Mitä voin tehdä saadakseni runsaan sadon Moskovan kasvihuonesalaattia?

Moskovsky Parnekovy (Moskovan kasvihuone) on aikaisin kypsyvä salaattilajike, jonka venäläiset puutarhurit ovat tunteneet ja rakastaneet vuosikymmenten ajan. Se säilyttää suosionsa erinomaisen kylmänsietokykynsä, ihanan maunsa ja satonsa terveellisten ominaisuuksien sekä sopivuutensa ansiosta kasvattaa kasvihuoneissa, avopuutarhapenkeissä ja ikkunalaudalla olevassa ruukussa.

Lajikkeen esittely

Vuonna 1955 kehitettiin salaattilajike, jonka tutkijat kehittivät koko Venäjän vihanneskasvien jalostuksen ja siementuotannon tutkimuslaitoksessa. Heidän tavoitteenaan oli kehittää lajike, joka kestäisi alhaisia ​​lämpötiloja ja soveltuisi viljelyyn kasvihuoneissa.

Moskovan kasvihuone on hyväksytty viljelyyn yksityisissä puutarhoissa, jotka sijaitsevat seuraavilla maan alueilla:

• Keskus;
• Volga-Vjatka;
• Keski-Musta Maa;
• Uralilainen;
• Länsi-Siperia.

Kotimaiset puutarhurit viljelevät sitä lähes kaikkialla. Se sopii sisäkasvatukseen ruukuissa ikkunalaudalla tai lasitetulla parvekkeella. Sen monet erinomaiset ominaisuudet tekevät siitä suositun lajikkeen. Tämä salaatti tarjoaa arvokkaan kilpailun uusille lajikkeille.

Ulkonäön ja maun kuvaus

Moskovan kasvihuoneen kasvit erottuvat kompaktista koostaan. Niille on ominaista seuraavat ulkoiset ominaisuudet:

• puolikorotettu pistorasia;
• sen halkaisija on 22 cm - 27 cm;
• Lehdistö: suuri, vaaleanvihreä, muodoltaan vastapuikea, ehytlaitainen ja keskikuplainen öljymäinen pinta;
• Lehden pituus/leveys: 14–18 cm/12–17 cm.

Salaattivihanneksilla on herkkä rakenne ja miellyttävä, makea maku ilman kitkeryyttä. Ne ovat mehukkaita ja rapeita. Niiden pinta on peitetty ohuella vahakerroksella, joka suojaa lehtiä kuivumiselta.

Moskovan kasvihuoneen vihannekset on tarkoitettu tuoreeseen kulutukseen. Niiden kulinaariset käyttötarkoitukset ovat varsin laajat:

• lisäämällä kasvissalaatteihin ja sekoituksiin, jotka koostuvat useista lehtivihanneksista;
• ruoan esillepano;
• höyryttämällä voi tehdä terveellisen lisukkeen lihalle ja kalalle;
• käytä ainesosana keitossa, muhennoksessa, voileivässä, kastikkeessa.

Tämä salaattilajike sopii täydellisesti yhteen minkä tahansa kasviksen, liha- ja kalaruoan, mausteiden ja yrttien kanssa. Sen makua korostavat parhaiten oliiviöljy ja sitruunamehu. Tässä muodossa tuote tarjoaa maksimaalista hyötyä keholle.

Salaatin hyödyllisistä ominaisuuksista

Tämä vihanneslajike on tunnettu rikkaasta ravintokoostumuksestaan. Lehdet sisältävät runsaasti vitamiineja (A-, C-, E-, K- ja B-vitamiinit) ja mineraaleja (rauta, seleeni, kupari, sinkki ja muita). Ne ovat vähäkalorisia (15 kcal/100 g), joten ne sopivat sekä dieetti- että terapeuttiseen ravintoon.

Ravitsemusterapeutit korostavat seuraavia aineita salaatin hyödyllisimpien komponenttien joukossa:

