Auringonkukka Oreshek on yleiskäyttöön tarkoitettu suurihedelmäinen öljysiemenlajike (lue parhaista lajikkeista Tässä). Se on venäläisen valinnan tuote, jolla on erinomaiset makuominaisuudet ja joka kestää erittäin hyvin kaikenlaisia haasteita.
Oreshek-lajikkeen historia
Oreshek-auringonkukkalajikkeen kehittivät venäläiset jalostajat. Tämän auringonkukan luojat olivat ryhmä venäläisiä tiedemiehiä V.S. Pustovoitin nimeämästä öljykasvien tutkimuslaitoksesta. Lajike hyväksyttiin viljelyyn vuonna 2009.
Kasvin kasvitieteellinen kuvaus
Kasvi on korkea, vahva ja latvasta kohtalaisen karvainen varsi. Haaroittuminen on olematonta. Kasvin korkeus on 170–185 cm. Kukinnot ovat keltaisia ja yksinkertaisia. Kukkapää on keskikokoinen, litteä ja alaspäin kääntynyt.
Lehdet ovat vihreitä, keskikokoisia, sydämenmuotoisia ja vailla antosyaaniväriä. Niistä puuttuu kiilto tai rakkuloita, ja niiden reunat ovat kohtalaisen sahalaitaiset.
Siementen ulkonäkö, maku ja tarkoitus
Siemenet ovat suuria ja leveän soikeita. Kuori on musta ja tahraton. Siinä on harmaita raitoja. Jyvät ovat ravitsevia, erinomaisen maukkaita ja niissä on paljon proteiinia ja rasvaa. Jyvän osuus siementen kokonaispainosta on 54,2 %.
Oreshek-auringonkukansiemeniä käytetään tuoreina tai paahdettuina. Suolaa lisätään usein maun parantamiseksi. 100 siementä painaa 80–140 g. Tätä lajiketta käytetään laajalti makeisteollisuudessa. Kuorittuja jyviä käytetään leivässä ja erilaisissa leivonnaisissa, halvassa ja niitä käytetään myös auringonkukkaöljyn puristamiseen.
Hyvät ja huonot puolet
Oreshek-lajikkeella on monia etuja, minkä vuoksi suuret ja pienet maataloustuottajat arvostavat sitä:
Oreshek-lajikkeesta ei löytynyt merkittäviä vikoja.
Ominaisuudet
Oreshek-auringonkukka on varhainen lajike. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu kolme kuukautta. Epäsuotuisissa olosuhteissa kypsyminen voi viivästyä 2–6 päivällä. Oreshekilla on korkea sato, jopa 35 senttiä hehtaarilta.
- ✓ Korkea vastustuskyky homehärmälle, mikä vähentää sienitautien torjunta-ainekäsittelyn tarvetta.
- ✓ Siemenissä on korkea öljypitoisuus, mikä tekee niistä erityisen arvokkaita auringonkukkaöljyn tuotannossa.
Laskeutumisominaisuudet
Runsaan ja laadukkaan sadon saamiseksi on tärkeää kylvää sato oikein ja ajoissa.
- ✓ Optimaalisen maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–7,5 maksimaalisen sadon varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin salaojitettu veden pysähtymisen ja juurimädän välttämiseksi.
Laskeutumisominaisuudet:
- Kylvö avoimessa maassa suoritetaan huhtikuun lopusta toukokuun puoliväliin - tarkka ajoitus riippuu alueen ilmasto-olosuhteista.
- Auringonkukat kasvavat parhaiten maissin ja viljojen jälkeen. Vältä Oreshek-lajikkeen istuttamista paikkoihin, joissa on kasvatettu tomaatteja, punajuuria tai palkokasveja.
- Mikä tahansa maaperä sopii; tämä lajike on tässä suhteessa täysin vaatimaton. Se kasvaa kuitenkin parhaiten hedelmällisessä, hieman savisessa maaperässä. Vältä auringonkukkien istuttamista happamaan, suolaiseen tai soiseen maaperään.
- Maaperä valmistellaan istutusta varten kyntämällä tai käsin kaivamalla viljelyn laajuudesta riippuen. Samanaikaisesti maaperään lisätään monimutkaisia ravinneliuoksia.
