Monet kokeneet vihannes- ja puutarhaviljelijät valitsevat yhä enemmän hybridiperunalajikkeita. Hollantilainen pöytäperunalajike Colombo (Colomba) on erityisen suosittu. Sitä kasvatetaan menestyksekkäästi puutarhapalstoilla ja suurissa kaupallisissa viljelmissä. Colombolle on ominaista erinomainen maku, korkea sato, kuljetettavuus, säilyvyysaika ja varhainen kypsyminen.
Yleistä tietoa Colombo-lajikkeesta
Colombo-perunalajike kehitettiin Alankomaissa risteyttämällä kaksi paikallista lajiketta, Agata ja Carrera. Sitä on pitkään viljelty menestyksekkäästi ja laajasti Suomessa, minkä vuoksi Colomboa on erehdytty luulemaan suomalaiseksi lajikkeeksi. Se on suosittu Venäjällä ja Ukrainassa lämpimän ja lauhkean ilmaston alueilla. Colombo on kaavoitettu viljelyyn seuraavilla Venäjän alueilla:
- Volgan-Vjatkan alue;
- Mustan maan alue;
- Pohjois-Kaukasia;
- Keskusalue;
- Luoteinen alue.
Colombo on keskiaikainen lajike, jonka kasvukausi on 60–65 päivää. Ensimmäiset hedelmät voidaan kuitenkin korjata jo 45 päivää itämisen jälkeen. Aikaisin korjattuna lajike tuottaa 1–3 kg neliömetriltä. Nuoret mukulat ovat vitamiineja runsaasti. Jos odotat tekniseen kypsyyteen (65–75 päivää), jolloin kasvi alkaa kuivua, voit korjata 3–4,5 kg perunaa neliömetriltä maata.
Yleensä siemenet kylvetään toukokuussa ja nuoret mukulat korjataan heinäkuussa. Eteläisillä alueilla Colombosta voi korjata kaksi satoa vuodessa.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Colomba-hybridiperuna istutetaan ulos. Se muodostaa noin puoli metriä korkean, leviävän tai pystyn pensaan. Lehdet ovat smaragdinvihreitä ja kukat vaaleanliljaa. Hybridin mukuloilla on ohut, meripihkanvärinen kuori. Silmät ovat matalat ja pienet – jopa 0,2 mm. Malto on keltainen tai kermanvärinen.
Lajikkeen yleiset ominaisuudet:
| Indikaattori | Kuvaus |
| Kuori | melko ohut, meripihkanvärinen |
| Silmät | pieni |
| Sellu | on kermainen väri |
| Lomake | pitkänomainen-soikea |
| Tärkkelys | 12–14 % |
| Keskimääräinen mukulapaino | 70–130 g |
| Bush | suora, leviävä, 55 cm korkea |
| Kukat | valkoinen lilalla sävyllä |
Yhdessä tertussa kasvaa keskimäärin 12 mukulaa. Ne ovat suuria ja tasaisia, muodoltaan säännöllisiä (pyöreitä tai soikeita). Yksi peruna voi painaa jopa 130 g perunoiden määrästä riippuen pensasta kohden. Pienet perunat ovat harvinaisia, mikä osaltaan tekee Colombon perunasta erittäin myyntikelpoisen. Perunaviipaleet eivät hajoa ja säilyttävät muotonsa kypsennyksen (paistamisen, keittämisen) aikana.
Pöytäperunat sopivat mihin tahansa ruokaan. Alhaisen tärkkelyspitoisuutensa (11–15 %) vuoksi niistä ei tule kuohkeaa perunamuusia. Tästä lajikkeesta voi kuitenkin tehdä:
- perunapannukakut;
- kotitekoiset sirut;
- keitot;
- vuoka;
- Ranskalaiset perunat yms.
Lajikkeen edut ja haitat
Kaikki Colombo-lajikkeen tuntevat ovat huomanneet sen erinomaisen maun. Rakenne on kiinteä, eivätkä perunat kypsy liikaa. Hybridillä on myös muita etuja, kuten:
- Hedelmien houkutteleva esillepano varmistaa Colombon korkeat myyntimäärät.
- Helppohoitoinen.
- Kestävyys lämpötilan muutoksille, kuivuusjaksoille ja sairauksille.
- Varhainen kypsyminen.
- Korkea sato, jopa 40 tonnia hehtaarilta.
- Colombo säilyy hyvin – jopa 95 %.
Miten perunoita kasvatetaan ja hoidetaan?