• Askorbiinihappo100 g vihreitä sisältää 50 mg C-vitamiinia. C-vitamiini on välttämätön vahvalle immuunijärjestelmälle, terveelle iholle, hampaille ja luille. Se vahvistaa verisuonia, edistää nopeaa haavan paranemista ja sillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia. Se on voimakas antioksidantti, joka ehkäisee ikääntymistä.
• TokoferoliÖljymäiset vihannekset ovat runsaasti E-vitamiinia, joka on kauneusvitamiini. Se parantaa ihon, hiusten ja kynsien kuntoa ja on hyödyllinen silmille. Tämä aine osallistuu aineenvaihduntaan ja on välttämätön immuunijärjestelmän normaalille toiminnalle.
• FoolihappoSe on välttämätön normaalille sydämen toiminnalle, terveille verisuonille, hyvälle ruokahalulle, terveelle unelle ja vahvoille hermoille. Lisääntymisjärjestelmän terveys riippuu siitä.
  Folaattipitoiset salaattilehdet ovat välttämättömiä raskautta yrittäville pariskunnille. Ne myös vähentävät syöpäriskiä.
• LaktusiiniTämä aine auttaa vahvistamaan hermostoa, lievittämään stressiä ja ahdistusta sekä harmonisoimaan unirytmiä. Se edistää suolan kertymisen vähenemistä elimistöön.

Tuoreen Moskovan kasvihuonesalaatin sisällyttämisellä ruokavalioon on myös muita parantavia vaikutuksia: se ehkäisee veren leukemiaa, alentaa huonoa kolesterolia, ehkäisee Alzheimerin tautia ja aivosolujen kuolemaa sekä torjuu sieni- ja bakteeri-infektioita.

Moskovan salaatti – tärkeimmät ominaisuudet

Tämä lajike on aikaisin kypsyvä lehtisalaatti. Sato kypsyy 30–40 päivää itämisen jälkeen. Epäsuotuisissa olosuhteissa tämä aika voi pidentyä 50 päivään.

Moskovan kasvihuoneen muiden teknisten ominaisuuksien luettelo sisältää:

• myyntikelpoinen sato - 2,5–4,1 kg per neliömetri salaattia (100–200 g vihreitä per kasvi);
• korkea kylmänkestävyys (vihannesviljely kestää jopa -6 °C:n kylmiä lämpötiloja);
• erinomainen sävytoleranssi;
• hyvä immuniteetti (kasvit ovat kohtalaisen vastustuskykyisiä sklerotinialle, harmaalle homeelle, septorialle ja homeelle).

Miten kasvattaa hyvä sato?

Tämän vihanneskasvin kasvattaminen ei ole vaikeaa. Puutarhurit viljelevät sitä kahdella menetelmällä:

• siementen kylvö puutarhamaahan;
• taimien kautta.

Tämä lajike on suunniteltu kasvihuoneviljelyyn. Sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi sekä avopuutarhoissa että sisätiloissa (laatikoissa ja ruukuissa ikkunalaudalla).

Puutarhapenkkien asettelun ominaisuudet

Kun valitset puutarhastasi paikkaa salaattipenkille, muista, että tämä vihanneskasvi rakastaa aurinkoa. Vaikka se sietää hyvin varjoa, se viihtyy parhaiten valoisissa paikoissa. Näiden alueiden tulisi olla hyvin ilmastoituja, mutta suojattuja tuulenpuuskoilta ja vedolta.

Salaatti viihtyy normaalissa maaperässä. Happamat, suolaiset tai raskaat savimaat eivät sovellu viljelyyn. Istuta lajike savimaahan, mustamaahan, turvepitoiseen maahan ja jopa hiekkamaahan. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi maaperän tulisi olla seuraavilla ominaisuuksilla:

• olla löysä;
• valo;
• hyvällä salaojituksella;
• neutraali happamuudessa tai hieman emäksinen (pH 6 - 7,2);
• hedelmällinen;
• aiemmin käytetty rivikasvien, viljojen ja palkokasvien viljelyyn.

Kuinka valmistaa maaperä istutusta varten

Valmistele salaatin kasvatusalue etukäteen. Syksyllä kaiva se pois ja poista rikkaruohot, niiden juuret ja kasvinjätteet. Rikasta maaperää orgaanisella aineella:

• lehmänlanta (kulutusnopeus - 10 litraa neliömetriä kohden);
• tai kompostia (kulutus - 20 l tai 7-10 kg per neliömetri multaa).

Moskovan kasvihuonesalaatin kylvö

Saadaksesi runsaan salaattivihreiden sadon, noudata lajikkeen kylvöaikaa ja -sääntöjä:

• kylvä vihannesten siemeniä kasvihuoneeseen maaliskuusta syyskuuhun;
• Kylvä salaattia avomaahan huhtikuusta elokuuhun;
• Taimien saamiseksi aloita kylvö maalis-huhtikuussa ja siirrä taimet puutarhaan touko-kesäkuussa;
• Taimikasvatusmenetelmä nopeuttaa ensimmäisen sadon saamista 3-4 viikolla;
• Kylväessäsi siemenet istutetaan maaperään 1-2 cm syvyyteen;
• pidä kylvöväli 6 cm (riviväli 25 cm);
• Kun kylvät viljelykasvia avomaahan, seuraa sen lämpötilaa (indikaattorin tulee olla vähintään +15°C);
• Kylvä Moscow Greenhouse -lajiketta kahden viikon välein, niin pöydälläsi on tuoretta, vitamiinipitoista satoa koko kesän ja alkusyksyn ajan.

