"Highland" on kuvaus skotlantilaisesta lehmärodusta.

Miniatyyriylämaanlehmät pidetään kestävimpinä rotuina. Ne löytävät ruokaa säällä kuin säällä, jopa lumen ja kivien alta, eivätkä ne sairastu ja viihtyvät lämpimän karsinan ulkopuolella. Ainoa haittapuoli on, että ne tuottavat vähän maitoa, mutta niiden liha on uskomattoman maukasta.

Rodun kuvaus ja ulkonäkö

Ylämaankarja on ainutlaatuisen ulkonäkönsä velkaa alkuperänsä ankarasta ympäristöstä – Pohjois-Skotlannista, ylängöalueelta, jossa sataa ja tuulee rajusti. Niiden pitkä turkki suojaa kylmältä, ja niiden kaarevat sarvet auttavat niitä löytämään ruokaa kivisestä maastosta. Vaikka niiden esi-isien uskotaan olleen suuria eläimiä, tämä rotu on Skotlannin symboliksi muodostuneiden miniatyyrilehmien jälkeläinen.

Ylämaanhevosia kasvatetaan yleisesti myös muissa maissa, mutta enimmäkseen eksoottisena lajikkeena. Nämä pienet vasikat muistuttavat ihastuttavia pehmoleluja, ja niiden luonne on rauhallinen ja leppoisa.

Skotlanninrodun ulkonäkö:

• Kehys. Ulkonäöltään epäsuhtaiset lehmät ovat lyhyet jalat voimakkaasta rakenteestaan ​​huolimatta. Hyvä vakaus on geneettisesti määrätty ominaisuus, jonka ansiosta ne pystyvät kiipeämään vuorille ketterästi ja nopeasti.
• Pää. Kuono on suuri, leuat ovat voimakkaat, silmät ovat leveästi asettuneet.
• Kaula. Suora, pienikokoinen, selvästi näkyvä kampa härjissä.
• Rinta. Leveä ja syvä, mutta ilman löysää kaulanahkaa.
• Takaisin. Voimakas, pyöreähkö.
• Sarvet. Valtava, teräväkärkinen, erinomainen suoja villieläimiltä, ​​erityisesti puumoilta ja susilta.
• Villa. Se näyttää hyvin tiheältä ja kiharalta. Sen ainutlaatuinen ominaisuus on, että se on järjestetty kahteen kerrokseen, mikä suojaa vihollisilta yhtä tehokkaasti kuin terävät sarvet. Ulkokerros on tehty jäykistä karvoista, kun taas sisäkerros on erittäin pehmeä. Tämän tyyppisen villan ansiosta lehmät eivät tarvitse ihonalaista rasvakerrosta. Tämä tarkoittaa myös sitä, että ne eivät tarvitse kalliita, eristettyjä navettoja tai laidunsuojia. Nämä lehmät voivat helposti nukkua lumessa.
• Väri. On olemassa erilaisia ​​tyyppejä:
  • musta;
  • ruskea;
  • harmaa;
  • keltainen;
  • punaruskea;
  • kirjava;
  • hopea;
  • harmaanruskea;
  • kellanruskea.
• Pamaus. Ylämaanhevosilla on pitkä, hulmuava turkki, joka laskeutuu otsalle. Sillä on useita toimintoja:
  • suojaa silmiä hyönteisten levittämiltä infektioilta;
  • suojaa lumelta ja sateelta;
  • torjuu eläinten hyökkäyksiä, hyttysiä ja paarmoja.
• Jalat. Lyhyet mutta erittäin vahvat skotlantilaiset rodun eläimet voittavat helposti vuoristopolut ja pitkät käytävät.
• Paino. Vaihtelee 400 ja 800 kg:n välillä.
• Korkeus. Aikuiset saavuttavat keskimäärin 110–120 cm:n säkäkorkeuden, mutta siitossonnit voivat kasvaa jopa 130 cm:iin.

Ylämaankoirilla on paljon talirauhasia; rasva peittää turkin ja tarjoaa lisäsuojaa kylmältä.

Alkuperä ja jakelu

Tämä rotu kehitettiin Skotlannin ylämailla ja Ulko-Hebrideillä risteyttämällä kaksi rotua: mustaa nautaa saarilta ja punaista nautaa ylämailta. Vuonna 1885 ne rekisteröitiin naudoiksi; paikalliset kutsuivat näitä lehmiä nimellä "kyloes". Aluksi niitä jalostettiin korkean maitotuotostuksen vuoksi, mutta myöhemmin havaittiin, että niiden liha oli paljon parempaa. 1900-luvun alkupuolelta lähtien ylämaankarja on levinnyt maailmanlaajuisesti ja saavuttanut erityisen suosion Pohjois-Amerikassa ja Australiassa.

