Rapujen jalostuksen erityispiirteet myytävänä

Rapujen kasvatus on suhteellisen uusi, mutta kannattava ala. Voit aloittaa sen omalla tilallasi, kun olet täyttänyt kaikki tarvittavat paperityöt. Tämän tyyppisen liiketoiminnan etuja ovat vähäinen kilpailu ja suuri kysyntä.

Yrityksen yleiset ominaisuudet

Rapujen kasvatus on kannattavaa liiketoimintaa, joka voi tuottaa vakaata tuloa ympäri vuoden. Tämä johtuu siitä, että Venäjä tuo maahan äyriäisiä vain pieniä määriä, ja toimittajia on vain muutama. Krasnodarin ja Altain aluepiirit toimittavat äyriäis- ja simpukkamarkkinoille, kun taas Ukraina ja Kazakstan toimittavat rapuja ulkomailta.

Alhainen tarjontataso ja markkinoiden kyllästyminen johtuvat siitä, että ravut kasvavat hitaasti luonnonolosuhteissa: ne saavuttavat myyntipainon vasta 4–5 vuoden iässä.

Tästä syystä yrittäjä, joka päättää harjoittaa teollista äyriäisten kasvatusta sisälammikoissa ja -säiliöissä, voi alkaa tehdä voittoa puolentoista vuoden kuluessa, kun jokainen yksittäinen yksilö on kasvanut 300 gramman painoiseksi.

Rapujen viljelyn etuja myöhempää myyntiä varten ovat seuraavat:

Tämän tyyppisen toiminnan haitat ovat:

Asian oikeudellinen puoli

Äyriäisten kasvattaminen myyntiä ja voittoa varten katsotaan maanviljelyksi. Tällaisen liiketoiminnan aloittamiseksi sinun on rekisteröidyttävä toiminimen omistajaksi.

Äyriäisten kasvatus keinotekoisissa lammikoissa katsotaan maataloustoiminnaksi. Käytetty verotusmenetelmä on yhtenäinen maatalousvero.

Liiketoimintasuunnitelma: tarvittavat investoinnit, takaisinmaksuaika ja kannattavuus

Ennen kuin aloitat rapujen kasvattamisen kaupalliseen myyntiin, sinun on kehitettävä yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma. On syytä ottaa huomioon seuraavat seikat:

• sopivin menetelmä rapujen kasvattamiseen;
• maatilan perustamissuunnitelma;
• kuluerät;
• tuotteiden jakelukanavat.

Rapujen viljelyliiketoiminnan järjestämisen arvio sisältää seuraavat kustannuserät:

• säiliöiden organisointi ja varustelu – noin 300 000 ruplaa;
• säiliöiden laitteet ja komponentit – 100 000 - 2 500 000 ruplaa (liiketoiminnan laajuudesta riippuen);
• tontin hankinta, jos sinulla ei ole omaa tonttia – noin 60 000 ruplaa;
• rapujen ruoka ja lisäaineet – 100 000 ruplaa;
• muut kulut (kuljetus, eläinlääkäri, sähkö) – 100 000 ruplaa.

Vaikka sisäravunkasvatus vaatii merkittäviä alkuinvestointeja, se voi tuottaa voittoa kahden vuoden kuluessa aloittamisesta. Tämän tyyppisen liiketoiminnan sijoitetun pääoman tuotto on 300 %.

Vaihtoehtoja rapujen jalostukseen tarkoitetun lammen perustamiseen

Liiketoimintasuunnitelmaa laadittaessa on tärkeää miettiä parasta tapaa kehittää lampea. Tästä riippuen erotetaan seuraavat ravunviljelyn päämenetelmät:

• TehdasTässä tapauksessa kasvatus tapahtuu sisätiloissa, erityisissä suurissa akvaarioissa. Tämän menetelmän etuna on, että se tarjoaa rapujen nopealle kasvulle tarvittavat olosuhteet. Tämä johtuu siitä, että keinotekoisesti luodut olosuhteet estävät rapuja horrostumasta. Jos rapuja kasvatetaan akvaarioissa, niiden pitotilojen tulee olla lämpimiä ja hyvin valaistuja.
• KotiinTässä menetelmässä äyriäisiä kasvatetaan erityisissä rapukuopissa, tekolammikoissa ja kellareissa. Tämä menetelmä vaatii merkittäviä investointeja korkealaatuisen vedenkiertojärjestelmän asentamiseen ja järjestämiseen.
• Luonnolliset tai lisääntymisravut luonnonlammikossaTämän menetelmän etuna on, että se tarjoaa ravuille luonnollista ravintoa (levää, mutaa). Luonnollisessa kasvatuksessa on kuitenkin tärkeää muistaa, että veden laatu voi olla heikko ja ravut ovat erittäin vaativia. Siksi on tärkeää puhdistaa pohja säännöllisesti ja seurata veden koostumusta.

Lampi on varustettava seuraavien suositusten mukaisesti:

• pohjan on oltava tasainen;
• lammen muodon on oltava ehdottomasti suorakaiteen muotoinen;
• säiliön syvyyden on oltava vähintään 2 m;
• Lammen sivuseinien on oltava sileät, 90 asteen kulmassa pohjaan nähden.

Polypropeenilevyjä suositellaan lammen vuoraukseen, koska ne suojaavat vettä saastumiselta toisin kuin puu tai teräsbetoni. Levyn paksuuden tulee olla vähintään 8 mm.

Raputilalle osoitetulle tontille on suositeltavaa rakentaa 10 sisälampea ja yhtä monta avolampea.

