Siika – kalan ominaisuudet, pyynti-, kasvatus- ja kasvatussäännöt

Siika on arvokas kaupallinen lohikalojen heimoon kuuluva laji. Sillä on ainutlaatuinen ulkonäkö ja sitä esiintyy monissa muunnelmissa, jotka esitellään tässä artikkelissa. Sitä voidaan myös kasvattaa ja myydä lammessa yksityisellä tontilla voittoa tavoitellen.

Kalan ulkonäkö ja sen ominaisuudet

Siian ruumis on peittynyt pieniin suomuihin ja sivuilta hieman litistynyt. Kalalle on ominaista hyvin pieni suu, ja yläleuasta puuttuu hampaita, jotka katoavat nopeasti muualle ja ovat aina hyvin heikosti kehittyneet. Tämä kala on melko harvinainen, ja jotkut sen alalajeista on lueteltu Punaisessa kirjassa. Siikoja arvostetaan erinomaisen maunsa vuoksi.

Tästä kalalajista on monia muunnelmia, ja niitä on vaikea erottaa ulkonäön perusteella. Kaikilla siiailla on yhteinen piirre: suuri litteä pää, hopeanhohtoinen ruumis ja mustat evät. Monilla kaloilla ei ole täpliä ruumiissaan ja evissä. Naarailla on suuremmat suomut kuin koirailla. Kunkin alalajin ulkonäkö voi vaihdella ilmaston, lämpötilan ja elinympäristön olosuhteiden mukaan.

Siika on lihaltaan valkoista, vaikka se kuuluu lohikalojen heimoon (punainen kala). Siika on kala, josta on vain selkäranka ja kylkiluut, mikä tekee siitä entistäkin arvokkaamman.

Siika voi elää jopa 20 vuotta, vaikka useimmiten saaliiksi saadaan 7–10-vuotiaita. Ruumiinpituus vaihtelee alalajista riippuen pienten yksilöiden 10–15 senttimetristä suurempien yksilöiden 50–60 senttimetriin. Saaliiksi päätyneet tavalliset siiat painavat noin kilon, mutta trofeekalat voivat painaa jopa 12 kiloa.

Elinympäristö ja levinneisyys

Siikaa pidetään kaupallisena kalana, minkä vuoksi se on sopeutunut vesistöihin monissa osissa Venäjää ja entistä Neuvostoliittoa. Sitä pyydetään onnistuneesti Suomenlahdella, Laatokalla, Äänisellä, Peipsijärvellä ja muissa paikallisissa järvissä. Siikaa esiintyy laajalti myös Kuolan niemimaalla, missä se viihtyy suurissa järvissä, kuten Luujärvessä, Seidozerossa, Umbojärvessä ja Pankunjavrissa.

Kalaa tavataan myös useimmissa Jäämeren altaan vesistöissä Vienanmereltä ja Barentsinmereltä Tšukotkaan. Se elää Penžina- ja Anadyr-joissa, Itämeren altaassa ja Kuurinhaffissa. Transbaikalin alueella tavataan siikaa, joka kutee aikaisin keväällä.

Siika viihtyy enimmäkseen joissa, mutta asuttaa myös meriä ja järviä, joissa se selviää talven kylmyydestä. Kaikki siikalajit viihtyvät pohjoisen pallonpuoliskon kylmässä ja lauhkeassa ilmastossa.

Siika on pohjassa elävä syvänmeren kaloja. Verkkoihin nostettaessa se turpoaa joskus huomattavasti, kuten useimmat syvänmeren eläimet.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittoja

Siikalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se on runsasrasvaista, joka sisältää monia vitamiineja ja auttaa normalisoimaan monien elinten toimintaa ihmiskehossa. Toisin kuin eläinrasva, se on terveydelle vaaratonta. Se on helposti sulavaa ja ihanteellinen ruoansulatuskanavan ongelmista kärsiville.

Siikaa arvostetaan ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja lääketieteessä. Sitä suositellaan raskautta yrittäville naisille, koska se sisältää foolihappoa. Säännöllinen kalan syönti auttaa kehoa saamaan raskaudelle välttämättömiä ravintoaineita.

Ainutlaatuisen koostumuksensa vuoksi terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat kalan kohtuullista käyttöä ihmisille, jotka kärsivät:

• korkea verenpaine;
• mahalaukun tulehdus;
• kilpirauhasen sairaudet;
• tuberkuloosi;
• laskimoiden tukkeutuminen;
• paksusuolen limakalvojen tulehdus ja vaurio;
• suonikohjut.

Kala on hyödyllistä hermoston häiriöistä kärsiville – tuote on runsaasti jodia sisältävä, jolla on hyödyllinen vaikutus umpieritysjärjestelmään.

