Kucheryavets-persilja on lajike, jota viljellään sen hienostuneen, mehevän vihreän vuoksi. Se ei ole ainoastaan mieto maku, vaan se herättää huomiota myös koristeellisilla ominaisuuksillaan, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan ruokien ja jopa puutarhapalstojen koristeluun.
Alkuperän erityispiirteet
Kucheryavetsin kehittivät tunnetut venäläiset kasvattajat Sergei Vasilyevich Maksimov ja Nikolai Nikolaevich Klimenko. Tämä lajike tunnustettiin virallisesti ja hyväksyttiin viljelyyn vuonna 2005. Lue lisää toisesta kiharalajikkeesta. Tässä.
Ominaisuudet ja kuvaus
Tämä lehtipersiljalajike muodostaa tiiviin, keskikokoisen ruusukkeen, joka on yleensä puolipysty. Sen lehdet ovat melko suuria, kolmionmuotoisia, syvän vihreitä ja niissä on karhea reuna. Ruodi on keskipitkä mutta paksuuntunut ja siinä on hienovarainen antosyaanin sävy.
Muut lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet:
- Yhden kasvin paino vaihtelee 50–65 gramman välillä.
- Vihreät erottuvat herkän koostumuksensa ja miellyttävän arominsa ansiosta.
- Sille on ominaista nopea ja tiheä kasvu leikkaamisen jälkeen.
- Sen maku on erinomainen ja aromi voimakas ja täyteläinen.
- Persiljanlehdet Sitä suositellaan käytettäväksi sekä tuoreena että kuivattuna aromiaineena ja vitamiinien lähteenä. Sen käyttötarkoitukset ovat monipuoliset.
- Kucheryavets-lajike on keskikesän kypsymisaikaa, ja ensimmäisten versojen ilmestymisestä tekniseen kypsyyteen kuluu 80–90 päivää. Vihreät korjataan heinäkuun ensimmäisistä päivistä kesän viimeisiin päiviin.
- Tuottavuus on merkittävä ja on 2–3 kg neliömetriä kohden.
- Kasvi viihtyy hyvin sekä aurinkoisilla että varjoisilla paikoilla.
- Kucheryavets-lajiketta viljellään Venäjän eri alueilla, mukaan lukien pohjoisella, luoteis-, keski-, Volga-Vjatkan, Keski-Mustan Maan, Pohjois-Kaukasian, Keski-Volgan, Ala-Volgan, Uralin, Länsi-Siperian ja Itä-Siperian alueilla sekä Kaukoidän alueella.
- Kucheryavetsille on tunnusomaista hyvä talvenkestävyys ja se pystyy kasvamaan hyvin sekä etelässä auringossa että viileämmissä, puolivarjoisissa olosuhteissa.
- Leikattuaan vihreät pysyvät tuoreina pitkään.
Alttius taudeille ja tuholaisille
Tällä persiljalajikkeella on korkea vastustuskyky sairauksille, mutta niitä on mahdotonta poistaa kokonaan. Yleisimmät ongelmat:
- Jauhelihaa varten Lehdet peittyvät valkoiseen kerrokseen, joka leviää nopeasti kosteissa olosuhteissa.
- Cercospora-lehtilaikku ominaista keltaisten täplien esiintyminen tummilla reunoilla lehdillä, useimmiten liiallisen kosteuden ja tiheän istutuksen seurauksena.
- Ruoste aiheuttaa oranssinkeltaisten täplien ilmestymisen, jotka tummuvat ajan myötä.
Kucheryavets-lajiketta vahingoittavien tuholaisten joukossa ovat:
- Varsisukukkamato – on matomainen loinen, joka vahingoittaa varsia ja juuria.
- Porkkanakärpänen – munii munia, joista toukat nousevat ja tuhoavat lehtiä.
- Melonikirva – syö kasvin mahlaa, mikä aiheuttaa sen kasvun pysähtymisen ja lopulta persiljan kuoleman.
Miten istuttaa ja hoitaa?
Persiljaa voidaan kasvattaa joko siemenistä tai halkaistuista juurista. Jälkimmäinen menetelmä on parasta aloittaa huhtikuussa, mutta haluttaessa prosessi voidaan aloittaa milloin tahansa ennen kesäkuuta.
