Monet puutarhurit viljelevät nykyään perunoita, joille se on kannattava liiketoiminta tai tapa elättää perheensä. Rosara-perunaa pidetään yhtenä parhaista lajikkeista, koska sillä on korkea sato, erinomainen maku ja houkutteleva ulkonäkö. Juuresten asianmukainen hoito on kuitenkin välttämätöntä hyvän sadon varmistamiseksi.
Rosara-lajikkeen kuvaus
Perunoiden tärkein etu on niiden nopea kypsyminen ja korkea sato. Kasvit kehittyvät nopeimmin kasvukauden alkuvaiheessa, ja juurikasvit ilmestyvät jo 45–50 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Mukulat saavuttavat täyden teknisen kypsyyden 65–70 päivässä. Pensaat kasvavat keskikorkeiksi (50–55 cm), ovat puoliksi levittäytyviä, vihreillä lehdillä ja pienillä punaviolettien kukkien ryppäillä.
Kukkaversolle on ominaista soikea muoto, jossa on hieman karvainen tyvi. Mukuloiden myyntipaino vaihtelee 80–115 gramman välillä. Ne ovat keskikokoisia ja suuria, pitkulaisen soikeita tai pitkänomaisia, pisaranmuotoisia. Mukuloille on tunnusomaista sileä, punainen kuori ja pienet, kirkkaanpunaiset silmät.
Perunalla on vaaleankeltainen hedelmäliha, joka tummuu leikattaessa ja kuorittaessa ja tummuu hieman keitettäessä. Rosara-perunat sopivat hyvin keitettyinä, mutta niiden maku heikkenee merkittävästi paistettaessa tai uunissa kypsennettäessä. Ne sopivat parhaiten salaatteihin, pääruokiin ja lisukkeisiin.
Ominaispiirteet
Rosara-peruna on varhainen lajike, joka on saavuttanut suosiota monien puutarhureiden keskuudessa erinomaisten ominaisuuksiensa ansiosta. Tarkempi kuvaus on esitetty taulukossa:
| Indikaattori | Kuvaus |
| Yleiset ominaisuudet | erittäin aikainen pöytälajike (sopii kaupalliseen tuotantoon, pakkaamiseen, pesuun ja koneelliseen sadonkorjuuseen) |
| Kypsymisaika | 65–70 päivää |
| Tuottavuus | 415 snt/ha |
| Markkinoitavuus | 91–99 % kokonaistuotosta |
| Säilyvyysaika | 95 % |
| Kaupallisten mukuloiden paino | 80–115 g |
| Mukuloiden lukumäärä pensaassa | 15–18 kappaletta |
| Sellun väri | vaaleankeltainen |
| Kuori väri | punainen (vaaleanpunaisesta tummanpunaiseen) |
| Tärkkelyspitoisuus | noin 13 % |
| Teriön väri | punavioletti |
| Tautien vastustuskyky | lisääntynyt (kasvi on erittäin vastustuskykyinen tavalliselle rupille, perunan syövälle, lehtikäpristymävirukselle, rautalaikulle, mustalle jalalle, rhizoctonialle, mukuloiden ja latvojen myöhäisrutolle sekä kultaiselle sukkulamatolle) |
| Kuluttajaominaisuudet | erinomainen maku, universaali kulinaarinen tarkoitus |
| Viljelyn ominaisuudet | joustava, tuottaa hyvän sadon lähes kaikissa maaperä-, ilmasto- ja sääolosuhteissa |
Tuottavuus
Jos kaikkia viljelykäytäntöjä noudatetaan, puutarhuri voi korjata jopa 500 kg korkealaatuisia, suuria ja kauniita hedelmiä 100 neliömetriltä. Tärkeää on, että sato säilyy viisi vuotta ilman siementen vaihtoa. Sääolosuhteet eivät vaikuta satoon.
Rosara-lajike tuottaa korkeimmat sadot lauhkeilla leveysasteilla. Pohjoisilla leveysasteilla viljelevät viljelijät huomauttavat, että pienistäkin lämpötilanvaihteluista huolimatta laatuindikaattorit eivät heikkene ja sadot pysyvät korkeina.