Lajikkeen viljelytekniikat ovat yksinkertaisia ja vakioituja, mutta niillä on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Hyvän Colombo-sadon saamiseksi sinun on opittava viljelysäännöt ja noudatettava kokeneiden viljelijöiden suosituksia. Suomalaiset ovat menestyneet Colombo-perunoiden viljelyssä ja suosittelevat seuraavia istutusta edeltäviä toimenpiteitä:
- mukuloiden käsittely;
- maaperän valmistelu.
Siemenmateriaalin valmistus
Ennen istutusta on tärkeää varmistaa siementen laatu. Mukulat tulisi idättää kuukausi tai puolitoista ennen istutusta. Ne tulisi sijoittaa kuivaan ja valoisaan paikkaan, jonka lämpötila on 13–20 celsiusastetta. Voit myös sijoittaa mukulat laatikkoon, jossa ensimmäiset versot ilmestyvät auringon ja lämpimän ilman ansiosta. Jos huoneilma on liian kuiva, sitä tulisi kostuttaa suihkuttamalla mukuloita vedellä.
| Menetelmä | Kesto | Lämpötila |
|---|---|---|
| Kuiva | 10–14 päivää | 13–20 °C |
| Märkä | 2–3 viikkoa | jopa 15 °C |
10–14 päivän kuluttua hedelmät siirretään viileämpään lämpötilaan, noin 10 celsiusasteeseen. Niitä säilytetään siellä istutukseen asti.
Jos istutettavan mukulan halkaisija on yli 5 cm, se on leikattava hedelmälihan ja versojen kanssa paloiksi (2–3). Mätänemisen estämiseksi kutakin puoliskoa on kuivattava 4–5 päivää ja istutettava sitten.
Toinen idätysvaihtoehto on märkäidätys. Tässä menetelmässä siemenperunat säilytetään pimeässä huoneessa, jonka lämpötila ei ylitä 15 celsiusastetta. Mukulat asetetaan laatikoihin tai säilytyslaatikoihin ja peitetään sahanpurulla tai kostealla mullalla. Alustaa on kostutettava säännöllisesti; 2–3 viikon kuluttua taimet ilmestyvät, ja itäneet perunat voidaan istuttaa ulos.
Joskus mukulat eivät odota uudelleenistutusta ja alkavat itää voimakkaasti. Tässä tapauksessa voit käyttää taimikasvatusmenetelmää:
- Odota, kunnes itut vahvistuvat, juurten alku ilmestyy niiden tyveen ja itien pituus itsessään saavuttaa 6 cm.
- Erota varovasti jokainen juuri mukuloista ja aseta se ravinneseokseen.
- Itujen välisen etäisyyden ei tulisi olla alle 5 cm.
- Kun taimet ovat vahvistuneet, ne voidaan istuttaa heti ulos.
Ennen istutusta on suositeltavaa käsitellä perunan mukulat erityisillä tuotteilla, jotka sisältävät stimulantteja ja tautien torjunta-aineita. Colombo on erinomainen lajike, joka on erittäin vastustuskykyinen perunan syövälle ja kultaiselle sukkulamadolle, mutta ennaltaehkäisy on aina hyvä idea. Voit myös käsitellä maaperän tautien torjunta-aineella ennen istutusta.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu
Vaikka hollantilaiset perunat vaativat vain vähän hoitoa, ne ovat vaativia maaperän laadun suhteen. Ne viihtyvät hedelmällisessä, kevyessä ja hyvin vettä läpäisevässä maaperässä juurien kehityksen edistämiseksi.
- ✓ Paikka tulee suojata pohjoistuulilta hallanvaaran minimoimiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin salaojitettu veden pysähtymisen estämiseksi.
Colombo ei siedä liikakastelua hyvin, koska mukulat voivat mätäneä. Jos istutuspaikalla on korkea pohjaveden pinta, harkitse istutusta 40 cm korkeisiin penkkeihin tai korotettuihin penkkeihin.
Perunat kasvavat hyvin:
- hiekkamaaperät;
- musta maaperä;
- savimaat (kevyt);
- kuivatut turvemaat, joiden happamuus on alle 5–7 pH.
Jos maaperä on hapan – tämä voidaan määrittää indikaattorikasvien, kuten leinikkien ja peltokortteiden, läsnäolosta – perunat eivät pysty imemään siitä ravinteita, ja niiden mikrobiologinen toiminta heikkenee. Uutta paikkaa ei tarvitse etsiä. Maaperää voidaan parantaa lisäämällä kalkkia, puuta tai turvetta tuhkaa (enintään 15 kg tuhkaa 100 neliömetriä kohden).