Kala voi vahingoittaa henkilöitä, joilla on yksilöllisiä intoleransseja tai allergioita mereneläville. Kevyesti suolattua tai savustettua siikaa ei suositella, koska se voi aiheuttaa helminttitartunnan.

Siikan tyypit

Siika tarvitsee selviytyäkseen puhdasta, viileää vettä. Siika jaetaan useisiin erillisiin lajeihin, joille jokaiselle on ominaista rajallinen levinneisyysalue ja polymorfisten yksilöiden esiintyminen:

• Muksun. Kala, jonka liha on pääasiassa herkkä ja punertava. Makean veden, puolianadrominen kala, myski vaeltaa mieluiten muille kutualueille kutuaikana. Siperian vesillä elävä kala on pysyvä asukas Jäämerellä.
• Nelma. Kuten muksun, se elää Jäämerellä. Sitä tavataan myös pohjoisten jokien suistoissa ja deltoissa. Tämä laji on listattu Venäjän federaation punaisessa kirjassa, joten sen pyydystäminen, pitäminen ja kuljettaminen on lailla kielletty.
• Omul. Kala, jolla on kaksi alalajia: arktinen ja Baikalin omul. Baikalin omul viihtyy Jäämereltä lähtöisin olevissa vesissä, kun taas arktinen omul viihtyy joissa, kuten Khatanga, Petšora, Indigirka, Jenisei, Kolyma ja Lena.
• Peled. Järvi- ja jokikala, jota joskus kutsutaan "juustoiseksi siikaksi", on arvokas siikalaji, joka on kiinnostava kaupallisessa tuotannossa.
• Eurooppalainen muikku. Pieni siikaeläinten heimoon kuuluva kala. Erityisen yleinen Itämeren altaassa.
• Siperianmuiku. Pieni kala, joka viihtyy makeassa vedessä. Se tunnetaan myös nimellä muikku tai kiltti.
• Siika on anadrominen. Siian alalaji, joka kykenee kehittymään moniin eri muotoihin. Se erottuu muista lajikkeista pään muodon ja suun alemman asennon perusteella. Sille on ominaista suuri, kyttyräinen kuono.
• Ussurin (Amurin) siika. Kalaa tavataan Amurin keski- ja alajuoksulla, Amurin suistossa, Ohotskinmeren eteläosassa ja Tatarinsalmessa.
• Siika. Jeniseistä Tšukotkaan, Alaskasta Pohjois-Amerikan Atlantin rannikolle, tavattu jokikala.
• Tugun. Tätä alalajia ei löydy mistään muualta kuin Siperiasta.
• Kirkko. Kala, joka suosii napapiirin ulkopuolella sijaitsevia makean veden jokia.

Ravitsemus

Siika on petokala, joka on tottunut varovaisuuteen, joten se ei helposti hyppää syöttiin. Suurissa vesistöissä siika luokitellaan rannikko-, syvänmeren- ja pelagisiin kaloihin.

Kalat suosivat usein paitsi muiden kalojen myös omien lajiensa munia. Ne syövät erilaisia ​​hyönteisiä, äyriäisiä, nilviäisiä ja toukkia. Ne eivät koskaan jätä väliin poikasia, nuoria kaloja, kuoreita ja muita pieniä kaloja.

Kutu

Siika kutee marraskuussa ja asettuu matalikkoihin, joissa ruovikko kasvaa runsaasti. Joskus kutuaika päättyy vasta maaliskuun lopulla. Kun toukat kuoriutuvat munista, ne syövät pääasiassa eläinplanktonia. Siika jaetaan kolmeen ryhmään kutupaikastaan ​​riippuen:

• Siikaa. Kutee mieluiten vakituisessa joessaan, mutta voi toisinaan liikkua ylävirtaan.
• Järvisiika. Se kutee ja elää yhden järven vesissä.
• Järvi-joki-siika. Ne viettävät suurimman osan elämästään järvissä. Lisääntymisaikana siiannaaraat vaeltavat ylävirtaan järveensä laskevia jokia pitkin.

Venäjällä tavataan sekä järvi- että merisiikaa. Suolaisen veden etuna on, että siiat lihovat merkittävästi, koska makean veden vesistöissä ei ole riittävästi ravinteita tähän tarkoitukseen. Tämän vuoksi naaraat uivat kutupaikasta toiseen ja liikkuvat ylävirtaan mereen laskevia jokia pitkin.

Siian kalastus

Siian kalastus on kielletty kutuaikana. Myös Bauntovskyn ja Volhovin siiat on lueteltu Punaisessa kirjassa, joten niiden kalastus on myös kielletty. Alla käsittelemme siian kalastusta silloin, kun se on laillista.

Heti sulamisen jälkeen kalastajat lähtevät kalastamaan. Siian tärkein keinotekoinen syötti on jigi, joka on muokattu erityisesti tätä lajia varten.

