Mamont-tilli on monipuolinen lajike, joka yhdistää korkean sadon pitkään satoaikaan. Sillä on vankka, tuuhea kasvutapa, suuret ja täyteläisen makuiset lehdet sekä hitaampi kukinta-aika, minkä ansiosta voit nauttia tuoreista yrteistä pidempään. Se on erinomainen valinta tuoreeseen kulutukseen, säilöntään ja mausteiden tai siementen viljelyyn.
Tillin lajikkeen Mamont kuvaus ja ominaisuudet
Venäläinen jalostaja A. N. Kononov kehitti lajikkeen. Vuonna 2002 se läpäisi kaikki tarvittavat testit ja lisättiin valtionrekisteriin. Siitä lähtien puutarhurit ovat viljelleet sitä aktiivisesti ympäri maata.
Morfologiset piirteet
Kasveille on ominaista vahva, pysty varsi ja puolipysty ruusuke. Lehdistö kehittyy voimakkaasti ja on erittäin tiheä.
Erottuvia ominaisuuksia:
- lehdet - suuri, harmahtavanvihreä, voimakkaalla vahamaisella pinnoitteella;
- ampumakorkeus – on 150–160 cm;
- sateenvarjot – suuria kukintoja muodostuu, mutta ne ilmestyvät suhteellisen myöhään;
- paino - Vihreiden sadonkorjuun aikana yhden kasvin paino on noin 7-8 g, ja täyden biologisen kypsyyden aikaan se nousee 21-24 grammaan.
Kypsymisaika ja saanto
Mamont-lajikkeella on lyhyt kasvukausi – itämisestä sadonkorjuuseen kuluu vain 38–42 päivää. Mausteeksi kasvatettaessa tämä aika pitenee 86 päivään.
Kulttuurin pääpiirteet:
- Koska lehdet ovat markkinoille tulossa varhaisessa vaiheessa, ne voidaan korjata nopeasti. Kukintojen myöhäinen muodostuminen mahdollistaa mehikasvien ja aromaattisten lehtien pidemmän sadonkorjuun.
- Pensasmuoto tekee kasveista kompakteja, edistää vihreän massan aktiivista kasvua ja lisää kokonaistuottoa.
- Vahva lehdistö ja kellastumisen kestävyys takaavat pitkäkestoisen raikkaan ulkonäön.
- Lehdet pysyvät pehmeinä ja mehukkaina jopa jonkin aikaa leikkaamisen jälkeen.
Vihreiden sato on 1,7 kg neliömetriltä ja maustekasvien osalta jopa 3 kg neliömetriltä. Tätä lajiketta arvostetaan sen rikkaan aromin ja tasaisen sadon ansiosta.
Maaperän ja ilmaston vaatimukset, alueellisuus
Kasvi viihtyy kevyissä, hyvin vettä läpäisevissä, neutraalin tai hieman happaman pH-arvon omaavissa maaperissä. Maaperän korkea orgaanisen aineksen pitoisuus edistää vahvan juuriston ja runsaan lehdistökasvun kehittymistä. Raskaan savimaan rakenteen parantamiseksi suositellaan hiekan ja humuksen lisäämistä.
Noudata suosituksia:
- Kasvi rakastaa valoa, joten auringonvalon saanti on välttämätöntä terveelle kasvulle ja voimakkaalle lehtien tuoksulle. Jos sitä ei ole riittävästi, kasvit venyvät ja lehdet menettävät värikylläisyytensä. Tilanteissa, joissa luonnonvaloa ei ole riittävästi, voidaan käyttää keinovalaistusta.
- Kastelu on kohtuullista ja säännöllistä, erityisesti aktiivisen kasvukauden aikana. Pysyvä kosteus lisää sienitautien riskiä, kun taas liian kuiva maaperä voi aiheuttaa ennenaikaista varren muodostumista ja vähentää satoa.
