Kääpiötilli on upea varhainen lajike, jolla on erinomainen maku ja rikas, mausteinen tuoksu. Se kasvaa hyvin pieneksi, mutta tuottaa silti runsaasti satoa. Mikä tärkeintä, kääpiötilli on monipuolinen ja sopii mihin tahansa tarkoitukseen.
Kuka jalosti kääpiötillin?
Kääpiölajike kehitettiin vuonna 2013. Lajikkeen alkuperäiskehittäjä on Agrofirm Aelita LLC. Tekijät: N. V. Nastenko, V. G. Kachainik, M. N. Gulkin.
Lajike soveltuu viljelyyn lähes kaikilla maan alueilla, myös Pohjois- ja Kaukoidän alueilla.
Kääpiölajikkeen kuvaus
Kasvilla on tyviruusukka aivan varren tyvessä. Lehdet ovat pitkiä, tummanvihreitä ja syvälle leikattuja. Päätyosat ovat keskipitkiä, litistyneitä ja rihmamaisia. Varsi on paksu, keskipitkä, tummanvihreä, sinertävällä sävyllä ja vahamaisella pinnoitteella.
Kukintavaiheessa tilli saavuttaa 75–85 cm:n korkeuden. Sadonkorjuuvaiheessa kasvi painaa noin 20 g. Myöhemmin, kun tilliä korjataan mausteiksi, kasvi voi painaa jopa 60–75 cm. Kääpiötillin sarjat ovat suuret ja kuperat, ja niissä on runsaasti säteitä.
Ominaisuudet
Varhain kypsyvällä tilli-kääpiöllä on erinomaiset agronomiset ominaisuudet ja se sopii erinomaisesti viljelyyn ruoka- ja kaupallisiin tarkoituksiin.
Tuottavuus
Tätä lajiketta pidetään runsassatoisena. Sen keskimääräinen sato vihreiksi korjattuna on 0,9–2 kg/neliömetri ja mausteiksi korjattuna 2,8–3,2 kg/neliömetri.
Satoon vaikuttavat merkittävästi hoidon laatu, sen oikeellisuus ja säännöllisyys.
Kylmänkestävyys
Kääpiölajike on melko kylmänkestävä, minkä ansiosta sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi erilaisissa ilmastoissa. Tämä tilli ei kuitenkaan siedä kuivuutta hyvin ja vaatii säännöllistä kastelua.
Maku ja käyttötarkoitukset
Kääpiötillillä on erinomaiset makuominaisuudet - sillä on erittäin miellyttävä ja herkkä maku sekä rikas, tilliä muistuttava tuoksu.
Tätä monipuolista lajiketta syödään tuoreena, lisätään salaatteihin, alku- ja pääruokiin sekä käytetään mausteena hilloissa. Sitä myös kuivataan ja pakastetaan, ja sitä lisätään lihan ja kalan marinadeihin.
Hyvät ja huonot puolet
Kääpiötilli on suosittu puutarhureiden keskuudessa hyvästä syystä – sillä on monia etuja, jotka ovat arvokkaita sekä tämän sadon ystäville että niille, jotka viljelevät yrttejä myyntiin.
Lasku
Hyvän tilli-sadon saamiseksi on välttämätöntä tehdä asianmukainen valmistelu ja istutus. Kääpiötilli kylvetään yleensä suoraan maahan; sen kasvattamiseen ei käytetä taimia.
Siementen valmistelu
On suositeltavaa valmistaa siemenet ennen istutusta, erityisesti itse kasvatetut siemenet. Kaupasta ostetut siemenet ovat yleensä täysin valmiita istutettavaksi, koska ne on jo käsitelty. Muussa tapauksessa ne tulisi liottaa vedessä 24 tuntia, desinfioida sitten 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 3-4 tuntia ja lopuksi huuhdella puhtaalla vedellä.
Maaperän valmistelu
Kääpiötilli kasvaa parhaiten kevyillä savisilla tai hiekkaisilla savimailla, joilla on neutraali happamuus, hedelmällinen ja hyvin kostutettu maaperä.
