Gala-perunaa pidetään yhtenä lupaavimmista lajikkeista, ja se tuli markkinoille 11 vuotta sitten. Sitä viljellään laajalti Jaroslavlin, Tverin, Vologdan, Kostroman, Novgorodin, Pihkovan ja Kaliningradin alueilla. Sen tärkeimpiä etuja ovat aikainen kypsyminen, taudinkestävyys, mieto maku ja kaikkien ominaisuuksien säilyminen varastoinnin aikana. Se tunnustettiin myyntijohtajaksi vuonna 2013.
Lajiketiedot
Saksalaiset tiedemiehet kehittivät tämän lajikkeen, mikä paransi sen sopeutumiskykyä mihin tahansa ilmastoon. Se lisättiin Venäjän rekisteriin vuonna 2008.
Nykyaikaiset tiedemiehet kehittävät jatkuvasti uusia lajikkeita. Tällä hetkellä noin 40 yksityistä yritystä harjoittaa parannuksia, pääasiassa Itämeren alueella.
Valtio rahoittaa geenipankkia sekä tutkimusta ja laitteiden kehittämistä. Galaa kehitettäessä otettiin huomioon:
- tautien vastustuskyky;
- kasvinterveystarkastus;
- makuominaisuudet;
- käsittelymenetelmät;
- sopivuus tietylle alueelle.
Kuvaus ja ominaisuudet
Tämä lajike on pöytälajike ja kestää erittäin hyvin mekaanisia vaurioita, minkä ansiosta sitä on helppo ja kätevä kuljettaa ja korjata koneellisesti.
Gala-perunan ominaisuudet on esitetty taulukossa:
| Parametrit | Ominaisuus |
| Karkaa | Puolipysty, lyhyt, suurilla, täyteläisen vihreillä lehdillä ja laineikkailla reunoilla. |
| Mukulan koko | Pituus – jopa 8 cm, leveys jopa 6 cm |
| Kukinnon teriö | Valkoinen, keskikokoinen. |
| Mukulat | Pieni, optimaalinen paino on 71-120 grammaa. |
| Lomake | Pyöreä, paljon harvemmin – soikea. |
| Iho | Väriltään kellertävä, keskipaksu. |
| Sellu | Vaaleankeltainen, joskus voimakkaampi sävy. Tiheä ja kuituinen. Vähätärkkelysinen ja runsaskaroteenipitoinen, ei muuta väriä kypsennettäessä. |
| Maku | Se on pöytäviini. Se sai maistelussa arvosanan 9/10. |
Perunat eivät pilaannu tai menetä ominaisuuksiaan normaaleissa säilytysolosuhteissa. Tämän vuoksi ne ovat etusijalla kasvatettaessa tai ostettaessa. Massa on runsas tärkkelyspitoinen, 11–13 % kokonaispainosta. Ne säilyttävät värinsä, koostumuksensa ja ominaisuutensa kypsennettynä ja säilyttävät muotonsa. Ne sopivat erinomaisesti ravintoperunoihin korkean karoteenipitoisuutensa vuoksi, ja ne sopivat erinomaisesti salaatteihin tai itsenäiseksi ruokalajiksi.
Lajikkeen hyvät ja huonot puolet
Mikä tässä perunalajikkeessa on niin hienoa? Lista on pitkä, mutta kohokohdat ansaitsevat erillisen maininnan:
- Viljelyssä vaivaton Gala-peruna kasvaa hyvin käytännössä kaikilla ilmastovyöhykkeillä. Sen kypsymisaika mahdollistaa erittäin suuren mukulasadon jopa alhaisissa lämpötiloissa kasvukaudella.
- Viruskestävä. Ei vaadi erityistä kemiallista käsittelyä.
- Kypsymisaika. Ensimmäiset mukulat voidaan korjata 65–80 päivää istutuksen jälkeen. Täysi sato voidaan saavuttaa kahden kuukauden kuluessa.
- Korkea sato. Perunat tuottavat todella vaikuttavan sadon – 263 c/ha.
- Korkealaatuinen maku, jonka ovat vahvistaneet maailman maistajat.
"Gala" on jalostettu erityisesti tiettyä maaperää ja ilmastoa varten, mutta se sopeutuu kaikkiin olosuhteisiin. Se säilyttää satonsa jopa istutettuna hiekkaiseen savimaahan, jossa on vähän humusta. Puutarhurit ja maanviljelijät ylistävät tätä lajiketta sen korkean sadon ja viljelyn helppouden vuoksi.