Viljelyn ominaisuudet
Muutamassa kuukaudessa saat runsassatoisen ja herkullisen perunalajikkeen. Ensimmäinen istutus on parasta aloittaa siemenestä, mikä helpottaa sen ominaisuuksien arviointia. Perunoista istuttaminen tuottaa kuitenkin myös hyviä tuloksia. Istutus alkaa toukokuussa, ja sadonkorjuu on elokuussa.
On välttämätöntä valmistaa maaperä ja siemenmateriaali, minkä jälkeen puutarhurit aloittavat perunoiden istutuksen.
Maaperän valmistelu
Perunoiden istutukseen sopiva maaperä on hiekkainen tai savinen maaperä, joka on valmistettu etukäteen syksyllä. Poista rikkaruohot ja löysää maaperää. Lisää keväällä jokaiseen kuoppaan pieni määrä humusta ja 20 grammaa tuhkaa.
On parasta kasvattaa tätä lajiketta maalla, jolla aiemmin viljeltiin seuraavia kasveja:
- kaali;
- pellava;
- kurkut;
- talvikasvit;
- lupiini;
- yksivuotiset ja monivuotiset yrtit;
- palkokasvit.
Tämä on välttämätöntä tautien leviämisen estämiseksi maaperässä, joille juurikasvi on altis. Aurinkoinen alue on parempi.
Siemenmateriaalin valmistus
Mukuloiden idätys on menetelmä, joka lyhentää lajikkeen jo ennestään lyhyttä kasvukautta vielä 7–12 päivällä. Kasvusilmujen ilmestymisen jälkeen mukulat peitetään 3–4 cm:n kerroksella kosteaa sahanpurua. Kuivumisen jälkeen ne ruiskutetaan biostimulantiliuoksella. Suositeltavia tuotteita ovat Heteroauxin, Epin ja Mikon.
12–15 päivää ennen istutusta mukulat altistetaan auringonvalolle, jotta niiden kuoreen kehittyy vihertävä sävy. Tämä lisää niiden vastustuskykyä tuholaisia vastaan. Tämä käsittely lisää merkittävästi satoa.
Optimaaliset itämisolosuhteet
- ✓ Ilman lämpötila: päivällä 12–15 °C, yöllä 8–10 °C
- ✓ Sahanpurun kosteuspitoisuus: 60–65 %
- ✓ Valaistus: hajavaloa 8–10 tuntia päivässä
- ✓ Itujen pituus ennen istutusta: 1–1,5 cm
- ✓ Itämisaika: 25–30 päivää
Mukuloiden kasvatus siemenistä
Perunan kasvattaminen siemenestä on loistava tilaisuus viljellä ainutlaatuinen lajike. Puutarhurin ensimmäisenä vuonna hankkimat mukulat vaihtelevat suuresti väriltään, kooltaan ja muodoltaan. Puutarhurin ensisijainen tavoite on valita parhaat.
Perunoiden kasvattaminen siemenistä avoimessa maassa on mahdollista vain alueilla, joilla on lämmin subtrooppinen ilmasto.
Miten toimenpide suoritetaan:
- Pieniä vihreitä tomaatteja muistuttavat perunat korjataan. Ne ripustetaan kypsymään marjapussiin aurinkoiseen huoneeseen. Kun ne ovat kutistuneet ja pehmenneet, siemenet erotetaan hedelmälihasta ja annetaan kuivua. Tämän jälkeen ne liotetaan kaliumpermanganaattiliuoksessa puoli tuntia, kuivataan ja säilytetään sisätiloissa ilmatiiviissä lasiastioissa kevääseen asti.
- Viikkoa ennen istutusta siemenet käsitellään. Ne säilytetään yöllä jääkaapissa ja päivällä lämpimässä paikassa, kuten patterilla tai aurinkoisella ikkunalaudalla.
- Kääri perunansiemenet märkään harsoon itämisen edistämiseksi.
