvauhti.

Ulkonäkö. Valkoisia eläimiä, joilla on harmoninen rakenne. Runko on pitkä, selkä suora ja rintakehä leveä ja syvä. Vatsa on tilava, mutta ei ulkoneva. Jalat vahvat ja matalat. Kinkut lihaksikkaat. Pää keskikokoinen, posket möyheät ja otsa leveä.

TuottavuusAikuiset voivat painaa 300–380 kg. Emakko voi synnyttää jopa 12 poikasta poikuetta kohden. Tehokkaalla ruokinnalla niiden päivittäinen painonnousu voi olla jopa 850 g.

Kasvaminen ja hoitoRotu sopeutuu hyvin erilaisiin olosuhteisiin ja ilmastoihin, vaikka se ei siedä äärimmäistä kuumuutta tai kylmyyttä. Sikalaa perustettaessa on harkittava suojan tarjoamista, sillä auringonvalo voi vaikuttaa negatiivisesti sian vaaleaan ihoon ja aiheuttaa mahdollisesti palovammoja.

Suuri valkoinen

EdutErinomaiset tuotanto-ominaisuudet. Eläimet ovat vaatimattomia tarjotun ravinnon suhteen. Korkea hedelmällisyys ja hyvä painonnousu.

Virheet. Altis lihavuudelle ja ylikuumenemiselle.

Ukrainan suuri valkoinen

Large White -rodun yksirotuinen sika. Kehitetty johtavilla jalostustiloilla ja 10 tytärtilalla. UKB-1 hyväksyttiin vuonna 1984.

Ulkonäkö. Suuri eläin. Ulkoisesti se ei eroa suuresta valkoisesta siasta.

TuottavuusKarjujen elopaino on 330 kg ja emakoiden 250 kg. Poikuekoko on noin 10–12 porsasta. Kahden kuukauden iässä poikaset saavuttavat jopa 20 kg:n painon.

Kasvaminen ja hoitoSikoja on helppo pitää ja kuljettaa helposti paikasta toiseen. Niiden massiivinen rakenne kuitenkin antaa niille mahdollisuuden voittaa heikot aidat, mikä on otettava huomioon aitauksia rakennettaessa.

Ukrainan suuri valkoinen rotu

EdutMaukas, kohtalaisen rasvainen liha. Varhainen kypsyminen. Emakoiden hedelmällisyys ja hyvä maidontuotanto.

Virheet. Ne eivät siedä hyvin kuumuutta ja matalia lämpötiloja (-30 ja alle).

Ukrainan steppien valkoinen

Kuten nimestä voi päätellä, nämä siat ovat kotoisin Ukrainasta. Yksi parhaista roduista, se kehitettiin erityisesti maan aroalueille – alueille, joilla on kuiva ilmasto. Nämä siat ovat hyvin sopeutuneet elinympäristöönsä ja sopeutuneet siihen hyvin. Rotua käytetään uusien lajikkeiden kehittämiseen ja olemassa olevien parantamiseen.

Ulkonäkö. Nämä eläimet muistuttavat isoja valkoisia sikoja, mutta niiden päät ovat pidemmät ja kapeammat ja harjakset karkeammat. Niiden luuranko on vahva. Niiden ruumis on leveä ja syvä, ja niiden jalat ovat vahvat ja rypyttömät. Rotuisaiden yksilöiden harjakset ovat valkoiset, vaikka tummia, sinertävänharmaita täpliä voi toisinaan esiintyä.

TuottavuusSe kehitettiin roduksi, jolla on korkea lisääntymispotentiaali. Emakot synnyttävät keskimäärin 12 porsasta kerrallaan. Nuorten porsaiden keskimääräinen painonnousu on 700–710 g päivässä. Aikuiset saavuttavat 210–340 kg:n painon.

Ukrainan steppirotu

Kasvaminen ja hoitoMonipuolinen rotu, joka sopeutuu helposti epäsuotuisiin sääolosuhteisiin (tuuli, kylmyys, kuumuus) ja pystyy sulattamaan vähäkalorista rehua. Sillä on pitkä laidunkausi.