Sisälammikot ovat välttämättömiä intensiiviselle ravustukselle: niiden vesi ei jäädy edes pakkasella, mikä estää rapuja horroksesta ja mahdollistaa niiden jatkuvan painonnousun. Avolammikoita käytetään rapujen luonnolliseen lisääntymiseen.

Tarvittavat varusteet

Täysin toimivan rapuviljelmän edellytyksenä on seuraavat laitteet:

• ilmakompressori (ilmastin);
• hapetin, joka kyllästää veden hapella;
• suodatusjärjestelmä;
• Mittauslaitteet veden ominaisuuksien ja koostumuksen määrittämiseen (konduktometri, oksimetri, salinometri).

Lammessa on oltava viemäröintijärjestelmä, jossa on vahva hienosilmäinen putki, joka estää rapujen poistumisen lammesta.

Keinotekoisesti luotujen säiliöiden pohjan on sisällettävä savea, kiviä ja jokihiekkaa.

Rapujen kasvattamiseksi rajoitetussa tilassa kotona voit rakentaa RAS:n (kiertovesiviljelyjärjestelmän):

Äyriäisten jalostuksen vivahteet kotitilalla

Kun ostat rapuja siitoskäyttöön, sinun tulee valita yhtä monta naarasta ja koirasta. Pitkäsakkiset ravut ovat tuottoisimpia ja vaatimattomimpia hoidon suhteen. Ne lihovat paljon nopeammin kuin leveäsakkiset ravut.

Tarvittava rapumäärä tulee laskea lammen pinta-alan perusteella. Neliömetriä kohden tarvitaan kuusi yksilöä, joista kaksi on uroksia.

Rapujen elin- ja lisääntymisveden tulee olla puhdasta ja sisältää vähän mineraaleja. Lisää 0,3–0,5 g merisuolaa litraa kohden arteesista vettä.

Luonnossa ravut kutevat loka- ja marraskuussa, kun veden lämpötila on 4–6 celsiusastetta. Kutu alkaa loppukeväällä, kun vesi lämpenee 15 celsiusasteeseen. Tekolammeissa ravut parittelevat aikaisin keväällä.

Pitkäsaksisten rapujen lisäksi seuraavia rapulajeja voidaan kasvattaa keinotekoisissa olosuhteissa:

• Kuubalainen sininenTämän lajin edustajat saavuttavat merkittäviä kokoja kuuden kuukauden kuluessa, mutta samalla ne vaativat korkeita veden lämpötiloja (22–26 celsiusastetta) ja alhaisia ​​​​eläintiheyksiä: vähintään 20 litraa yksilöä kohden.
• Australian punakynsiNämä ravut kasvavat nopeasti ja niillä on paljon lihaa. Ne ovat myös lämpöä rakastavia, joten ne tarvitsevat sopivan veden lämpötilan, noin 23–28 celsiusastetta.

Kun rapuja kasvatetaan intensiivisesti kaupalliseen käyttöön, asianmukainen ruokinta on välttämätöntä. Rehun koostumus riippuu rapujen iästä. Seosreseptit voivat sisältää seuraavia komponentteja:

• vehnä;
• ohra;
• vehnäleseet;
• kasviöljy;
• kuiva maito;
• soija- ja auringonkukkajauho;
• liha- ja luujauho;
• kalajauho.

Rehuun lisätään myös säännöllisesti vitamiinilisää. Rapuja ruokitaan samaan aikaan, aamulla ja illalla.

On välttämätöntä varmistaa, että veteen jää suuria määriä ruokaa - hajotessaan ne vapauttavat myrkkyjä, jotka voivat aiheuttaa rapujen kuoleman.

Tuotteiden myynti

Ensimmäisen rapuerän vastaanottamisen jälkeen on tärkeää hyödyntää kaikkia saatavilla olevia jakelukanavia. Tukkuasiakkaisiin kuuluvat ravintolat ja kahvilat, pubit ja supermarketit. Erikoistuneet kala- ja äyriäisliikkeet ovat varmasti kiinnostuneita tämäntyyppisestä tuotteesta.

Voit myös löytää asiakkaita, jotka ostavat rapuja vähittäismyynnistä. Aluksi potentiaalisiin ostajiin voivat kuulua naapurit ja tuttavat, jotka levittävät tietoa tuotteesta ystävilleen ja tuttavilleen.

Tuotteiden menestyksekkään myynnin varmistamiseksi voit harkita oman vähittäismyymälän perustamista markkinoille.

Rapuja voidaan myydä eri muodoissa. Asiakkaat voivat olla kiinnostuneita elävistä, kypsennetyistä tai pakastetuista keitetyistä rapuista. Kypsennettyjä rapuja myytäessä ne on ensin pakattava suolavedellä täytettyihin muoviastioihin.

On tärkeää muistaa, että rapujen myyntiin vaaditaan seuraavat asiakirjat:

• vaatimustenmukaisuustodistus (GOST);
• terveyspassi tuotteiden kuljetusta varten;
• eläinlääkärintodistus;
• laatuvaatimustenmukaisuusvakuutus.
• ✓ Asiakirjat: Eläinlääkärintodistuslomake nro 2
• ✓ Pakkaus: Rei'itetyt polypropeenilaatikot (enintään 3 kerrosta)
• ✓ Kuljetus: Lämpötila 10–12 °C ja kosteus 85–90 %
• ✓ Markkinointi: Valokuvaraportteja ravintoloiden kasvuprosessista
• ✓ Logistiikka: Toimitusaika on enintään 12 tuntia

Rapujen kasvatus on lupaava liiketoiminta. Raputuotteille on kysyntää, ja kysyntä ylittää tällä hetkellä tarjonnan. Rapujen kasvatus tekolammikoissa mahdollistaa niiden jatkuvan kasvun ilman talvihorrosta.

Usein kysytyt kysymykset