Colombo-perunat eivät kasva hyvin koskemattomassa maassa. Niitä tulisi myös välttää alueilla, joille on aiemmin istutettu tomaatteja tai viljoja. Perunoiden parhaita edeltäjiä ovat kaali, herneet ja pavut, kurpitsa ja yrtit. Kaikki nämä tekijät on otettava huomioon istutuspaikkaa valittaessa. Valitun paikan tulee olla hyvin vettä läpäisevä, maaperän lämmin ja maaperän tulee olla huolellisesti valmisteltu ennen istutusta – rikkaruohoton, kaivettu ja lannoitettu.
Soisilla mailla tai savisilla mailla on suositeltavaa valmistaa korotetut penkit syksyllä, jotta ne lämpenevät aikaisin keväällä.
Laatikkosängyt
Jos sinulla on pieni viljelypalsta, voit istuttaa perunoita laatikoihin. Tämä menetelmä sopii Colomboon ja tarjoaa useita etuja:
- ei vaadi säännöllistä kaivamista;
- vähentää lannoitekustannuksia;
- helpottaa puutarhapenkkien kitkemistä;
- kätevä, kun lajiketta on tarpeen lisätä.
Perunan mukulat istutetaan neljästä lankusta tehtyihin kohopenkkeihin. Laatikot ovat pohjattomia ja esikäsitelty antiseptisella aineella. Laatikot asetetaan penkkeihin ja täytetään mullalla, minkä jälkeen perunat istutetaan. On tärkeää muistaa, että kohopenkit vaativat runsaasti kastelua. Muutama laatikko (10–20) tarjoaa perheelle hyvän sadon koko kesäksi.
Kammat
Toinen hyvä vaihtoehto Colombon istuttamiseen on korotetut penkit. Näin maaperä lämpenee ja kiertää helposti, mikä on juuri tätä lajiketta suosii. Syksyllä luodaan 12–16 cm korkeat korotetut penkit. Korotettujen penkien välinen etäisyys on noin 50–60 cm, ja ne on suunnattu pohjois-eteläsuunnassa (kuten muissakin istutusvaihtoehdoissa). Orgaaniset lannoitteet, erityisesti lanta, hajoavat hitaasti, joten on suositeltavaa levittää ne myös syksyllä. Lannan optimaalinen määrä on 3 kg neliömetriä kohden. Hummusta voidaan lisätä keväällä.
Milloin ja miten istuttaa?
Colombo-perunat, kuten monet muutkin lajikkeet, eivät pidä kylmistä lämpötiloista. On suositeltavaa istuttaa ne ulos, kun maaperä on lämmennyt riittävästi. Tämä on tyypillisesti huhtikuun lopusta toukokuuhun. Mukuloiden istuttaminen aikaisemmin aiheuttaa ongelmia. Seuraavia lämpötiloja suositellaan Colombon istutukseen:
- maaperän lämpötila 10 cm syvyydessä on vähintään 7 astetta;
- mukuloiden muodostumiseen - 11 asteesta ja yli (jopa +17).
Toinen sato istutetaan elokuussa ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen. Sitten lokakuun puoliväliin mennessä voit saada uuden erän herkullisia perunoita. Tämä on mahdollista maan lämpimillä alueilla, joissa lämpötilat pysyvät mukavina syksykuukausina. Colombo-perunoita viljellään menestyksekkäästi Kaakkois-Venäjällä ja Ukrainan Sumyn alueella. Suotuisat ilmasto-olosuhteet ja maaperän koostumus ovat ihanteellisia tämän lajikkeen viljelylle.
Istutuskuopat tulee kaivaa 30 cm välein, ja jokaisen kuopan tulee olla noin 7–10 cm syvä. Jos haluat perunoiden itävän nopeammin, älä istuta niitä liian syvälle. Jätä penkkien väliin vähintään 50–70 cm tilaa tai keskimäärin 3 kuoppaa metriä kohden. Leviäävät pensaat ilmestyvät, mikä varmistaa riittävän auringonvalon. Seuraavat toimenpiteet:
- Itäneet mukulat tai taimet (valitun menetelmän mukaan) sijoitetaan reikiin.
- Lannoitetta lisätään - 250-300 g tuhkaa tai humusta.
- Jokainen reikä on täytetty maaperällä, pengerryksen korkeus ei saa ylittää 5-8 cm.
- Voit peittää taimet kalvolla tai agrokuidulla nopeuttaaksesi versojen syntymistä.