EdutKestävyys. Kyky sopeutua erilaisiin olosuhteisiin. Hedelmällisyys. Varhainen kypsyminen.

Virheet. Ulkopuoli - joillakin yksilöillä on roikkuva perä.

Ukrainan steppien täplikäs

Rotu kehitettiin täplikkäistä sioista, jotka kuuluivat Ukrainan Steppe White -linjaan. Haluttujen tulosten vakiinnuttamiseksi käytettiin risteytystä Berkshiren ja Mangalitsan rotujen kanssa. Se hyväksyttiin vuonna 1961.

Ulkonäkö. Pienikokoinen mutta vahvarakenteinen uros on 180 cm pitkä ja naaraiden 165 cm pitkä. Lanne ja selkä ovat leveät ja suorat. Kinkut ovat hyvin kehittyneet ja pyöreähköjä. Niiden turkin väri on kirjava, sävyt vaihtelevat mustasta, mustavalkoisesta, mustapunaisesta, punaisesta ja muista.

TuottavuusEmakot eivät ole kovin lisääntymiskykyisiä, sillä ne synnyttävät kerrallaan 9–10 porsasta. Seitsemän kuukauden iässä porsaat saavuttavat 100 kg:n painon. Urokset painavat 320–325 kg ja naaraat 240 kg.

Kasvaminen ja hoitoEläimet sietävät hyvin kuumuutta värityksensä ansiosta. Varhaisessa iässä ne soveltuvat sekä lihan että pekonin lihotukseen.

Ukrainan steppeled-sika rotu

EdutEläimet sopeutuvat helposti kuumaan ja kuivaan ilmastoon. Ne ovat vahvoja ja sitkeitä.

Virheet. Kuten ukrainanvalkoisella rodulla, takapuoli on joskus roikkuva.

Pohjois-Kaukasialainen

Rotu kehitettiin risteyttämällä Kuban-sika Large White-, Berkshire- ja White Short-Ear -sikojen kanssa. Nykyään pohjois-kaukasialaisia ​​sikoja risteytetään pietrainien kanssa lihanlaadun parantamiseksi. Näitä eläimiä käytetään puhdasrotuisten rotujen risteytykseen teollisessa mittakaavassa.

Ulkonäkö. Nämä ovat vahvoja eläimiä, joilla on leveä pää ja rintakehä. Ruumis on tynnyrinmuotoinen ja rintakehä syvä. Kinkut ovat hyvin muotoillut ja jalat vahvat. Luusto on hienompi kuin samanvärisillä sioilla. Harjakset ovat tiheät ja talvella pehmeä aluskarva. Väritys on kirjava.

TuottavuusAikuiset karjut painavat jopa 350 kg ja emakot 230 kg. Ne ovat lisääntymiskykyisiä ja synnyttävät keskimäärin 10–11 porsasta. Kuuden kuukauden iässä porsaat painavat 100–120 kg.

Kasvaminen ja hoitoPohjois-Kaukasian siat ovat sopeutuneet ankaraan mannerilmastoon. Niitä voidaan pitää ulkonavettoissa ympäri vuoden, ja ne hyödyntävät myös hyvin laitumia.

EdutVarhainen kypsyminen. Tuottelias hedelmällisyys ja hyvät emo-ominaisuudet. Rauhallinen luonne. Voidaan pitää ulkona.

PuutteetLihan laatu ei ole vertailukelpoinen. Luut ovat ohuet.

Pohjois-Kaukasian rotu

Kemerovo

Siperiassa kehitetty liha- ja rasvapitoinen rotu, joka on sopeutunut pohjoisen ankariin olosuhteisiin. Kemerovon sikoja käytetään teolliseen risteytykseen suurten valkosikojen, maatiaissikojen ja siperiasikojen kanssa. Eläimiä kasvatetaan Kazakstanissa, Siperiassa ja Venäjän Kaukoidässä.