- Vihreiden laadun parantamiseksi ja kasvun stimuloimiseksi käytä typpeä, fosforia ja kaliumia sisältäviä monimutkaisia lannoitteita. Nämä lannoitteet ovat erityisen tehokkaita kasvun alkuvaiheissa ja jokaisen sadonkorjuun jälkeen. Noudata annostusta, jotta vihreiden maku ja myyntikelpoisuus eivät heikkene.
Kulinaarisia käyttötarkoituksia
Pensasmaisen kasvutapansa ja hitaan kukinnan ansiosta vihreitä voi korjata toistuvasti niiden kasvaessa. Nuorilla lehdillä on herkkä rakenne ja rikas aromi, minkä ansiosta ne sopivat erinomaisesti syötäväksi tuoreena tai lisättäväksi salaatteihin, keittoihin ja lämpimiin ruokiin.
Vihreät säilyttävät makunsa hyvin pakastettuina, kuivattuina ja säilöttyinä. Mammutia käytetään laajalti vihannesten säilöntään ja fermentointiin, ja sen siemeniä käytetään ruoanlaittomaisena mausteena. Siemeniä käytetään myös makeisten ja hajuvesien valmistuksessa.
Tietoja valmistajista, valintaominaisuuksista
Istutusmateriaalia on saatavilla markkinoilla sekä kotimaisilta että kansainvälisiltä tuottajilta. Yksi alkuperäisistä valmistajista on saksalainen Satimex, ja Venäjällä sitä myydään laajalti POISK-tuotemerkillä, mikä vahvistaa sen laajan suosion puutarhureiden keskuudessa.
Siemeniä valittaessa on tärkeää ottaa huomioon seuraavat tekijät:
- valmistajan maine;
- laatusertifikaattien saatavuus;
- tiedot vanhenemispäivästä.
Kiinnitä huomiota pakkauksen eheyteen ja vastaaviin merkintöihin. Tuotevalikoima voi vaihdella vuodenajan ja alueen mukaan, joten on parasta tarkistaa uusimmat saatavuus- ja pakkaustiedot valmistajan virallisilta verkkosivuilta tai heidän edustajiltaan.
Monet verkkokaupat tarjoavat käteviä toimitusvaihtoehtoja, kuten posti- ja kuriiripalveluita, ja myyvät myös siemeniä useissa eri pakkauskoissa. Muiden asiakkaiden arvostelujen lukeminen auttaa sinua tekemään tietoon perustuvan valinnan ja ostamaan korkealaatuisia siemeniä.
Siementen kylvö
Vakaan Mamont-tillin sadon etsiville puutarhureille kylvö ennen talvea on ihanteellista. Tämä menetelmä antaa kasville mahdollisuuden kerrostua luonnollisesti ja tuottaa tasaisia versoja aikaisin keväällä.
Aikaisemman sadon saamiseksi kasvata taimia: kylvä siemenet tarjottimiin huhtikuussa ja istuta taimet maahan, kun sää lämpenee tasaisesti. Ensimmäisen nuorten vihreiden sadon voi kerätä jo toukokuun lopussa.
Perusvaatimukset:
- Mammoth-lajike suosii löysää, hedelmällistä maaperää ja aurinkoisia alueita.
- Matalilla ja raskailla, tiheillä mailla sato kehittyy huonosti.
- Maaperän rakenteen parantamiseksi lannoita se etukäteen humuksella ja monimutkaisella lannoitteella. Lisää kylvövakoihin superfosfaattia tai nitrofoskaa. Suotuisissa olosuhteissa taimet ilmestyvät 8–9 päivässä.
Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu noin kuusi viikkoa. Jotta sato olisi varmasti kesän jälkipuoliskolla, kylvä uudelleen heinäkuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana – näin voit korjata tuoretta tilliä elo- ja syyskuussa.
Hoidon hienovaraisuudet
Mamont-lajikkeen hoitaminen on melko yksinkertaista eikä vaadi paljon vaivaa. Perusohjeiden noudattaminen auttaa kuitenkin saavuttamaan terveen ja runsaan sadon:
- Kastelu. Kastele kasvia säännöllisesti, erityisesti itämisen ja aktiivisen kasvun aikana. Maaperän tulee olla kostea, mutta ei liian märkä. Levitä vettä juurille välttäen tippumista lehdille tautien ehkäisemiseksi.