- Valmistele kevyt ja ravinteikas multa. Käytä valmiiksi kaupasta ostettua taimikasvualustaa, johon on lisätty nitrofoskaa (2–3 g/l), tai seosta, jossa on tavallista puutarhamultaa, turvelastuja ja karkeaa jokihiekkaa.
- Puoli tuntia ennen istutusta siemenet liotetaan minkä tahansa biostimulantin liuokseen.
- Täytä pienet litteät astiat steriloidulla mullalla, tasoita ne ja kostuta niitä kohtalaisesti.
- Kylvä useita siemeniä kerrallaan 4–7 cm:n välein. Jätä rivien väliin vähintään 8–10 cm. Peitä siemenet ohuella hienolla hiekkakerroksella ja tiivistä varovasti. Peitä astiat lasi- tai muovikelmulla.
- Ruukut tulisi altistaa suoralle auringonvalolle ja lämpötilan tulisi olla vähintään 25 celsiusastetta. Ihannetapauksessa ruukut tulisi lämmittää alhaalta päin. Kasvihuone tulisi tuulettaa päivittäin avaamalla se 5–7 minuutiksi.
- Ensimmäiset versot ilmestyvät jo 7–10 päivässä. Kun kaksi lehteä on ilmestynyt, istuta taimet varovasti turpeella täytettyihin ruukkuihin.
- Kun taimet ovat juurtuneet ja uudet lehdet alkavat muodostua, taimia ruokitaan ruiskuttamalla niitä typpilannoitteella. Puolitoista kaksi viikkoa ennen istutusta puutarhapenkkiin taimet alkavat karaistua asettamalla ne ulos puutarhaan tai verannalle päiväksi. Pidennä ulkoilma-aikaa vähitellen.
| Vaihe | Määräajat | Lämpötila | Laatukriteerit |
|---|---|---|---|
| Siementen itäminen | 7–10 päivää | 25–27 °C | Valkoisten juurien ulkonäkö |
| Kasvavat taimet | 35–40 päivää | 18–22 °C | 4–5 aitoa lehteä |
| Karkaisu | 10–14 päivää | Päivällä 14–16 astetta | Varren paksuuntuminen |
| Istutus maahan | — | Maaperä +10°C | Korkeus 12–15 cm |
Vaiheittainen istutusopas
Perunat istutetaan tietyn kaavan mukaan. Tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Tärkeintä on tehdä kaikki oikein, jotta perunat juurtuvat ja tuottavat hyvän sadon. Toimi näin:
- Ennen istutusta kyntö maaperä vähintään 30 cm syvyyteen.
- Lisää reikiin fosforia ja kaliumia sisältävää lannoitetta.
- Kuoppien syvyisten tulisi olla 6 cm savimaassa ja 10 cm hiekkamaassa.
- Reikien välinen etäisyys on 40 cm.
- Lannoitteen levittämisen jälkeen aseta perunat reikiin idut ylöspäin.
Lannoitteena käytetään murskattuja munankuoria puutuhkan ja sipulikuorien kanssa.
Miten välittää?
On mahdollista saada rikas ja oikea-aikainen sato vain, jos annat kasveille hyvää hoitoa, älä unohda kastelua, kitkemistä, mäkitys ja lannoitteiden levitys.