Ulkonäkö. Nämä eläimet ovat kookkaita ja säännöllisen muotoisia. Naaraat ovat 160–165 cm pitkiä, kun taas villisiat saavuttavat jopa 170 cm:n pituuden. Rintakehä on leveä ja syvä. Takapuolet ovat hyvin erottuvat. Korvat ovat pienet ja pystyt. Pää on keskikokoinen. Turkki on musta, otsassa, hännässä ja raajoissa on vaaleita täpliä. Harjakset ovat tiheät.

TuottavuusEmakko synnyttää 10–12 porsasta poikuetta kohden, ja emakon maitotuotos on 60–65 kg. Porsaat lihovat 730–780 g päivässä. Aikuiset eläimet painavat jopa 250–350 kg.

Kasvaminen ja hoitoEläimet ovat kestäviä ja elinkelpoisia. Niitä voidaan kasvattaa ankarassa mannerilmastossa. Huono ruokinta kuitenkin heikentää sikojen vointia ja ne sairastuvat.

EdutVarhainen kypsyminen. Hyvä lisääntymiskyky. Sopeutunut pohjoisiin olosuhteisiin. Rauhallinen luonne.

Virheet. Vaativa ruokavalio.

Kemerovon villisika

Livenskaja

Lihan ja ihrannan tuotantoon kasvatettu sekarotu. Rodun esi-isät ovat Large White, Berkshire ja Landrace. Livny-siat kehitettiin 1800-luvun alussa, rotu tunnustettiin vuonna 1949, ja vuoteen 1980 mennessä niitä oli rekisteröity 60 000. Näillä vahvoilla ja kestävillä eläimillä on rauhallinen luonne, ja ne ovat ansainneet hyvän maineen korkealaatuisesta lihastaan.

Ulkonäkö. Suuri koko: pitkänomainen vartalo (150–180 cm), rinnan ympärysmitta 150–165 cm, korkea säkä, vahva rakenne. Vatsa on hieman roikkuva. Selkä on leveä ja suora. Pää on lyhyt ja tylppäprofiilinen. Korvat ovat suuret. Tunnusomaiset heltat sijaitsevat niskan alaosassa. Turkki on valkoinen harmailla pilkuilla.

TuottavuusSioilla on hyvät lihotusominaisuudet. Aikuiset siat painavat 250–330 kg (naaraat ja urokset). Emakot ovat hedelmällisiä ja tuottavat keskimäärin 11 porsasta poikuetta kohden.

Kasvaminen ja hoitoNämä eläimet ovat vaatimattomia ja kestäviä, sopeutuvat monenlaisiin olosuhteisiin ja sietävät laidunta hyvin. Ne eivät ole nirsoja syöjiä, vaan syövät mielellään paksua rehua, ruista ja perunoita.

EdutHelppohoitoinen. Ruokansa suhteen vaatimaton. Hyvin kehittyneet äidinvaisto ja rauhallinen luonne.

PuutteetLöysä ruumiinrakenne, suuret ihopoimut.

Livny-rotu

Murom

Monipuolinen rotu, joka kehitettiin Vladimirin alueen Muromin piirikunnassa risteyttämällä paikallinen rotu ja liettualainen valkoinen sika. Se hyväksyttiin vuonna 1957. Sen laatua parannetaan edelleen.

Ulkonäkö. Valkoinen turkki. Vahvarakenteiset eläimet. Niillä on leveä ja harmoninen ruumis, joka on uroksilla 185 cm ja naarailla 170 cm pitkä. Selkä on vahva ja suora. Jalat ovat lyhyet ja oikein asettuneet. Pää on kevyt ja pieni. Korvat ovat pitkät ja suuret, ja ne riippuvat silmien edessä. Iho on sileä ja joustava, ja harjakset ovat tiheät ja kevyet.

TuottavuusEmakot ovat lisääntymiskykyisiä ja synnyttävät 10–12 porsasta. Poikaset kasvavat nopeasti ja saavuttavat 100 kg painon 6–7 kuukauden iässä. Aikuiset painavat 250 kg (naaraat) ja 330 kg (urokset).

