Lalique-salaatti on suhteellisen uusi lajike, mutta se on jo saavuttanut suosiota puutarhureiden keskuudessa korkean satoisuutensa ja erinomaisen makunsa ansiosta. Kasville on ominaista vahva immuunijärjestelmä ja lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia. Asianmukaisella hoidolla ja ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä se voi tuottaa runsaan sadon.
Lajikkeen esittely
Reinink Kornelius kehitti tämän uuden jäävuorisalaattilajikkeen vuonna 2017. Se kuuluu lehtilajikkeisiin ja on tarkoitettu tuoreeseen kulutukseen. Suotuisissa olosuhteissa satoisuus nousee 5,5 kg:aan neliömetriltä.
- ✓ Kestää hetkellisiä lämpötilan laskuja jopa -2 °C:een asti.
- ✓ Korkea kasvuvauhti: kylvöstä sadonkorjuuseen 45–50 päivää.
Vihreillä on rikas koostumus, mikä tekee niistä tärkeän osan terveellistä ruokavaliota:
- Se on erinomainen A-, C-, K- ja B-vitamiinien lähde. A-vitamiini on välttämätön terveelle iholle ja näölle, C-vitamiini tukee immuunijärjestelmää, K-vitamiini on tärkeä veren hyytymiselle ja B-vitamiinit osallistuvat aineenvaihduntaan.
- Mineraaleilla (kalsiumilla, raudalla, magnesiumilla ja kaliumilla) on keskeinen rooli terveiden luiden, sydämen toiminnan ja hermoston ylläpidossa.
- Antioksidantit auttavat suojaamaan soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Tämä vähentää kroonisten sairauksien, kuten sydän- ja verisuonitautien ja syövän, riskiä.
- Suuri määrä kuitua auttaa normalisoimaan ruoansulatusta ja parantamaan aineenvaihduntaa.
- Flavonoideilla ja fytokemikaaleilla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia ja ne voivat parantaa yleistä terveyttä.
Vihreiden sisällyttäminen ruokavalioon auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmääsi, parantamaan ruoansulatusta ja tukemaan yleistä terveyttäsi.
Ulkonäön ja maun kuvaus
Kasvi on kompakti, 10–15 cm korkea ja 7–18 cm läpimittainen. Yksittäinen lehtikerä painaa noin 500 g. Pystysuora ruusuke koostuu suurista, pyöreistä, harmaanvihreistä lehdistä. Niillä on kaksipyöreä, kihara reuna ja hieman rakkuloinen pinta.
Agrotekniset hienovaraisuudet
Salaatin kasvattaminen on hauska ja helppo prosessi, jonka avulla voit nauttia tuoreista ja terveistä lehdistä ympäri vuoden. Tässä ovat tärkeimmät vaiheet ja suositukset runsaan sadon saamiseksi:
- Kasvi viihtyy kevyessä, ravinteikkaassa ja hyvin vettä läpäisevässä maaperässä, jonka pH on 6–7. Ennen istutusta lisää orgaanisia lannoitteita, kuten kompostia tai humusta, parantaaksesi maaperän rakennetta.
- Istuta keväällä tai syksyllä. Kasvihuoneissa kylvä siemeniä ympäri vuoden.
- Kylvä siemenet noin 0,5 cm syvyyteen ja peitä multakerroksella. Jätä rivien väliin 20–30 cm ja kasvien väliin 15–25 cm riittävän kasvutilan varmistamiseksi.
- ✓ Optimaalinen maaperän lämpötila kylvölle: 10–15 °C.
- ✓ Vaadittu maaperän kosteus ennen kylvöä: 70–75 % kokonaiskosteuskapasiteetista.
Huolehdi sadosta kattavasti. Noudata tavanomaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua, erityisesti kuivalla säällä. Suihkuta pensaita lämpimällä vedellä ja varmista, ettei vesipisaroita putoa lehdille, sillä se voi lisätä tautien riskiä.
- Päällystys. Levitä nestemäisiä orgaanisia lannoitteita tai vähätyppisiä liuoksia kasvun ja kehityksen stimuloimiseksi.
- × Vältä kastelua päivällä suorassa auringonvalossa lehtien palamisen estämiseksi.
- × Älä anna veden pysähtyä maaperään, sillä se voi johtaa juurimädän kehittymiseen.
Lalique, kuten muutkin lajikkeet, on altis useille taudeille ja hyönteisten hyökkäyksille. Väärän hoidon tai sopimattomien olosuhteiden vuoksi voi ilmetä seuraavia ongelmia:
- Peronosporoosi. Lehtien yläpuolelle ilmestyy vaaleankeltaisia täpliä, jotka lopulta muuttuvat ruskeiksi ja kuivuvat. Alapuolelle ilmestyy harmahtava peite. Suihkuta sienitautien torjunta-aineilla: kuparisulfaatilla, Ridomil Goldilla tai Ordanilla. Poista ja polta sairastuneet kasvit.
- Fusarium-sieni kuihtuu. Se ilmenee kellastumisena ja kuivumisena. Se leviää alaosasta. Kerä ei muodostu kunnolla, ja kasvi näyttää heikolta ja nuutuneelta. Käytä Trichoderma-pohjaisia biologisia tuotteita (Trichodermin). Previkur-sienitautien torjunta-aine on tehokas. Poista vaurioituneet pensaat ja käsittele maaperä.
- Kirva. Lehtien alapuolella on pieniä vihreitä tai mustia hyönteisiä. Ne syövät kasvinestettä, aiheuttaen muodonmuutoksia ja heikentymistä. Käsittele saippuavedellä, valkosipuli- tai sipulikuoriuutteella, biologisilla tuotteilla (Fitoverm, Actofit) tai hyönteismyrkkyillä (Actellic).
- Lehtirulla. Toukat kiertyvät ja syövät lehtiä, jolloin ne jyrsivät niitä. Biologinen tuote Bitoxibacillin tai hyönteismyrkky Lepidocide voivat auttaa torjumaan tuholaista.
Korjaa salaatti, kun se on sopivan kokoinen. Leikkaa lehdet maan tasolta tai tarpeen mukaan, jotta kasvi voi jatkaa kasvuaan. Tuore salaatti on parasta syödä heti, mutta voit säilyttää sitä jääkaapissa muovipussissa tai rasiassa jopa 7 päivää.
Arvostelut
Lalique-salaatti yhdistää kompaktin koon, taudinkestävyyden ja herkän, makean maun. Nämä ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen valinnan monenlaisiin ruokiin. Se on suhteellisen helppo kasvattaa ja palkitsee sinut runsaalla sadolla ja korkealla laadulla, edellyttäen, että se saa oikea-aikaista ja asianmukaista hoitoa.