Typhoon-salaatti on suosittu lehtivihreä lajike, joka vetoaa puutarhureihin helppohoitoisuutensa ja korkean satonsa ansiosta. Sen rapeat, mehukkaat lehdet ja herkkä maku tekevät siitä suositun sekä tuoreena että erilaisissa salaateissa. Se kypsyy nopeasti ja sillä on vahva immuunijärjestelmä, mutta se vaatii asianmukaista hoitoa.
Lajikkeen esittely
Zosim Sergejevitš Vinogradovin ja Alexander Anatolyevich Kushchin vuonna 2004 jalostama lajike. Se on keskikesän lajike – sato korjataan 50–60 päivää itämisen jälkeen.
Ulkonäön ja maun kuvaus
Pensas saavuttaa noin 20 cm korkeuden, halkaisijaltaan jopa 27 cm. Yhden kasvin paino on noin 220 g.
Ruusuke on puolipysty ja koostuu suurista, vinosti kolmionmuotoisista lehdistä. Niillä on laineikkaat reunat, hieman kupliva rakenne ja ne ovat tummanvihreitä. Maku on hienovarainen ja miellyttävä, ilman kitkeryyttä.
Käyttö
Taifuuni sopii erinomaisesti tuoreisiin salaatteihin. Se sopii hyvin yhteen monien eri ainesten kanssa ja luo kevyitä ja ravitsevia ruokia. Lehtiä lisätään usein voileipiin, hampurilaisiin, wrappeihin ja liha- tai kalaruokien koristeeksi. Niitä käytetään ruokien koristeluun ja alkupalojen pohjana.
Salaatin istutus
Kasvia on helppo kasvattaa sekä avomaalla että kasvihuoneessa. Asianmukaisella viljelyllä taataan korkea sato ja korkealaatuinen tuote.
Istutuspäivämäärä
Se on kylmänkestävä sato, joka kasvaa parhaiten kohtuullisissa lämpötiloissa. Aloita kylvö huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa alueesta riippuen, kun maaperä lämpenee 5–8 °C:een.
Kasvihuoneolosuhteissa kylvä siemenet jo maaliskuussa. Jatkuvan sadon saamiseksi toista prosessi 2–3 viikon välein syksyyn asti.
Laskeutumispaikka
Kasvi viihtyy aurinkoisissa paikoissa, vaikka se voi kasvaa myös puolivarjossa. Se on parasta istuttaa penkkeihin, jotka saavat aurinkoa vähintään puoli päivää.
Lehdet ovat herkkiä äärimmäiselle kuumuudelle, joten tarjoa varjoa erityisen aurinkoisina aikoina tai kasvata sitä osittain varjossa olevilla alueilla.
Vaadittu maaperä
Maaperän tulee olla irtonainen, hyvin vettä läpäisevä ja riittävän kostea. Typhoon viihtyy hieman happamassa tai neutraalissa maaperässä (pH 6–7).
Jos maaperä on liian raskasta tai tiivistä, kaiva se ensin ylös ja paranna sitä lisäämällä orgaanisia lannoitteita.
- ✓ Optimaalinen maaperän lämpötila kylvölle: +5…+8 °C.
- ✓ Kasvien välinen etäisyys: 15–20 cm, rivien välinen etäisyys: 20–25 cm.
Maaperän koostumus ja istutuskuopan koko
Lisää 5–6 kg humusta tai kompostia neliömetriä kohden. Tee kylvöreiät mataliksi, noin 1–2 cm syviksi, koska salaatinsiemenet ovat pieniä eivätkä vaadi syvää istutusta. Jätä rivien väliin noin 20–25 cm ja kasvien väliin 15–20 cm.
Siementen valmistelu ja kylvö
Ennen istutusta käsittele taimet heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella tai kasvua stimuloivalla aineella itävyyden parantamiseksi. Vaiheittaiset ohjeet:
- Kylvä siemenet vakoihin noin 1 cm syvyyteen.
- Peitä ohuella mullakerroksella.
- Kostuta varovasti.
Kun kasvatat taimia, aseta siemenet ensin erillisiin astioihin ja siirrä ne sitten useiden lehtien ilmestyttyä avoimeen maahan.
Agrotekniset hienovaraisuudet
Kasvin hoito on yksinkertaista, mutta se vaatii säännöllistä huomiota korkealaatuisen sadon varmistamiseksi. Pensaat kasvavat nopeasti ja ovat herkkiä ympäristöolosuhteille, joten on tärkeää tarjota niille oikeat olosuhteet jokaisessa kehitysvaiheessa.
Noudata tavanomaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Kastele runsaasti ja säännöllisesti, erityisesti aktiivisen kasvun aikana. Riittämätön kosteus voi aiheuttaa sitkeyttä ja maun menetystä. Levitä vettä juurille aamulla tai illalla välttäen kosketusta pintaan tautien ehkäisemiseksi.
- Päällystys. Voimakkaan kasvun ja rehevien lehtien varmistamiseksi salaatti tarvitsee ravinteita. Kaksi viikkoa istutuksen jälkeen levitä orgaanista lannoitetta, kuten mullein- tai kanalantaa.
Käytä typpeä, fosforia ja kaliumia sisältäviä monimutkaisia mineraalilannoitteita. Typpi edistää lehtien kasvua, fosfori vahvistaa juuristoa ja kalium parantaa kasvien yleistä terveyttä. Vältä liiallista lannoitusta nitraatin kertymisen välttämiseksi. - Kitkeminen ja löysääminen. Poista säännöllisesti rikkaruohot, jotka voivat viedä kasvilta ravinteita ja kosteutta. Kuohkeuta maata kastelun jälkeen parantaaksesi ilmavirtausta juurille ja estääksesi kovan kuoren muodostumisen pinnalle. Tee tämä varovasti, jotta juuret eivät vahingoitu.