Kasvaminen ja hoitoRotu on yleinen Keski-Venäjällä, ei-tšernotseemivyöhykkeellä. Siat sopeutuvat hyvin paikallisiin rehuihin, niitä pidetään laitumilla ja ne sopeutuvat helposti uusiin olosuhteisiin.

EdutRauhallinen luonne. Vaatimaton ruoassa. Varhainen kypsyminen. Vahva vastustuskyky.

Virheet. Ulkoinen miinus - jalkojen X-muotoinen asento.

Murom-rotu

Breitovskaja

Nämä siat jalostettiin Jaroslavlin alueella risteyttämällä paikallisia eläimiä useiden rotujen kanssa: latvialaisten luppakorva- ja Poleskaya-sikojen, tanskalaisten maatiaissikojen sekä suurten ja keskikokoisten valkoisten sikojen. Vuonna 1948 rotu hyväksyttiin ja levisi laajalti ympäri maata. Breitovsky-siat soveltuvat kosteaan ja kylmään ilmastoon ja sopeutuvat helposti näihin olosuhteisiin.

Ulkonäkö. Suuria eläimiä, joilla on suhteellinen pää ja hieman kaartuva profiili. Suuret korvat riippuvat silmien edessä. Kaula on selkeä ja keskipitkä. Ruumis on lihaksikas, jalat ovat suorat ja vahvat, ja takapuolet ovat selkeät. Iho on kimmoisa, mutta poimuja voi muodostua merkittävän painonnousun yhteydessä. Harjakset ovat tiheät. Turkki on valkoinen; täplikäs yksilö on harvinainen.

TuottavuusKorkea. Yhdessä pentueessa emakko synnyttää 11–12, harvoin 13–14 poikasta. Asianmukaisella ravinnolla päivittäinen painonnousu on 680–750 g. Aikuiset saavuttavat 250–350 kg:n painon (sukupuolesta riippuen).

Kasvaminen ja hoitoNämä eläimet ovat kestäviä ja sopeutuvat erilaisiin ilmastoihin. Niitä kasvatetaan paitsi Keski-Venäjän alueilla, myös Murmanskin ja Leningradin alueilla. Porsaat ja niiden emo vaativat erityistä hoitoa – ne on pidettävä kuivina ja puhtaina.

Breitovskaya-sikarotu

EdutBreitovsky-siat ovat rauhallisia ja huolehtivaisia ​​poikasistaan. Ne ovat vaatimattomia ruokavaliossaan ja sopeutuvat hyvin lämpötilanvaihteluihin. Niiden liha on keskirasvaista.

Virheet. Rodun on parannettava lihan ominaisuuksiaan.

Siperian pohjoisosa

Suosittu ja monipuolinen rotu, joka on sopeutunut täydellisesti elämään ankarissa ilmastoissa. Kehitetty Novosibirskin alueella lisääntymiskykyisen risteytymisen avulla. Kaikkien esi-isien keskeinen ominaisuus oli eläinten sopeutumiskyky äärimmäisiin sääolosuhteisiin.

Ulkonäkö. Ulkoasu on samanlainen kuin suuret valkoiset siat Nämä ovat hyvin rakennettuja eläimiä. Niiden rinnanympärys on 150–155 cm. Niiden pää on pieni. Niiden jalat ovat lyhyet mutta vahvat. Niiden korvat ovat pystyt. Niiden harjakset ovat kevyet ja pitkät, ja niillä on paksu aluskarva, joka suojaa niitä kylmältä.

TuottavuusNaaraat synnyttävät 10–13 poikasta. Niiden emovaisto on hyvin kehittynyt, joten poikaset selviävät hyvin aikuisiksi ja lihovat 700–750 g päivässä. Aikuiset eläimet painavat jopa 360 kg (karjut) ja 250 kg (naaraat).

Kasvaminen ja hoitoNe sopivat erinomaisesti jalostukseen äärimmäisissä olosuhteissa (ne ovat yleisiä Siperiassa ja Kazakstanissa). Niiden tiheät harjakset suojaavat kovilta pakkasilta talvella ja surviaissääskiltä kesällä. Ihannetapauksessa siat tulisi kuitenkin pitää suljetuissa aitauksissa, jotka ovat suojassa kosteudelta ja tuulelta.

