Persilja "Buterbrodnaya" on keskikesän lajike, jolle on ominaista vähäinen hoitotarve. Tämä lajike sopii erinomaisesti viljelyyn yksityisillä puutarhoilla ja pienillä tiloilla, ja se voi menestyä myös avomaalla, kasvihuoneissa ja jopa kaupunkien ikkunalaudoilla.
Lajikkeen ja ominaisuuksien esittely
Persilja 'Buterbrodnaya' on pakkaskestävä, joten se soveltuu kasvamaan kylmässä ilmastossa. Lajiketta suositellaan viljelemään yksivuotisena, koska sato laskee merkittävästi toisena vuonna.
Lajikkeen ominaisuudet:
- Lehdet ja varret ovat runsaasti vitamiineja ja eteerisiä öljyjä, ja juuria käytetään usein kotilääketieteessä.
- Tälle lajikkeelle on ominaista keskiaikainen kypsyminen: ensimmäisten versojen ilmestymisestä ensimmäiseen satoon kuluu noin kaksi kuukautta. Sadonkorjuu tapahtuu toukokuusta lokakuun pakkaskuukausiin, ja on tärkeää leikata kasvit oikein, jotta sato toistuu.
- Voileipäpersilja on erittäin satoisa – neliömetriltä saadaan 3–5 kg vihermassaa.
- Voileipäpersiljan menestyksekkäälle kasvulle irtonainen, kevyt maaperä on välttämätön. Savi- ja hiekkamaaperät ovat ihanteellisia; näitä tulisi lannoittaa syksyllä ja tarvittaessa parantaa turpeella ja hiekalla. Optimaalinen pH on neutraali tai hieman hapan.
- Voileipäherneet voivat kasvaa menestyksekkäästi eri alueilla, mukaan lukien pohjois-, luoteis-, keski-, Volga-Vjatkan, Pohjois-Kaukasian, Keski-Volgan, Ala-Volgan, Uralin, Länsi-Siperian, Itä-Siperian, Kaukoidän ja Keski-Mustan Maan alueet.
Tietoja alkuperästä
Jalostusasiantuntijat S. V. Maksimov ja N. N. Klimenko kehittivät tämän persiljalajikkeen, ja maatalousyhtiö "Poisk" toimi alkuperäislajikkeen kehittäjänä ja siementuottajana. Lajike on osoittautunut luotettavaksi sen jälkeen, kun se sisällytettiin valtionrekisteriin vuonna 2005.
Kasvin ulkoiset ominaisuudet
Tämä persiljalajike erottuu tiheän, tuuhean kasvutapansa ja kompaktin kokonsa ansiosta. Kasvi kasvaa 35–55 cm korkeaksi. Kasvi muodostaa puolipystysuoran, tiheälehtisen ruusukkeen.
Keskikokoiset, kolmionmuotoiset lehdet kasvavat pitkillä, kohtalaisen paksuilla lehtiruodeilla ja jakautuvat kolmeen osaan. Lehtien reunat ovat sahalaitaiset ja itse lehdistö on syvän, tummanvihreä, joka uusiutuu nopeasti leikkaamisen jälkeen.
Makuominaisuudet ja tarkoitus
Tämän persiljalajikkeen lehdet ovat erityisen pehmeitä ja mehukkaita. Niillä on täyteläinen maku ja omaleimainen tuoksu.
Tuoretta persiljaa käytetään salaateissa, pääruoissa tai tyylikkäänä koristeena kulinaarisissa luomuksissa. Sitä voi käyttää tehokkaasti kuivattuna tai pakastettuna.
Istutustyön hienovaraisuudet
Persiljaa voidaan kylvää 2–4 kertaa vuodessa toukokuusta lokakuuhun. Syksyllä istuttamista pidetään talven valmisteluna, ja tässä tapauksessa vihreät antavat sadon jo keväällä.
Viileässä ilmastossa lokakuun kylvö voi olla riskialtista lehtien puhkeamisen ja laadun heikkenemisen vuoksi. Tämän estämiseksi on suositeltavaa peittää kasvit agrotekstiilillä.
Muita keskeisiä näkökohtia:
- Istutuspaikan valinta voileipäpersiljalle on ratkaisevan tärkeää. Sen tulisi olla hyvin valaistu, mutta vasta ennen puoltapäivää. Klo 11–17 istutuksen tulisi olla varjossa, koska lehtiset lajikkeet ovat erittäin herkkiä suoralle auringonvalolle ja voivat palaa.