| Kastelu | Kitkeminen | Löysääminen | Hilling |
| Jos kesä on kuuma ja kuiva, muista kastella perunoita. Varo kastelemasta liikaa, sillä vesi voi tappaa kasvit. Rosaralla on tiheä ja hyvin kehittynyt lehdistö, joten kuivalla säällä se vaatii säännöllistä keinokastelua. Jokainen kasvi tarvitsee 5 litraa vettä. | Jos ensimmäiset versot eivät ilmesty, möyhennä maata kahdesti rikkaruohojen poistamiseksi. Myös äestys on tehtävä tänä aikana. Ensimmäinen äestys on tehtävä viikko istutuksen jälkeen ja toinen seitsemän päivää myöhemmin. | Toimenpide suoritetaan, kun kasvit saavuttavat 10 cm:n korkeuden. Tämä tehdään rivien välissä kuokalla tai tasapintaisella kultivaattorilla. Maaperän möyhentäminen 10 cm:n syvyyteen poistaa rikkaruohot ja parantaa hapetusta. Jos maaperä on kostea, möyhentämistä tehdään syvemmälle. Maaperää möyhennetään kolme kertaa 10–15 päivän välein 1–1,5 kuukauden aikana. | Pensaita tulisi käsitellä vähintään kaksi kertaa kasvukauden aikana. Suorita toimenpide kastelun tai sateen jälkeen. Ensimmäisellä multauksella peitä jokainen pensas 12 cm:n mullalla sen ympärille ja toisella 20 cm:n mullalla. |
Kasteluvirheet
- • Kastelu kylmällä vedellä (alle +15 °C)
- • Kastelu kukinta-aikana
- • Liikakastelu mukuloiden kypsymisvaiheessa
- • Epäsäännöllinen kastelu ja mullan kuivuminen
Tuholaistorjunta
Rosara on alttiimpia Coloradon perunanmarjan hyökkäyksille, mutta sitä pidetään yhtenä herkullisimmista lajikkeista.
KANSSA tuholaiset Torjunta on välttämätöntä, muuten sato vähenee merkittävästi tai hedelmiä ei tule ollenkaan. Kovakuoriaisten torjuntaan käytetään kemiallisia, perinteisiä, biologisia ja mekaanisia menetelmiä.
- Biologinen menetelmä. Biologinen tuholaistorjunta on parempi vaihtoehto, koska se on vaaratonta kaikille eläville olennoille ja tarkoitettu yksinomaan tuholaistorjuntaan. Näiden tuotteiden käytön jälkeen koloradonperunakuoriaiset vetäytyvät. Suositeltavia tuotteita ovat Fitoverm, Bitoxibacillin, Colorado, Agravertin ja Bicol.
- Kemikaalien käyttö. Myrkyllisiä kemikaaleja käytettäessä on tärkeää noudattaa turvaohjeita. Lue ohjeet aina huolellisesti ennen käyttöä. Käytä aina suojavaatetusta työskennellessäsi kemikaalien kanssa. Käytä enintään 1 litra laimennettua liuosta 10 neliömetriä kohden.
- Mekaaninen menetelmäTämä tarkoittaa tuholaisten keräämistä käsin. Aikuiset ja toukat tulee kerätä astiaan, minkä jälkeen kovakuoriaiset tuhotaan, yleensä kaatamalla niiden päälle kiehuvaa vettä. Tämä menetelmä vaatii kasvien huolellista tarkastusta. Useimmiten hyönteiset piilottavat munapesänsä lehtien alle.
- Kansanlääkkeet. Näiden menetelmien etuna on niiden vaarattomuus ihmisille ja ympäristölle. Seuraavat menetelmät ovat suosittuja:
- Jauha 100 g koivuhiiltä ja sekoita se 10 litraan vettä. Suihkuta perunoiden latvoja liuoksella.
- Keitä tuhkaa 15 minuuttia ja anna sen hautua 48 tuntia. Siivilöi sitten, laimenna 50 g hauduketta 10 litraan vettä lisäämällä 2,5 ruokalusikallista pyykkisaippuaa. Suihkuta perunoiden latvoja.
- Istuta kehäkukkaa rivien väliin ja ripottele sipulinkuoria. Niiden tuoksu karkottaa tuholaiset.
- Kaada 40 g karbofasia 500 ml:aan vettä ja liota perunankuoria liuoksessa. Aseta ne peltipurkkeihin ja hautaa ne pellon reunoille. Tämä tulisi tehdä ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä. Niiden ilmestymisen jälkeen nälkäiset hyönteiset hyökkäävät myrkyllisen "jälkiruoan" kimppuun.
Valmistelu Kulutusaste Hoitokertojen määrä Odotusaika Fitoverm 2 ml/1 l vettä 2-3 2 päivää Bitoksibasilliini 40–50 g/10 l 3-4 5 päivää Colorado 1,5 ml/10 l 2 20 päivää Agravertiini 5 ml/1 l 2 3 päivää
Miten perunat korjataan ja säilytetään?