Paikan valmistelun ominaisuudet:
- Istutuspaikka valitaan ottaen huomioon viljelykierto. Tillin parhaat edeltäjät ovat viljakasvit sekä kaali ja kurkut. Tillin istuttamista sellerin jälkeen ei suositella.
- Tillin istutusmaa valmistellaan syksyllä. Alue puhdistetaan kasvijätteistä ja rikkaruohoista, ja sitten se kaivetaan lapion syvyyteen.
- Orgaanista ainetta lisätään kaivamisen aikana: 4-5 kg kompostia tai humusta per neliömetri.
- Keväällä, pari viikkoa ennen kylvöä, maaperä muokataan uudelleen. Se irrotetaan perusteellisesti haravalla, lisätään mineraalilannoitteita ja pinta tasoitetaan siementen itämisen kannalta suotuisten olosuhteiden luomiseksi. Tänä aikana on suositeltavaa levittää 20–30 g typpeä, 30–40 g fosforia ja 20–30 g kaliumlannoitetta neliömetriä kohden.
Kylvö maahan
Tilli kylvetään maahan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa alueellisesta ilmastosta riippuen. Valitse istutukseen avoimet, hyvin valaistut alueet, sillä Dwarf-lajike viihtyy täydessä auringossa.
Kääpiötillin istutuksen ominaisuudet:
- Siemenet kylvetään 1-2 cm syvyyteen.
- Vierekkäisten rivien välinen etäisyys on 15-20 cm, rivien kasvien välillä - 5-10 cm.
- Kylvön jälkeen alue kastellaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä (ripottelemalla).
Tillin jatkuvan saannin varmistamiseksi kylvä tilliä uudelleen 2–3 viikon välein.
Hoito
Kääpiötilli vaatii vain tavanomaista hoitoa viljelykäytäntöjen mukaisesti. Erityistä huomiota on kiinnitettävä kasteluun, sillä se ensisijaisesti määrää sadon määrän ja laadun.
Kastelu
Tillin kastelu on erityisen tärkeää kuivina kausina. On tärkeää pitää maaperä hieman kosteana, mutta välttää liikakastelua. Jos ei sada, kastele tilliä lähes päivittäin; jos kesä on sateinen, kastele harvemmin.
Optimaalinen vedenkulutus neliömetriä kohden on 8–12 litraa. Kuumalla säällä määrä kasvaa kaksinkertaiseksi tai kolmekertaiseksi. Jos käytetään tippukastelua, vedenkulutus on kuivina aikoina 20–30 litraa neliömetriä kohden.
Top dressing
Kääpiötillin lannoittamista suositellaan kahdesti kaudessa – ennen kylvöä ja ensimmäisten versojen ilmestyttyä. Voit käyttää sekä mineraalilannoitteita että erilaisia orgaanisia aineita, kuten kompostia, humusta, lahoavaa lantaa, kananlantaa ja yrttiuutteita (nokkoset, raunioyrtit jne.).
Tillille sopivia mineraalilannoitteita ovat superfosfaatti, ammoniumnitraatti, urea ja erilaiset kaliumlannoitteet. Lannoitetta levitettäessä on tärkeää pitää liuos poissa kasveista. Lannoitteen levittämisen jälkeen ripottele tilliä vedellä ja kastele se.
Suojautuminen sairauksilta
Kääpiötillillä on melko vahva immuunijärjestelmä, mutta epäsuotuisissa olosuhteissa se voi olla altis erilaisille infektioille, useimmiten sieni-infektioille. Kostealla säällä, äkillisillä lämpötilanvaihteluilla ja ravintoainevajeilla tilli voi altistaa mustajalalle, härmälle, fusarium-lakastumistaudille, cercospora-lehtilaikulle, lehtihomeelle ja muille taudeille.
Tillin sairauksien ehkäisemiseksi on suositeltavaa:
- Luo suotuisat kasvuolosuhteet: valitse aurinkoinen paikka, jossa on ravinteikas maaperä. Jos maaperä on hapan, se on kalkittava.