- × Vältä maaperän liikakastelua sienitautien kehittymisen estämiseksi.
- × Vältä veden joutumista lehtiin kastellessasi, jotta vältät auringonpolttaman.
Saadaksesi suuria, meheviä lehtiä, harvenna taimia jättäen riittävästi tilaa (10–20 cm) kasvien väliin. Tämä parantaa ilmankiertoa ja varmistaa valon ja ravinteiden saannin. Käytä harvennettuja taimia, kun ne ovat nuoria ja herkkiä.
Salaatin taudit ja tuholaiset
Kasvilla on vahva immuunijärjestelmä, mutta jos sitä ei hoideta oikein, se voi olla altis hyönteisten hyökkäyksille ja taudeille, jotka voivat merkittävästi vähentää satoa ja heikentää lehtien laatua. Terveyden ylläpitämiseksi on tärkeää tunnistaa ongelmat ajoissa ja ryhtyä torjuntatoimenpiteisiin:
| Tauti/tuholainen | Kyltit | Syyt | Hoito |
| Härmä (peronosporoosi) | Keltaisia täpliä, jotka myöhemmin muuttuvat ruskeiksi. Pohjalle muodostuu harmahtavanvalkoinen pinnoite. | Liikakastelu, riittämätön ilmanvaihto, äkilliset lämpötilanvaihtelut. | Hoito sienitautien torjunta-aineilla Ridomil Gold tai Profit Gold. |
| Harmaa home | Märkiä ruskeita täpliä ilmestyy, jotka peittyvät harmaalla, pörröisellä pinnoitteella. | Korkea ilmankosteus ja tiheät istutukset. | Tartunnan saaneiden osien poistaminen, ruiskuttaminen sienitautien torjunta-aineilla Fundazol tai Topsin-M. |
| Valkomätä | Varren pohjaan ilmestyy märkiä täpliä, joissa on valkoinen pinnoite, ja kasvit kuihtuvat nopeasti. | Liiallinen maaperän kastelu, korkeat lämpötilat. | Päästä eroon kärsineistä kasveista, käsittelemällä sienitautien torjunta-aineilla Hom, Ordan. |
| Fusarium-kasvi | Kellastuminen ja kuihtuminen johtavat täydelliseen kuolemaan. | Infektio pääsee juurijärjestelmän kautta. | Maaperän desinfiointi ennen istutusta, käsittely sienitautien torjunta-aineilla Previkur, Topsin. |
| Kirva | Lehtien käpristyminen. Pinnalla näkyy pieniä vihreitä tai mustia hyönteisiä. | Se ruokkii pensaiden mahlaa ja heikentää niitä. | Käytä valkosipuliuutetta, tupakkapölyä tai saippualiuosta. Vakaviin tartuntoihin hyönteismyrkyt, kuten Aktara ja Inta-Vir, ovat tehokkaita. |
| Etanat | Rei'itettyjä alueita ja limaisia jälkiä pinnalla. | Kostea ja varjoisa ympäristö edistää tuholaisten leviämistä. | Asetetaan ansoja (esimerkiksi olutloukkuja) penkkien ympärille käyttäen rakeita etanoita vastaan (Groza). |
| Jauhekasvi | Valkoinen hilseilevä pinnoite, kasvun hidastuminen. | Se syö kasvien mahlaa, mikä aiheuttaa niiden heikkenemistä. | Manuaalinen keräys, käsittely saippualiuoksella tai hyönteismyrkkyillä. |
| Menetelmä | Tehokkuus | Soveltamisaika |
|---|---|---|
| Valkosipuli-infuusio | Tehokas kirvoja vastaan | Ensimmäisten vaurioiden merkkien ilmetessä |
| Tupakkapöly | Keskitasoinen teho kirvoja ja herkkusieniä vastaan | Ennen istutusta ja tuholaisten ilmestyessä |
| Saippualiuos | Matala etanoita vastaan | Kun tuholaiset ilmestyvät |
Suorita ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:
- Älä istuta kasvia samaan paikkaan useita vuosia peräkkäin.
- Poista rikkaruohot ja kasvinjätteet, jotka voivat toimia tartuntalähteenä.
- Pidä yllä oikeaa kosteustasoa ja tuuleta kasvihuonetta tai suojaa säännöllisesti.
- Käytä biologisia suojausmenetelmiä – valkosipulin ja sipulinkuorien infuusioita.
- Kasvata lähellä karkottavia kasveja (minttu, valkosipuli).
Näiden ohjeiden noudattaminen auttaa minimoimaan tautien ja tuholaisten hyökkäysten riskin, varmistaen terveen salaatin kasvun ja tasaisen sadon.
Arvostelut
Typhoon-salaatti on erinomainen valinta niille, jotka haluavat luotettavan ja maukkaan sadon ilman vaivaa. Se sopii helposti mihin tahansa ruokalistaan ja lisää ruokiin raikkautta ja rapeutta. Kestävyytensä vuoksi haitallisille olosuhteille ja taudeille tämä lajike on yhä suositumpi puutarhureiden ja maanviljelijöiden keskuudessa. Asianmukaisella hoidolla satoa voidaan lisätä.