Auringonkukkien korjuun ominaisuudet ja säännöt

Auringonkukansiementen laatu riippuu pitkälti niiden korjuun oikea-aikaisuudesta ja oikeellisuudesta. Useat viljelyyn liittyvät tekijät ja varastointiolosuhteet vaikuttavat siementen ja niistä uutetun öljyn ominaisuuksiin.

Milloin auringonkukkia kannattaa korjata?

Auringonkukan korjuulle ei ole tarkkoja kalenteripäiviä. Mitä lämpimämpi ilmasto, sitä aikaisemmin sadonkorjuu tulisi aloittaa. määräajat riippuvat siementen kypsymisasteesta, ominaisuuksista lajikkeet ja sääolosuhteet.

Koko maassa optimaalinen aika auringonkukkien korjuulle alkaa elokuun puolivälissä ja kestää syyskuun loppuun.

Puhdistusaika valitaan seuraavien tekijöiden perusteella:

• 80 % istutuksista on saavuttanut kypsymisen loppuvaiheen, ja siementen kosteuspitoisuus on enintään 10–11 %.
• Jos on kuuma, sadonkorjuu aloitetaan aikaisemmin tuottavuuden ja sadon menetysten välttämiseksi.
• Jos pelto on rikkaruohojen peitossa tai sieni-infektioiden saastuttama, on suoritettava kuivatus.
• Jos viljelijällä on kuivauskone, sadonkorjuu voidaan aloittaa aikaisemmin, 20 prosentin kosteudessa.

On tärkeää määrittää paitsi sadonkorjuun alkamispäivä myös päättymispäivä - näin vältät siementen irtoamisen aiheuttamat tappiot.

Miten selvittää, ovatko siemenet kypsiä vai eivät?

Auringonkukan korjuuajankohdan määrittämisessä viljelijät ottavat huomioon siementen kypsyysasteen. Kun sato on kypsä, sadonkorjuu voidaan aloittaa (sään salliessa). Asiantuntijat ottavat huomioon myös tiettyjä teknisiä parametreja määrittäessään auringonkukan valmiutta sadonkorjuuseen.

Kypsien siementen merkit:

• Kasvi ei ole vihreä, vaan täysin kuivunut ja kellastunut.
• Kypsällä siemenellä varustetulla auringonkukalla ei ole hajua.
• Siemenkorit painuvat alaspäin.
• Kaikki korin kehän ympärillä olevat terälehdet muuttuvat ruskeiksi, keltaisia ​​​​ei käytännössä ole.
• Kypsissä koreissa olevat siemenet eivät ole vielä pudonneet, mutta ovat täysin kypsiä ja huomattavasti paksuuntuneita.
• Väri on musta, joskus harmahtava sävy tai valkoiset raidat, jotka ovat lajikkeen ominaisuuksia.

Auringonkukansiemenet alkavat kypsyä 40. päivänä kukinnan jälkeen, jolloin ne saavuttavat fysiologisen kypsyyden. Sadon kypsyessä ravinteiden kertyminen loppuu ja kosteuspitoisuus laskee 20 prosenttiin – tämä on taloudellisen kypsyyden vaihe.

Siementen kypsyystasot

Ennen sadonkorjuuta viljelijät kiinnittävät huomiota siementen kypsyysasteeseen, joka määräytyy siementen ja pään kosteuspitoisuuden mukaan.

Kypsyysvaiheet:

• Keltainen. Vihreät siemenpäät ovat kääntöpuolella sitruunankeltaisia ​​ja niiden kosteuspitoisuus on 85–88 %. Keltaisessa vaiheessa olevat siemenet ovat hyvin kehittyneitä ja niiden kosteuspitoisuus on 30–40 %.
• Ruskea. Tässä vaiheessa korit muuttuvat ruskeiksi, niiden kosteuspitoisuus on 40–50 % ja siementen kosteuspitoisuus 10–12 %.
• Täysi kypsyminen. Sato kuivuu kokonaan. Sadon kosteuspitoisuus on 18–20 % ja siementen 7–10 %.

