Parhaat liharotuiset siat valokuvineen: kuvaus, edut ja haitat

Sikoja kasvatetaan ensisijaisesti niiden herkullisen ja runsaan rasvan vuoksi, mutta sianliha on yhtä herkullista kuin sianrasva. Sianlihaa valmistetaan kaikissa maissa, kahviloissa ja ravintoloissa sekä kotona. Suosituimmat liharodut on kuvattu alla.

Mitä eroja lihakarjarotujen välillä on?

Näitä sikoja kutsutaan myös pekonisioiksi. Ne voidaan tunnistaa ulkonäöstään: pitkä ruumis ja matala rintakehä. Takaosa on suurempi kuin etuosa suurten kinkkujen vuoksi. Lihasikojen ja sillisikojen tärkein ero on se, että jälkimmäiset kehittävät lihaskudosta tehokkaasti, kun taas rasva kerrostuu hitaammin.

Porsaat lihovat nopeasti, jos niitä hoidetaan asianmukaisesti ja ne ruokitaan hyvin. Kuuden kuukauden ikäisenä porsas voi painaa 100 kiloa. Lihan määrä ruhoa kohden on 67 % ja rasvan määrä 25 %.

Duroc-naudanliharotu

Lihaisin sikarotu on DurocAikuinen eläin voi painaa 250 kiloa elopainoa. Rasva on vain 3 senttimetriä paksua.

Tämä rotu erottuu suuresta koostaan. Urokset voivat kasvaa lähes kahden metrin (1,8 metrin) pituisiksi. Naaraat ovat hieman pienempiä. Yleensä liharotujen ruumis on pitkänomainen, mutta tämä rotu on erilainen. Durocin ruumis on leveä ja massiivinen, ja siinä on kupera selkä ja pieni pää, jossa terävät korvat joko työntyvät ylöspäin tai työntyvät eteenpäin.

Toinen tämän rodun erottuva piirre on sen väritys, jota on saatavilla monissa sävyissä: kultainen, tummanruskea ja ruskea. Harjakset ovat keskipitkät ja sopivat ihon väriin. Siat lihovat nopeasti, joten mitä vanhempi sika, sitä vähemmän aktiiviseksi se muuttuu.

Duroc-tuottavuus

Jos olet päättänyt kasvattaa sikoja, sinun on tiedettävä, miten saavuttaa korkea liha- ja rasvatuotos minimaalisella investoinnilla. Kuten edellä mainittiin, lihatuotos sikaa kohden on 80 %, mutta tämä onnistuu vain, jos eläin on hyvin ruokittu. Jotta näin hyvä tulos saavutettaisiin, eläimelle on annettava runsaasti proteiinia sisältävää ruokaa.

Muutaman kuukauden hyvä ruokinta riittää, jotta siat saavuttavat kunnioitettavan 100 kilogramman painon. Painonnousu jatkuu myös aikuisena, poikimista lukuun ottamatta.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että sianlihan laatuun ja määrään vaikuttavat myös eläinten pito-olosuhteet. Karsinan on oltava hyvin ilmastoitu, se on puhdistettava säännöllisesti ja pidettävä puhtaana ja kuivana. Talvella sen on oltava eristetty, eikä siellä saa olla ylimääräisiä ääniä tai ärsyttäviä tekijöitä.

Rodun edut ja haitat

Duroc-rodun etuja ovat:

Duroc-rotu on erinomainen valinta lihasikojen kasvatukseen ja jalostukseen. Jopa tällä "ihanteellisella" rodulla on kuitenkin haittapuolensa:

Sikojen hoito

Onneksi tätä rotua on helppo pitää, ja sitä voidaan pitää lämpiminä kuukausina avokarsinoissa, joissa on runsaasti tilaa. Eläimet on ruokittava kolme kertaa päivässä talvella ja kaksi kertaa päivässä kesällä. On tärkeää varmistaa, että ne saavat riittävästi proteiinia. Tilat tulisi pitää tuulettamattomina, likaisina ja vedottomina, sillä siat ovat alttiita sairauksille.

