Great Lakes -salaatti on erinomainen valinta sekä aloitteleville että kokeneille puutarhureille. Sen vähäinen hoitotarve ja säilytysolosuhteiden kestävyys tekevät tästä lajikkeesta helppohoitoisen. Kerran kokeiltuaan sitä monet lisäävät sen vuosittaiseen istutusluetteloonsa. Oikeilla viljelykäytännöillä tuottavuutta voidaan parantaa merkittävästi.
Lajikkeen esittely
Kasvi kypsyy noin 75–90 päivässä kylvöstä. Asianmukaisella hoidolla sato voi nousta 3–5 kg:aan neliömetriä kohden.
Tällä lajikkeella on rikas koostumus ja monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joten se on erinomainen lisä terveelliseen ruokavalioon:
- Alhaisen kaloripitoisuutensa ansiosta lehdet sopivat ruokavalioon ja painonhallinnassa.
- A- ja C-vitamiinit auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta, mikä hidastaa solujen ikääntymisprosessia.
- Korkea K-vitamiinin ja kalsiumin pitoisuus auttaa vahvistamaan luukudosta ja vähentää osteoporoosin riskiä.
- Kalium ja magnesium tukevat sydämen normaalia toimintaa auttamalla säätelemään verenpainetta.
- C-vitamiini ja antioksidantit auttavat kehoa torjumaan infektioita parantamalla immuunijärjestelmää.
- Ravintokuitu auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan toimintaa, parantamaan ruoan imeytymistä ja ehkäisemään ummetusta.
- Fosfori tukee terveitä hampaita ja luita.
Great Lakes -salaatti on terveellinen tuote, joka sopii päivittäiseen käyttöön ja tukee terveyttä ja yleistä hyvinvointia.
Ulkonäön ja maun kuvaus
Kasvilla on suuret, pyöreät vihreät lehdet, joissa on hieman laineilevat reunat ja hieman kupliva pinta. Lehtien päät ovat pallomaiset ja tyvi on tiiviisti suljettu. Tämän vuoksi lajike soveltuu pitkän matkan kuljetukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin. Lehdet ovat arvostettuja rapean koostumuksensa ansiosta.
Istutus ja kasvatus
Valitse aurinkoinen, hyvin tuuletettu ja kosteudelta suojattu paikka. Kasvi kasvaa parhaiten kevyissä, ravinteikkaissa maaperissä, joiden pH on neutraali tai hieman hapan. Hedelmällisyyden parantamiseksi valmistele penkit etukäteen lannoittamalla niitä orgaanisella aineella syksyllä.
- ✓ Kylvölle optimaalisen maaperän lämpötilan ei tulisi olla alle +10 °C viivästyneen itämisen välttämiseksi.
- ✓ Sienitautien ehkäisemiseksi varmista hyvä ilmankierto kasvien ympärillä ja vältä tiheitä istutuksia.
Noudata näitä tärkeitä ohjeita:
- Liota siemeniä ensin lämpimässä vedessä 12 tuntia paremman itämisen saavuttamiseksi.
- Kaiva alue läpi, poista rikkaruohot ja lisää orgaanista lannoitetta, kuten humusta tai kompostia. Tasoita maaperä ja kostuta sitä kevyesti ennen kylvöä.
- Kylvä siemenet 1–1,5 cm syvyyteen vakoihin, joiden väli on 30–40 cm. Kylvä, kun maan lämpötila on 10–12 °C. Peitä irtonaisella mullalla ja tiivistä kevyesti. Ensimmäiset versot ilmestyvät 7–10 päivässä. Harvenna siemenet 25–30 cm:n välein.
Huolehdi kasveistasi varmistaaksesi runsaan sadon. Noudata näitä yksinkertaisia hoito-ohjeita:
- Kastelu. Säännöllinen ja asianmukainen kastelu on avain meheviin ja rapeisiin lehtiin. Kastele kohtuudella ja varo kastelemasta multaa liikaa. Kosteuden ylläpitäminen on erityisen tärkeää kuivina kausina levittämällä lämmintä vettä juurille ja välttämällä veden tippumista pinnalle. Kastele aamulla tai illalla.
- Päällystys. Kaksi tai kolme viikkoa itämisen jälkeen levitä orgaanista lannoitetta – mullein- tai lintujen ulosteita. Tämän jälkeen lannoita kaalinpäitä kahden tai kolmen viikon välein monimutkaisilla mineraalilannoitteilla tai puutuhkahauteella.
- Kitkeminen ja löysääminen. Maaperän möyhentäminen parantaa juurien ilmavuutta ja auttaa estämään kuoren muodostumista. Joka kastelun jälkeen möyhennä maa ja poista rikkaruohot, jotta ne eivät tukahduta salaatin kasvua. Oikea-aikainen kitkeminen auttaa estämään kilpailua ravinteista ja kosteudesta.
- • Voit tehostaa puutuhkan käyttöä liuottamalla sen ensin veteen ja antamalla sen seistä 24 tuntia.
- • Käytä vuorotellen orgaanisia ja mineraalilannoitteita, jotta kasvit saavat kaikki tarvittavat ravinteet.
Suojaa kasveja tuholaisilta ja taudeilta noudattamalla seuraavia ohjeita:
- Tuuleta kasvihuoneita säännöllisesti sienitautien ehkäisemiseksi.
- Käytä sienitautien torjunta-aineita heti ensimmäisten tautien, kuten härmän tai fusarium-sienen, ilmaantuessa.
- Poista tartunnan saaneet kasvit tartunnan leviämisen estämiseksi.
- Kirvojen ja toukkien torjuntaan käytä hyönteismyrkkyjä tai biologisia tuotteita.
- Käsittele istutuksia kansanlääkkeillä, esimerkiksi valkosipulin tai tupakan infuusioilla.
- Multaa maaperä etanoiden estämiseksi.
Näiden yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden saada rikkaan ja laadukkaan sadon, joka ilahduttaa sinua maullaan ja tuoreudellaan.
Arvostelut
Great Lakes on yksi suosituimmista jäävuorisalaattilajikkeista, jonka puutarhurit tuntevat korkean satoisuutensa, vähäisen hoitotarpeensa ja erinomaisen makunsa ansiosta. Se on erityisen arvostettu hyvästä säilyvyydestään ja kyvystään kuljettaa menettämättä ulkonäköään tai makuaan. Runsaan sadon saamiseksi on välttämätöntä noudattaa minimaalista hoitoa.