Vihreä kurpitsa on kurpitsalajike, eikä sen väri tarkoita kypsymättömyyttä. Sitä on saatavilla useina lajikkeina, myös koristelajikkeina, joita käytetään pihan ja kodin sisustukseen. Vihreä väri on tyypillistä kuorelle, kun taas hedelmäliha voi olla oranssi, keltainen, valkoinen ja muita värejä. Pinta on yleensä peitetty eri sävyisillä laikkuilla tai raidoilla.
Vihreän kurpitsan kuvaus
Muiden lajikkeiden raa'at kurpitsat muuttuvat ajan myötä eri värisiksi (lajikkeelle tyypillistä). Vihreät kurpitsat eivät muuta väriään, koska se on niiden luonnollinen väri.
Vihreiden kurpitsojen yleiset ominaisuudet:
- massa on mehukas, sokerinen ja hieman kuituinen;
- maku on yleensä makea, tuoksu on voimakas;
- massan väri on useimmiten kylläinen oranssi tai keltainen;
- tarkoitus - ruokien, jälkiruokien, mehujen, vauvanruokien valmistus;
- kasvityyppi - hiipivä;
- juuristo on voimakas, päävarsi on jopa 3 m pitkä ja sivuttaiset versot leviävät sivusuunnassa jopa 5 m halkaisijaltaan olevalle alueelle;
- lehdet ovat suuria, viisikulmaisia, vihreitä;
- versoja, joissa on piikkejä ja karvoja;
- viiniköynnöksen keskimääräinen pituus 5–8 m;
- hedelmän paino 10–15 kg;
- kurpitsojen pinta on karkea, kuoppainen tai sileä, melko tiheä;
- muoto: pyöreä, päärynänmuotoinen, soikea.
Kasvukauden viimeisinä päivinä vihreät lajikkeet muuttuvat väriltään vaaleammiksi, ja niiden pinnalle muodostuu raitoja ja erilaisia täpliä.
Vihreät kurpitsat luokitellaan yksivuotisiksi ja monivuotisiksi. Maanpäällisen osan kasvumallin perusteella ne luokitellaan seuraavasti:
- Pitkäripsinen laji. Verso leviää aina maanpintaa pitkin, ja pääverso on pisin. Se tuottaa lukuisia sivuversoja. Tilan säästämiseksi puutarhurit kasvattavat köynnöksiä aitojen, tukien ja muiden rakenteiden vierestä, joihin kärhet voivat tarttua.
- Pensasmaiset lajit. Versot ovat lyhyitä (enintään 2 m), sivuversoja ei ole tai niitä on vähän, ja nivelvälit sijaitsevat lähellä toisiaan. Se kasvaa yksinäisenä avokasveissa.
Kovakuoriset lajikkeet
Kovakuoristen lajikkeiden latinankielinen nimi on Cucurbita pepo. Tälle lajikkeelle on ominaista nopea kypsyminen ja sen siementen erinomainen maku, jotka voivat olla kuorettomia. Haittoja ovat heikko makeus ja lyhyt säilyvyysaika. säilytysaika.
| Nimi | Kypsymisaika (päivää) | Kasvityyppi | Sellun väri |
|---|---|---|---|
| Pisama | 90–100 | Tuuhea | Vaalean oranssi |
| Miranda | 110–115 | Pitkäripsinen | Oranssi |
| Gribovskaya-189 | 80–95 | Tuuhea | Kirkkaan keltainen |
| Tammenterho | 80–90 | Tuuhea | Oranssi |
Pisama
Pensaskurpitsa, luokitellaan aikaisin kypsyväksi lajikkeeksi. Se saavuttaa teknisen kypsyyden 90–100 päivässä. Sitä pidetään kompaktina (se ei vie paljon tilaa puutarhassa).
Kuvaus:
- muoto on pyöristetty-litistynyt;
- massan ominaisuudet: vaaleanoranssi, mehukas ja murea rakenne, päärynän maku;
- Hedelmän ominaisuudet: vaaleanvihreä väri, pinnalla vaalean kellertävän sävyiset pisaraiset täplät;
- paino 0,8 - 2,0 kg;
- Suositeltava viljelyalue on Pietari, Moskovan alue ja muut alueet, joilla sataa usein ja lämpötilan vaihtelut ovat yleisiä;
- sovellus - kaikkiin tarkoituksiin, mutta jos teet mehua, sinun on lisättävä sokeria;
- Ominaisuus: Lisääntynyt kylmänkestävyys.