Toukokuun kuudessa, harjuksen kutuaikana, siikaa pyydetään, sillä se syö mieluiten harjuksen mätiä. Tänä aikana sopivampia ovat välineet, jotka ottavat tämän tekijän huomioon. Paras syötti tällöin on siis kaviaari tai sitä jäljittelevä viehe.

Huomioithan, että harjuksen pyynti on lailla kielletty!

Taklaus

Siian kalastuksessa käytetään useita erilaisia ​​​​välineitä. Kokeneet kalastajat tietävät, mikä väline on tehokkain, ja valitsevat kätevimmän:

Kelluva vava

Vaikka siika onkin petokala, se pyydetään usein kelluvalla. Tämä on erityisen tehokasta keväällä, jolloin petokala voi helposti napata syötin, myös madot.

Tämä johtuu siitä, että siika on melko nälkäinen talven jälkeen. Siksi kalastajat käyttävät jopa 5 metriä pitkää tavallista teleskooppivapaa, joka on varustettu monofiilisiimalla isommille kaloille. Monet kalastajat suosivat jopa 0,2 mm paksuista punottua siimaa sekä pientä kohoa.

Erityistä huomiota kiinnitetään kohon pohjan väriin, jotta kalat eivät ole niin varovaisia. Koukku valitaan joen tietyllä osuudella nappaavien kalojen koon perusteella.

Perhokalastus

Siikaa pyydetään myös perhokalastuksella – tämä menetelmä sopii sekä talvi- että kesäkalastukseen. Perukkeen kärkeen kiinnitetään enintään 600 senttimetriä pitkä ja enintään 15 grammaa painava vapaa. Kaksi nymfiä on kiinnitetty 30 senttimetrin päähän perukkeesta. Nämä nymfit sidotaan joko käsin punaisella langalla tai ne ostetaan valmiina.

Siian pyydystämiseksi perholla sinun on ensin löydettävä sen sijainti vesipatsaassa. Ilman kaikuluotainta tämä on mahdotonta tai liian vaikeaa. Mutta jos olet onnekas, voit merkitä syvyyden ja kalastaa siitä syvyydestä. Yleensä siima lasketaan aivan pohjaan. Sitten kalojen etsimiseksi siimaa nostetaan vähitellen pinnalta, koska siimat voivat elää missä tahansa syvyydessä.

Kehruu

Siian heittokalastus jigeillä ja vastaavilla tekniikoilla on jännittävä ajanviete. Tehokas vapaa, kela ja luotettava punottu siima ovat välttämättömiä. Syöttinä käytetään silikonivieheitä tai syvälle sukeltavia vaappuja. Siialla on pieni suu, joten kömpelöt ja kookkaat vieheet eivät sovellu. Hoikat ja kompaktit vieheet ovat parempia.

On havaittu, että siika nappaa helposti vaaleat tai kirkkaanväriset vieheet. On kuitenkin parasta kokeilla, mikä vieheen väri tuntuu parhaiten.

Aasin kalastus

Tämä kalastustekniikka sopii myöhäissyksyiseen kalastukseen. Tällöin siika tulee usein lähelle rantaa. Pohjavieheenä on tukeva monofiilisiimavava ja korkeavälitteinen kela. Uppo on välttämätön.

Pääasiallinen syötti on toukat. Siikaa pyydetään tekojärven pohjasta, jota pitkin syöttiä raahataan. Siikaa houkuttelee hitaasti liikkuva syötti, joka ei pidä pitkiä taukoja. Pohjakalastus tarjoaa useita vaihtoehtoja. Yleisimmin käytetään keinotekoisia punaisia ​​vieheitä. Siikaa löytyy syvistä vesistä myöhään syksyllä, joten kalastajat kohdistavat kalastuksen syviin paikkoihin, kuten kuoppiin.

Talvikalastus

Siiat kutevat lähes välittömästi ennen vesien jäätymistä, joten niiden kalastus on tänä aikana hyödytöntä. Tämä voi olla myös erittäin vaarallista kalastajille, sillä vuolaasti virtaavien jokien ensimmäisen jään paksuus voi olla epätasainen.

Kalat alkavat osoittaa aktiivisuutta tammikuun puolivälissä, ja parhaana kalastusaikana pidetään "viimeisen jäiden" aikaa, jolloin siikaa metsästetään purojen alla olevissa koloissa ja muissa tekojärven selvästi syvissä paikoissa.

Kalastuksessa käytetään jigejä. Lusikkaongeissa käytetään tasapainotuspainoja, perhoja, jigejä ja katkoja. Nod- ja jigivapoja käytetään suurten, punaisen tai minkä tahansa tumman sävyisten jigien kanssa.