- Harvennus. Kun taimet ovat ilmestyneet, harvenna kasveja jättäen niiden väliin noin 15–20 cm:n etäisyyden. Tämä varmistaa hyvän ilmankierron ja antaa jokaiselle taimelle riittävästi tilaa kehittyä.
Toista tämä toimenpide useita kertoja tarvittaessa välttääksesi ylikuormituksen ja edistääksesi voimakasta kasvinkasvua. - Päällystys. Mammoth-tillin ruokintaan käytä orgaanisia lannoitteita, kuten mullein- tai vesiliuosta. Monimutkaiset mineraalit ovat tehokkaita, levitä niitä ohjeiden mukaisesti.
- Löysääminen ja kitkeminen. Maaperän säännöllinen möyhentäminen auttaa ylläpitämään ilmankiertoa ja estää kuoren muodostumista. Poista rikkaruohot ajoissa, jotta ne eivät kilpaile tillin kanssa ravinteista ja kosteudesta.
Sairaudet ja tuholaiset
Kasvi voi saada tartunnan saaneiden siementen mukana puutarhapenkkiin usein tunkeutuneita juurikirvoja, jotka voivat vaikuttaa niihin. Tartunnan estämiseksi liota istutusmateriaalia laimeassa kaliumpermanganaattiliuoksessa 15 minuuttia ennen kylvöä. Tämä käsittely vähentää hyönteisten ja infektioiden riskiä.
Fusarium-lakastuminen on erityisen vaarallinen tillitauti. Se kehittyy äkillisten lämpötilan muutosten, korkean kosteuden ja kylmien jaksojen myötä. Tartunnan saaneet kasvit lakastuvat, kellastuvat ja lakkaavat kasvamasta.
Hyvät ja huonot puolet
Lajiketta pidetään monipuolisena, sillä sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi paitsi ulkona myös kasvihuoneissa ja parvekkeilla. Mutta se ei ole kaikki, mitä sillä on tarjota. Muita Mamontin etuja ovat:
Haittapuolista puutarhurit huomaavat varsien hitaan kehityksen.
Vertaileva analyysi muiden tillilajikkeiden kanssa
Monista suosituista lajikkeista Mamont erottuu tasapainoisten ominaisuuksiensa ansiosta. Toisin kuin aikaisemmin kypsyvät lajikkeet, kuten Kibray ja Gerkules, sillä on keskipitkä kypsymisaika, mikä mahdollistaa pidemmät sadonkorjuuajat laadusta tinkimättä.
Yksi Mamontin tärkeimmistä eduista on sen hidas kukinta, minkä ansiosta lehdet pysyvät mureina ja tuoksuvina pidempään kuin lajikkeet, jotka yleensä muodostavat varren nopeasti. Superdukat- tai Khanak-lajikkeisiin verrattuna se säilyttää tillin rikkaan, klassisen aromin.
Mammoth-lajike on suuri ja voimakaskasvuinen, ja sillä on tiheät lehdet ja runsas ruusuke, mitä ei voi sanoa kompaktimmista lajikkeista, kuten Ornamental tai Wild. Sen harmaanvihreät lehdet eroavat visuaalisesti Almaz- tai Salute-lajikkeiden kirkkaanvihreistä lehdistä.
Arvostelut
Mammottilli on houkutteleva kestävyytensä vuoksi vaikeissa olosuhteissa ja tasaisen satoisuutensa ansiosta. Sen runsas lehdistö ja mehevät lehdet säilyttävät houkuttelevan ulkonäkönsä pitkään, ja sen klassinen, eloisa tuoksu tekee siitä monipuolisen mihin tahansa kulinaariseen tarkoitukseen. Asianmukaisella ja kattavalla hoidolla voit korjata runsaan sadon koko kauden ajan.