Hoito ja kasvatusprosessi
Colomba-lajike vaatii perunan tavanomaista hoitoa: se on tehtävä ajoissa pottu ja äetä, tarkkaile maaperän kosteutta, ehkäise rupia ja tauteja sekä edistä tuholaisten vastustuskykyä. Colombo-perunoiden hoitoon ei tarvita erityistaitoja, mutta on olemassa joitakin tärkeitä seikkoja, jotka on otettava huomioon sadon hoidossa jo ennen sen ilmestymistä.
Ennen taimien ilmestymistä – noin viisi päivää istutuksen jälkeen – maa äestetään. Tämä toimenpide toistetaan 2–3 kertaa ennen taimien ilmestymistä ja sen jälkeen. Maata möyhennetään myös rivien välissä maanpinnan ilmastamiseksi ja rikkaruohojen poistamiseksi.
Rikkaruohot on poistettava säännöllisesti, mieluiten kastelun tai sateen jälkeen.
Kun taimet ovat nousseet esiin ja saavuttaneet 15 cm:n korkeuden, tehdään ensimmäinen multaus. Tämän jälkeen on suositeltavaa multata ne kahden viikon välein, mutta vähintään kolme kertaa kaudessa. Jos on olemassa kovan pakkasen uhka, itäneet pensaat voidaan multata aivan latvaan asti – "latvaan asti", kuten puutarhurit sanovat.
Mätäntämisen etuna on, että se lisää maaperän tiivistymistä juurien ympärillä, mikä edistää runsasta mukuloiden muodostumista. Raskaissa maaperissä on suositeltavaa löysätä maaperää lisäksi kerran viikossa, jotta vältetään kuoren muodostuminen pinnalle.
Vahvat versot (yli 15 cm) vaativat säännöllistä kastelua. Pienempiä versoja pidetään heikkoina, ja kosteus voi laukaista mätänemisen. Colombo-lajikkeen hoidossa on tärkeää noudattaa näitä kasteluohjeita:
- Käytä vettä, joka on lämmitetty samaan lämpötilaan kuin ilma. Voit tehdä tämän asettamalla kastelukannun aurinkoon muutamaksi tunniksi.
- Optimaalinen nestemäärä on 4 litraa perunakasvia kohden. Maaperä tulee kostuttaa 20 cm syvyyteen.
- Vältä juurien huuhtoutumista pois, älä kaada kerrallaan yli litraa vettä.
- Kasvin kasvuvaiheesta riippuen on tarpeen säätää kastelun määrää. Kun pensaisiin muodostuu silmuja, määrää tulisi lisätä 1–2 litraa pensasta kohden.
- Perunoita tulisi kastella kerran viikossa kohtuullisessa lämpötilassa ja kosteudessa ja 2–3 kertaa viikossa kuumalla säällä.
- × Kylmällä vedellä kastelu voi stressata kasveja ja hidastaa niiden kasvua.
- × Liiallinen kastelu johtaa mukuloiden mätänemiseen.
Nopein ja kustannustehokkain tapa kastella on käyttää vakoja, jotka ilmestyvät mädännyksen aikana ja kulkevat linjaa pitkin, johon mukulat istutetaan.
Lannoitus ja lannoitus ovat välttämättömiä kastelun aikana. Colombo tarvitsee näitä koko kasvukauden ajan. Ensimmäinen voidaan levittää jo kuukauden kuluttua istutuksesta. Tehokkain tapa on levittää lannoitetta kasvien juurille. Tätä varten lyö noin 20 cm syvä seipä kahden kasvin väliin, poista se ja kaada valmistettu liuos kuoppaan. Perunat imevät tarvittavat ravinteet maaperästä itsestään.
Mitkä lannoitteet ja lisäravinteet sopivat Colomboon?
- kananlanta laimennettuna vedellä (1:2);
- suon liete, muta;
- tuhka;
- viherlannoite – apila, sinappi, lupiini.
Asiantuntija kertoo sinulle lisää siitä, miten ja mitä perunoita ruokitaan:
Tuholaisten ja tautien torjunta
Colombo on melko vastustuskykyinen monille taudeille, mutta on silti altis tuholaisetOn tärkeää tarkastaa istutukset säännöllisesti tautien havaitsemiseksi ajoissa ja asianmukaisten ennaltaehkäisevien tai hoitotoimenpiteiden toteuttamiseksi.