Miranda
Tämä lajike kuuluu paljassiemenisten ryhmään, keskikauden lajikkeeseen (kypsymisaika 110–115 päivää). Köynnökset ovat pitkiä – jopa 7 metriä – ja levittäytyvät maan suuntaisesti.
Kuvaus:
- muoto on pyöreä;
- massan ominaisuudet: oranssi sävy, lisääntynyt mehukkuus;
- Hedelmän ominaisuudet: rikas vihreä väri valkoisilla täplillä (muistuttaa marmoria);
- paino - 3-4 kg;
- edullinen kasvualue - kaikki ilmasto-olosuhteet;
- käyttö - koska lajike on makeampi kuin muut kovakuoriset, sitä käytetään vauvanruokiin ja jälkiruokien valmistukseen;
- Ominaisuus: Lisääntynyt kestävyys alhaisille lämpötiloille (jopa -2 °C), ei käytetä taimien viljelyyn (poikkeus vain pohjoisilla alueilla).
Gribovskaya-189
Tämä on varhain kypsyvä lajike. Sato korjataan 80–95 päivässä. Lajike on tuuhea (köynnökset eivät leviä).
Kuvaus:
- pitkänomainen muoto kuin kesäkurpitsa;
- massan ominaisuudet: kirkkaan keltainen sävy, jossa on klassinen kurpitsan maku ja aromi, tiheä rakenne;
- Hedelmän ominaisuudet: kuori on tummanvihreä, mutta jos sitä säilytetään huoneenlämmössä, se muuttuu keltaiseksi;
- paino 2,5–5,5 kg;
- suositeltu kasvualue: Siperia, Ural;
- sovellus - standardi;
- Ominaisuus: pakkasenkestävä, voidaan istuttaa taimia käyttäen ja kestää tuholaisia ja tauteja.
Tammenterho
Kuuluu tammenterhokurpitsojen heimoon. Sitä pidetään hedelmäkurpitsana sen korkean makeuden vuoksi. Sitä pidetään perunana sen korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi. Sitä pidetään talvikurpitsana. Se kypsyy 80–90 päivässä.
Kuvaus:
- tammenterhon muotoinen muoto;
- massan ominaisuudet: oranssi väri, kesäkurpitsa ja pähkinäinen maku;
- Hedelmän ominaisuudet: uurrettu pinta, väri vaihtelee vaaleasta tummanvihreään;
- paino 700–900 g;
- kylmän ilmaston alueet ovat edullisia viljelyyn;
- sovellus - jälkiruokiin;
- Ominaisuus: kasvatetaan vain taimilla.
Suurihedelmäiset lajit
Latinalainen nimi on Cucurbita maxima. Tämä lajike on suosittu korkean satoisuutensa, makeutensa, suuren kokonsa ja pitkän säilyvyytensä ansiosta, jopa lämpimissä olosuhteissa.
| Nimi | Kypsymisaika (päivää) | Kasvityyppi | Sellun väri |
|---|---|---|---|
| Maanviljelijän nainen | 90–130 | Pitkäripsinen | Kirkkaan keltainen |
| Hubbard | 100–155 | Pitkäripsinen | Kirkkaan oranssi |
| Aamunkoitto | 100–115 | Pitkäripsinen | Kirkkaan oranssi |
| Gymnospermat | 120 | Pitkäripsinen | Vaaleanvihreä |
| Sammakkoprinsessa | 120–130 | Pitkäripsinen | Keltainen |
| Vaha | 130–150 | Pitkäripsinen | Vaalean maitomainen |
| Viikunalehtiinen | 110–115 | Tuuhea | Valkoinen ja vihreä |
| Lääkkeet | 100 | Tuuhea | Oranssi |
Maanviljelijän nainen
Tämä on keskikesän lajike. Tekninen kypsyys saavutetaan 90–130 päivässä säästä riippuen. Sitä pidetään pitkäköisenä kasvina, sillä köynnökset voivat kasvaa jopa 8 metrin pituisiksi. Se on tunnettu erinomaisesta säilyvyydestään ja kuljetettavuudestaan.
