Kotkapersilja on erinomainen valinta niille, jotka etsivät luotettavaa ja tuottoisaa kasvia puutarhaansa. Sen vähäinen hoitotarve ja erinomainen maku tekevät siitä ihanteellisen sekä ruoanlaittoon että säilömiseen. Oikeilla viljelykäytännöillä voit kasvattaa kasvin, jolla on vahva vastustuskyky ja korkea laatu.
Kotkapersiljan kuvaus ja ominaisuudet
Tämä viljelykasvi kasvaa hyvin puolivarjossa, ja monet puutarhurit ympäri maata valitsevat sen lukuisten positiivisten ominaisuuksiensa vuoksi. On tärkeää tutkia näitä ennen istutusta.
Eagle Parsley -lajikkeen alkuperä
Lajike ilmestyi vuonna 2000, toisen vihreisiin kohdistuvan kiinnostuksen aallon aikana. Sen kehitys kesti yli vuoden, jonka aikana sitä testattiin laajasti ja siitä tuli monipuolisempi. Lue lisää muista lajikkeista. Tässä.
Eagle-lajikkeen oikeudet omistaa tunnettu hollantilainen yritys Bejo Zaden. Se vakiinnutti asemansa menestyksekkäästi Alankomaissa ja herätti myöhemmin puutarhureiden huomion muissa Euroopan maissa. Se on saavuttanut laajaa tunnustusta myös Venäjällä ja on edelleen suosittu.
Kotkapersiljan ulkonäön ominaisuudet
Kasvilla on runsas, kohtalaisen leviävä ruusuke, jossa on tummanvihreät lehdet. Suuret juuret ovat kartionmuotoiset. Ne painavat 120–130 g, ovat halkaisijaltaan 4–7 cm ja kasvavat 20–30 cm pitkiksi. Kasvi tuottaa 11–24 lehteä. Kuori on harmahtava ja hedelmäliha on vaaleankeltainen.
Kotkapersiljan maku- ja aromiominaisuudet
Juurekset ja vihreät ovat erittäin maukkaita. Persiljan tuoksu on selvästi havaittavissa erilaisissa ruoissa ja tuoreena syötynä. Monet pakastavat juureksia talvikäyttöön, jolloin niiden ravintoaineita tarvitaan erityisesti.
Tämä lajike soveltuu hyvin teolliseen jalostukseen ja se voidaan säilöä onnistuneesti. Yrtin monipuolisuus antaa kuluttajille mahdollisuuden valita käyttötarkoituksensa tarpeidensa mukaan.
Kypsyys, tuottavuus
Keskikauden lajike. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 120–130 päivää. Kasvukauden aikana versot kehittyvät täysin korjattaviksi juuriksi. Kypsyminen voi tapahtua nopeammin, jos kaikkia viljelykäytäntöjä noudatetaan.
Kotkapersiljan istutuksen ja kasvattamisen monimutkaisuus
Valitse hyvin valaistu paikka, jossa on ravinteikas maaperä. Vaikka kasvi viihtyy aurinkoisissa paikoissa, se viihtyy myös puolivarjossa.
- ✓ Istutuksen kannalta optimaalisen maaperän lämpötilan ei tulisi olla alle +5 °C.
- ✓ Istutettaessa kasvien välisen etäisyyden tulisi olla 20–30 cm, jotta juurikasveille on riittävästi kasvutilaa.
Maaperän valinta ja valmistelu kotkapersiljan istutusta varten
Valmistele alue etukäteen. Noudata näitä suosituksia:
- Poista rikkaruohot ja löysää maaperää.
- Jos maaperä on raskasta ja savista, paranna sen rakennetta lisäämällä hiekkaa tai humusta.
- Riittävän ravinnon varmistamiseksi käytä monimutkaisia mineraalilannoitteita. Orgaanisten lannoitteiden optimaalinen aika on muutama viikko ennen istutusta, jotta niillä on aikaa hajota ja sekoittua maaperään.
- Kiinnitä huomiota maaperän happamuuteen: kotkapersiljalle sopii pH-arvo 6–7. Säädä happamuutta tarvittaessa kalkilla tai muilla lisäaineilla.
- Varmista hyvä salaojitus, sillä seisova vesi voi aiheuttaa juurimätää. Lisää tiivistettyyn maaperään hiekkaa parantaaksesi vedenläpäisevyyttä.
