Suuret valkoiset siat: Yksityiskohtainen rodun yleiskatsaus

Suuri valkoinen sika on maailmanlaajuisesti laajimmalle levinnyt rotu. Ei ihme, että niitä on enemmän kuin muita rotuja, sillä ne ovat erittäin tuottoisia ja kasvavat nopeasti suuriksi. Lisäksi valikoiva jalostusprosessi ei ole menettänyt mitään parhaista ominaisuuksistaan.

Rodun alkuperän historia

Iso valkoinen sika on peräisin Englannista. Aluksi jalostettiin pitkäkorvaisia ​​sikoja, joita sitten jalostettiin säännöllisesti luoden suotuisat olosuhteet ja varmistaen huolellisen eläintenhoidon. Näin kehitettiin Leicester-sikarotu.

1800-luvulla englantilaisia ​​sikarotuja jalostettiin jatkuvasti. Paikallisia sikoja risteytettiin ulkomaisten rotujen kanssa monilla tiloilla. Nämä risteytykset johtivat lukuisiin uusiin rotuihin, mutta niiden genetiikka ei ollut vakaa.

Myöhemmin, 1830-luvulla, brittiläinen karjankasvattajat kehittivät vihdoin vankan sikarodun, jonka suurin etu oli nopea kypsyminen. Ne olivat kuitenkin kooltaan pieniä. Toinen ilmeinen haittapuoli oli, että eläimet olivat erittäin vaativia hoidon ja elinolosuhteiden suhteen. Tätä rotua ei käytetty laajalti maanviljelyssä.

Kuitenkin vain 20 vuotta myöhemmin maanviljelijät risteyttivät tämän rodun Leicester-sikojen kanssa ja esittelivät tämän risteytyksen maatalousnäyttelyssä. Tällä rodulla oli jo ennestään hyvä hedelmällisyys, erinomainen lihanlaatu ja yksi sen tärkeimmistä eduista – helppous pidettävyyden suhteen.

Rotu nimettiin Yorkshireksi alkuperäpaikkansa mukaan. Siitä tuli erittäin suosittu, ja vuonna 1885 kehitettiin yhtenäinen rotumääritelmä rodun sukupuuton estämiseksi. Siitä lähtien rotu on tunnettu nimellä Large White.

Nämä siat tuotiin Euroopan maihin 1880-luvun lopulla. Sodan vuoksi rotu kuitenkin katosi lähes kokonaan Venäjällä.

Isovalkoista sikarotua vietiin jälleen Venäjälle 1920-luvulla. Maahan tuotiin 600 puhdasrotuista eläintä. Näistä tuli perusta maan rotusikojen jalostukselle, ja näitä sikoja jalostettiin pian edelleen. Tämän seurauksena nykyiset siat eroavat merkittävästi aiemmasta rodustaan. Ne ovat entistä hedelmällisempiä, suurempia ja sopeutuneet hyvin kaikkiin sääolosuhteisiin ja lähes mihin tahansa ilmastoon.

Tällä hetkellä 80 % kaikista Venäjän sioista on suuria valkoisia sikoja. Loput 20 % kantavat myös tämän rodun geenejä.

Suuren valkoisen rodun kuvaus, ominaisuudet ja tuottavuus

Large White -sika luokitellaan liha- ja rasvarotuun. Nämä siat ovat suuria, keskikokoisella, epäsäännöllisen muotoisella ja kevyellä päällä. Otsa on leveä ja kuono melko pieni, vaikka kaula on paksu ja pitkä. Selkä on leveä ja ylöspäin kaartuva. Niiden korvat ovat pienet, kiinteät ja ylöspäin terävät eivätkä roikkuvat.

