Santoro-salaatin kasvatuksen ominaisuudet

Santoro-salaatti on yksi suosituimmista ja halutuimmista lajikkeista. Sen miellyttävä maku ja herkkä koostumus tekevät siitä ihanteellisen kulinaarisiin kokeiluihin. Se on tautien kestävä ja sen kasvattaminen vaatii vain vähän vaivaa. Asianmukainen hoito on välttämätöntä runsaan sadon varmistamiseksi.

Kasvin kuvaus

Rijk Zwaanin Alankomaissa vuonna 2010 jalostama voikaalilajike soveltuu sekä tuorekäyttöön että jalostukseen. Sen kypsymisaika on keskipitkä ja sato on erittäin runsasta, noin 5,2 kg neliömetriltä.

Lajike on kuivuuskestävä, joten se selviää helposti kuumista kesäpäivistä. Toinen positiivinen ominaisuus on sen kukinnankestävyys.

Ulkonäön ja maun ominaisuudet

Kasvi kasvaa noin 15 cm korkeaksi ja halkaisijaltaan jopa 32 cm:ksi. Yhden kukinnon paino vaihtelee 400–600 gramman välillä. Ruusuke on puolipysty, ja sen lehdet ovat keskikokoiset ja pyöreät. Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja reunat ovat hieman aaltoilevat ja niissä on hienoja lovia. Pinta on hieman kupliva.

Pää on suuri ja leveä, rakenteeltaan suljettu ja keskitiheä. Maku on herkkä. Lehtiä käytetään laajalti ruoanlaitossa:

• salaatit;
• rullina;
• voileipiä;
• lisukkeet;
• burrito;
• cocktaileja;
• välipaloja.

Santoro-salaatinlehdet sopivat erinomaisesti monenlaisiin kulinaarisiin kokeiluihin ja voivat parantaa erilaisten ruokien makua ja koostumusta.

Maatalousteknologia viljelyyn ja hoitoon

Valitse kasville aurinkoinen paikka, vaikka se viihtyykin kevyessä puolivarjossa. Ihannetapauksessa sen tulisi saada 4–6 tuntia auringonvaloa päivässä. Paikka tulisi suojata voimakkailta tuulilta herkkien lehtien vahingoittumisen estämiseksi.

Ihannetapauksessa kevyt, orgaanisesti runsas ja hyvin vettä läpäisevä maaperä on edullinen. Hiekkainen ja multava maaperä sopivat. Optimaalinen pH on 6–6,8. Tarkista happamuus ja lisää tarvittaessa kalkkia tai ammoniumsulfaattia sen säätämiseksi.

Kylvä siemenet ulos aikaisin keväällä, kun maaperän lämpötila saavuttaa 5–10 °C. Syksyllä satoa varten kylvä siemenet loppukesästä. Jaa siemenet taimille 4–6 viikkoa ennen istutusta.

Vaiheittainen algoritmi:

1. Kaiva alue yli ja poista rikkaruohot.
2. Lisää orgaanista lannoitetta (kompostia tai humusta) ja sekoita huolellisesti maan pintakerrokseen.
3. Tee vakoja 20-30 cm etäisyydelle toisistaan.
4. Kylvä siemenet 1-2 cm syvyyteen ja peitä ne mullalla.
5. Kastele sängyt lämpimällä vedellä.

Sadon hoitaminen on avain runsaaseen satoon. Noudata näitä perushoitotoimenpiteitä:

• Pidä maaperä kosteana kastelemalla säännöllisesti, erityisesti kuumalla säällä.
• Poista rikkaruohot, jotta vältytään kilpailulta ravinteista.
• Jos istutukset ovat liian tiheitä, harvenna niitä jättäen taimien väliin 15–20 cm rako.
• Kaksi tai kolme viikkoa kylvön jälkeen levitä ensimmäinen lannoite, joka sisältää monimutkaisia ​​mineraali- tai orgaanisia lannoitteita (kuten yrttiuutteita). Toista 3–4 viikon välein kaalinpäiden kunnosta riippuen.
• Kastelun jälkeen löysää pintamaata ilmavuuden parantamiseksi ja kuoren muodostumisen estämiseksi.
• Tarkasta kasvit säännöllisesti tautien tai tuholaisten (esim. kirvojen, etanoiden, härmän) varalta. Käytä valkosipuli-, pippuri- tai saippuauutetta. Istuta seuralaiskasveja (esim. kehäkukka), jotka karkottavat tuholaisia.
• Jos kaalinpäihin ilmestyy vaurioituneita tai kellastuneita lehtiä, poista ne parantaaksesi valon pääsyä terveille alueille.

Arvostelut

Santoro-salaatti on erinomainen ratkaisu niille, jotka etsivät nopeaa ja helppoa satoa. Sen vahva vastustuskyky, vähäinen hoitovaatimus ja lukuisat positiiviset ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen laajamittaiseen viljelyyn. Erinomaisen maun ja monipuolisuuden ansiosta runsas sato on taattu, kunhan sitä hoidetaan asianmukaisesti.

Usein kysytyt kysymykset