Varhain kypsyvä Impala-lajike on erittäin arvostettu sekä amatööripuutarhureiden että suurten perunanviljelijöiden keskuudessa. Käsittelemme sen ominaisuuksia, etuja, viljelyteknologiaa sekä tautien ja tuholaisten torjuntatoimenpiteitä tarkemmin myöhemmin tässä artikkelissa.
Lajikkeen historia
Impala-lajikkeen juuret ovat Alankomaiden pääkaupungissa Emmeloordissa. Kansainvälisen Agrico-yrityksen työntekijät, joka on tunnettu maailmanlaajuisesti innovatiivisista perunakehityksistään vuodesta 1973 lähtien, kehittivät tämän perunalajikkeen valikoivan jalostuksen avulla.
Vuonna 1992 lajiketestien jälkeen Impala lisättiin Venäjän federaation valtion kasvirekisteriin. Vuonna 2000 se lisättiin Ukrainan ja Valko-Venäjän tasavallan valtionrekistereihin. Venäjän federaatiossa Impala-perunalajikkeen viljely on rajoitettu neljään alueeseen:
- Volga-Vjatka (Kirovin, Nižni Novgorodin ja Sverdlovskin alueet; Marin tasavalta; Permin alue; Udmurtin ja Tšuvashin tasavallat).
- Ala-Volga (Astrahanin, Saratovin ja Volgogradin alueet; Kalmykian tasavalta).
- Luoteis- (Vologdan, Kaliningradin, Kostroman, Leningradin, Novgorodin, Pihkovan, Tverin ja Jaroslavlin alueet).
- Keskus (Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskova, Ryazan, Smolensk ja Tula alueet).
Tästä huolimatta Impala-lajike on kuitenkin levinnyt laajalle koko Venäjän federaatiossa. Joillakin Venäjän ja Ukrainan alueilla sille on annettu yksinkertaisempia ja tutumpia nimiä – Kubanka tai Krymchanka.
Impala-perunan kuvaus
Pensaat. Perunakasvi kasvaa 75–80 cm korkeaksi. Kasvit ovat pystykasvuisia, ja jokaisessa on 4–5 hyvin lehtistä vartta. Lehdet ovat keskikokoisia, melko tiheitä ja rikkaan vihreitä. Lehtien reunoilla näkyy hieman aaltoilevia reunoja. Kukat ovat valkoisia ja niissä on pieni keltainen keskusta.
Juuret. Tyypillisesti jokainen kasvi tuottaa noin 15 mukulaa. Juuret ovat suuria, soikeita ja joskus pyöreäsoikeita. Mukulat saavat suurimman osan painostaan elokuuhun mennessä, painaen keskimäärin 90–160 grammaa. Kuori on kellertävä, sileä ja helppo kuoria löysän rakenteensa ansiosta. Silmiä on kohtalainen määrä. Ne ovat hyvin pieniä ja sijaitsevat matalalla kuoren pinnalla. Malto on vaaleankeltaista ja kermanväristä.
Lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet
Tarkastellaan Impalan perunalajikkeen ominaisuuksia ja pääominaisuuksia seuraavien kriteerien mukaisesti:
- Kypsymisnopeus. Tämä on varhain kypsyvä perunalajike. Ensimmäinen sato on valmis poimittavaksi jo 45 päivää istutuksen jälkeen. Ilmastovyöhykkeestä riippuen täysi kypsyys saavutetaan 60–70 päivässä.
- Kestävyys epäsuotuisille sääolosuhteille. Impala-lajike sietää hyvin sekä kuivia että kosteita olosuhteita. Tämän ominaisuuden ansiosta sitä viljellään laajalti eri alueilla.
- Mekaanisten vaurioiden kestävyys. Juurikasvien korkea mekaanisten vaurioiden kestävyys antaa niiden säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä täysin sadonkorjuun jälkeen.
- Maaperän vaatimukset. Tämän lajikkeen perunoille on ominaista niiden vaatimattomuus maaperän tyypin suhteen; käytännön mukaan parhaat tulokset voidaan kuitenkin saavuttaa kasvatettaessa niitä suojaamattomassa maaperässä.
- Laadun säilyttäminen. Sopii sekä nautittavaksi että pitkäaikaiseen säilytykseen. Pitkäaikaisessa varastoinnissa se säilyttää ominaisuutensa ja ulkonäkönsä hyvin.