Tämä taulukko näyttää yleisimmät perunataudit ja lajikkeiden vastustuskyvyn niille.
| Tauti | Tautien vastustuskyky (enintään 9 pistettä) |
| Tavallinen rupi | 6,5 pistettä |
| Myöhäisrutto | 6 pistettä – mukulat 4 pistettä – parhaat |
| Kuivuudenkestävyys | 5 pistettä |
Havaittaessa myöhäisruttoVaurioituneet kasvit poltetaan ja loput ruiskutetaan kuparia sisältävällä sienitautien torjunta-aineella. Muissa tapauksissa, kun tuholaisia esiintyy, vähemmän rajuja toimenpiteitä voidaan käyttää:
- Toukokuun kuoriaisen toukat on poistettava käsin. Ne löydetään irrotuksen ja mädännyksen aikana.
- Napsahduskuoriaisten toukkien esiintymisen estämiseksi Barguzin-rakeita lisätään maaperään istutettaessa.
- Myös perunan päävihollinen, koloradonperunakuoriainen, kerätään käsin. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä lehtien alapintoja käsitellään Actellicilla tai Alatarilla.
Colombo-perunoita on myös käsiteltävä sienitauteja vastaan. Tätä varten käytä tuotteita, kuten "Ditan M-45", "Epin", "Krezatsin" tai kuparisulfaattiliuosta.
On tärkeää muistaa, että kemialliset käsittelyt tulisi tehdä tyynellä säällä. On parasta tehdä tämä aikaisin aamulla tai myöhään illalla, ja muista noudattaa turvaohjeita: käytä suojavarusteita ja pese kädet huolellisesti käsittelyn jälkeen.
Sadonkorjuu ja varastointi
Voit korjata Colombo-perunat ennen kuin niiden latvat kellastuvat. Voit määrittää niiden kypsyyden kaivamalla yksittäisen kasvin maasta ja tutkimalla huolellisesti mukulat. Niiden tulisi olla halkaisijaltaan 3–5 cm. Jos ne ovat pienempiä, ne eivät ole vielä kypsiä; jos ne ovat suurempia, ne ovat ylikypsiä.
Mukuloiden kypsymistä voi nopeuttaa leikkaamalla pensaan maanpäällisen osan etukäteen noin viikkoa ennen aiottua sadonkorjuupäivää.
Sadonkorjuun aikana poista sairaat tai vaurioituneet mukulat ja laita ne sivuun. Niitä ei tule säilyttää terveiden mukuloiden kanssa tartuntojen välttämiseksi. Terveet mukulat tulee kaivaa ylös ja antaa kuivua puutarhapenkeissä useita tunteja. Tällä yksinkertaisella toimenpiteellä voidaan saavuttaa seuraavat tulokset:
- välttää mukuloiden sienitauteja;
- edistävät ihon karhenemista.
Ennen hedelmien varastointia ne tulee lajitella huolellisesti ja puhdistaa liasta ja ruohonjäämistä. Vaurioituneet mukulat tulee syödä välittömästi – ne eivät säily kauaa. Colomboa kehutaan sen säilyvyydestä. Sitä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja, se kestää helposti iskuja ja sitä voidaan helposti varastoida jopa kuusi kuukautta viileissä varastotiloissa, joissa lämpötila pidetään 1–3 celsiusasteen välillä.
Optimaaliset talot säilytysolosuhteet Niitä voidaan kasvattaa parvekkeelle tai kellariin sijoitetuissa astioissa ja laatikoissa. Lämpötilan ja kosteuden tulee olla sopivat:
- ilman lämpötila enintään +4 °C;
- kosteustaso – 75–80 %.
Puutarhureiden arvostelut
Vihannesviljelijät jättävät yleensä myönteisiä arvioita Colombo-lajikkeesta. Sitä kasvatetaan sekä suurilla plantaaseilla (myöhempää myyntiä varten) että omaan käyttöön kotipuutarhoissa. Kaikkien tietojen mukaan tätä lajiketta on helppo kasvattaa ja se tuottaa hyviä satoja.
Colomba-lajike on loistava esimerkki modernista jalostuksesta. Sitä kehitettäessä on kiinnitetty erityistä huomiota kaikkiin tämän sadon vivahteisiin ja ominaisuuksiin. Tämä hollantilainen peruna on satoisa, kypsyy aikaisin, säilyy hyvin ja on vastustuskykyinen monille taudeille. Colomballa ei ole käytännössä mitään haittoja. Sen tärkein etu kaikille kotikokkaille on herkullisten ruokien saanti. Kuka tahansa voi kasvattaa tätä lajiketta puutarhassaan, jopa ilman puutarhanhoitokokemusta.