Duroc-rodun jalostus

Maanviljelijöiden mukaan Duroc-siat eivät ole kannattavia jalostukseen ja lihantuotantoon, koska niiden kustannukset ylittävät niiden tuottavuuden. Loppujen lopuksi toisen rodun emakko voi tuottaa yli 30 porsasta kerrallaan, kun taas Duroc voi tuottaa enintään 20 porsasta.

Emakoilla aktiivinen kiima kestää kaksi päivää, jonka aikana on parasta jättää ne täysin rauhaan. Seuraavana päivänä ne astutetaan kahdesti karjun kanssa 100 %:n onnistumisen varmistamiseksi. Vastasyntyneiden porsaiden selviytymisprosentti on 93 %.

Pietrain-siat

Toinen liharotu on pietrain. Pietrain-karjut voivat painaa elopainoltaan 260 kiloa, kun taas emakot ovat hieman pienempiä, 240 kiloa. Tämän sian ruumis on lyhyt mutta melko leveä, ja sen lihakset ovat hyvin kehittyneet, vaikka tämä ei välttämättä näy sen ulkonäöstä ohuen ja kevyen luuston vuoksi. Kinkut ovat jykeviä.

Pää on suora, pieni ja kevyt, pienet, pystyt korvat ja leveä, matala rintakehä. Selkä on lihaksikas ja melko leveä, pyöristetyt kyljet, mikä osoittaa sian olevan kohtuullisen rasvainen eikä niinkään lihakasa. Siat ovat valkoisia tai kirjavia.

Tuottavuus

On mahdotonta sanoa varmasti, onko tämän rodun pitäminen lihantuotantoon kannattavaa. Kaikki riippuu omistajasta, pystyykö hän tarjoamaan asianmukaista hoitoa ja riittävää ruokintaa. On tärkeää tietää, että emakko voi tuottaa kerrallaan vain kahdeksan porsasta ja imettää kokonaan vain kuusi; loput on ruokittava pullosta.

Niillä on korkea elinvoima, mutta ne lihovat melko hitaasti. Vaikka porsaille syötettäisiin lihatuotteita, ne lihovat vain 100 kiloa 230 päivän ikään mennessä.

Asianmukaisella hoidolla ja ruokinnalla ruhoa kohden voidaan saavuttaa 60 %:n lihansato, jonka rasvapitoisuus on vain 26 %. Aikuisen villisian koipi painaa noin 9 kiloa, puhumattakaan muusta.

Edut ja haitat

Pietrain-sioilla on sekä etuja että haittoja. Keskustellaan eduista:

Nyt ne haitat:

Hoito ja ylläpito

Tämän rodun pääpaino on sikojen hoidossa, sillä ne ovat vaativia eläimiä eivätkä siedä kovin hyvin sekä kuumuutta että kylmää. Siat eivät selviä pelkällä rehulla; ne tarvitsevat tasapainoisen ja monipuolisen ruokavalion, joka sisältää proteiinia, hiilihydraatteja, rasvoja, hivenaineita – lyhyesti sanottuna kaikkia tarvittavia ravintoaineita ja hyödyllisiä aineita.

Siankasvatus

Hyvästä lihantuotannostaan ​​huolimatta nämä siat eivät ole kovin hedelmällisiä. Koska Piétrain-emakoilla on vaikeuksia maidontuotannossa, ne voivat kantaa ja synnyttää jopa kahdeksan porsasta kerrallaan.

Ennen tämän sikarodun ostamista on tärkeää tutustua sen hoito-, säilytys- ja ruokintavaatimuksiin. Ilman asianmukaista hoitoa porsaat joko kuolevat tai eivät synny ollenkaan. Tällä hetkellä näitä sikoja pidetään paitsi tuottavuuden myös muiden rotujen kanssa risteytyksen vuoksi, jotta saavutettaisiin entistä parempia ominaisuuksia.