Sadonkorjuu aloitetaan, kun suurin osa kasveista (80 %) on ruskeassa vaiheessa. Jos siemeniä on tarkoitus varastoida pitkään, niiden optimaalinen kosteuspitoisuus on 9–10 %.

Sadonkorjuun viivästyminen johtaa 5–8 prosentin satotappioon. Kuivat siemenet putoavat nopeasti. Linnut, jyrsijät ja erilaiset tuholaiset lisäävät tappioita entisestään.

Pohjoisilla alueilla auringonkukan korjuun suurin ongelma on liiallinen kosteus. Siementen kosteuspitoisuus on 12–14 %, mutta sääolosuhteiden vuoksi sadonkorjuu aloitetaan tyypillisesti 18–22 %:n kosteuspitoisuudella.

Kuivumisvaikutus

Kuivaaminen on kasvikudosten kuivattamista kemikaalien avulla kypsymisen nopeuttamiseksi ja koneellisen sadonkorjuun helpottamiseksi. Tämä viljelykäytäntö suoritetaan 5–15 päivää ennen sadonkorjuuta.

Kuivauskäsittelyä käytetään auringonkukilla niiden kypsymisvaiheessa. Tärkeintä on tehdä käsittely nopeasti, sillä liian aikainen käsittely vähentää merkittävästi satoa, kun taas myöhäinen kuivaus mitätöi sen tehon.

Milloin auringonkukan kuivausainetta käytetään:

• Ylimääräisen kosteuden poistamiseen siemenistä pelloilla, joilla kasvien siemenet ovat eri kypsyysvaiheissa.
• Vakavassa rikkaruohojen saastutuksessa, joka lisää likaa ja kosteutta satoon sadonkorjuun aikana.
• Jos siementen kosteuspitoisuus on normaali, mutta itse kasvit, niiden varret ja lakit sisältävät liikaa kosteutta, tämä vaikuttaa negatiivisesti tuotteen laatuun.
• Jos on tarpeen nopeuttaa auringonkukan sadonkorjuuta, esimerkiksi kylvää toinen sato.

Käsittelyvaikutus:

• kasvien samanaikainen kypsyminen;
• siivouspäivien lähentäminen noin viikolla;
• sadon kasvu;
• sairauksien aiheuttamien haittojen vähentäminen;
• suurempi öljysato hehtaaria kohden;
• maatalouskoneiden tuottavuuden lisääminen ja polttoainekustannusten alentaminen.

Kuivausolosuhteet:

• Kukkien päät ovat ruskettuneet. Sadonkorjuuaika: 1,5 viikkoa.
• Kasvin kosteus on 25–30 %.
• Peltoviljely aamulla, kuivalla ja aurinkoisella säällä.

Suositeltuja tuotteita ovat Edil, Reglon, magnesiumkloraatti ja glyfosaatti. Niitä käytetään tyypillisesti 2–4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Miten sadonkorjuu tehdään?

Sato kerätään Don-1500- ja Neva-tyyppisillä leikkuupuimureilla, jotka on varustettu eri korkeuksilla, myös maahan asettuneilla kasveilla, sijaitseville leikkuupäille soveltuvilla leikkuupäillä.

Leikkuupuimuri on maatalouslaite, joka laajentaa puimureiden ominaisuuksia ja lisää niiden tehokkuutta.

Suositellut tekniset parametrit:

• sängen korkeus sadonkorjuun jälkeen - enintään 20 cm;
• satotappion prosenttiosuus - 2,5%;
• siementen murskaus - jopa 1%.

Millaisia ​​leikkureita on olemassa:

• Asennettu. Tämä on ammattimainen auringonkukankorjuulaite. Yleismallit sopivat kaikkiin puimureihin, kun taas erikoismallit on suunniteltu tietyille puimurimerkeille.
• Viljat. Perinteinen leikkuupöytä ei sovellu auringonkukan korjuuseen, koska kelan sopimaton koko aiheuttaa merkittäviä satotappioita. Tappioiden välttämiseksi asennetaan erityisiä lisälaitteita, joita kutsutaan nostimiksi.