Syötti ja pohjasyötti

Keinotekoisena syöttinä käytetään erilaisia ​​selkärangattomien, kalanpoikasten ja muiden kalanmätien jäljitelmiä. Pohjaonkia käytettäessä suositaan matoja, selkärangattomia ja äyriäisiä, koska ne ovat osa siian ruokavaliota.

Kalat viihtyvät hyvin erilaisia ​​hyönteisiä jäljittelevissä vaaleissa perhoissa sekä keskikokoisissa ja suurissa jigeissä. Siika on maukas ja kalastajien suosiossa.

Jalostus ja viljely

Jos puutarhassasi on jo pieni lampi, voit käyttää sitä onnistuneesti kalankasvatusta varten. Jos sinulla ei kuitenkaan ole sellaista, sinun on rakennettava se itse. Ensin sinun on valittava lammikolle oikea paikka: sen tulisi olla puolivarjossa, matalalla paikalla.

Varjostus voi olla keinotekoista, koska lähellä olevat puut eivät ainoastaan ​​saastuta lampea lehdillään, vaan myös vahingoittavat rantaviivaa juurillaan.

Voit rakentaa lammen omin käsin noudattamalla näitä ohjeita:

1. Kaiva vähintään metrin syvyinen kuoppa, jonka pituus ja leveys määräytyvät henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.
2. Kuopan pohjalla oleva maaperä tiivistetään ja sementoidaan huolellisesti.
3. Kun liuos on kovettunut, kuopan pohjalle asetetaan keinotekoisille lammikoille suunniteltu erityinen polyeteenikalvo. Tämä kalvo helpottaa lammen puhdistamista roskista ja tekee siitä nopean ja helpon.
4. Täytä seuraavaksi lampi vedellä. Kaada ensin 1/3 siitä pohjaan tasoittaaksesi pohjamuovikerroksen, lisää sitten pohjaan multaa ja jokihiekkaa ja istuta vesikasveja. Vasta sen jälkeen loput vedestä vapautuu.

Viimeisessä vaiheessa lammen rantojen koristelu koristepensailla, ruoholla ja puilla on hyväksyttävää. Lammen täyttämistä heti rakentamisen jälkeen ei suositella. Anna veden asettua hetken aikaa, jotta se kehittää oman lämpötilansa ja mikrobiympäristönsä. Voit nopeuttaa tätä prosessia jättämällä lammen pohjalle nuutuneen ruohon tai kaatamalla muutaman ämpärin vettä luonnonaltaasta.

Kalanviljelymenetelmiä on useita. Ne riippuvat kalalajista ja sen ruokailutottumuksista:

• Laaja. Mitään erityistä rehua ei tarvita. Kalat syövät olemassa olevaa ravintoa. Tämän järjestelmän etuna on kaupallisen kalan tuotantoon tarvittava minimaalinen investointi. Tämä menetelmä sopii erinomaisesti eteläisille alueille ja suurille vesistöille, joissa luonnollinen ravinto mahdollistaa siian kasvattamisen muiden kasvinsyöjäkalojen rinnalla.
• Puoli-intensiivinen. Järjestelmä perustuu kalojen proteiinintarpeeseen. Tätä puutetta voidaan täydentää syöttämällä kaloille luonnonmukaista ruokaa. Kalankasvattajat voivat myös täydentää niiden energiantarpeita erityisillä hiilihydraattilisillä. Tämä kasvatusmenetelmä mahdollistaa luonnonmukaisen ruoan harkitumman käytön, mikä nopeuttaa kalojen kasvua myyntikelpoisuuden parantamiseksi.
• Intensiivinen. Ravinto saadaan keinotekoisesti maanparannuksella, rehun ja lannoitteiden lisäämisellä. Tätä varten rakennetaan erityisiä lampia.

Rehun ja veden laatu vaikuttaa suoraan kalojen kasvunopeuteen. Lisäksi kehitys hidastuu murrosiän jälkeen, mikä tekee nuorista yksilöistä erityisen kiinnostavia takapihan kalastajille. Siikaa kasvatetaan enintään kaksi vuotta, jolloin ne ovat saavuttaneet sopivan koon ja myyntipainon.

Myös asianmukaisesti varustetut lisääntymislammikot ovat välttämättömiä. Siika tarvitsee vähintään 9:n happipitoisuuden vedessä. Ne tarvitsevat myös vähemmän typpeä ja orgaanista ainesta.

Siika on mielenkiintoinen laji, jolle on ominaista pitkä elinikä. Niiden kasvattaminen omassa lammessa on yksi vaihtoehto, ja se tarjoaa hyvät tulot kalatuotteiden myynnistä. Oikealla lähestymistavalla lammen rakentamiseen ja asianmukaisiin olosuhteisiin siian kehitys ja selviytyminen ovat erinomaisia.

Usein kysytyt kysymykset