Positiiviset arvostelut osoittavat, että perunoilla ei ole käytännön haittoja. Näistä vain kaksi erottuu joukosta:
- Älä viivyttele mukuloiden korjaamista. Se heikentää perunoiden laatua.
- Alttius myöhäisleikkaukselle, jota esiintyy liiallisen kosteuden ja alhaisten lämpötilojen yhteydessä. Valitettavasti nämä olosuhteet ovat yleisiä monilla maamme alueilla.
Gala-perunan parantavat ominaisuudet ovat erityisen huomionarvoisia. Kansanlääketieteessä mehua käytetään:
- sydän- ja munuaissairaudet;
- mahahaava ja gastriitti;
- verenpainetauti;
- aineenvaihdunnan palauttaminen;
- palovammat ja ihosairaudet;
- myrkytys kasvimyrkkyillä.
Tätä lajiketta arvostetaan suuresti sen korkean kaliumpitoisuuden vuoksi: 500 g / 100 g mukulaa, sen koostumus on lähellä leipää ja vitamiinipitoisuus on samanlainen kuin vihreillä.
Sisältää kaikki ihmiskeholle välttämättömät aminohapot.
Viljelyn ominaisuudet
Gala-perunat vaativat erityistä huomiota viljelyn aikana. On tärkeää valmistaa siemenet oikein, valita oikea istutusaika sekä kastella ja lannoittaa säännöllisesti.
Siemenmateriaalin valmistus
Vain terveet, enintään 3 cm läpimittaiset mukulat sopivat istutettavaksi. Mitä suurempi peruna, sitä enemmän ravinteita se säilyttää, mikä tarkoittaa, että sen juuristo kehittyy huomattavasti paremmin. Juurimukulat kasvavat juurimukuloissa.
- ✓ Ei mekaanisia vaurioita mukulan pinnalla.
- ✓ Useita, enintään 1 cm pitkiä versoja.
- ✓ Ei merkkejä taudista (laikkuja, mätää).
Jotta siemenmateriaali tuottaisi maksimaalisen sadon, on suositeltavaa suorittaa tiettyjä valmisteita.
Sen ominaisuudet:
- Ennen istutusta siemenet tulee asettaa lämpimään ja valoisaan paikkaan itämään. Yritä altistaa ne auringonvalolle. Näin kuoret kovettuvat ja muuttuvat hieman vihertäviksi, mikä on erinomainen kasvun stimuloija.
- Ultraviolettisäteet ovat erinomaisia steriloijia. Siementen pitkäaikainen altistaminen auringonvalolle tappaa bakteereja ja muita mikro-organismeja.
- Valitse mukulat, joiden itujen pituus on enintään 1 cm. Jos ne ovat pidempiä, on olemassa vaara, että ne katkeavat istutuksen aikana.
- Jos mahdollista, on suositeltavaa ripotella mukuloita puutuhkalla.
- Istutusaika on paras aika käsitellä siemenet tuholaisia vastaan. Myöhempi käsittely voi vahingoittaa latvoja.
'Gala' rakastaa tasaista kosteutta ja itää hyvin kalvosuojan alla.
Laskeutumisajan ja -paikan valinta
Tarkan istutusajankohdan määrittäminen on erittäin vaikeaa eri alueiden erityispiirteiden ja joskus jopa ilmasto-olosuhteiden vuoksi. Vältä mukuloiden istuttamista lämmittämättömään maaperään. Tällaisissa olosuhteissa ne eivät itäisi aikaisin, ja niiden jättäminen kylmään maaperään voi johtaa sadon menetykseen ja täydelliseen siementen mätänemiseen.
- Tee maaperäanalyysi happamuuden ja humuspitoisuuden määrittämiseksi.
- Lisää syksyllä orgaanisia lannoitteita (mätää, kompostia).
- Lisää mineraalilannoitteita (nitrofoska, ammoniumnitraatti) keväällä ennen istutusta.
Maaperää valittaessa kevyt, hiekkainen ja orgaanista lannoitetta sisältävä maaperä on erinomainen valinta. Mukulat eivät viihdy raskaassa maaperässä, koska ne luovat paljon enemmän kasvulokeroita ja tuottavat enemmän mukuloita, mutta ne ovat paljon pienempiä ja epäsäännöllisen muotoisia.
Luotettavamman perunankehityksen saavuttamiseksi raskaissa maaperäolosuhteissa suositellaan:
- Lisää jokihiekkaa maaperään.
- Käytä orgaanista lannoitetta. Jos sellaista ei ole saatavilla, lisää syyskyntöön olkea, leikattua ruohoa ja viime vuoden sadonkorjuun latvoja.