Mielenkiintoisia faktoja:

• Vuonna 2013 nämä rodut tuotiin kokeiluksi Berliinin Herzbergin puistoon. Vaikutus ylitti odotukset, ja näistä rauhallisista ja lempeistä eläimistä tuli sekä lasten että aikuisten ihailukohteita.
• Nykyään jopa Ison-Britannian kuningattarella on oma pieni laumansa – noin 100 ylämaanhevosta. Niitä pidetään laitumilla Balmoralin linnassa.
• Ne kuuluvat kääpiörotuihin, vaikka niillä on suuret sarvet ja massiiviset lihakset.

Tutkijat uskovat, että ylämaankoirat ovat ihanteellisia jalostukseen Venäjän ilmastovyöhykkeillä.

Mikä on Ylämaan tuottavuus?

Vaikka ylämaan lehmät ovat kooltaan pieniä, ne voivat saada merkittävää painoa.

Koska kyseessä on liharotu, sonnin ihanteellinen ikä on 1–3 vuotta. Tähän mennessä ne saavat hyvän painon ja niiden liha pysyy mureana. Kuitenkin 10 vuoden iässä lihasta tulee sitkeää ja se menettää monia ominaisuuksistaan.

Tätä rotua jalostetaan pääasiassa lihantuotantoon, koska lehmät tuottavat hyvin vähän maitoa – jopa 5 litraa päivässä, enimmäismäärä vasikoiden ruokinnassa.

Ylämaan lihan ominaisuudet:

• Upea maku, vähän kuin riistan lihalla.
• Sisältää hyvin vähän rasvaa, sitä ei muodostu lämpimän villan ansiosta.
• Alhainen kolesterolitaso, tuotetta pidetään sydänpotilaiden ruokavaliona.
• Sisältää paljon rautaa ja proteiinia.

Tämän rodun eläimet painostavat hitaasti, joten ne eivät sovellu intensiiviseen lihotukseen nopeaa teurastusta varten.

Lehmien pitäminen

Kaikki maanviljelijät huomauttavat, että tämän rodun pitäminen on erittäin kannattavaa ja kätevää. Pieni piha riittää, sillä ne ovat pieniä ja viihtyvät ruoholla. Ne tuottavat tarpeeksi maitoa pienelle perheelle ja, mikä huomattavaa, ne rakastavat leikkiä, mikä tekee näistä viehättävistä lehmistä lasten suosikkeja. Ne myös leikkaavat nurmikkoa täydellisesti ja tarjoavat erinomaista lannoitetta.

Yhteenvetona:

• Sitä on helpompi hoitaa.
• Ne vievät vähän tilaa.
• Vaatii vähemmän rehua kuin tavalliset rodut.
• Sateelta, tuulelta ja auringolta suojaamiseksi ei tarvita erityisiä laitteita.
• Ne tulevat hyvin toimeen muiden kotieläinten kanssa ja voivat jopa elää rinnakkain villieläinten kanssa, jos niiden hengelle ei ole uhkaa.
• Erinomainen äidinvaisto varmistaa jälkeläisten korkean tuottavuuden. Tämän rodun vasikat kuolevat harvoin.

Tärkein vaatimus on pitää ne avoimella tilalla; mieluiten suurella laitumella, johon mahtuu suuri lauma. Jos laidunalue on suuri ja maasto metsäinen, et ehkä tarvitse edes ruokkia niitä talvella. Vain nuoret eläimet tarvitsevat valvontaa ja vain kylmällä säällä, kun on kovia pakkasia ja lunta.

Ylämaat eivät siedä kiinni pitämistä ja alkavat heti laihtua.

Kaikki hoidosta

Ensimmäinen asia, joka maanviljelijöiden on otettava huomioon tätä rotua ostaessaan, on laidunmaan saatavuus. Jos laidunmaa on ahdas, on parempi valita muita eläimiä. Muista myös erittäin alhainen maidontuotos: Ylämaankarja tuottaa jopa 1 500 litraa maitoa vuodessa, ja lähes kaikki se menee vasikoille.

Hoitovinkkejä:

• Tilan tontille tulisi asentaa erityisiä suojia. Ne auttavat karjaa suojautumaan sateelta ja auringolta ja tarjoavat mukavan yöpymispaikan.
• Tarjoa juotto- ja ruokinta-automaatteja. Määrä määräytyy yksilöiden koostumuksen mukaan.
• Harjaa turkki ja otsatukka säännöllisesti takkuuntumisen estämiseksi.
• Puhdista kaviot liasta, kivistä ja roskista.
• Poikiville lehmille on varattu oma navetta. Eläimet pärjäävät ilman ihmisen apua, mutta valvonta on silti välttämätöntä, etenkin talvella.

Vastasyntyneet vasikat ovat melko pakkaskestäviä; jos niillä on kylmä, ne piiloutuvat emonsa pitkän turkin alle.