Ruumis ja rintakehä ovat pitkät ja melko leveät. Urokset voivat saavuttaa kahden metrin pituuden, kun taas naaraat saavuttavat 170 metrin pituuden. Myös lanne on leveä ja sulautuu ristiluuhun, ja kylkiluut ovat pyöreät. Kyljet ja vatsa eivät ole roikkuneet. Emakoilla on vähintään 12 vetintä. Tämän rodun kaviot ovat suorat ja erittäin vahvat. Sian iho on pehmeä ja rypytön. Kaiken kaikkiaan tämä rotu on hyvin omaleimainen ja sitä on vaikea sekoittaa toiseen rotuun. Tärkein ero on eläimen suuri koko.

Emakoiden maidontuotanto on 90 %. Eläimet ovat luonteeltaan rauhallisia ja lempeitä; ne ovat myös hyviä emoja ja hoitavat jälkeläisiään huolellisesti. Porsas painaa noin 25 kg 2 kuukauden iässä, 100 kg 6 kuukauden iässä, ja aikuiset emakot painavat 270 kg ja urokset noin 400 kg. Luonnollisesti vain terveet ja asianmukaisesti hoidetut eläimet saavuttavat tämän painon.

Emakot synnyttävät yleensä jopa 12 porsasta kerrallaan.

Kutsumme sinut katsomaan, miltä suuri valkoinen sika näyttää ja oppimaan lisää sen ominaisuuksista videosta:

Rodun tärkeimmät edut ja haitat

Rodulla on monia etuja:

Rodulla on kuitenkin myös haittoja:

Miten valita porsas ostettaessa?

Valitse terveitä porsaita kiinnittämällä huomiota niiden pituuteen: ne ovat pidempiä ja painavampia kuin muut porsaat, jos niistä on pidetty hyvää huolta. Jos ojennat kätesi porsaaseen, terve eläin juoksee karkuun kiljuen. Jos porsas ei reagoi kosketukseen, se on merkki sairaudesta.

Kun ostat porsaan, varmista, että sillä on hyvä ruokahalu ja että se on erittäin aktiivinen. Jos ostat kahden kuukauden ikäisen porsaan, muista, että sen tulisi painaa vähintään 20 kiloa.

Ennen ostamista varmista myyjältä, mitä rehua, korvikkeita ja vitamiineja eläimet ovat syöneet, jotta porsaat eivät kieltäytyisi syömästä ja laihtuisi.

Suuren valkoisen porsaan hinta alkaa noin 3 500 ruplasta myyjästä ja ostopaikasta riippuen.

Miten sikoja pidetään?

Isojen valkoisten sikojen sikalan tulisi olla lämmin, hyvin ilmastoitu ja valoisa. Lattiassa tulisi olla viemäröintikourut jätösten poistamista varten. Sioilla tulisi myös olla paikka kylpeä ja liikkua.

Kolme neliömetriä tilaa riittää nuorille porsaille, neljä emakolle ja kuusi imettävälle emakolle. Sian rakenteen on oltava tukeva ja kestävä, sillä heikko aita voi saada siat murtautumaan läpi ja karkaamaan.

Rotu tarvitsee myös pääsyn laitumille pysyäkseen terveenä. Lisäksi raitis ilma ja liikunta auttavat sikoja välttämään lihavuutta ja saamaan välttämätöntä D-vitamiinia.

Ruokinta

Aikuisia sikoja tulisi ruokkia kolme kertaa päivässä, ja muista tarjota vettä. Sikojen juomaveden lämpötilan tulisi olla 20 celsiusastetta vatsavaivojen välttämiseksi.

Sikojen ruoan on oltava runsasvitamiini- ja kivennäisainepitoista. Vain näin voidaan varmistaa niiden terveys ja kyky kestää muuttuvia sääolosuhteita. Hyviä vihanneksia ovat porkkanat, perunat, punajuuret ja retiisit; hedelmiä ovat päärynät ja omenat; ja maitotuotteet, ohra, vehnä, kaura, herneet ja ruis. Myös kesäkurpitsa, maissi, pavut ja kaali ovat välttämättömiä täydellisen ravinnonsaannin kannalta.

Kuinka lihottaa sika oikein lihaksi – lue tästä.