- Yritä tehdä tämä syksyn kyntämisen aikana, koska samanlaista menettelyä on mahdotonta suorittaa keväällä lannoitteiden pitkän muodostumisprosessin vuoksi.
Istutus- ja hoito-ominaisuudet
Istutettaessa on täytettävä seuraavat ehdot:
- Pidä mukuloiden välillä vähintään 60–70 senttimetrin ja riveissä 50–60 senttimetrin etäisyys.
- Vältä istuttamasta mukuloita liian lähekkäin. Tämä lajike vaatii suuren alueen kasvaakseen kunnolla. Liian lähekkäin istutetut siemenet törmäävät toisiinsa ja estävät kehitystä.
- Vältä useiden perunoiden istuttamista samaan kuoppaan. Tämä heikentää merkittävästi kasvin hedelmien laatua ja vähentää satoa.
- Kuopan tulisi olla noin 13–15 senttimetriä syvä (puoli lapiota syvä).
Kastelu
Kastelu on tärkeä osa perunanhoitoa. Lajike itsessään on kosteudensietokyvytön ja sairastuu usein, kun sitä kasvatetaan vesistöjen lähellä.
- × Liiallinen kastelu voi johtaa myöhäisruton kehittymiseen.
- × Kastelu kuumalla säällä voi aiheuttaa lehtien palovammoja.
Ominaisuudet:
- Istutuksen jälkeen jokainen pensas on kasteltava yhdestä kahteen litraan.
- Kuumalla säällä on suositeltavaa ylläpitää kohtuullista kastelua käyttämällä 1–1,5 litraa vettä pensasta kohden.
- Voit turvautua tiputuskasteluun käyttämällä samanlaista määrää nestettä.
Hilling
Tietyissä olosuhteissa mädäntäminen lisää sadon laatua ja määrää. Hilling – tämä on mullan haravointia kasvin päälle kumpumaisesti. Muutamia tärkeitä vinkkejä:
- Istutus tulisi tehdä valmiiksi valmistetuille harjanteille, joiden korkeus ei ylitä 20 cm.
- Tällaisia akseleita luotaessa on suositeltavaa, että käytettävissä on erikoislaitteita.
- Peitä pensaiden varret huolellisesti ja ympäröi ne mullalla joka puolelta maksimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi.
- Seuraa perunoiden kehitystä. Kasvun aikana juuristo vaurioituu, mikä voi aiheuttaa kasville stressiä ja vähentää satoa.
- Perunoiden istuttaminen valmiiksi leikattuihin harjanteisiin helpottaa mukuloiden kehitystä. Juuristo ei vaurioidu ja voi jatkaa täysimittaista kehitystään.
Kasvukauden aikana on suoritettava kaksi mädätystoimenpidettä:
- Ensimmäinen. Pensaiden massan ilmestymisen jälkeen.
- Toinen. Runsaan kastelun jälkeen.
Seuraa sääolosuhteita. Jos maaperä lämpenee yli 25 celsiusasteeseen ja ilman lämpötila on vähintään 30 celsiusastetta, on parasta olla kumpuilematta maata. Näissä olosuhteissa kuohkeuta pintaa ja poista rikkaruohot.
Top dressing
Perunoiden lannoitus kasvukauden aikana on ratkaisevan tärkeää. Tämä on herkkä prosessi ja vaatii huolellista huomiota. Orgaanisen aineksen fyysinen lisääminen on ehdottomasti kielletty, ja mineraalilannoitteita lisättäessä on noudatettava varovaisuutta, koska on olemassa riski laskea määrä ja annos väärin.
Lannoituksen ominaisuudet:
- Syksyllä, kun valmistellaan paikkaa tulevaa istutusta varten, käytä 5–7 kilogrammaa lahonnutta lantaa ja 15 grammaa kaliumsulfaattia neliömetriä kohden. Aseta seos maaperään enintään 15 senttimetrin syvyyteen.
- Keväällä, ennen perunoiden istutusta, lisää puoli ämpärillistä turvelantaa tai kompostia neliömetriä kohden. Lisää 30 grammaa nitrofoskaa, 20 grammaa ammoniumnitraattia ja 20 grammaa kaliumsulfaattia. Lisää koko seos maaperään.
- Kasvukauden aikana, ennen multaa, kastele neliömetri maata liuoksella, jossa on 0,5 ämpärillistä vettä suhteessa 1:10, johon on lisätty lantaa. Lannoituksen jälkeen kastele maa huolellisesti käyttäen 1,5–2 litraa vettä pensasta kohden.