Kuvaus:
- sylinterimäinen muoto;
- hedelmälihan ominaisuudet: kirkkaan keltainen, keskimakea, mehukas ja rapea;
- hedelmän ominaisuudet: tummanvihreä väri;
- paino 7-11 kg;
- ei ole erityisiä alueellisia mieltymyksiä;
- yleiskäyttöinen;
- Ominaisuus: Kylmänkestävyys.
Hubbard
Tämä on suurihedelmäinen lajike, jolla on muskottipähkinän maku. Hedelmät kypsyvät 100–155 päivässä.
Kuvaus:
- päärynänmuotoinen;
- massan ominaisuudet: kirkkaan oranssi väri, mutta kuiva, pähkinäinen maku;
- Hedelmän ominaisuudet: tummanvihreä kuori, jossa on hieman kylkiluita;
- paino 8-10 kg;
- kasvatettu kaikkialla;
- sovellus - ruokien, jälkiruokien valmistus;
- kasvatettaessa ei ole erityispiirteitä (kurpitsastojen vakio).
Aamunkoitto
Keskiaikaisena lajikkeena pidetty lajike saavuttaa teknisen kypsyyden 100–115 päivässä. Köynnökset ovat vahvat ja pitkät.
Kuvaus:
- muoto on pyöristetty-litistynyt;
- massan ominaisuudet: kirkkaan oranssi väri, kiinteä rakenne, makea, mutta ei mehukas;
- Hedelmän ominaisuudet: pinta on segmentoitu, sävy on vaaleanharmaavihreä, täyden kypsyyden saavuttamisen jälkeen ilmestyy vaaleanpunaisia tai keltaisia täpliä;
- paino 5-7 kg;
- kasvatettu kaikilla ilmastovyöhykkeillä;
- käyttö - vauvanruoka, koska lajike sisältää pääasiassa karoteenia;
- Ominaisuus: vastustuskyky bakteerimädäntymiselle ja härmätälle.
Gymnospermat
Kurpitsan ominaispiirteitä ovat Siinä on vain yksi köynnös, joka voi kasvaa jopa 14 metrin pituiseksi. Se kypsyy 120 päivässä (keskikasvuinen lajike) ja siinä on paljon siemeniä. Ainutlaatuinen ominaisuus on, että siemenissä ei ole suojaavaa kuorta.
Kuvaus:
- pyöreä muoto;
- massan ominaisuudet: vaaleanvihreä väri, makea maku;
- Hedelmän ominaisuudet: vihreä kuori, jossa on pystysuunnassa järjestettyjä oransseja raitoja ja vaaleita täpliä;
- paino - 7-9 kg;
- suositeltu viljelyalue: etelästä itäiseen Siperiaan;
- käyttö - ruoanlaittoon, mutta enimmäkseen siementen keräämiseen;
- ominaisuus - vaatii pakollista puristamista.
Sammakkoprinsessa
Tämä on keskimyöhäinen lajike, jonka satoaika on 120–130 päivää. Se kuuluu pitkäköynnöslajikkeeseen.
Kuvaus:
- turbanin muotoinen;
- massan ominaisuudet: väriltään keltainen, keskimehukas, mutta rapea;
- hedelmän ominaisuudet: pinta on segmentoitunut, kuoppainen ja ryppyinen, sävy on vihreä, mutta vaihtelee harmahtavasta tummaan;
- paino 4-7 kg;
- suositeltava viljelyalue - Keski-Venäjä, Etelä;
- yleiskäyttöinen;
- Lajike on vaatimaton kasvuolosuhteille.
Vaha
Kurpitsan erottuva piirre on hedelmän pinnalla oleva vahamainen pinnoite. Kypsymisaika on 130–150 päivää. Varret ovat paksut ja köynnökset pitkiä.
Kuvaus:
- pitkänomainen muoto;
- massan ominaisuudet: vaalea maitomainen väri, makea ja mehukas;
- Hedelmän ominaisuudet: kirkkaanvihreä väri, kova kuori, sileä pinta;
- paino 10–15 kg (pituus saavuttaa puoli metriä);
- alueellisuudella ei ole merkitystä;
- levitys - leivonta;
- Ominaisuus: ei vaadi erityisehtoja.
Viikunalehtiinen
Hedelmät kypsyvät 110–115 päivässä. Pensas on tiivis, mutta pääköynnös on pitkä.
