Dill Almaz on myöhään kypsyvä pensaslajike, jolla on suuret, aromaattiset lehdet ja korkea taudinkestävyys. Sillä on pitkä satoaika ja kyky säilyttää tuoreus jopa kuumalla säällä. Nämä ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen sekä puutarha- että kaupalliseen viljelyyn.
Tillin lajikkeen Almaz kuvaus
Suositellaan kaupalliseen viljelyyn. Hybridi kehitettiin ja testattiin vuonna 2004, ja vuonna 2008 se lisättiin Venäjän federaation valtion lajikerekisteriin, mikä sallii viljelyn kaikilla maan alueilla. Lajin kehittäjinä toimivat Vihannesviljelyn tutkimuslaitos ja Gavrish-yritys.
Morfologiset ominaisuudet
Timantti on keskikorkea pensastilli, joka muodostaa tiheän lehtiruusukkeen. Tunnusomaiset ominaisuudet:
- lehtien terät – suuri, timantinmuotoinen, jopa 30 cm pitkä;
- väritys – vihreä sinertävällä sävyllä, peitetty kohtalaisella vahamaisella pinnoitteella;
- lehdet - voimakkaasti leikattu, leveillä ja pitkillä päättesegmenteillä;
- varsi – keskipitkä ja -paksu, vihreä, voimakkaalla vahamaisella pinnoitteella ja antosyaanivärillä;
- kukinto (sateenvarjo) – suuri.
Kypsymisaika ja saanto
Almaz-tilli kylvetään avomaalla huhti-toukokuussa, ja ensimmäiset sadot alkavat kesäkuussa. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 40–50 päivää ja jatkuu kukintaan asti, noin 50–70 päivää.
Vastustuskyky haitallisille tekijöille ja alueellisuus
Tämä uuden sukupolven hybridi kehitettiin korjaamaan kasvin tyypillisiä puutteita: haurautta, huonoa muotoa ja alttiutta juurimädännälle. Se kärsii harvoin tuholaisten hyökkäyksistä ja on käytännössä taudista vapaa.
Dill Almazia suositellaan viljelyyn Venäjän eri ilmastovyöhykkeillä, mukaan lukien seuraavat alueet:
- Kaukoitä;
- Pohjoinen;
- Itä-Siperia;
- Luoteis-
- Länsi-Siperia;
- Uralilainen;
- Volga-Vjatka;
- Keski-Musta Maa;
- Pohjois-Kaukasialainen.
Kasvia viljellään menestyksekkäästi Keski-Volgan, Ala-Volgan ja Keski-Volgan alueilla.
Tillin hyödylliset ominaisuudet ja sen käyttö
Timanttia arvostetaan paitsi sen aromin ja maun, myös sen runsaan ravintosisällön vuoksi. Vihreät sisältävät:
- B-vitamiinit sekä A, C, E, K;
- foolihappo;
- rauta;
- kalium;
- kalsium;
- fosfori;
- magnesium.
Eteeristen öljyjen korkea pitoisuus vaikuttaa myönteisesti ruoansulatukseen. Tillin säännöllinen käyttö edistää:
- ruokahalun parantaminen;
- ruoansulatuskanavan normalisointi;
- ilmavaivojen vähentäminen;
- kouristusten lievitys.
Dill Almaz on kirkkaan arominsa ja miedon, miellyttävän maunsa ansiosta löytänyt laajan sovelluksen ruoanlaitossa:
- Tuoreita, runsaasti tuoksuvia ja mehukkaita lehtiä käytetään mausteena monenlaisille ruoille, keitoista ja salaateista liha- ja kalalisukkeisiin. Jo pieni määrä tätä yrttiä antaa ruoalle rikkaan aromin ja maun.
- Kokit arvostavat erityisesti suuria lehtiä: niitä on helppo käsitellä, ja niiden maku säilyy valmistustavasta riippumatta. Pakastetut lehdet säilyttävät värinsä ja makunsa, mikä tekee niistä välttämättömiä talvikaudella. Kuivattu tilli on yhtä suosittua ruoanlaitossa, ja se antaa ruoille tunnusomaisen mausteisen maun.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kun kasvit ovat 15–20 cm korkeita, aloita sadonkorjuu. Leikkaa tilli terävällä veitsellä tai saksilla poistaen varovasti uloimmat lehdet ja jättäen keskiosan kasvua varten.
Lyhytaikaista säilytystä varten säilytä tilliä jääkaapissa, käärittynä hieman kosteaan paperiin tai muovipussiin - tämä auttaa vihreitä pysymään tuoreina pidempään.
Kellastumisen kestävyys
Toisin kuin monet muut lajikkeet, Almazin lehdet säilyttävät rikkaan, eloisan vihreän sävynsä myös kasvun myöhemmissä vaiheissa. Tämä ominaisuus on luontainen lajikkeen genetiikassa ja auttaa sitä sopeutumaan menestyksekkäästi erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.
Nämä ominaisuudet takaavat tuotteen pidemmän säilyvyyden ja myyntikelpoisuuden. Minimaalinen kellastuminen vähentää satohävikkiä ja pidentää sadonkorjuuaikaa, mikä on erityisen arvokasta viljelijöille ja kaupallisille tuottajille.