Sato säilyy tehokkaasti vain, jos perunat ovat hyvin kypsyneitä. Kun latvat kuihtuvat, mukulat keräävät kaikki tarvittavat ravinteet, mukaan lukien tärkkelyksen. Nämä ravinteet vaikuttavat lajikkeen tyypilliseen makuun ja aromiin. Kypsille perunoille on ominaista karhea kuori ja kuivat silmät.
Ennen sadon varastointia hedelmät ensin ilmakuivataan. Mukuloiden suojaaminen auringonvalolta auttaa estämään niiden vihertymisen. Seuraavaksi lajittele perunat ja poista kaikki vialliset.
Varastoinnissa käytetään vain mekaanisesti vahingoittumattomia mukuloita. Mukulat, joissa on selviä taudin oireita, tuhotaan välittömästi.
Ennen varastointia sato kuivataan ilmassa. Optimaalinen säilytyslämpötila on 2–4 °C perunoiden parhaan säilyvyyden varmistamiseksi. Kosteuden ei tulisi ylittää 70–85 %. Varastotilan pohjalle tulisi asettaa hiekkaa, murskattua kiveä tai kiviä kosteuden imeytymisen edistämiseksi ja sienitautien kehittymisen estämiseksi. Varastotilaa ei saa altistaa suoralle auringonvalolle.
Varastoinnin valmisteluaikataulu
- 1 kuukauden ajan: seinien kalkitseminen kalkilla (2 kg/10 l vettä)
- 3 viikon ajan: käsittely rikkihapolla (60 g/m³)
- 2 viikkoa ennen: tuuletus ja kuivaus
- Viikkoa etukäteen: ilmanvaihdon tarkistus
Rotanmyrkyn esikäsittely auttaa estämään jyrsijöiden pääsyn tiloihin.
Verkkosäkit tai puiset laatikot sopivat ihanteellisesti säilytykseen. Rosara-perunoita korjattaessa sato on minimaalinen. Tämä mahdollistaa pitkien matkojen kuljetuksen ilman huolta niiden myyntikelpoisuudesta tai maun säilymisestä kevääseen asti.
Rosaran vertailu muihin lajikkeisiin
Rosara-perunaa pidetään yhtenä parhaista aikaisin kypsyvistä lajikkeista, joka vaatii vain vähän hoitoa. Jopa minimaalisella hoidolla puutarhurit korjaavat erinomaisen sadon. Alla olevassa taulukossa on lueteltu joitakin Rosaraan verrattavia lajikkeita:
| Monipuolisuus | Kypsymisaika | Tuottavuus | Kuori/lihan väri | Edut |
| Rosara | 65–70 päivää | 350–500 kg/1 area | Punainen iho, keltainen hedelmäliha | Myyntikelpoinen ulkonäkö. Pitkä säilyvyysaika. Tautikestävyys. |
| Alena | 50–60 päivää | 300 kg/1 aaria | Kuori on punainen, hedelmäliha kermanvärinen | Ensimmäiset mukulat ilmestyvät jo 45 päivässä. Tämä lajike soveltuu viljelyyn Länsi-Siperian alueilla. Peruna on taudeille vastustuskykyinen. |
| Ariel | 50–70 päivää | 150–450 kg/1 area | Vaaleankeltainen kuori, kermanvärinen hedelmäliha | Vuodessa kerätään kaksi satoa. |
| Timo | 70 päivää | 240 kg/1 aaria | Vaalea iho, kermainen hedelmäliha | Lajike soveltuu kasvamaan erilaisissa maaperätyypeissä. Ensimmäiset juurikasvit ilmestyvät 45–50 päivässä. |
| Karatop | 50–65 päivää | 350–500 kg/1 area | Vaalea iho, keltainen hedelmäliha | Lajikkeelle on ominaista korkea sato ja lisääntynyt vastustuskyky tauteja vastaan. |
| Bellarosa | 50–60 päivää | 320 kg/1 aaria | Vaaleanpunainen karhea kuori, keltainen hedelmäliha | Lisääntynyt taudinkestävyys. Helppohoitoinen. |