Mitä kannattaa ottaa huomioon auringonkukankorjuukonetta ostaessa:

1. Lisälaitetta valittaessa on otettava huomioon puimurin mitat. Tarvittavan kokoisia laitteita voi ostaa tai tilata suoraan valmistajalta. Leikkuupöydän vähimmäisleveys on 4 m.
2. Laite kiinnitetään puimuriin erityisillä laipoilla. Varmista etukäteen, että ne sopivat puimurin runkoon.
3. On suositeltavaa käyttää leikkuupöydässä hydraulista nosto- ja laskujärjestelmää. Tämä järjestelmä on säädettävissä puimurista ja yksinkertaistaa merkittävästi sadonkorjuuprosessia säästäen aikaa. Haittapuolena on lisääntyneet energiakustannukset.
4. On suositeltavaa, että otsikko on varustettu tarjottimella - tämä vähentää satohäviöitä.

Auringonkukan korjuutekniikka on samanlainen kuin viljakasvien (vehnä, ohra jne.) korjuu:

1. Pelto niitetään ja jaetaan riveihin. Tämä työ tehdään 2–3 päivää ennen puimureiden saapumista.
2. Laitteille järjestetään kulkuyhteydet.
3. Auringonkukat niitetään nostolaitteeseen kiinnitettävällä puimurilla.
4. He polttavat sängen.

Jos auringonkukasato on pieni – kuten puutarhassa tai pienellä kasvimaalla – tarvitaan kädessä pidettäviä sadonkorjuutyökaluja. Ne kaikki toimivat samalla periaatteella: siemenet irtoavat auringonkukasta lyömällä kukanpäätä.

Manuaaliset laitevaihtoehdot:

• Vartaat. Sopii viljelijöille, jotka viljelevät auringonkukkia laajamittaisesti öljyntuotantoa varten. Varrasta käytetään tyypillisesti 10–20 eekkerin tontteilla. Se on valmistettu 200 litran metallitynnyristä. Tynnyrin sisällä olevat hitsaustangot mahdollistavat auringonkukkien tarttumisen rumpuun vartaan pyöriessä.
  Tynnyrin sivuille tehdään reikiä, jotta siemenet pääsevät putoamaan ulos. Korit asetetaan sisään ja puinti alkaa. Laite on tehokas kuivan, 6 %:n kosteuspitoisuuden omaavan viljan puimiseen. Raakaa viljaa on erittäin vaikea puida. Tynnyrin alle voidaan asettaa lämmityselementti siementen kuivaamiseksi tai paahtamiseksi.
• Jalka jakkarasta. Tämä työkalu riittää useiden penkkien sadon käsittelyyn. Jakkaran jalka on painoltaan ja muodoltaan ihanteellinen työhön. Siementen irrottamiseksi aseta pussi auringonkukanpäiden päälle ja lyö niitä vasaralla.
  10–15 iskua riittää pudottamaan kaikki siemenet pussiin. Toinen tapa on kerätä kaikki lakit kasaan ja pudottaa siemenet ulos istuessaan.
• Laukku. Auringonkukanpäät leikataan ja laitetaan muovipussiin. Pussia hakataan kepillä, kuten lapionvarrella, vähintään viisi minuuttia. Sitten pussin siteet avataan ja tyhjennetyt kukat poistetaan. Raaka-aineen eteen asennetaan tuuletin roskien poistamiseksi.
• Polyeteeni. Tämä on vanhanaikainen menetelmä, joka vaatii kepin ja öljykankaan, joka levitetään penkin molemmille puolille. Kävellessään rivien varrella puutarhuri koputtaa siemenet pois niiden päähän kepillä.

Viivästykset sadonkorjuutöissä

Auringonkukan sadonkorjuun viivästyttäminen on mahdotonta hyväksyä, koska se johtaa merkittäviin tappioihin. Kun otetaan huomioon, kuinka paljon ravinteita auringonkukat imevät maaperästä, niitä on kasvatettava maksimaalisen hyödyn saavuttamiseksi – sadonkorjuutappiot ovat hyväksymättömiä.