Ruokinta

Ammattimaiset maanviljelijät neuvovat välttämään ylämaankarjan intensiivistä lihotusta; tämä lähestymistapa ei sovi tälle rodulle. Ne lihovat, mutta eivät niin nopeasti kuin toivotaan. On ratkaisevan tärkeää, että lauma pitää huolta itsestään: poistamalla nurmen maaperästä ravinnon etsimiseksi ne auttavat uuden, rehevän ruohon kasvussa. Niiden leveät kuonot ja terävät sarvet helpottavat nurmen poistamista. Siksi maanviljelijät säästävät merkittävästi tämän rodun rehussa.

Ylämaan lampaiden ruokintaominaisuudet:

• Ne syövät jopa kovimmankin ruohon ja piikikkäät pensaat, ja niiden ruoansulatus pystyy käsittelemään karkeimmankin kuidun.
• Kesällä on riittävästi ruohoa laiduntamiseen.
• Talvella riittää heinän valmistaminen, vaikka kokeneet maanviljelijät neuvovat edelleen jättämään lisärehun.
• Laidunnukseen tarvitaan laajoja alueita.

Lisäravinteeseen kuuluu:

• säilörehu;
• sellu;
• rehuseos;
• kakku;
• leseet;
• ateria;
• rehujuurikasvit.

Ylämaanhevoset ovat jopa sopeutuneet ennallistamaan vuohien ja lampaiden tuhoamia laitumia. Nämä eläimet syövät sitkeää kariketta ja antavat ruohon kasvaa. Tšekit ovat käyttäneet skotlantilaisia ​​rotuja suojeltujen niittyjen ennallistamiseen jo vuosia.

Vitamiinipuutoksiin naudanlihalehmät saattaa laihtua paljon.

Sairaudet

Tämän rodun tiedetään olevan taudinkestävä ja sopeutuva helposti kylmiin olosuhteisiin. Niiden immuniteetti on vastustuskykyinen viruksille, mikä tekee ylämaanroduista erittäin kannattavan ostoksen suurille tiloille.

Tämä selittyy sillä, että ne:

• Harvoin tekemisissä muiden eläinten kanssa.
• Niillä on vahva geneettinen suoja: villa ja tiivis ruumiinrakenne, jotka suojaavat kylmältä ja edistävät lämmönsäätelyä.

Ylämaan lehmien kasvatus

Ylämaan lehmät tarjoavat myös etuna vahvojen ja itsenäisten vasikoiden tuottaminen. Hiehot kasvattavat poikasensa itse, ja ne tarvitsevat maanviljelijän valvontaa vain äärimmäisen kylmänä aikana.

Mitä on tärkeää tietää:

• Lehmät synnyttävät ensimmäisen kerran noin 3 vuoden iässä, ja vasikoiden synnyttäminen jatkuu 20-vuotiaaksi asti.
• Ne tuottavat poikasia nopeasti ja helposti, käytännössä ilman komplikaatioita, mikä on erittäin tärkeää jalostuksen kannalta.

Jotkut maanviljelijät eivät ole erikoistuneet lihan vaan maidon tuotantoon, vaikka ylämaan asukkaat tuottavatkin sitä vain vähän. Tuote on kuitenkin erittäin arvokas ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta, jotka auttavat hoitamaan sydäntä, verisuonia, vatsaa ja suolistoa.

Skotlantilaisten lehmien maito on tunnettu korkeasta fosfolipidipitoisuudestaan. Nämä ovat polyhydristen alkoholien estereitä, jotka kantavat fosforihappoa, mikä on erittäin hyödyllistä:

• aivojen toiminta;
• hermoston palautuminen.

Rodun edut ja haitat

Kaikista kyvyistään huolimatta skotlantilaisilla lehmillä on paitsi etuja, myös haittoja, jotka on otettava huomioon niiden, jotka päättävät kasvattaa tätä rotua.

Hyvät puolet:

Haittoja:

Ylämaankoiria suositellaan pidettäväksi laumoissa, sillä se auttaa niitä sopeutumaan paremmin elämään avoimissa tiloissa.

Hinta

Nykyään Siperian, Uralin ja Kaukoidän kasvattajat osoittavat suurta kiinnostusta tätä rotua kohtaan. Voit ostaa tämän viehättävän, pörröisen vasikan Venäjältä, mutta se on melko kallis: alkaen 7 000 eurosta. Euroopassa vastaava ostos maksaisi kuitenkin jopa 1 000 euroa. Myös tulli- ja toimituskulut on otettava huomioon. Silti se on huomattavasti halvempi: skotlanninkoiravasikka maksaa noin 4 000 euroa.

Viljelijöiden arvostelut

Ylämaankarja on kallis rotu, mutta erittäin kannattava. Ilman eläinsuoja- ja rehukustannuksia voit helposti saada kaikki kulusi takaisin parissa vuodessa myymällä lihaa, maitoa tai vasikoita. Jotkut viljelijät jopa vuokraavat karjansa laidunten ja niittyjen ennallistamiseksi. Joten voittomarginaali on valtava. Tärkeintä on ottaa huomioon laiduntarjonnan mahdollisuudet ja alueesi ilmasto.

Usein kysytyt kysymykset