Rocco-peruna on suosittu lajike, joka on vastustuskykyinen useille taudeille. Viljelijät arvostavat sitä sen korkean sadon ja vähäisen hoitotarpeen vuoksi. Tässä artikkelissa käsitellään perunoiden kasvatuksen ja hoidon monimutkaisuuksia sekä annetaan vinkkejä sadon lisäämiseen ja suurten, yhtenäisten juurien tuottamiseen.
Rocco-lajikkeen kuvaus
Rocco-perunalajikkeen kehittivät hollantilaiset jalostajat. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet saavuttivat nopeasti suosion. Nykyään sille on kysyntää puutarhureiden keskuudessa monissa maissa.
Venäläiset istuttivat Rocco-perunan ensimmäisen kerran vuonna 2002. Tällä hetkellä lajiketta viljellään paitsi kotipuutarhoissa myös laajamittaisesti. Tämä johtuu sen korkeasta sadosta. Se myydään nopeasti markkinoilla, ja se kattaa noin 95 % kaikista viljelijöiden viljelemistä perunoista.
Perunan ominaisuudet yksityiskohtaisesti
Roccoa pidetään keskikauden lajikkeena. Jotkut pitävät sitä myöhäisenä kypsyvänä lajikkeena. Peruna kypsyy viisi kuukautta istutuksen jälkeen. Puutarhurit korjaavat jopa 12 juurta yhdestä kasvista. Roccolla on erinomainen maku. Sitä voidaan käyttää sekä keittämiseen että paistamiseen. Se säilyttää kermanvalkoisen värinsä kypsennyksen aikana.
Tuote on myös vastustuskykyinen taudeille, mukaan lukien viruksille. Se sietää hyvin kuivuutta ja on helppo kasvattaa. Taimet juurtuvat helposti. Perunat säilyvät hyvin.
Yksi peruna painaa jopa 125 g. Hedelmillä itsessään on miellyttävä maku ja tuoksu. Malto on kermanvalkoista, kuori on vaaleanpunaista, sileää ja ohutta. Perunakasvit kasvavat jopa 50 cm korkeiksi. Varret kasvavat pystysuunnassa. Kukat ovat liiloja, joissa on viininpunainen sävy. Joskus tämän lajikkeen perunat eivät kukki, mutta tämä ei estä mukuloiden aktiivista kasvua.
Alla oleva taulukko sisältää Rocco-perunan yksityiskohtaiset ominaisuudet:
| Lajikkeen nimi | Rocco |
| Yleiset ominaisuudet | keskikauden pöytälajike (mukulat ovat suuria, sileitä, punaisia) |
| Kypsymisaika | 100–150 päivää |
| Kaupallisten mukuloiden paino | 100–125 g |
| Mukuloiden lukumäärä pensaassa | 8–12 |
| Tuottavuus | 350–400 snt/ha |
| Säilyvyysaika | 89 % |
| Kuluttajaominaisuudet | Erinomainen maku, säilyttää värin kypsennettynä, käytetään ranskalaisten perunoiden ja ranskalaisten perunoiden kanssa |
| Tärkkelyspitoisuus | 13–16 % |
| Kuori väri | punainen |
| Sellun väri | kerma |
| Tautien vastustuskyky | on vahva vastustuskyky monia sairauksia vastaan |
| Suositeltavat kasvualueet | mikä tahansa maaperä ja ilmasto |
Lajike sisältää 13–16 % tärkkelystä, minkä vuoksi sitä käytetään ranskalaisten perunoiden ja rapeiden perunoiden valmistukseen.
Lajikkeen positiiviset ominaisuudet ja haitat
Lajikkeella on pitkä luettelo eduista ja minimaalinen määrä haittoja.
| Hyvät puolet | Haittoja |
| Keskimääräinen vastustuskyky mukulalaikkua vastaan ja suhteellisen keskimääräinen sopeutuminen pohjoisilla alueilla. |
Kuinka maaperä ja mukulat valmistellaan istutusta varten?