| Kiuru | 40–55 päivää | 250–280 kg/1 area | Kirkkaankeltainen kuori, herkkä sitruunanliha | Kestävyys latvojen myöhäisleikkaukselle, kultainen nematodi |
| Impala | 65–75 päivää | 370–600 kg/1 area | Kuori ja hedelmäliha ovat vaaleankeltaisia | Yhtenäiset, keskenään identtiset hedelmät. Korkea sato. Tautienkestävyys. |
| Romano | 80 päivää | 500–600 kg/1 area | Vaaleanpunainen kuori, kermainen sitruunan hedelmäliha | Erinomainen maku. Myyntikelpoinen ulkonäkö. Hyvä sato. |
| Lilja | 50–60 päivää | 600–680 kg/1 area | Sitruunankuori, vaaleankeltainen hedelmäliha | Korkea sato. Hyvä maku. Kestää pitkän matkan kuljetusta. |
| Onni | 65 päivää | 420 kg/1 aaria | Keltainen iho ja liha | Lisääntynyt vastustuskyky sairauksille. |
| Punatulkku | 45–55 päivää | 400–450 kg/1 area | Vaaleanpunainen iho, kermainen hedelmäliha | Hyvä sato. Helppohoitoinen. |
| tšaroiitti | 80–90 päivää | 320 kg/1 aaria | Keltainen iho ja liha | Korkea sato. Myyntikelpoinen ulkonäkö. Sadonkorjuun säilyvyysaika. Tasaiset hedelmät. |
| Veneta | 50–55 päivää | 235–240 kg/1 area | Tummanruskea tai keltainen kuori, vaaleanruskea hedelmäliha | Myyntikelpoinen ulkonäkö. Vaatimaton maaperän koostumukselle. Erinomainen maku. |
Teknologia satojen lisäämiseksi
Puutarhurit ja maanviljelijät viljelevät aktiivisesti Rosara-perunaa, koska se on helppo viljellä ja vaatii vähän hoitoa. Kokeneet viljelijät ovat jo pitkään oppineet lisäämään satoa kehittämällä useita tekniikoita. He tekevät tämän seuraavalla tavalla:
- Kasvata perunoita oljilla harjamenetelmällä, jossa on lahonnutta sahanpurua ja olkea. Näillä menetelmillä havaitaan merkittäviä sadonlisäyksiä ja parantunutta juurikasvien laatua.
- Perunoiden istuttaminen kohopenkeille lisää tehokkaasti mukuloiden tuotantoa, kun ne istutetaan aikaisin. Tämä auttaa kasvia hyödyntämään maaperän kosteusvarastoja tehokkaasti talven ja kevään aikana.
Korkean sadon takaamiseksi on tärkeää luoda asianmukainen kuivikekerros käyttämällä lahonnutta sahanpurua, tuhkaa ja kuivaa silputtua ruohoa. Käytetään myös lahonnutta olkea. Orgaaninen kuivike lämpenee nopeasti ja maatuessaan se tarjoaa kasveille lisäravinteita.
Perunoiden edut ja haitat
Rosara-perunalla, kuten monilla muillakin lajikkeilla, on etunsa ja haittansa. Ennen tämän lajikkeen viljelyä puutarhureiden tulisi tutustua sen mahdollisiin etuihin ja haittoihin:
| Edut | Puutteet |
|
|
Puutarhureiden arvostelut
Puutarhurit antavat yleensä myönteisiä arvioita Rosara-perunalajikkeesta. Monet kasvattavat tätä lajiketta vuosittain ja huomaavat sen korkean sadon jopa minimaalisella aikainvestoinnilla.
Rosara-peruna on saanut lukuisia myönteisiä arvosteluja, sillä monet puutarhurit jatkavat tämän lajikkeen viljelyä sen kasvattamisen jälkeen arvostaen sen vähäistä hoitoa ja vastustuskykyä taudeille ja tuholaisille. Asianmukaisella istutuksella, siementen valmistelulla ja minimaalisella hoidolla voit korjata runsaan sadon.