Maatiaisrodut

Hyvä lihantuotantoon tarkoitettu sika on maatiaissika. Urokset painavat jopa 310 kiloa, niiden ruumiinpituus on 180 senttimetriä ja rinnanympärys 162 senttimetriä. Naaraat painavat jopa 260 kiloa. Tämä rotu voidaan tunnistaa ulkonäöstään: pitkä ruumis, suuret, silmien edessä roikkuvat korvat, ohut iho ja harvat valkoiset harjakset.

Maatiaissikojen tuottavuus

Maatiaissiat erottuvat muista sioista korkean tuottavuutensa ansiosta, jonka lihansato on 70 % ruhoa kohden. Rasvakerros on ohut, noin 20 millimetriä. Emakko voi tuottaa kerrallaan noin 10 porsasta. Nämä siat kasvavat varhaisessa vaiheessa, ja niiden päivittäinen painonnousu on 800 grammaa.

Edut ja haitat

Tällä sikarotulla on etuja ja haittoja, joista voimme huomata:

Nyt niistä haitoista:

Hoito ja ylläpito

Hyvän tuottavuuden ja porsimisen varmistamiseksi sikala on varustettava asianmukaisesti, puhdistettava säännöllisesti, eläimet on ruokittava asianmukaisesti ja vesi on vaihdettava tarpeen mukaan. Tämä sika on erittäin puhdas, joten jos terveysvaatimuksia ei noudateta, ne voivat sairastua.

Kasvatus

Tämä rotu kehitettiin Tanskassa 1900-luvulla. Jatkoprosessi oli tiukka, ja siinä etsittiin nopeimmin kypsyviä ja lihaisimpia eläimiä. Lopulta englantilainen sikarotu risteytettiin tanskalaisen kanssa, jolloin syntyi maatiaisrotu.

Kasvattajien mukaan Landracen ja toisen pekonirodun risteytys tuottaa erinomaisia ​​jälkeläisiä. Porsaat ovat ainutlaatuisia siinä mielessä, että yli 100 kilon painoisiksi lihotettaessa lihantuotanto kasvoi 3 %.

Maatiaisrotuisten emakoiden jalostaminen ei ole helppo tehtävä, sillä emakot ja nuoret eläimet ovat erittäin vaativia. Pienimmätkin poikkeamat ruokinnassa tai asumisessa voivat vaikuttaa hedelmällisyyteen, tiinehtymiseen ja muihin suorituskykyindikaattoreihin.

Vietnamilaiset siat

Vietnamilaista sikarotua pidetään myös liharotuna, mutta sen tuotanto ei ole yhtä korkea. Tämä rotu kypsyy aikaisin ja on erittäin hedelmällinen. Sukukypsyys tapahtuu 4 kuukauden iässä, ja 4 kuukauden kuluttua emakko voi tuottaa ensimmäisen poikueensa, jossa on jopa 20 porsasta. Se voi jatkaa synnyttämistä 18 vuotta ja tuottaa noin 24 porsasta vuodessa.

Tuottavuus

Lihan teurastaminen tapahtuu kahdeksan kuukauden iässä, jolloin kolesterolia ei vielä ole, ja liha on erittäin maukasta ja myy nopeasti. Tämä erinomainen maku johtuu kasviperäisten ruokien hyvästä sulavuudesta.

Edut ja haitat

Jokaisella sikarodulla on omat etunsa ja haittansa. Rodun edut ovat:

Puutteet:

Hoito

Ennen vietnamilaisen sian ostamista sinun on valmisteltava sille kuiva ja puhdas alue. Tätä rotua on helppo pitää, ja koska ne ovat pieniä, sikalasta voi tulla kokonainen maatila. Kesällä siat tarvitsevat liikuntaa; tätä varten aikuista sikaa kohden tulisi varata sadan neliömetrin (100 neliömetrin) alue. Jaloitusalueelle tulisi kaivaa maahan tukkeja, jotta siat voivat hieroa selkäänsä.