Kasvatus

Siat saavuttavat sukupuolikypsyyden kuuden kuukauden iässä. Asiantuntijat kuitenkin suosittelevat sikojen astuttamista ensimmäisen kerran kahdeksan kuukauden iässä.

Terveimmät jälkeläiset saadaan emakoista, jotka painavat astutushetkellä noin 120 kg.

Parhaan astutustuloksen saavuttamiseksi on tärkeää tarkistaa emakoiden valmius astutukseen. Vain silloin astutus onnistuu, koska emakko ei karkaa uroksen luota. Suuren valkoisen emakon kiihottumishetki voidaan määrittää seuraavista merkeistä:

• Eläin muuttuu levottomaksi ja kiljuu.
• Ruokahalun heikkeneminen.
• Ulkoiset sukupuolielimet turpoavat ja muuttuvat punaisiksi.
• Jonkin verran vähäistä verenvuotoa esiintyy.
• Seksuaalisen aktiivisuuden huipulla naaras lopettaa liikkumisen ja antaa rauhallisesti uroksen lähestyä häntä.

Suurten valkoisten emakoiden tiineysaika kestää noin 100 päivää ja kaksi viikkoa. Emakon tunnistaa synnytyksen alkavan, kun sen lisääntymiselimet muuttuvat voimakkaasti punaisiksi ja turvonneiksi ja vatsa on laskenut.

Synnytyksen aikana emakko tarvitsee ihmisen apua. Vastasyntyneiden porsaiden kuono, korvat ja suu on puhdistettava limasta. Myös napanuora tulee katkaista ja päällystää jodilla, ja porsas tulee pyyhkiä kuivaksi. Porsaat tulee tuoda emonsa rintaan viimeistään 40 minuutin kuluttua syntymästä. Tämä antaa porsaille ternimaitoa, joka antaa niille vastustuskyvyn ja auttaa lievittämään emonsa synnytyskipuja.

Jälkeläisten kasvatus

Porsaille tulisi antaa kolme kertaa päivässä keitettyjä juureskasviksia, joita täydennetään kasvisruoilla, vehnää heralla ja 10 grammaa suolaa päivässä. Porsasta kohden tulisi kuluttaa noin 2,5 kg rehua 24 tunnissa.

Kun emakko on synnyttänyt porsaat, ne on lämmitettävä vuodenajasta tai säästä riippumatta. Tämä voidaan tehdä käyttämällä erikoislamppuja, takkaa tai lämmitintä. Porsaiden ilman lämpötilan tulisi olla ensimmäisten tuntien aikana syntymän jälkeen vähintään 28 celsiusastetta, jotta ne eivät vilustu tai saa vetoa, koska vastasyntyneillä porsailla on heikko immuunijärjestelmä ja ne ovat erittäin alttiita taudeille.

Syntymän jälkeen, ensimmäisen ruokinnan aikana, porsaita tulisi pitää kuonosta kiinni ja ohjata niitä emonsa nisiä kohti. Ruokinnan jälkeen ne tulisi sijoittaa erilliseen huoneeseen emakosta ja tuoda sisään vain ruokintaa varten. Suuret valkoiset porsaat lihovat melko nopeasti.

Kolmannesta syntymäpäivästä lähtien poikasia voidaan ruokkia muullakin ruoalla kuin emonmaidolla, ja aikuisten ruokaa lisätään niiden ruokavalioon vähitellen. Ne voidaan myös päästää ulos laitumelle liikkumaan. Ensimmäiset ruoat ovat keitetyt perunat ja vehnä heran kera.

Sairauksien ehkäisy ja hoito

Suurilla valkoisilla sioilla on suhteellisen vahva immuunijärjestelmä. Ne voivat kuitenkin kärsiä myös sairauksista, kuten keuhkokuumeesta, syyhystä ja helminteistä.

Matojen poistamiseksi ja ehkäisemiseksi madotuskäsittelyt tulee suorittaa viipymättä. Myös porsaiden erottaminen aikuisista sioista on ennaltaehkäisevä toimenpide, ja sikalattia tulee puhdistaa säännöllisesti.