Myöhäisen siivouksen seuraukset:

• Siemenet, joilla on geneettisesti löysä rakenne, varisevat ulos kerästä. Siementen rikkoutumisen riski kasvaa tuulisella säällä, kun kerät törmäävät toisiinsa.
• Kasvit kaatuvat ja varret katkeavat, kun ne kuivuvat ja haurastuvat. Hiiret vahingoittavat auringonkukkia, linnut nokkivat siemeniä ja villisiat tallaavat varret.
• Kun auringonkukanpäät kuivuvat, ne alkavat aktiivisesti sairastua. Tämä johtaa niiden osittaiseen tai täydelliseen irtoamiseen varresta. Auringonkukanpäitä vaivaavat sairaudet vaikuttavat negatiivisesti siementen laatuun, vähentävät niiden öljypitoisuutta, 1 000 jyvän painoa ja lisäävät happamuutta.

Viiden päivän kuluessa siemenhävikki kasvaa 50–100 %. Kahden viikon kuluttua hävikki kasvaa suuruusluokkaa – 10–12-kertaiseksi. Jos auringonkukat pysyvät käyttämättöminä pellolla, kasvien maanpäällisten osien, mukaan lukien kukintojen, kosteuspitoisuus kasvaa, mikä aiheuttaa siementen aktiivisen varisemisen.

Sadonkorjuu on tehtävä mahdollisimman nopeasti; mitä kauemmin se kestää, sitä suuremmat ovat luonnollisen puintitappiot. Mitä kuivemmat siemenet ovat, sitä suuremmat ovat tappiot.

Miten auringonkukansiemeniä säilytetään oikein?

Auringonkukansiemenet vaativat erityisiä säilytysolosuhteita. Suurin ongelma ja vaara sadolle on korkea ilmankosteus. Tässä ilmankosteudessa siemenet kuumenevat, jolloin mikrobit voivat kehittyä erittäin nopeasti.

Siementen säilyvyysaika riippuu pitkälti:

• Kuorien eheys. Näytteet, joiden pinnoite on vaurioitunut, jäävät suojaamattomiksi mikrobeilta.
• Roskat. Se on lisännyt hygroskooppisuutta, mikä auttaa lisäämään raaka-aineiden kosteuspitoisuutta. Suurin sallittu kontaminaatiotaso on 2 %.

Asianmukaisen säilytyksen varmistamiseksi auringonkukansiemenet vaativat paitsi suotuisat säilytysolosuhteet myös asianmukaisen valmistuksen. Ne esikuivataan ja jäähdytetään enintään 10 °C:n lämpötilaan. Auringonkukansiementen enimmäissäilyvyysaika on kuusi kuukautta.

Auringonkukansiementen valmistuksen vaiheet:

• Seulonta. Ontot näytteet, roskat ja rikkaruohojen osat poistetaan pellolta kerätystä massasta.
• Kalibrointi. Siemenet jaetaan kahteen ryhmään: siemeniin ja jalostukseen.
• Kuivaus. Se estää raaka-aineiden mätänemisen ja pidentää auringonkukansiementen säilyvyyttä.

Raaka-aineiden puhdistukseen käytetään ZAV-20-järjestelmiä tai muita vastaavia yksiköitä. Ne puhdistetaan myös SVU-5- tai SM-4-toissijaisilla ja loppupuhdistusjärjestelmillä. Ne kalibroidaan PSS-2.5- ja BPSU-3-pneumaattisilla lajittelupöydillä.

Optimaaliset olosuhteet:

• puhdistusaste - 99%;
• kosteus - 60%;
• lämpötila - miinus 25°C;
• raaka-aineen kosteus - 7%;
• huoneen jatkuva ilmanvaihto;
• optimaalinen lämpötila-alue on +7…+10 °C.

Säilytysmenetelmät:

• jopa 1 metrin korkuisissa kumpuissa, joiden siementen kosteuspitoisuus on 7–8 %;
• pusseissa - jopa kuusi kerrosta, 10% kosteus;
• ilmastoiduissa ladoissa.

Oikea-aikainen ja asianmukainen auringonkukankorjuu lisää merkittävästi satoa ja vähentää tarpeetonta siemenhävikkiä. Korjuuajoituksen, -teknologian ja -säilytysolosuhteiden noudattaminen auttaa estämään raaka-aineen pilaantumista ja heikkenemistä.

Usein kysytyt kysymykset