Kasvava tilli Almaz
Jopa aloittelevat puutarhurit pystyvät helposti kasvattamaan yrttejä, sillä siementen kylväminen ei vaadi erityisiä taitoja tai tietoa. On kuitenkin tärkeää noudattaa muutamia sääntöjä.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu
Valitse avoimet, hyvin valaistut ja voimakkailta tuulilta suojatut alueet. Tilli viihtyy löysässä, läpäisevässä ja hedelmällisessä maaperässä, jonka pH on neutraali tai hieman emäksinen (6,5–7).
Noudata näitä suosituksia:
- Valmistele kylvöalusta etukäteen, mieluiten syksyllä. Kaiva maa lapion syvyyteen, poista rikkaruohot ja lisää orgaanista ainesta.
- Keväällä, 1-2 viikkoa ennen istutusta, löysää maaperää ja lisää mineraalilannoitetta. Maaperän valmisteluun käytä neliömetriä kohden seuraavaa:
- lahonnutta humusta tai kompostia – 4–5 kg;
- Superfosfaatti – 20–30 grammaa;
- kaliumsulfaatti – 15–20 grammaa
Jos maaperä on hapan, lisää dolomiittijauhoja tai kalkkia. Tasoita alue välittömästi ennen kylvöä ja kastele tarvittaessa lämpimällä vedellä.
Siementen kylvö ja kasvien hoito
Tillinsiemenet Almaz voidaan kylvää suoraan avoin maasekä astioissa tai kasvihuoneissa. Itävyyden parantamiseksi kastele istutusmateriaali kostealla liinalla tai kerrosta se kylmällä menetelmällä.
Jälkeen taimien ilmestyminen tai istuttamalla taimia maahan, kasvit tarvitsevat säännöllistä hoitoa:
- kastelu;
- kitkeminen;
- löystyminen.
Aktiivista kasvua varten ruoki tilliä nitrofoskalla tai orgaanisilla lannoitteilla.
Hoitoteknologia
Kun Almaz-tillin taimet saavuttavat 5–7 cm:n korkeuden, harvenna ne ensimmäistä kertaa jättäen kasvien väliin 8–10 cm. Kun vihreiden taimet kasvavat, lisää välimatkaa 20 cm:iin, jotta kasvit eivät häiritse toisiaan.
Tilli viihtyy kosteudessa, joten on tärkeää ylläpitää tasaista maaperän kosteutta. Kastele kasveja kahdesti viikossa ja kuumalla säällä sumuta kasveja lisäksi tuoreuden säilyttämiseksi.
Ruoki niitä kulttuuri kahdesti vuodessa:
- 2-3 todellisen lehden ilmestymisen jälkeen käyttämällä nitrofoskaa ja ureaa;
- Kolmen viikon kuluttua: lisää 5 g kaliumsuolaa ja 7 g ureaa neliömetriä kohden.
Kiellä rikkaruohot tarvittaessa, sillä rikkaruohot tiivistävät maaperää ja estävät kosteuden virtausta. Tee ensimmäinen möyhennys heti taimenen ilmestymisen jälkeen ja sen jälkeen säännöllisesti 10 cm syvyyteen. Jos maaperästä tulee liian tiivis, harvenna rivejä lisää.
Kastelun lisäksi kasvit vaativat säännöllistä kuihtuneiden ja vaurioituneiden lehtien poistamista, kukkavarsien oikea-aikaista leikkaamista sekä optimaalisten kosteus- ja lämpötilaolosuhteiden ylläpitämistä.
Sairaudet ja tuholaiset
Viljelmälle on ominaista vahva immuniteetti. Tästä huolimatta epäsuotuisissa olosuhteissa tai epäasianmukaisessa hoidossa se voi kohdata tiettyjä ongelmia:
- Yleisimmät tillin taudit ovat mustalaikku ja härmä. Mustalaikku aiheuttaa mustia täpliä varsiin ja lehtiin, kun taas härmä näkyy valkoisena, jauhomaisena pinnoitteena.
- Liikakastelu voi johtaa bakteeri-infektioon: juuret alkavat mädäntyä ja lehdet käpristyvät ja muuttuvat epämuodostuneiksi.
Tautien ehkäisemiseksi on ryhdyttävä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin. Kasvien suojaamiseksi sieni-infektioilta desinfioi siemenet ennen kylvöä, poista rikkaruohot viipymättä ja löysää maaperää säännöllisesti.
Jos tauti on jo ilmestynyt, sato voidaan säilyttää käsittelemällä sitä Mikosan-V:llä tai sen vastaavilla aineilla. Ohjeiden mukaan tilliä voidaan käyttää 2-3 päivää ruiskutuksen jälkeen.
Sairauksien lisäksi vihreät ovat alttiita hyönteisten tuholaisille:
- kirva;
- kirppukuoriaiset ja sateenvarjokirppukuoriaiset.
Kaliumpermanganaattiliuos voi auttaa torjumaan kirvoja – kastele vain sairastuneet alueet. Fitosporiini tehoaa kirppuihin.
Hyvät ja huonot puolet
Arvostelut
Almazia arvostetaan sen tasaisen sadon, rikkaan aromin ja pitkän säilyvyyden ansiosta, joka ei menetä makua. Sen kyky tauteja ja kuivuutta vastaan tekee siitä luotettavan valinnan useille alueille. Tilli sopii erinomaisesti tuoreeseen kulutukseen, pakastukseen ja kuivaamiseen säilyttäen kaikki hyödylliset ominaisuutensa.