Vietnamilaiset siat ovat erittäin puhtaita, ja laitumella ollessaan ne tekevät tarpeensa vain yhdessä nurkassa. Jos laitumelle ei pääse välittömästi, ne ulostavat niin kauan kuin on tarpeen. Alue on pidettävä puhtaana. Sikojen vesi on pidettävä puhtaana koko ajan..

Sikojen ja porsaiden tulisi ruokkia ruoholla, ja ne syövät mitä tahansa ruohoa suurina määrinä. Niiden päivittäiseen ruokavalioon tulisi kuulua vehnää, ohraa, kauraa, herneitä ja maissia, mutta ei puhtaassa muodossa, vaan puurona. Jos ruokitaan kuivajyviä, ne on ensin jauhettava.

Kasvatus

Terveiden ja elinkelpoisten jälkeläisten tuottamisen tärkein sääntö on, että villisian ei tulisi olla sukua emakolle, varsinkin jos eläimet ovat siitoseläimiä. Yleensä tämän rodun siat kypsyvät nopeasti, mutta emakko tulisi astuttaa villisian kanssa, jos se painaa alle 30 kiloa.

Seuraavat merkit voivat auttaa sinua määrittämään, onko emakko valmis astutukseen:

• emakko on huolissaan;
• sukupuolielinten silmukka turpoaa;
• vuoto ilmestyy;
• Jos painat lantiota, sika ei liiku paikaltaan, vaan kuuntelee aistimuksia.

Hampshire-rotu

Toinen liharotu on Hampshire-sika. Hampshire-siat ovat tehokkaimpia risteytettyinä muiden rotujen kanssa uuden pekonirodun tuottamiseksi. Tämän rodun tärkein erottava piirre on sen yksivärinen musta väri, mutta siinä on oltava leveä juova, joka kiertää vartaloa lapaluiden ja etukavioiden kohdalla. Pää on kevyt ja pieni, ja kuono on suora.

Korvat ovat pienet ja pystyt, vartalo on pitkä ja selkä on vahva mutta leveä. Jalat ovat lyhyet mutta vahvat ja voimakkaat, ja kaviot ovat suorat. Rodulla itsessään ei ole paljon lihaa, mutta sillä on keskeisiä ominaisuuksia:

• Eläimen koko on keskikokoinen, vaikka muihin liharotuihin verrattuna tämä rotu onkin kärjessä. Villisika voi painaa elopainoa 310 kiloa ja sika 250 kiloa.
• Nuoret porsaat ovat melko vahvoja, mutta ne lihovat edelleen hitaasti 8 kuukauden ikään asti, mutta sen jälkeen ne kasvavat nopeasti.

Tuottavuus

Tämän rodun tuottavuus on hyvin alhainen; suurempia satoja voidaan saavuttaa risteyttämällä sitä muiden rotujen kanssa. Hybridien luominen tuottaa erilaisen lihanlaadun. Nykyään Hampshire-sikoja risteytetään aktiivisesti muiden rotujen kanssa, minkä seurauksena niiden hybridejä käytetään jatkuvasti hyödykkeenä.

Emakko voi synnyttää kerrallaan noin 8 porsasta, ja joillakin emakoilla on 10 tai jopa 12 porsasta. Koska emakot ovat niin tarkkaavaisia ​​emoja, porsaiden kuolleisuus on käytännössä olematonta ja porsaiden painonnousu on suurempaa kuin muilla roduilla.

Edut ja haitat

Kaikilla sikaroduilla on sekä etuja että haittoja, joista voimme huomata:

Puutteet:

Kasvatus

Tämän rodun jalostus on edullista, koska se sopeutuu hyvin kaikkiin sääolosuhteisiin ja kestää sekä kylmää että kuumaa säätä. Asianmukaisella ruokinnalla ja hoidolla sika voi aina hyvin.