- Ennen istutusta siemenet kalibroidaan ja käsitellään. Ne laitetaan heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen 12 tunniksi (yleensä yön yli). Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää myös sipuli-valkosipuliuutetta.
- Kylvä siemenet 5–8 cm syvyyteen. Kostuta multa etukäteen. Aseta kaksi siementä kuoppaan. Aseta vierekkäiset kasvit 1 metrin päähän toisistaan.
Hoito
Oreshek-lajike vaatii säännöllistä hoitoa, koska sadon määrä ja laatu riippuvat siitä suoraan.
- × Vältä kastelua kuumina vuorokauden aikoina lehtien palamisen estämiseksi.
- × Älä anna maaperän kastua liikaa, sillä se voi johtaa sienitautien kehittymiseen.
Kuinka hoitaa Oreshek-lajiketta:
- Kastele tarpeen mukaan. Kostutus on erityisen tärkeää, kun kasvilla on kahdeksan lehteä. Kostutus on myös kriittistä kukinnan, kukinnan ja siementen muodostumisen aikana.
Kasteltaessa mullan tulee olla kasteltua koko juurakon pituudelta. Kastele kasvia tarvittaessa päivittäin ja kuivina kausina 2–3 kertaa päivässä. - Kun kolmas lehtipari ilmestyy, kasvi lannoitetaan. Superfosfaatti on tässä tapauksessa tehokkain lannoite. Noin 30 grammaa rakeista lannoitetta ripotellaan juuristolle ja sekoitetaan maaperään möyhentämällä maata. Sen jälkeen kasvi kastellaan.
- Kun kukinta on ilmestynyt, levitä typpi- ja kaliumlannoitteita. Voit käyttää myös vedellä laimennettua mulleinia suhteessa 1:10. Lisää seokseen 1 ruokalusikallinen kaliumsulfaattia. Samanlaista lannoitetta käytetään kypsymisaikana.
Sairaudet ja tuholaiset
Oreshek-lajikkeella on erinomainen immuniteetti, mutta se ei ole 100-prosenttinen takuu suojasta taudit ja tuholaisetLajike vaikuttaa harvoin homehärmään, mutta epäsuotuisissa olosuhteissa se voi olla altis mustalaikulle. Taudille on ominaista tummien, nekroottisten täplien ilmestyminen, jotka vähitellen sulautuvat toisiinsa.
Lisäksi Oreshek-auringonkukka on altis varsilaikulle, harmaalaikulle, kuivalle mädäntymiselle, sklerotialle, bakteerien lakastumiselle ja ruosteelle. Tehokkaat siementen käsittelyt ennen istutusta voivat auttaa ehkäisemään näitä tauteja. Näiden tautien torjuntaan käytetään sienitautien torjunta-aineita, kuten Skor, Previkur, Fundazol ja niiden analogit.
Sadonkorjuu ja varastointi
Siemenet kypsyvät 2–3 viikkoa sen jälkeen, kun kukan keskiosa on lakannut kukkimasta. Kypsymisestä kertovat myös sädekukkien nuutuminen ja pudottaminen, jyvien kovettuminen ja lehtien kuivuminen. Täyden kypsyyden saavuttamisen jälkeen kasvi on lähes täysin kuiva, ja siementen kosteuspitoisuus on enintään 7 %. sato Ne alkavat suorittaa, kun kosteus saavuttaa 10–12 %. Tämä auttaa vähentämään hävikkien määrää.
Laajamittaiseen viljelyyn käytetään koneellista sadonkorjuuta, kun taas amatööriviljelyyn käytetään erilaisia kansanmenetelmiä – esimerkiksi siementen lyöminen pois jakkaran jalalla, korien laittaminen pusseihin ja niiden lyöminen kepillä jne.
Auringonkukansiemenet säilytetään kuivassa paikassa seulonnan ja kuivaamisen jälkeen. Korkea ilmankosteus saa siemenet lämpenemään, mikä johtaa mikrobien kasvuun. Tämä voi tapahtua vain muutamassa tunnissa – raakojen siementen jättäminen lämpöön riittää.
Arvostelut
Oreshek-auringonkukka on herkullinen ja lupaava lajike, joka sopii erinomaisesti makeisiin. Sen siemenillä on todella huomattava maku, ja ne sopivat erinomaisesti monenlaisten herkkujen ja kasviöljyn valmistukseen.