Kuvaus:
- soikea muoto;
- massan ominaisuudet: mehukas, erittäin makea, valkovihreä;
- hedelmäominaisuudet - se muistuttaa ulkonäöltään vesimelonia, koska tiheässä tummanvihreässä kuoressa on vesimelonin muotoisia, vaalean sävyisiä täpliä, pinta on syyläinen;
- paino - 3-6 kg;
- kasvatettu kaikkialla;
- yleiskäyttöinen;
- Ominaisuudet: sietää helposti kylmää, kuumuutta, kuivuutta, voidaan istuttaa varjoon, mutta on usein altis sienitauteille.
Lääkkeet
Runsasatoinen, keskiaikainen lajike (sato on valmis korjattavaksi 100. päivänä). Pää- ja sivuversot ovat lyhyitä. Ominaisuus lääkekurpitsa — käytetään ruoansulatuskanavan sairauksiin ja liikalihavuuteen.
Kuvaus:
- litistynyt muoto;
- massan ominaisuudet: rapea ja mehukas, makea ja murea, oranssi;
- hedelmän ominaisuudet: hieman segmentoitu pinta, harmaanvihreä sävy vaaleilla raidoilla;
- paino noin 5-6 kg;
- suositeltu kasvualue: Uralit, Siperia, Keski-Venäjä;
- käyttö - mehu, jälkiruoat, soseet, padat;
- Kasvatuksessa ei ole erityispiirteitä.
Muscat-lajikkeet
Latinalainen nimi on Cucurbita moschata. Näitä lajikkeita pidetään eliittilajikkeina ja herkullisimpina kaikista lajikkeista (niiden maku muistuttaa muskottipähkinää). Ehdottomasti kaikki lajit ovat monipuolisia ja sopivat lämpimään ilmastoon. Keskivyöhykkeellä kasvatettaessa käytetään taimia.
| Nimi | Kypsymisaika (päivää) | Kasvityyppi | Sellun väri |
|---|---|---|---|
| Vitamiini | 130 | Pitkäripsinen | Tulinen oranssi |
| Chioggian venesatama | 135–150 | Pitkäripsinen | Kellertävän oranssi |
| Augustinus | 100–105 | Pitkäripsinen | Kellertävä |
| Perhe | 135 | Pitkäripsinen | Oranssi |
Vitamiini
Kypsymisaika on keskimyöhäinen – kurpitsat saavuttavat teknisen kypsyyden vähintään 130 päivässä. Vitamiinikurpitsa Sille on tunnusomaista pitkänomainen varsi ja sen hedelmäliha sisältää runsaasti vitamiineja, erityisesti karoteenia.
Kuvaus:
- muoto on pyöreä tai pitkänomainen;
- massan ominaisuudet: se maistuu melonilta ja on väriltään lähes punainen (tulisen oranssi);
- Hedelmän ominaisuudet: pinta on hieman uurteinen, vihreä ja kellertäviä laikkuja (jos poimitaan raa'ana ja jätetään lämpimään huoneeseen, kuori saa ruskean tai kellertävän sävyn), kuori on ohut;
- paino - 4-7 kg;
- Mieluiten kasvatetaan lämpimässä ja kohtalaisen lämpimässä ilmastossa;
- sovellus on monipuolinen;
- Ominaisuus: On suositeltavaa istuttaa taimia (paitsi etelässä), ja istutuksen jälkeen on tarpeen peittää muovikelmulla 1–2 viikkoa.
Chioggian venesatama
Tämän lajikkeen kehittivät italialaiset jalostajat. Sitä pidetään myöhäisenä (tekninen kypsyys saavutetaan 135–150 päivässä). Se on pitkäköinen kasvi. Sen epätavallinen muoto tekee siitä suositun koristekurpitsan.
Kuvaus:
- turbanin muotoinen;
- massan ominaisuudet: kellertävän oranssi, makea ja paksu, mutta tärkkelyspitoinen;
- hedelmän ominaisuudet: ryppyinen ja epätasainen kuori, jossa on vihreä sävy ja sinertävä pinnoite;
- paino - 10-14 kg;
- ei ole alueellisia mieltymyksiä;
- Käyttö: Erinomainen tuoreeseen kulutukseen;
- Ominaisuus: vaatii lisääntynyttä maaperän hedelmällisyyttä ja löysyyttä.