Perussuositukset kasvatukseen

Salaattikasvien hyvän kasvun ja kehityksen varmistamiseksi puutarhapenkissä tarvitaan asianmukaista hoitoa, joka sisältää seuraavat toimenpiteet:

• KasteluKasvi rakastaa kosteutta. Maaperän, jossa se kasvaa, tulee aina olla kostea. Vältä puutarhamaan vettymistä. Tällaiset olosuhteet lisäävät kasvitautien ja mädäntymisen riskiä.
  Kastele salaattipenkkiäsi säästeliäästi kasvukauden alussa. Kastele runsaammin loppuvaiheessa. Tee tämä joka toinen päivä tai päivittäin illalla (tai aamulla). Levitä auringon lämmittämää vettä vakojen läpi tai käytä tippukastelua.
• Kitkeminen ja löysentäminenKuohkeuta rivien välistä maata parantaaksesi ilmavuutta. Murra ilmatiivis kuori, joka muodostuu maahan kastelua tai sadetta seuraavina päivinä.
  Kiinnitä säännöllisesti rikkaruohot säilyttääksesi maaperän ravinteet ja kosteuden, estääksesi salaatin tarttumisen sieniin, viruksiin ja patogeenisiin bakteereihin ja vähentääksesi tuholaisten aiheuttamien vahinkojen riskiä.
• Top dressingParas lannoite Moskovan kasvihuoneelle on orgaaninen. Käytä lahonnutta lantaa, humusta tai kompostia. Levitä niitä syyskuussa 7–10 kg neliömetriä kohden. Kastele kasvimaata viikoittain typpi- ja fosforipitoisilla nestemäisillä ravinneliuoksilla.

Agrotekniset hienovaraisuudet

Moskovan kasvihuonesalaatin kasvattaminen on helppoa, jos tiedät kaikki maatalouden yksityiskohdat:

• älä istuta liian tiheästi; istuta enintään 30 salaattipensaa neliömetriä kohden;
• Kun taimet ilmestyvät, älä unohda ohentaa istutusta jättäen kasvien väliin 10–15 cm etäisyyden;
• Kylvä vihannesten siemeniä useita kertoja kauden aikana 14–20 päivän välein;
• Kasvata salaattia perunoiden ja kaalin jälkeen, jotka ovat sen parhaita edeltäjiä;
• hyvin lannoitettu maaperä, jossa on viemäröinti, edistää pensaiden parempaa kehitystä ja rikasta satoa;
• Heti taimien istuttamisen jälkeen puutarhaan kastele ne Humate-liuoksella, jotta taimet selviytyvät helpommin stressistä ja juurtuvat nopeammin uuteen paikkaan;
• Kastele istutuksia usein (jos puutarhapenkin kasvit eivät saa riittävästi kosteutta, salaatinlehtien mehukkuus ja maku kärsivät ja ne alkavat maistua kitkeriltä);
• älä laiminlyö lannoitusta;
• Anna sängylle runsaasti auringonvaloa (sen puute aiheuttaa löysän kaalipään muodostumisen).

Milloin voin korjata sadon?

Aloita sadonkorjuu heti lehtiruusukkeen muodostumisen jälkeen. Jos tämä hetki unohtuu, varret alkavat venyä nopeasti, mikä heikentää niiden makua. Sadonkorjuun yhteydessä salaatinpää on vedettävä pois juurineen. Tämä menetelmä auttaa säilyttämään sadon mehukkuuden ja myyntikelpoisuuden.

Arvostelut

Moskovsky Parnekovy (Moskovan kasvihuone) on suosittu kotimainen lajike, joka kehitettiin 1950-luvulla. Se on edelleen suosittu. Puutarhurit rakastavat sitä sen varhaisen kypsymisen, helpon hoidon, erinomaisen lehtien maun ja kyvyn vuoksi kasvattaa sitä kasvihuoneessa aikaisesta keväästä myöhäiseen syksyyn. Asianmukaisella ja minimaalisella hoidolla tämä lajike ilahduttaa puutarhureita runsaalla terveellisellä ja herkullisella vihanneksella.

Usein kysytyt kysymykset