Etuna on, että ne voivat laiduntaa koko päivän avoimilla tai suljetuilla laitumilla. Sian ruho koostuu lähes kokonaan lihasta, ja rasvakerros on hyvin ohut. Laadukkaalla ja tasapainoisella rehulla päivittäinen painonnousu voi olla jopa 900 grammaa.

Sikojen haittapuolena on niiden säikyttely; mikä tahansa säikähdys voi jopa johtaa painonpudotukseen ja kehityksen viivästymiseen. Siksi on tärkeää, että niillä on rauhallinen ympäristö, jossa ei ole ärsyttäviä aineita tai kovia ääniä.

Emakoilla on alhainen hedelmällisyysaste, tyypillisesti ne tuottavat 8 porsasta kerrallaan, vaikka harvinaisissa tapauksissa tämä luku voi olla 10 tai jopa 12. Tästä huolimatta ne ovat erinomaisia ​​emoja, jotka pystyvät ruokkimaan minkä tahansa määrän porsaita ja kasvattamaan ne kaikki.

Valkoinen sika

Nykyään valkoinen sika on yleisin rotu koko Venäjällä. Tämä eläin sopeutuu hyvin mihin tahansa ilmastoon. Valkoiset siat sopeutuvat helposti mihin tahansa ilmastoon ja niitä on myös helppo hoitaa ja ruokkia. Ne eivät kuitenkaan siedä kovin kovia pakkasia tai äärimmäistä kuumuutta.

Sikoja voidaan lihottaa sekä sianrasvan että lihan saamiseksi, tai niitä voidaan kasvattaa tuottamaan molempia yhtä paljon. Niillä on kevyt rakenne, vahvat luut ja valkoinen turkki. Villisian ruumis on 190 senttimetriä pitkä, kun taas sian 165 senttimetriä. Pää on suuri, otsa leveä ja kaula paksu ja taaksepäin kallistunut. Korvat ovat ohuet eivätkä roikkuvat, vaan eteenpäin kallistuneet.

Rintakehä on syvä ja melko leveä, selkä pitkä ja leveä, perä ei ole lysyssä ja kinkut pyöreät. Valkoiset siat eivät ole kovin pitkiä, niiden jalat ovat vahvat ja kaviot suorat ja leveät. Iho on joustava mutta napakka, poimuton, ja harjakset paksut mutta hienot.

Tuottavuus

Tämä rotu kuuluu liha- ja rasvarotuisiin. Aikuinen villisika voi painaa jopa 330 kiloa, kun taas emakko voi painaa 230 kiloa. Emakko voi synnyttää kerrallaan jopa 12 porsasta, joiden maitotuotos on 90 kiloa. Porsaat lihovat nopeasti ja saavuttavat 20 kilon painon kahden kuukauden iässä. Lihantuotanto on korkea – 80 % porsasta kohden.

Edut ja haitat

Valkoisten sikojen jalostus on kannattavaa, koska niillä on monia etuja:

Mutta ne eivät ole niin ihanteellisia, koska niillä on myös haittoja:

Hoito ja ylläpito

Siat ovat alttiita lihavuudelle, joten on tärkeää ruokkia niitä oikein. Keväällä ja kesällä siat tulisi jättää laitumelle koko päiväksi, missä ne laiduntavat mielellään rehevällä ruoholla ja vihannekset ovat hyvä lisä. Lisäksi voit halutessasi lisätä rehua, hedelmiä ja kaalia. Sioilla tulisi olla jatkuva pääsy veteen, ja talvella niille voidaan antaa lunta.

Sikojen karsinoiden on oltava avoimia, kuivia ja ennen kaikkea puhtaita. Vedot eivät ole hyväksyttäviä, ja ilmanvaihto on välttämätöntä kesällä.

Kasvatus

Valkoiset emakot ovat erittäin lisääntymiskykyisiä ja pystyvät tuottamaan kerrallaan 12 porsasta, jolloin maitoa kertyy jopa 60 kiloa. Kahden kuukauden ikäiset porsaat painavat 5 kiloa ja 190 päivän iässä ne saavuttavat 100 kilon painon.