Siperian pohjoinen sikarotu

EdutSikoja ja rauhallisia. Ne sietävät hyvin pakkasta. Ne tuottavat paljon varsoja ja ovat hyviä emoja.

Virheet. Ulkopuoli: terävät raajat, joillakin yksilöillä roikkuva ristiluu.

Talirodut

Viime vuosina talirotuista on tullut kilpailijoita yleis- ja liharotuille. Niiden selkeä etu on nopea painonnousu ja ihonalaisen rasvan kertyminen nopeasti. Jo 8–10 kuukauden lihotuksessa voidaan saada maukasta rasvaa ja lihaa. Nämä muodostavat noin 40–50 % eläimen kokonaispainosta.

Talirotujen onnistuneen jalostuksen tekijät
  • ✓ Tarjoa runsaskalorinen ruokavalio nopeaa painonnousua varten.
  • ✓ Ota huomioon lihavien rotujen alhaisempi hedelmällisyys liharotuihin verrattuna.
  • ✓ Valmistele lämpimät tilat kylmän kauden säilytystä varten.

Verrattuna kahteen muuhun lajikkeeseen, lisääntymiskyky on heikompi.

Viljelijät valitsevat tämän tyyppisen sian sen ilmeisten etujen vuoksi:

  • varhainen kypsyminen;
  • monisikiöraskauksien jatkuminen jälkeläisillä;
  • lyhyt tiineysaika (112–116 päivää);
  • massiivinen runko ja lihaisat kinkut.
Nimi Aikuisen villisian paino (kg) Aikuisen naaraan paino (kg) Porsaiden lukumäärä porsimista kohden Keskimääräinen päivittäinen painonnousu (g)
Berkshire 220–250 180–220 6-9 600
Suuri musta 380 255 11–15 700
Mirgorodskaja 280–300 220–240 10 650
Mangalitskaja 180–300 150–250 4-6 500

Berkshire

Nopeasti kasvava rotu kehitettiin samannimisessä Englannin kreivikunnassa 1800-luvun puolivälissä. Niiden esi-isät olivat englantilaisia, napolilaisia, siamilaisia ​​ja kiinalaisia ​​roduja. Berkshiret hyväksyttiin Venäjällä vuonna 1975. Jalostajat käyttävät edelleen aktiivisesti niiden geenejä. Niistä on kehitetty monia tunnettuja sianvärejä. Berkshirejä pidetään perinteisesti liha- ja sianihrarotuna, mutta tämä riippuu lihotusmenetelmästä.

Ulkonäkö. Näillä eläimillä on vahva rakenne, pitkänomainen ja tuuhea ruumis sekä leveä selkä. Karjuilla on hyvin kehittyneet luut, kun taas naarailla on pehmeämmät luut. Jalat ovat vahvat ja lyhyet, ja kinkut ovat hyvin kehittyneet. Pää on suuri mutta kevyt, ja korvat työntyvät eteenpäin ja ylöspäin. Niiden turkki on musta, ja hännän, kuonon ja jalkojen kärjissä on vaaleita täpliä. Iho on ohut ja rypytön, ja harjakset ovat pitkät ja tiheät.

Berkshiren rotu

TuottavuusAikuisen karjun keskipaino on 220–250 kg, kun taas emakon paino on 180–220 kg. Porsaat saavuttavat 100 kg:n painon 197–200 päivän iässä. Emakot eivät ole kovin hedelmällisiä, ja ne synnyttävät keskimäärin 6–9 porsasta.

Kasvaminen ja hoitoRotu on suosittu maanviljelijöiden keskuudessa eri puolilla Venäjää sen vähäisen hoitotarpeen ja helpon sopeutumisen ansiosta. Porsaat lihovat nopeasti. Nämä siat ovat tunnettuja vähäisestä hoitotarpeestaan, mutta ne vaativat erityistä ruokavaliota. Berkshiret viihtyvät avoimilla alueilla ja niitä voidaan pitää laitumilla.