Sikojen syyhytartunnan estämiseksi pidä tilat puhtaina ja ruoki eläimiä vain oikealla rehulla. Siat on myös kylvetettävä joka vuodenaika. Jos tartuntaa esiintyy, ruvenestoliuokset voivat auttaa hoitamaan eläintä.

Koska suuri valkoinen sika on erityisen herkkä kylmälle säälle, nämä eläimet kärsivät usein keuhkokuumeesta. Ensimmäisten sairauden oireiden ilmetessä ota yhteyttä eläinlääkäriin, joka antaa injektioita ja määrää tarvittavat lääkkeet. Vältä lääkkeiden valitsemista itse, sillä se voi vahingoittaa eläintä.

Tällä taudilla on näkyviä oireita:

• yskä;
• kyyneleet;
• korkea lämpötila;
• lisääntynyt syljeneritys;
• raskas ja nopea hengitys.

Keuhkokuume on erityisen vaarallinen porsaille; niillä on suuri riski kuolla tautiin, joten ensimmäisten oireiden ilmetessä on otettava välittömästi yhteyttä eläinlääkäriin. Eläinlääkärin saapumiseen asti voit antaa sialle parasetamolia kuumeen alentamiseksi murskaamalla tabletin ja sekoittamalla sen veteen. Älä ylitä 1 grammaa päivässä. Eläinlääkäri päättää jatkohoidosta.

Jos huomaat siallasi stressiä tai masennusta, se voi olla merkki ylikuumenemisesta. Tämä tila on erittäin vaarallinen tälle sikarodulle. Muita sairauden oireita ovat ärsykkeiden huomiotta jättäminen, kävelyn muutokset, epätasainen hengitys ja nopea pulssi.

Jos tila on erittäin vakava, voi esiintyä kouristuksia, oksentelua ja vaahtoamista nenästä. Anna ensiapu ennen eläinlääkärin saapumista. Lämpöhalvauksen sattuessa siirrä eläin viileään huoneeseen, avaa ikkunat, jos mahdollista, jotta raitista ilmaa pääsee sisään, ja anna sille vettä juotavaksi (lämpötilan tulisi olla noin 23 celsiusastetta). Roiskele sian päähän ja rintaan samalla vedellä. Jos tila pahenee, anna kofeiini-glukoosiliuosta.

Lue lisää aiheesta sikojen taudit.

Onko suuren valkoisen rodun pitäminen kannattavaa?

Korkealaatuisten tuotteiden saamiseksi on välttämätöntä hoitaa eläimiä asianmukaisesti, mikä on mahdollista sekä sikatilalla että yksityisessä tuotannossa.

Suuri valkoinen sika on noussut Venäjän halutuimmaksi roduksi, ja asiantuntijat uskovat, että se voi korvata kaikki muut rodut poikkeuksellisen hyvien ominaisuuksiensa ansiosta.

Sian hedelmällisyys ja varhainen kypsyys ovat valtava etu maatilakasvatuksessa. Porsaat kasvavat nopeasti ja ovat teurasvalmiita jo kuuden kuukauden iässä, koska ne ovat riittävän painavia. Tuotteella on erinomaiset ominaisuudet ja hyvä liha-rasvasuhde. Tämä luonnollisesti antaa viljelijöille mahdollisuuden saada suurempia voittoja käyttämättä suuria summia sopiviin olosuhteisiin ja eläinten rehuun.

Oman kasvatuksen kannalta etuna on, että eläimiä on erittäin helppo pitää, koska ne ovat vaatimattomia sekä hoidon että ilmasto-olosuhteiden suhteen.

Viljelijöiden arvostelut

Sikojen hoito maatilalla on yksinkertaista. Large White -rotua on helppo pitää yllä. Eläimet ovat iloisia ja erittäin ystävällisiä. Noudattamalla perushoito-, ruokinta- ja säilytysohjeita voit helposti kasvattaa suuria eläimiä, jotka tuottavat lopulta herkullista lihaa ja sianlihaa.

Usein kysytyt kysymykset