Rocco-peruna on lajike, joka sopeutuu mihin tahansa ilmastoon, mikä helpottaa istutusta huomattavasti. Istutusmaan tulee olla ravinteikasta.
Säilyttääkseen alkuperäisen muotonsa ja estääkseen mukuloiden epämuodostumisen, ne on istutettava irtonaiseen maahan. Kovassa maaperässä perunat voivat menettää lajikeominaisuutensa, mikä johtaa käyriin hedelmiin.
Valitse tasainen ja hyvin puhdistettu paikka, jonne ei kerry lunta eikä sadetta. Perunat viihtyvät kohtalaisessa kosteudessa. Paikka tulisi valmistella syksyllä:
- Kun kaivataan syvälle, lisätään puutuhkaa ja kompostia. Muista lisätä turvetta tai muuta maanmuokkausainetta – maaperän tulee olla podzolista, kevyttä tai hiekkaista savimaata.
- Siemeniä on parasta ostaa erikoisliikkeistä tai tuoda omat. Oikein varastoidut mukulat takaavat hyvän ja runsaan sadon. Käytä istutukseen terveitä, mekaanisesti vaurioittamattomia perunoita.
- Ennen istutusta käsittele juurikasvit, mieluiten kuparisulfaatilla, boorihapolla ja kaliumpermanganaatilla. Erikoisvalmisteista suositellaan Epiniä.
Istutusvaiheet
Istutuspäivät määräytyvät alueen sääolosuhteiden perusteella. Keski- ja eteläalueilla maaliskuun jälkipuolisko tai huhtikuun alku on ihanteellinen ajankohta. Pohjoisilla alueilla tilanne on hieman monimutkaisempi, koska ajoitus on ratkaiseva: perunoiden istuttaminen maaliskuussa voi olla liian aikaista, mutta jo muutaman viikon myöhästymisaika voi vähentää satoa.
Kaiva kuoppia ja lisää kourallinen tuhkaa – tämä auttaa rikastamaan juurikasvia tärkkelyksellä tai kaliumilla. Jotta Rocco pääsee parhaisiin ominaisuuksiinsa, noudata viljelykiertosääntöjä tai kylvä viherlannoitetta (lupiinia, apilaa, sinappia) heti sadonkorjuun jälkeen, mutta älä jätä sitä talven yli, sillä kuiva ruoho estää lumen sulamisen kunnolla.
Istutussyvyyden tulisi olla enintään 15 cm, ja kuoppien välisen etäisyyden tulisi olla noin 30 cm. Keskikokoisille perunoille istuta yksi peruna kuoppaan, pienemmille perunoille lisää useita. Kaada 500 ml vettä mukulan sisältävään kuoppaan ja peitä mullalla. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla noin 70 cm.
Hoito
Rocco-perunat ovat kosteutta rakastava lajike, joten säännöllinen ja runsas kastelu, vähintään 3–4 kertaa viikossa, on välttämätöntä. Paras tapa säilyttää kosteus on käyttää kattetuotteita.
- • Päivitä siemenmateriaali säännöllisesti lajikkeen rappeutumisen estämiseksi.
- • Käytä tippukastelua optimaalisen maaperän kosteuden saavuttamiseksi.
- • Käytä orgaanisia lannoitteita maaperän rakenteen parantamiseksi.
On tärkeää hoitaa maaperää huolellisesti, kitkeä rikkaruohot ja möyhentää maaperää säännöllisesti erinomaisen ilmankierron varmistamiseksi. Maaperän lannoitus ja kasvien itse ruokinta ovat välttämättömiä. Tässä tapauksessa suositellaan perinteisiä menetelmiä, kuten erityisesti kehitettyjä valmisteita. Perinteisesti kasveja ruokitaan orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Mukulat ovat kestävämpiä ulkoisille tekijöille, jos maaperä sisältää riittävästi fosforia, typpeä ja kaliumia.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa sienitautien kehittymiseen.
- × Älä istuta perunoita samaan paikkaan yli kolmea vuotta peräkkäin tautien kasautumisen estämiseksi.