Optimaalinen aika kotkapersiljan istutukseen
Ota huomioon alueesi ilmasto. Kylmemmällä alueella istuta keväällä, kun maaperä on lämmennyt riittävästi ja hallan riski on minimaalinen. Lämpimämmillä alueilla viljely on sallittua sekä keväällä että syksyllä.
Optimaalinen aika tälle toimenpiteelle on kevään puolivälistä alkukesään, jolloin maaperä on lämmennyt riittävästi nopean kasvun ja kehityksen varmistamiseksi. Jos lisäät pistokkaista, istuta ne mihin tahansa sopivaan aikaan vuodesta.
Kotkapersiljan hoito ja kastelu
Vihreiden kasvattaminen ei ole vaikeaa, mutta ne vaativat huomiota ja hoitoa. Noudata näitä yksinkertaisia puutarhanhoitokäytäntöjä:
- Kasvit viihtyvät kohtuullisessa kastelussa. Ne eivät siedä liikakastelua tai tulvimista, joten maaperän tulisi pysyä kosteana, mutta ei märkänä. Kastele vasta, kun pintamaa on kuivunut.
- Kastellessasi vältä kosketusta lehtiin tautien ja mätänemisen ehkäisemiseksi. Levitä vettä juurille varmistaen tasainen imeytyminen.
- Kasvin juuret ovat pakkasherkät. Suojaa juuristo pakkaselta talvella. Jos kasvatat kasvia ruukussa, siirrä se huoneeseen, jonka lämpötila on vähintään 5 °C.
- Säännöllinen lannoitus on välttämätöntä hyvän kasvun kannalta. Käytä typpipitoisia lannoitteita juurien vahvistamiseksi ja lehtien kehityksen edistämiseksi.
- Poista rikkaruohot säännöllisesti, sillä ne kilpailevat persiljan kanssa ravinteista ja kosteudesta, mikä heikentää sen kasvua ja makua.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa juurimätään.
- × Älä käytä typpipitoisia lannoitteita liikaa, sillä se voi vaikuttaa negatiivisesti persiljan makuun.
Noudattamalla näitä ohjeita voit kasvattaa terveitä vihreitä, joilla on mehevät lehdet ja miellyttävä tuoksu.
Tautien/tuholaisten vastustuskyky
Viljelmällä on vahva immuniteetti, mutta hyönteiset voivat hyökätä siihen sairaudetUsein tämä tapahtuu huonon hoidon vuoksi.
Yleisiä ongelmia ja ratkaisuja:
- Härmä (peronosporoosi). Tauti ilmenee valkoisina läiskinä lehdissä. Poista tartunnan saaneet osat välittömästi.
- Ruoste. Näkyy oransseina täplinä vihreissä kasveissa. Käytä kuparioksikloridia ja Bordeaux'n seosta.
- Porkkanakärpänen. Se syö juurikasveja ja aiheuttaa merkittävää vahinkoa.
- Melonikirva. Se laskeutuu lehtien alapintaan ja imee mehut ulos. Voikukasta tai appelsiininkuoresta tehty hauduke on tehokas.
- Kirva. Se edistää sienten kasvua ja hidastaa kasvien kasvua. Saippualiuos auttaa pääsemään eroon tuholaisesta.
| Tuholaiset | Taistelumenetelmä | Toiminta-aika |
|---|---|---|
| Porkkanakärpänen | Verkon käyttö suojana | Touko-kesäkuu |
| Melonikirva | Voikukka-infuusio | Kesäkuu-elokuu |
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Ennen kuin istutat kasvin puutarhaasi, on tärkeää harkita huolellisesti sen etuja ja haittoja. Vihreillä on lukuisia etuja:
Haittoja:
Arvostelut
Eagle on juuripersiljalajike, joka on saavuttanut suosiota rikkaan makunsa ja monipuolisuutensa ansiosta. Se on puutarhureiden ja kokkien suosikki. Sen erinomaisen maun ja vähäisen hoitotarpeen yhdistelmä tekee siitä erinomaisen valinnan viljelyyn. On tärkeää huolehtia kasveista ja noudattaa yksinkertaisia puutarhanhoitokäytäntöjä.