- Tautien vastustuskyky. Impala on vastustuskykyinen useimmille viruksille ja taudeille, jotka usein vaikuttavat muihin perunalajikkeisiin. Tämä johtuu sen varhaisesta kypsymisestä, minkä ansiosta se välttää monia syksyllä nopeasti kehittyviä perunatauteja. Alla oleva taulukko näyttää tämän lajikkeen tärkeimmät sairaudet ja niiden vastustuskyvyn tasot.:
| Korkea vakaus | Keskimääräinen vakaus | Alhainen vakaus |
| Kultainen peruna-ankeroinen | Tavallinen rupi | Rhizoctonia |
| Perunasyöpä | Mukuloiden ja latvojen myöhäinen rutto | Jauhemainen rupi |
| Virukset A ja Yn |
Tuottavuus ja maku
Impala-perunat eivät ainoastaan tuota runsasta satoa, vaan ne tuottavat myös tasaisesti. Viljelijät korjaavat 180–360 senttiä juureksia hehtaaria kohden kaudessa. Harrastajapuutarhurit voivat saada yhdestä kasvista vähintään 0,5 kg aikaisin kypsyviä perunoita ja 1–2 kg kypsiä perunoita.
Eteläisillä alueilla on mahdollista korjata kaksi satoa vuodessa. Tämän saavuttamiseksi pensaat poistetaan varovasti maasta, mukulat poistetaan, kuoppa kastellaan runsaasti ja pensas istutetaan takaisin pienien jäljellä olevien mukuloiden kanssa. Tärkeintä on suorittaa tämä prosessi pilvisellä säällä.
Impala-perunat ovat pöytälajike, jolle on ominaista suhteellisen alhainen tärkkelyspitoisuus (10–14 %). Kypsennyksen jälkeen ne pehmenevät kohtalaisen hyvin, mutta eivät ylikypsy tai ruskistu. Tämä tekee niistä ihanteellisia kaikenlaiseen ruoanlaittoon (keitettynä, paistettuna, friteerattuna). Erinomaisen makunsa ansiosta Impala-perunat sopivat sekä alku- että pääruokiin ja salaatteihin.
Lajikkeen edut ja haitat
Impalan perunalajikkeen tärkeimmät kiistattomat edut ovat:
- varhainen kypsyminen;
- jatkuvasti korkea tuottavuus;
- kuivuus- ja kosteudenkestävyys;
- korkea kuljetettavuus ja säilyvyysaika;
- kestävyys mekaanisille vaurioille;
- erinomainen juurikasvien maku;
- vaatimattomuus istutusmaahan;
- monipuolisuus ruoanlaitto- ja lämpökäsittelymenetelmissä;
- houkutteleva esitys;
- kompakti mukuloiden järjestely pensaissa, mikä mahdollistaa juurikasvien nopean ja vaivattoman sadonkorjuun;
- korkea vastustuskyky merkittäville sairauksille.
Joukossa haitat Huomaamme seuraavat lajikkeet:
- altis koloradonperunakuoriaisen aiheuttamille vaurioille, vaatii siksi lisätuholaistorjuntaa;
- siemeniä ei ole myynnissä kaikilla alueilla;
- On tarpeen toteuttaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, joilla pyritään suojaamaan sienitauteja vastaan.
Impala-perunoiden istutuksen ja kasvattamisen ominaisuudet
Saadaksesi parhaan mahdollisen tuloksen tämän lajikkeen viljelystä, sinun tulee tutustua tarvittaviin viljelykäytäntöihin.
Optimaalinen ajoitus ja paikan valinta
Asiantuntijat suosittelevat perunoiden istuttamista huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Tähän mennessä maaperä on lämmennyt vaadittuun lämpötilaan ja kosteustaso on edelleen riittävä. Istutus tulisi tehdä viimeisen pakkasen jälkeen. Kahden sadon varmistamiseksi vuodessa Impala-lajike istutetaan Venäjän eteläosissa helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa spunbondin alle.
- ✓ Alueen tulee olla hyvin valaistu, eikä siinä saa olla varjoa suurimman osan päivästä.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin salaojitettu veden pysähtymisen välttämiseksi.
Perunanviljelyn tärkein sääntö on viljelykierto.