Perunan taudit ja tuholaiset
Rocco-perunoilla on heikko vastustuskyky sienitauteja vastaan. myöhäisruttoTauti leviää kesän jälkipuoliskolla, minkä vuoksi keski- ja myöhäiskauden perunalajikkeet ovat alttiimpia taudille. Perunat ovat myös alttiita koloradonperunakuoriaisen hyökkäyksille.
| Tauti/tuholainen | Taudin kehittyminen | Ehkäisy- ja torjuntamenetelmät |
| Myöhäisrutto | Late phytophthora ilmenee tummina täplinä lehdissä, jotka sitten alkavat mädäntyä, ja tartunta leviää vähitellen varsiin ja mukuloihin. Jos mitään ei tehdä, sato tuhoutuu kokonaan. |
Liian tiheästi istutetut kasvit aiheuttavat kosteuspysymistä, mikä heikentää ilmanvaihtoa ja luo suotuisat olosuhteet myöhäisrutolle. Tätä tulisi välttää. |
| Lehtikiertyminen | Tällä lajikkeella on kohtalainen alttius virustaudille, joka aiheuttaa alempien lehtien käpristymistä ja jäykistymistä. Tämä johtaa hidastuneeseen kasvuun, heikkenemiseen ja vaaleisiin lehtiin. | Ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin kuuluvat seuraavat toimet:
|
| Coloradon kuoriainen | Yleinen tuholainen, joka voi vahingoittaa vakavasti satoja. Se syö nuoria perunanlehtiä ja jättää paljaiksi varret. Tämä häiritsee juurien ravinteiden saantia estäen mukuloiden kehityksen. | Tuholaisten torjumiseksi kuoriaiset kerätään käsin ja tarkistetaan lehtien alapinnoista tuholaisten munat – ne ovat oranssinkeltaisia. Munat sisältävät lehdet nypitään, laitetaan erilliseen astiaan ja poltetaan.
Myös kovakuoriaisloukkuja asetetaan keväällä: kaivetaan kuoppia ja niihin laitetaan silputtuja perunoita. Kovakuoriaiset heräävät talven jälkeen ja ryömivät syöttiä kohti. Suihkuta erityisillä kemikaaleilla tiukasti kuukautta ennen sadonkorjuuta. |
Kuinka Rocco kootaan ja säilytetään oikein?
Syksy on sadonkorjuun aloitusaikaa. Sadonkorjuu on tehtävä ajoissa pilaantumisen ja mätänemisen estämiseksi. Perunan kypsyys määritetään seuraamalla latvojen kuntoa. Kun latvat alkavat kuivua, mukulat kasvavat aktiivisesti ja on sadonkorjuun aika.
Sato kaivetaan ylös elokuun lopusta syyskuun jälkipuoliskolle. Ennen sadonkorjuuta kuivat latvukset niitetään ja poistetaan mukuloiden mahdollisen tartunnan estämiseksi.
| Kunto | Suositus |
|---|---|
| Lämpötila | 2–4 °C |
| Kosteus | 85–90 % |
| Valaistus | Ei suoraa auringonvaloa |
| Ilmanvaihto | Kohtalainen, ei vetoa |
Kun perunat on kaivettu ylös, ne levitetään kuivumaan yhteen kerrokseen. Sitten ne laitetaan puulaatikoihin tai erityisiin verkkoihin. Pieni määrä perunoita jätetään siemeniksi seuraavaa vuotta varten.
Palautetta viljelijöiltä ja puutarhureilta
Rocco-perunasta on nykyään paljon arvosteluja verkossa, joista useimmat ovat myönteisiä. Jotkut viljelijät huomauttavat lajikkeen vähäisestä hoitotarpeesta, kun taas toiset viljelevät sitä sen korkean sadon vuoksi.
Jos otat Rocco-perunanviljelyn vakavasti, saat vuosittain luotettavan ja suuren sadon. Tämä lajike on saavuttanut suosiota monissa maissa ympäri maailmaa, mistä on osoituksena sen korkea sato, houkutteleva ulkonäkö ja kyky markkinoida vihannesta hyvällä voitolla.