- Älä istuta tilliä samaan paikkaan useita vuosia peräkkäin, vaan sitä tulisi vuorotella palkokasvien, melonien ja yökasvien kanssa.
- Harvenna penkkejä estäen niitä tulemasta liian tiheiksi. Kiinnitä rikkaruohot ja lannoita kasveja säännöllisesti.
Tuholaistorjunta
Kääpiötilliin voivat vaikuttaa kirvat, kilpikirvat, päivänvarjokoit, porkkanakärpäset ja muut tuholaiset. Kansanlääkkeitä käytetään laajalti niiden torjuntaan.
Seuraavat ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat erityisen tehokkaita tilliä vaikuttavia hyönteisiä vastaan:
- Suihkutus voikukan, nokkosen tai valkosipulin infuusiolla.
- Lähelle istuttamalla aromaattisia yrttejä – salviaa, laventelia ja timjamia – näiden kasvien voimakas tuoksu karkottaa tehokkaasti hyönteiset.
- Syksyllä tehty penkkien kaivaminen auttaa tappamaan monia maaperässä talvehtivia toukkia alhaisten lämpötilojen ansiosta.
Tillin ruiskuttamiseen ei suositella kemiallisten hyönteismyrkkyjen käyttöä.
Millä tilliä voi suihkuttaa:
- Saippuavedellä — Se valmistetaan laimentamalla 100 g pesuainetta 10 litraan kuumaa vettä. Liuokseen voi lisätä 150–200 g puutuhkaa.
- Tansy-haudukkeella. Sen valmistamiseksi 15 g kuivia lehtiä ja kukkia kaadetaan vedellä ja annetaan hautua 24 tuntia.
- Sipuli-infuusio. Kaada sipulinkuorien päälle litra vettä ja lisää muutama murskattu valkosipulinkynsi. Anna seoksen hautua 5–6 tuntia ja lisää sitten raastettua pyykkisaippuaa. Suihkuta pensaita tuloksena olevalla seoksella iltaisin (joka toinen päivä).
- Biosienimyrkyt Esimerkiksi Fitoverm, Enterobacterin jne.
Sadonkorjuu- ja varastointimenetelmät
Sadonkorjuu alkaa ennen kukintaa, kun lehdet ovat pehmeitä ja tuoksuvia. Vihreät versot leikataan alkaen alimmista kerroksista ja siirtyen sivuversoihin. Ruusuke leikataan pois jättäen kasvupisteen – uudet versot ilmestyvät pian.
Tillin säilyttämiseen on erilaisia tapoja:
- Jäädytä. Yrtit pestään, kuivataan ja hienonnetaan. Sitten ne asetetaan tarjottimelle, muotteihin tai tarjottimiin ja laitetaan pakastimeen. Pakastettu tilli voidaan pakata pusseihin. Tässä muodossa yrtit säilyvät noin vuoden.
- Kuiva. Tilliä kuivataan sähkökuivurissa 60 °C:ssa, kunnes varret muuttuvat hauraiksi. Kuivaukseen voidaan käyttää uunia, mutta sen voi kuivata myös katoksen alla. Kuivattua tilliä ja siemeniä säilytetään pimeässä ja kuivassa paikassa lasipurkkeihin tai paperipusseihin pakattuina.
- SuolaaVihreät pestään ja kuivataan, hienonnetaan, ripotellaan karkealla suolalla ja laitetaan steriloituihin purkkeihin. Kun seos laskeutuu, lisää suolaa. Säilytä jääkaapissa nailonkorkilla suljettuna enintään 10 kuukautta.
Arvostelut
Kääpiötilli on luotettava lajike, joka tarjoaa sinulle tuoreita yrttejä kaikissa olosuhteissa. Tärkeintä on kastella sitä ajoissa ja noudattaa oikeita viljelykäytäntöjä. Tällä lajikkeella on erinomaiset kuluttajaominaisuudet ja se soveltuu monenlaisiin tarkoituksiin – sitä voidaan kasvattaa sekä ruoaksi että myytäväksi, syödä tuoreena, kuivattuna tai pakastettuna.