Paikkoja, joilla aiemmin on kasvanut talvikasveja, palkokasveja ja monivuotisia heiniä, pidetään suotuisina istutuksille. Vältä istuttamista koisokasvien heimoon kuuluvien kasvien (esim. tomaatit, paprikat ja munakoisot) jälkeen. Perunoiden kasvattaminen samassa paikassa useita vuosia peräkkäin on myös ehdottomasti kielletty. Suositellaan kevyttä tai keskikovaa maaperää, joka ei ole liian vettynyt.
Sivuston valmistelu istutusta varten
Impala-lajikkeen istutuksessa, kuten minkä tahansa muun lajikkeen kohdalla, on ratkaisevan tärkeää, että maaperä on ravinteikasta ja löyhkää. Optimaalisen sadon varmistamiseksi maaperän tulisi olla ravinteilla rikastettu.
Impala reagoi hyvin mineraalilannoitteisiin. On hyvä lisätä maaperään kohtuullinen määrä typpeä syksyllä, ja keväällä mukuloita istutettaessa lisätä puutuhkaa hyvänä mukuloiden säilöntäaineena ja kaliumlannoitteena.
Mukuloiden valmistelu
Itämisen suositellaan alkavan maaliskuun toisella dekadilla. Siemenmateriaalina käytetään keskikokoisia (enintään 5 cm) mukuloita, jotka painavat 50–80 g ja joissa on useita silmiä. Suuremmat mukulat tulee jakaa siten, että jokaisessa puoliskossa säilyy osa hedelmälihasta ja tukeva verso.
On tärkeää valita vain terveitä mukuloita, joissa ei ole mätää, epämuodostumia tai muita taudin merkkejä. Silmien määrän lisäämiseksi suositellaan vyöttämistä eli poikittaisen viillon tekemistä mukulan yläosan ympärille.
Siemenperunat asetetaan sitten laatikkoon valoisaan paikkaan itämistä varten. Ensimmäisten päivien ajan huoneenlämpötilan tulisi olla 18–25 °C, sitten se lasketaan 12–15 °C:seen ja pidetään tällä tasolla vielä 30 päivää. Myös valon määrää lisätään. Perunan mukuloita tulisi suihkuttaa vedellä muutaman päivän välein korkean ilmankosteuden ylläpitämiseksi.
Istutusmateriaalia ei tarvitse esilämmittää ja itää, mutta tässä tapauksessa sen kypsymisaika kasvaa.
Itämättömiä tai mädäntyneitä siemenperunoita on tarpeen seurata ja hävittää.
Mahdollisten tautien ehkäisemiseksi ja siten suuremman sadon varmistamiseksi käsittele siemenet helposti saatavilla olevilla liuoksilla, kuten kaliumpermanganaatilla, boorihapolla tai puutuhkalla. Kun mukulat ovat täysin itäneet, liota niitä erityisessä liuoksessa 30–40 minuuttia. Tuuleta sen jälkeen siemenmukulat.
Vaihtoehdot 10 litran veden liuoksen valmistamiseksi voivat olla seuraavat:
- 1 g kaliumpermanganaattia;
- 10 g kutakin kuparisulfaattia ja sinkkisulfaattia;
- 50 g boorihappoa.
Liuosta ei saa valmistaa metallisäiliöissä.
Kemiallista käsittelyä käytetään myös laajalti, mutta on otettava huomioon, että sillä on melko haitallinen vaikutus syntyvään satoon.
Toinen yksinkertainen ja edullinen tapa desinfioida ja rikastaa mukuloita ravinteilla on niiden pölyttäminen puutuhkalla. Tätä varten lisää 2 ruokalusikallista puutuhkaa jokaiseen ennen istutusta kaivettuun kuoppaan.
Istutus maahan, istutuskuvio ja -syvyys
Kun istutat mukuloita, sinun tulee noudattaa perussääntöjä:
- Reiän syvyys on enintään 6-8 cm.
- Jokaiseen reikään lisätään 200 g puutuhkaa.
- Mukulat asetetaan versot ylöspäin.
- Mukuloiden yläpuolelle nostetun maaharjanteen korkeuden tulisi olla 8-10 cm.
- Vaot on suositeltavaa järjestää pohjoisesta etelään, koska tämä varmistaa, että puutarhapenkkiin pääsee riittävästi auringonvaloa. Tämä lisää kokonaissatoa ja perunoiden tärkkelyspitoisuutta.
Alla on esitetty likimääräinen kaavio siemenperunoiden istuttamiseksi:
22–25 °C:een lämmitetyssä maaperässä ensimmäiset versot ilmestyvät kahden viikon kuluessa. Korkeammissa maaperän lämpötiloissa kasvu hidastuu.
Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, istuta perunat ylös ja levitä lannoitetta.
Hedelmöitys
Sadon maksimoimiseksi on ratkaisevan tärkeää lannoittaa maaperää. Vuosien kokemuksen perusteella on osoittautunut tehokkaaksi seos, jossa on 700 g humusta ja 5 ruokalusikallista puutuhkaa. Aseta se jokaiseen kuoppaan. Mineraalilannoitteista mainittakoon perunakemira (20 g) ja nitrophoska (1 ruokalusikallinen). Välttääksesi perunan mukuloiden vaurioitumisen, levitä lannoitetta vasta kastelun jälkeen.
Hoito
Tärkeimpiä vaatimuksia ovat kastelu, kitkeminen, löysääminen ja mädäntäminen.
- • Käytä tippukastelua veden haihtumisen minimoimiseksi.
- • Maaperän multaaminen auttaa säilyttämään kosteutta.
Kuivissa olosuhteissa kastele kolme kertaa kaudessa (kuukausi istutuksen jälkeen, kukinnan aikana ja 14 päivää kukinnan jälkeen). Keskimääräisen vedenkulutuksen tulisi olla 40 litraa neliömetriä kohden.
Maaperän löysääminen ja rivien kitkeminen suoritetaan samanaikaisesti jokaisen kastelun tai sateen jälkeen.
Hilling suoritetaan, kun pensaat saavuttavat 20 cm:n korkeuden, mikä auttaa vahvistamaan juuristoa.
Näiden maataloustoimenpiteiden oikea toteuttaminen mahdollistaa sadon kasvattamisen neljänneksellä.
Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta
Tyypillisten tautien ja tuholaisten aiheuttamien perunavaurioiden riskin minimoimiseksi on tarpeen toteuttaa useita ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä. Esimerkiksi torjua myöhäisrutto Fitosporiinihoitoa suositellaan.
Suojaa kasveja koloradonperunakuoriaisilta ja lankamadoilta käyttämällä Actellicia, Coradoa ja Aktaraa. Sipulinkuoret ovat myös tehokas kansanlääke. Napsak-kuoriaisia voidaan torjua Bazudinilla ja maamyyräsirkkoja Medvetoxilla.
Lisätietoja perunan tuholaisista ja niiden torjunnasta – lue tästä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu voidaan suorittaa 40–60 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Sadonkorjuuta ennen tätä ei suositella, koska perunoilla on tällöin ominainen, epämiellyttävä maku.
Voit määrittää, ovatko mukulat täysin kypsiä, seuraavilla menetelmillä:
- Laske kukinta-ajasta kolme viikkoa. Tämä menetelmä ei ole täysin tarkka mahdollisten ilmasto-olosuhteiden erojen vuoksi.
- Kaiva yksi pensas ylös ja arvioi mukuloiden kunto.
- Kiinnitä huomiota pensaan yleiseen kuntoon. Jos alemmat lehdet ovat alkaneet kellastua ja oksat putoavat maahan, voit aloittaa sadonkorjuun turvallisesti.
Sadonkorjuun jälkeen perunat tulee kuivata hyvin ilmastoidussa ja kuivassa paikassa. Vältä suoraa auringonvaloa, sillä se voi aiheuttaa juurien vihertymistä ja pilata sadon.
- × Älä säilytä perunoita tiloissa, joissa on korkea kosteus.
- × Vältä suoraa auringonvaloa mukuloilla.
Perunoiden säilytysOn suositeltavaa varastoida mukulat yhteen kerrokseen tuuletetussa tilassa. Tarkista mukuloiden kunto säännöllisesti. Jos mukulat on tarkoitus korjata siemeniksi istutusta varten, ne tulee asettaa aurinkoon ja antaa niiden vihertyä. Nämä toimenpiteet auttavat vähentämään tärkkelyspitoisuutta ja lisäämään sokeri- ja happopitoisuutta.
Impala-perunoiden istutuksesta saatava sato näkyy selvästi seuraavassa videossa:
Arvostelut
Impala-perunalajike on tullut erittäin suosituksi erinomaisen makunsa, korkean satonsa ja vähäisten hoitovaatimustensa ansiosta. Noudattamalla yksinkertaisia ohjeita voit paitsi korjata runsaan sadon, myös varmistaa, että sinulla on riittävästi taimimateriaalia seuraavalle kaudelle.