- ✓ Kucheryavets-persiljan siementen kylvölle optimaalisen maaperän lämpötilan ei tulisi olla alle +5 °C.
- ✓ Sairauksien ehkäisemiseksi on varmistettava, että kasvien välillä on vähintään 5 cm etäisyys.
| Menetelmä | Laskeutumisaika | Kylvösyvyys |
|---|---|---|
| Siemenet | huhti-kesäkuu | 5–7 mm |
| Juurekset | huhtikuu | Juuren kärki pinnan yläpuolella |
Korkealaatuinen Kucheravtsa-persilja saadaan irtonaisessa, neutraalissa tai hieman happamassa maaperässä. Istutuspaikka valmistetaan syksyllä:
- rikkaruohojen ja sadonkorjuujätteiden poistaminen edellisestä sadosta;
- orgaanisen aineksen kaivaminen ja lisääminen.
Keväällä sängyt tulisi tarvittaessa desinfioida tuholaisilta ja taudeilta, ja niihin tulisi lisätä mineraalivalmisteiden kompleksi.
Siementen kylvöprosessi on vakio, ja juurikasvia jaettaessa toimi seuraavasti:
- Istutusta varten muodosta pienet reiät riveihin, jotka sijaitsevat 15-20 cm etäisyydellä toisistaan.
- Aseta juuret varovasti reikiin pienessä kulmassa, jättäen niiden väliin enintään 5 cm.
- Peitä sitten kasvit varovasti mullalla niin, että juurien yläosa pysyy pinnan yläpuolella.
Kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, kastele niitä säännöllisesti – useita kertoja päivässä. Sen jälkeen kastele tarpeen mukaan, mutta varo, ettei multa kuivu tai vesi jää seisomaan.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa sienitautien kehittymiseen.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, sillä se voi aiheuttaa kasveille stressiä.
Siemenmenetelmä:
- Taimien kasvattamiseen siemenistä voit käyttää erityistä multaseosta, joka on täytetty taimiastioihin. Esiitäneet siemenet, jotka on liotettu lämpimässä vedessä (30–35 celsiusastetta) kahden päivän ajan, itävät näissä astioissa.
Tämä poistaa suojaavia eteerisiä öljyjä, jotka voivat estää itämistä. Vesi on vaihdettava säännöllisesti. - Voit myös käyttää menetelmää, jossa sekoitat siemenet veden kanssa ja levität ne sitten ohueksi kerrokseksi harsokankaan päälle. Kosteuden ylläpitämiseksi suihkuta harsokangasta säännöllisesti vedellä.
- Itämisen jälkeen istuta muotteihin, joissa on valmistettu maaperä: tee maahan pieniä 5-7 mm:n syvennyksiä, aseta siemenet varovasti niihin ja peitä sitten kevyesti maaperällä.
- Taimia sisältävät astiat sijoitetaan ikkunalaudalle, jossa on auringonvaloa, tai kasvihuoneeseen.
- Taimet on kasteltava päivittäin, jotta maaperä ei kuivu. Tämä voidaan tehdä tiputusruiskulla tai ruiskulla.
- Toukokuun alussa Kucheryavets voidaan jo istuttaa avoimeen maahan, jolloin rivien välinen etäisyys on vähintään 20–23 cm ja kasvien välinen etäisyys 8–12 cm.
Hoito-ohjeet:
- Muista kitkeä rikkaruohot, jotta persilja ei kasva. Kiteyttäminen myös auttaa ilmastamaan maaperää, jolloin ilma pääsee paremmin virtaamaan juurille.
- Kastelu määräytyy kasvatustarkoituksen mukaan: persiljaa kuivattaessa kastelu voi olla harvinaista, mikä antaa sille rikkaamman maun, mutta voi tehdä varsista karkeita. Tuoreena nautittavaksi kasvatettaessa kastelua tarvitaan useammin.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Tärkeimmät edut:
Puutarhurit ja maanviljelijät eivät havainneet merkittäviä puutteita.
Arvostelut
Kucheryavetsin lehtipersiljalle on ominaista mieto maku ja herkkä lehtirakenne, helppo viljely ja kyky viihtyä sekä täydessä auringossa että varjossa. Monipuolisten käyttötapojensa ansiosta se soveltuu sekä kuivaamiseen että pakastamiseen, minkä vuoksi puutarhurit ja maanviljelijät arvostavat sitä erityisesti.