Grillilajike

2000-luvulla asiantuntijat kehittivät uuden sikarodun, mangalin, jolla on erottuva ominaisuus: villa. Mangaleja on vaikea sekoittaa mihinkään muuhun rotuun, koska niiden turkki on paksu ja kihara kuten lampailla. Paksun karvan ansiosta eläin kestää helposti kovia pakkasia ja kesällä se suojaa itseään kiusallisilta hyönteisiltä. Mangalit voidaan luokitella neljään tyyppiin värin mukaan:

• musta;
• punainen;
• valkoinen;
• sekoitettu.

Mustaa grillityyppiä ei käytännössä enää ole saatavilla.

Mangalit ovat sukupuuton partaalla; niitä on jäljellä hyvin vähän maailmassa, mutta näiden sikojen liha on vertaansa vailla; se on herkullisinta, mureinta ja mehukkainta.

Lihantuotantoon tarkoitettuja sikoja on monenlaisia, ja jokaisella on omat ominaisuutensa, etunsa ja haittansa. Monia rotuja on helppo kasvattaa jopa kotona, jopa ilman kokemusta. Näiden rotujen lihansato on noin 80 % ruhoa kohden. Jos päätät kasvattaa tiettyä sikarotua, sinun tulee ensin tutustua siihen ennen kuin jatkat sen hoitoa ja ruokintaa.

Tuottavuus

Sian elopaino voi olla jopa 200 kiloa, kun taas villisian paino voi nousta jopa 300 kiloon. Suurin mitattu villisian paino oli peräti 500 kiloa. Marmoroitu liha on korkealaatuista ja maultaan herkkä, mutta se tuottaa myös rasvaa, joka on 5 senttimetriä paksua sian ollessa 8 kuukauden ikäinen, ja 10 kuukauden iässä rasvakerros saavuttaa kokonaiset 10 senttimetriä.

Edut ja haitat

Mangal-sikojen rodulla on seuraavat edut:

Nyt niistä haitoista:

Hoito ja ylläpito

Nämä siat tarvitsevat vapautta liikkua, ja alue, jolla ne laiduntavat, on aidattava turvallisesti koirien ja muiden petoeläinten pääsyn estämiseksi. On tärkeää varmistaa, että alueella ei ole myrkyllisiä kasveja, sillä ne rakastavat ruohoa ja syövät sitä umpimähkään. Liikkuessaan ne tulisi suojata jatkuvalta auringonvalolta, joten suoja on hyvä idea.

Ruohojen lisäksi sioille voidaan syöttää vihanneksia, hedelmiä ja ruokajätteitä. Kesällä ne voivat syödä mehukasta ruohoa, mutta talvella se tulisi korvata laadukkaalla heinällä. Vastasyntyneet porsaat alkavat saada lisäruokaa kolmantena päivänä syntymän jälkeen.

Kasvatus

Näiden sikojen jalostaminen on melko vaikeaa, koska mangalit ovat hyvin harvinaisia. Puhdasrotuisia porsaita on melko vaikea löytää, ja täysikasvuiset ei-puhdasrotuiset porsaat eivät ole kaikilta osin yhtä hyviä. Jos olet niin onnekas, että saat mangaleja, niitä voidaan jalostaa vasta, kun ne saavuttavat 100 kilon painon. Emakko voi synnyttää jopa 16 porsasta kerrallaan.

Cornish-rotu

Rotu kehitettiin Isossa-Britanniassa risteyttämällä englantilaisia ​​pitkäkorvaisia ​​ja kiinalaisia ​​mustia sikoja. Niillä on vahva rakenne, pitkänomainen ruumis ja suuret, silmien päälle roikkuvat korvat. Nämä siat sopeutuvat hyvin mihin tahansa ilmastoon ja niitä on helppo hoitaa ja ruokkia.