EdutHyvä varhaiskypsyys ja erinomaiset lihotusominaisuudet. Teurastussaanto on 88 %. Näillä eläimillä on hyvä liha-rasvasuhde. Niitä on helppo hoitaa ja ne tarvitsevat vähän rehua.

Virheet. Eläimet ovat alttiita lihavuudelle. Naaraat ovat hedelmällisiä. Ulkoisiin vikoihin kuuluvat mopsimainen ulkonäkö, karppimainen selkä ja X-muotoiset raajat.

Suuri musta

Englannissa kehitetty sikalajike. Sen esi-isät ovat kiinalaisia ​​ja napolilaisia ​​sikoja sekä englantilaisia ​​pitkäkorvaisia ​​sikoja. Rotu soveltuu risteytykseen muiden rotujen kanssa, mikä parantaa kaikkia sen ominaisuuksia. Sikoja kasvatetaan lihan, sianlihan ja siitoskäyttöön. Tämä on yksi maailman suosituimmista linjoista.

Ulkonäkö. Ulkokuori on tyypillinen talirotuille: suuri vartalo, tynnyrinmuotoinen rintakehä ja leveä selkä. Suuri pää on sopusuhtainen. Korvat ovat pitkät ja riippuvat. Jalat ovat lyhyet ja takapuolet runsaat. Turkki on paksu ja musta, ilman kuvioita. Roikkuva takapuoli aiheuttaa syviä poimuja vartaloon.

Suuri musta sika

TuottavuusAikuinen villisian paino voi olla jopa 380 kg. Naaraat ovat pienempiä, jopa 255 kg. Rotuunsa nähden nämä eläimet ovat lisääntymiskykyisiä ja synnyttävät kerrallaan 11–15 porsasta. Poikaset lihovat nopeasti ja saavuttavat 200 kg:n painon 10 kuukauden iässä.

Kasvaminen ja hoitoEläimet eivät ole nirsoja syöjiä, sopeutuvat hyvin ilmasto-olosuhteisiin ja sietävät sekä kylmää että kuumaa. Kesällä ne viihtyvät laitumilla ja talvella ne pidetään sisällä.

EdutVarhainen kypsyminen. Hedelmällisyys. Vahvarakenteinen.

Virheet. Roikkuva pakara, ihopoimut.

Mirgorodskaja

Mirgorodin sikarotu Mirgorodskaya-sikarotu kehitettiin 1800-luvulla, mutta se hyväksyttiin lopullisesti vuonna 1940. Se on kotoisin Ukrainasta, Poltavan alueelta. Se saatiin risteyttämällä paikallisia sikoja (lyhytkorvaisia, kirjavia) Tamworthin, Berkshiren sekä keskikokoisten ja suurten valkokarjujen kanssa. Mirgorodskaya-sikarotu on Ukrainassa hyvin tunnettu; sen rasvan laatua ja paksuutta pidetään esimerkillisenä.

Ulkonäkö. Niille on ominaista vahva ruumiinrakenne, syvä ja leveä rintakehä sekä tilava, keskipituinen vartalo. Selkä on suora. Pää on keskikokoinen. Jalat ovat keskipitkät ja vahvat. Kinkut ovat pyöreät ja massiiviset. Nahka on sileä. Väritys on yleensä mustavalkoinen, mutta joskus siat ovat punaisia, mustia tai mustapunaisia.

Mirgorodin rotu

TuottavuusEmakot synnyttävät pentueen aikana 10 tai enemmän porsaita. Ensimmäisistä elinpäivistä lähtien porsaat lihovat nopeasti. Kolmen vuoden ikään mennessä karjut painavat 280–300 kg ja emakot 220–240 kg. Siitoseläimillä luvut ovat vielä korkeampia.

Kasvaminen ja hoitoNäitä eläimiä on helppo hoitaa, ja ne syövät monenlaista rehua. Eteläisillä alueilla siat viettävät suurimman osan ajastaan ​​laitumilla, jolloin viljarehu ei kulu. Karsinoissa pidettäessä ne voidaan korvata irtorehulla.