Sairaudet ja tuholaiset
Gala-perunalajikkeella on erinomainen taudinkestävyys, mutta turvallisuus- ja tuholaistorjuntatoimenpiteet ovat silti tarpeen. Vauriot voidaan luokitella useisiin tyyppeihin.
1. Patogeenisten sienten aiheuttamat sairaudet ovat vaarallisimpia:
- Alternaria;
- myöhäisrutto;
- rupi ja mätäneminen;
- ruskea, musta mätä;
- mustajalka;
- lehtien käpristyminen;
- rengasmätä.
2. Teknisten vaurioiden aiheuttamat sairaudet:
- mukulamassan tummuminen;
- tiputtelu;
- ruosteisuus.
3. Vahinko, joka aiheutuu tuholaiset:
- lankamato;
- leikkomato-toukat;
- saksärpäsen toukat;
- maamyyräsirkat;
- perunakoi.
Kaikki nämä sairaudet tunnetaan, ja niiden torjumiseksi on olemassa todistettuja menetelmiä. Viljelijät suosittelevat seuraavia lääkkeitä:
- Aktara
- Valtionhoitaja
- Corado
- Arvovalta
Ainoat vakavat ongelmat ovat maamyyräsirkat ja pihtimadot. Koska niitä on lähes mahdotonta hävittää, on suositeltavaa vaihtaa istutuspaikkaa, jotta kovakuoriaiset menettäisivät ravintonsa ja pakotettaisiin ne jättämään tavanomaiset elinympäristönsä.
Ennaltaehkäisy
Tämä lajike tuottaa satoa hyvin noin kuusi vuotta, mutta on joitakin vivahteita, jotka kannattaa ottaa huomioon. Jos viereisissä penkeissä kasvaa tavallisia lajikkeita, virukset voivat levitä kirvojen mukana. Nämä perunat ovat syötäviä, mutta eivät sovellu istutettaviksi.
Kuinka tunnistaa sairastuneet pensaat:
- Tarkasta lehdet, kun kasvit ovat 10–15 cm korkeita; sairailla kasveilla on käpristyneet lehdet.
- Viruksia kantavilla pensailla on vähemmän mukuloita.
'Gal'-lajikkeen heikkous on sen alttius sieni- eli rhizoctonia-sienelle, joka hyökkää juuriin, varsiin ja versoihin. Mukuloihin ilmestyy tummia kyhmyjä ja versoihin ruskeita haavaumia. Nämä perunat kehittyvät huonosti ja lakastuvat. Tartunta voi tapahtua maaperän tai sairaiden mukuloiden kautta. Yksinkertaiset varotoimet voivat auttaa estämään tämän ongelman:
- Maaperässä ei saa olla kuorta.
- Käsittele mukulat boorihappoliuoksella.
- Käsittele nousevia versoja zirkonilla: 300 ml ämpäri vettä kohden.
- Jos perunoita on levinnyt, käsittele ne sienitautien torjunta-aineella "Kuprosat": 25-50 g per ämpäri vettä. Toista 10 päivän kuluttua.
Älä lisää kemikaaleja 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta!
Sadonkorjuu- ja varastointiominaisuudet
Sadonkorjuu voidaan aloittaa 80 päivän viljelyn jälkeen. Lavat tulee leikata ennen sadonkorjuuta. Kylmässä ilmastossa ne tulee poistaa kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tämä ei ainoastaan estä mukuloiden kasvua, vaan myös auttaa niitä kehittämään vahvan kuoren. Tämä lujuus varmistaa pitkän säilyvyyden, ja kellari on ihanteellinen varastointivaihtoehto.
Perunat tulee säilyttää kuivassa paikassa, noin 5 celsiusasteen lämpötilassa ja korkeassa ilmankosteudessa. Valitse vain kiinteitä mukuloita. Lisätietoja perunoiden asianmukaisesta säilytyksestä löydät täältä. tässä.
Asianmukaisella hoidolla voidaan korjata jopa 400–600 senttiä 1 hehtaarilta.
Arvostelut
Gala-peruna on saanut melko paljon palautetta, sekä positiivista että negatiivista, mutta positiivisia on paljon enemmän kuin negatiivisia. Viljelijöiden tärkeimmät valitukset ja kiitokset ovat:
"Gala" on yksi varhaisimmin kypsyvistä perunalajikkeista. Täysi kypsyminen kestää 60–80 päivää istutuksesta. Sen ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen valinnan niille, jotka haluavat kasvattaa tätä satoa lauhkeassa ilmastossa.