Tuottavuus

Liha ei ole kovin rasvaista ja mehukasta, ja sillä on erinomainen maku. Lihantuotantoon tarkoitettuna rasvan paksuus ei ylitä kahta senttimetriä. Villisika voi painaa jopa 300 kiloa, kun taas emakko voi painaa eläessään 250 kiloa. Emakko voi synnyttää jopa 11 porsasta yhdessä poikueessa, ja maidontuotanto on hyvä, jopa 72 kiloa. Kuuden kuukauden iässä nuoret porsaat painavat jo 100 kiloa. Lihan saanto ruhoa kohden on 60–65 %.

Edut ja haitat

Jokaisella rodulla on omat etunsa ja haittansa, ja etujen joukossa voimme mainita seuraavat:

Mitä tulee haittoihin, niitä on vähän:

Hoito ja ylläpito

Koska siat ovat suuria, niiden jalkoilualueen on oltava tilava. Sama pätee navettaan; sen ei tulisi rajoittaa eläimen liikkumista. Lisäksi sikojen navetta on puhdistettava säännöllisesti, jotta se pysyy puhtaana ja kuivana. Rehun osalta ne syövät pääasiassa mehukasta ruohoa; vihanneksia, hedelmiä ja seosrehua voidaan käyttää lisärehuna.

Kasvatus

Tätä rotua risteytetään usein muiden rotujen kanssa paremman kannan tuottamiseksi. Nämä siat kasvavat aikaisin ja niitä voidaan astuttaa jo neljän kuukauden iässä. Emakko voi kantaa ja synnyttää yksinään 11 ​​porsasta.

Kemerovon rotu

Tämä rotu on kotoisin Siperiasta, minkä ansiosta se on sopeutunut hyvin kylmiin lämpötiloihin. Sioilla on vahva rakenne, lähes musta turkki (vaikka täpläkuviot ovat harvinaisempia), tiheät harjakset ja pitkä, leveä ruumis.

Tuottavuus

Kemerovon siat ovat liha- ja rasvapitoinen rotu. Niiden liha on vähärasvaista, maukasta ja mehukasta, ja siinä on vähän rasvaa, vaikka niitä kasvatetaan niiden rasvan vuoksi. Villisika voi painaa elopainona 330 kiloa ja emakko 250 kiloa. Kuukauden ikäinen porsas painaa elopainona 8 kiloa ja kuuden kuukauden ikäisenä 100 kiloa. Lihan saanto ruhoa kohden on noin 70 %.

Edut ja haitat

Kemerovon sikojen edut ovat seuraavat:

Puutteet:

Hoito ja ylläpito

Vihreän ruohon ei tulisi olla sikojen pääasiallinen ruokavalio; on tärkeää täydentää sitä hedelmillä, vesimelonilla ja vihanneksilla. Talvella ruoho tulisi korvata korkealaatuisella heinällä. Myös kapseleiden vitamiinit ja hivenaineet ovat tärkeitä.

Ne on pidettävä puhtaina ja kuivina, eikä sikolättiä saa vedota ja sitä on tuuletettava usein. Kesällä sikojen on saatava liikkua vapaasti koko päivän. Talvella tämä on luonnollisesti mahdotonta, joten omistajan on oltava tarkka niiden hoidosta ja ruokinnasta.

Kasvatus

Porsaiden selviytymisprosentti on 90 %, ja emakko voi tuottaa jopa 11 porsasta kerrallaan. Ne ovat nirsoja ruokinnan suhteen, mutta niiden kulutus on paljon pienempi kuin muilla roduilla. Parittelu tapahtuu jo viiden kuukauden iässä, mutta vasta, kun porsaat painavat vähintään 85 kiloa.

Virolainen naudanliharotu

Virolaiset siat tuottavat erittäin mureaa, mehukasta lihaa, jolla on miellyttävä tuoksu. Villisiat voivat painaa jopa 350 kiloa, kun taas siat voivat saavuttaa elopainon 240 kiloa ja ruumiinpituuden jopa 180 senttimetriä. Kuuden kuukauden ikäinen porsas painaa jo 100 kiloa.