- Istutus on parasta tehdä aamulla tai illalla sekä pilvisellä säällä koko päivän.
- Ensin maahan kaivetaan vakoja 12–15 cm välein, minkä jälkeen vakoja kastellaan lämpimällä vedellä ja siemenet kylvetään pitäen niiden välillä 5–8 cm:n etäisyyden.
- Istutusmateriaalia ei saa istuttaa maahan yli 1,5 cm syvyyteen.
- Tämän jälkeen kasvit peitetään kevyesti mullalla ilman kastelua, jotta pienet siemenet eivät huuhtoudu pois.
- ✓ Kylvöä edeltävän maan löysentämisen optimaalisen syvyyden tulisi olla vähintään 20 cm juurien hyvän ilmastuksen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän kosteustaso tulisi pitää 70–75 prosentissa kokonaiskosteuskapasiteetista, jotta vältetään sekä kuivuminen että liikakastelu.
Hoito-ohjeet
Avaa suojapeitettä hieman joka päivä, kunnes siemenet alkavat itää, jotta hometta ei muodostu. On tärkeää varmistaa hyvä ilmanvaihto, ruiskuttaa kasveja säännöllisesti ja poistaa rikkaruohot tarvittaessa.
Maatalousteknologian perusteet:
- Buterbrodnayaa tulisi kastella säännöllisesti, mutta ei liikaa. On parempi kastella veden alla kuin yli, koska kasvit ovat herkkiä liialliselle kosteudelle.
- Tarvittaessa voit harventaa kasveja siirtämällä ylimääräiset kasvit toiseen paikkaan.
- Älä unohda löysätä maaperää, jotta juuret saavat happea.
- Lehtikasveja voidaan lannoittaa kahden viikon välein, mieluiten typpipitoisilla yhdisteillä, kuten lehmänlantaa, kananlantaa, nokkosuutetta, ureaa tai ammoniumnitraattia. Niille, jotka eivät halua huolehtia mittasuhteista ja yhdistelmistä, on saatavilla valmiita vihreille tarkoitettuja monimutkaisia lannoitteita.
- × Liikakastelu voi johtaa sienitautien, kuten harmaan homeen, kehittymiseen.
- × Riittämätön kastelu aktiivisen kasvun aikana johtaa sadon vähenemiseen ja vihreiden kasvien laadun heikkenemiseen.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Voipersilja on erittäin vastustuskykyinen erilaisia tauteja ja tuholaisia vastaan. Lajikkeessa voi kuitenkin joskus esiintyä ruostetta, harmaahometta ja härmää. On tärkeää tunnistaa ongelma varhain, jotta se voidaan tehokkaasti ratkaista. Tällaisissa tapauksissa suositellaan Bordeaux-seoksen tai erikoistuneiden sienitautien torjunta-aineiden käyttöä.
Nämä vihreät voivat kantaa tuholaisia, kuten melonikirvoja, varsisukkoisia sukkulamatoja ja psyllidejä, jotka imevät aktiivisesti kasvin nestettä. Torjuntaan on parasta käyttää valmiita biologisia tuotteita.
| Menetelmä | Tehokkuus melonikirvoja vastaan | Tehokas varsisukulamatoa vastaan | Suoja-aika |
|---|---|---|---|
| Biologiset valmisteet | Korkea | Keskimäärin | 14–21 päivää |
| Sipulikuoriin perustuvat infuusiot | Keskimäärin | Matala | 7–10 päivää |
Infektioiden ja tuholaisten ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on hyödyllistä käsitellä sänkyjä sipulikuoriin, murskattuun valkosipuliin ja pyykkisaippuaan perustuvilla infuusioilla.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Voipersilja on lehtipersiljalajike, joka tunnetaan pitkästä kasvukaudestaan, jonka ansiosta satoja voidaan korjata useita kertoja. Sadonkorjuu kestää useita kuukausia, mikä on yksi kasvin tärkeimmistä eduista. Mutta se ei ole kaikki, mitä sillä on tarjota. Sillä on myös seuraavat edut:
Haittapuolenaan se on herkkä maaperän laadulle ja vaatii säännöllistä kastelua. Lisäksi kukinnan aikana kasvi menettää osan maustaan ja lehdistä tulee sitkeämpiä.
Arvostelut
Voipersiljalla on rikas tuoksu ja miellyttävä jälkimaku. Asianmukaisella hoidolla voit odottaa runsasta satoa. On kuitenkin tärkeää muistaa, että sen istuttamista raskaisiin maaperiin ei suositella, koska se estää itämistä.