EdutHyvä teuraspaino: 85 % rasvaa, josta 30 % on siania. Eläimet tunnetaan rauhallisesta luonteestaan ​​ja vaatimattomista elinolosuhteistaan.

Virheet. Pieni osa vähärasvaista lihaa sianruhossa. Jotkut ihmiset eivät pidä sen mausta.

Mangalitskaja

Yksi maailman vanhimmista roduista, kehitetty vuonna 1833 Unkarissa. Se on peräisin villisikojen ja Karpaattien mangalitsan risteytyksestä. Rotu ilmestyi Venäjälle vuonna 1945. Suuria määriä sikoja tuotiin Pohjois-Kaukasiaan ja Moskovan alueelle.

Ulkonäkö. Ulkoisesti Mangalitsa-sika Tätä rotua on vaikea sekoittaa mihinkään muuhun sen ylellisen, kiharan, lampaita muistuttavan turkin vuoksi. Eläimiä on saatavilla useissa eri väreissä: punaisena, mustana ja valkoisena. Talvella turkki kihartuu. Tumma täplä korvien reunassa on rodun tunnusmerkki. Nämä siat ovat keskikokoisia. Niiden jalat ovat vahvat ja kaviot kovat.

Mangalitskaja-rotu

TuottavuusNaaraat synnyttävät pieniä porsaiden poikueita – 4–6, harvoin enemmän. Yhden vuoden iässä naaraat painavat enintään 150 kg ja urokset 180 kg. Kolmen vuoden iässä ne painavat 300 kg.

Kasvaminen ja hoitoMangalitsa-siat ovat helppohoitoisia ja sopeutuvat hyvin laitumeen. Ne viihtyvät ulkona sekä talvella että kesällä. Jos ne pidetään ulkona, niiden turkki on paksu ja lämmin. Jos ne siirretään talveksi sisälle, niiden turkki palautuu normaaliksi.

EdutVoidaan pitää laitumella ympäri vuoden. Hyvä vastustuskyky, rokotukset ovat käytännössä tarpeettomia. Lempeä luonne.

Virheet. Alhainen hedelmällisyys. Taipumus lihavuuteen. Harvinainen laji.

Rotua valittaessa on tärkeää ottaa huomioon monia tekijöitä: missä eläimiä kasvatetaan (karsinan tyyppi, ilmasto-olosuhteet), kuinka paljon eläimiä kasvatetaan ja mikä on ensisijainen tuotantotavoite. On parasta valita eläimiä, jotka ovat sopeutuneet kasvatusalueen olosuhteisiin ja saatavilla olevaan rehuun.

Usein kysytyt kysymykset

Mitkä rodut sopivat parhaiten aloitteleville viljelijöille, joilla on vähän kokemusta?

Millä rodulla on suurin keskimääräinen päivittäinen painonnousu?

Mitkä rodut kestävät parhaiten kylmää ilmastoa?

Mikä on lihakarjaroduilla vaadittava vähimmäiskoko?

Mitä lisäravinteita ruokavaliossa on tärkeää lihantuotannon lisäämiseksi?

Millä rodulla on pienin teurasrasvaprosentti?

Kuinka usein nuoria naudanlihakarjoja tulisi rokottaa?

Mitkä rodut ovat alttiita lihavuudelle, jos niitä ruokitaan väärin?

Onko mahdollista pitää lihasikoja ilman laiduntamista?

Mikä rotu on tuottoisin?

Minkä tyyppinen ruokintalaite vähentää rehuhävikkiä?

Mitkä rodut sietävät antibiootteja huonommin?

Mikä on teurastusta edeltävä lihotusaika, jotta lihatuotos olisi mahdollisimman suuri?

Mikä on paras kuivike lihakarjaroduille?

Mitkä rodut sopivat laitumelle?

Kommentit: 0
Piilota lomake
Lisää kommentti

Lisää kommentti

Ladataan viestejä...

Tomaatit

Omenapuut

Vadelma