Tuottavuus

Lihan saanto ruhoa kohden on 60 %, ja emakko voi synnyttää jopa 12 porsasta kerrallaan, ja porsiminen tapahtuu itsenäisesti ilman ihmisen apua. Liha on marmoroitua ja erittäin maittavaa, mikä tekee siitä erityisen houkuttelevaa niille, jotka pitävät maukkaasta ja täyttävästä ruoasta.

Edut ja haitat

Seuraavat edut voidaan huomata:

Haitoista voimme mainita:

Hoito ja ylläpito

Tämän rodun siat ovat helppohoitoisia ja -hoitoisia, ja ne viihtyvät jopa päivittäisellä laitumella. Luonnollisesti eläimet eivät liho pelkästään ruoholla; on tärkeää lisätä vihanneksia ja hedelmiä, mutta ne etsivät itselleen ruokaa. Sikojen karsinoiden tulee aina olla kuivia ja puhtaita, ja tila on tuuletettava säännöllisesti.

Kasvatus

Tätä rotua risteytetään usein muiden rotujen kanssa paremman tuottavuuden saavuttamiseksi, mutta tämä ei aina onnistu, ja usein seurauksena on heikko kasvu, heikkolaatuinen liha ja niin edelleen. Emakot voidaan astuttaa 24 tuntia kiiman alkamisen jälkeen. Vironkielinen emakko on hyvä emo, joka pystyy kasvattamaan kaikki porsaansa ilman ongelmia.

Poltavan siat

Puhtaasti ukrainalainen lihakarjarotu. Villisika voi painaa 300 kiloa ja emakko 240 kiloa. Niillä on vahvat jalat ja kaunis ulkonäkö.

Tuottavuus

Emakko voi synnyttää kerrallaan 10 porsasta, mutta on ollut tapauksia, joissa luku on noussut 12:een. Porsaiden eloonjäämisprosentti on 95 %. Lihan saanto ruhoa kohden on 62 %, jolla on hienovarainen maku ja miellyttävä aromi, eikä kypsennyksen aikana hävikkiä juurikaan. Sianrasva on miellyttävän makuista ja ravitsevaa.

Edut ja haitat

Poltavan sioilla on sekä positiivisia että negatiivisia puolia:

Puutteet:

Hoito ja ylläpito

Se on vaatimaton hoidossa ja ruokinnassa, se syö kaiken, mitä tarjotaan:

• juuret;
• vihannekset;
• ruoho;
• hedelmät;
• puuroa;
• ruokahävikkiä.

Vain Ukrainan ilmastoon tottuneet siat menestyvät tässä maassa, vaikka niitä pidettäisiin pysyvästi laitumella. Tuottavuus riippuu täysin hoidosta ja hallinnasta; jos omistaja huolehtii asianmukaisesti, sika ihastuu lihansa makuun ja hedelmällisyyteen. Sikalan, kuten kaikkien sikojen, on oltava puhdas, vedoton ja jatkuvasti tuuletettu.

Kasvatus

Poltavan sikoja risteytetään harvoin muiden rotujen kanssa, koska jopa puhdasrotuisilla sioilla on erinomaiset suorituskyvyt. Emakot ovat jalostukseen valmiita 5 kuukauden iässä ja karjut 6 kuukauden iässä. 100 %:n onnistumisen saavuttamiseksi astutus tulisi suorittaa kaksi kertaa päivässä.

Lihasikoja on useita rotuja, joilla jokaisella on oma ulkonäkönsä, hedelmällisyytensä sekä ruokinta- ja hoitotarpeensa. Ennen tietyn rodun ostamista on tärkeää oppia siitä kaikki ja tehdä sitten valintasi. Joitakin sikoja on vaikea pitää lemmikkinä, kun taas toiset sopivat ihanteellisesti sisäkasvatukseen.

Usein kysytyt kysymykset