Augustinus
Tämä kurpitsa on pitkäköinen ja aikaisin kypsyvä lajike. Se kypsyy 100–105 päivässä.
Kuvaus:
- muoto on sylinterimäinen, mutta kukka-arpeessa on hieman supistumista ja levenemistä;
- massan ominaisuudet: kellertävä ja rapea, keskimehukas ja tiheä, jonkin verran kuituja;
- hedelmän ominaisuudet: pinta on sileä, mutta vahamaisella pinnoitteella ja kevyillä sulkeumilla, tummanvihreä;
- paino 4-6 kg;
- kasvatettu kaikilla ilmastovyöhykkeillä;
- sovellus - salaatteihin, puuroihin, perunamuusiin;
- Ominaisuus: lajike on altis sienitauteille, vaatii paljon tilaa ja sietää helposti äkillisiä lämpötilan muutoksia.
Perhe
Tämä on myöhään kypsyvä lajike, joka kypsyy vähintään 135 päivässä. Köynnökset ovat pitkiä ja jäykkiä. Siemenpesä on hyvin pieni.
Kuvaus:
- sylinterimäinen-pitkänomainen muoto;
- massan ominaisuudet: rapea, keskimehukas, tiheä, kurpitsan maku, oranssi väri;
- hedelmän ominaisuudet: tummanvihreä väri vahamaisella pinnoitteella;
- paino 8–16 kg, mutta on myös jättiläismäisiä yksilöitä, joiden paino on 30–35 kg;
- suosii vain eteläisiä leveysasteita, mutta taimia voidaan kasvattaa myös lauhkeammilla alueilla; kielletty pohjoisessa;
- yleiskäyttöinen;
- Ominaisuus: kuivuuskestävyys.
Makea vihreä kurpitsa
Makeat kurpitsat ovat saaneet nimensä korkeasta sokeripitoisuudestaan – noin 15 %. Näistä luvuista huolimatta tuotetta pidetään dieettituotteena (kaloripitoisuus ei lisäänny merkittävästi).
Toinen ominaisuus on sen monipuolisuus. Makeita lajikkeita syödään jopa raakana.
| Nimi | Kypsymisaika (päivää) | Kasvityyppi | Sellun väri |
|---|---|---|---|
| Vauva | 80 | Tuuhea | Oranssi |
| Makeanhimo | 85-95 | Tuuhea | Oranssi |
| Lato | 120 | Tuuhea | Oranssi |
| Taivaansininen | 100–120 | Pitkäripsinen | Kirkkaan oranssi |
| Talven makea | 110 | Pitkäripsinen | Oranssi |
Vauva
Varhain kypsyvä lajike, sato alkaa 80 päivässä. Tuumainen kasvutapa, lyhyet varret.
Kuvaus:
- litistynyt muoto;
- massan ominaisuudet: keskimehukas ja tiheä, rapea, oranssi;
- Hedelmän ominaisuudet: tummanvihreällä pohjalla on harmaita ja ruskehtavia sävyjä;
- paino 2-3 kg;
- suositeltu viljelyalue: Moskovan alue;
- yleiskäyttöinen;
- Kasvatuksessa ei ole erityispiirteitä.
Makeanhimo
Runsasatoinen kurpitsalajike, joka kypsyy 85–95 päivää kylvöstä. Sen erottuva piirre on vihreä kuoren väri, joka pysyy lähes muuttumattomana ajan kuluessa. Köynnös on keskikokoinen.
Kuvaus:
- muoto on pyöreä;
- massan ominaisuudet: oranssi sävy, erittäin makea, mutta ei kovin mehukas, korkea tärkkelyspitoisuus;
- Hedelmän ominaisuudet: sileä ja uurteinen vihreä pinta;
- paino - 5-7 kg;
- suositeltava kasvualue - korkean kosteuden ilmasto, keskivyöhyke;
- sovellus - käytetään mihin tahansa tarkoitukseen;
- Ominaisuus: mieluummin kostea ympäristö, mutta ei kuole kuivuudessa (lyhytaikainen).
Lato
Herkullisimpana ja helpoimmin kasvatettavana keskikauden lajikkeena pidetty lajike kypsyy 120 päivää istutuksen jälkeen. Päävarsi on noin 7 metriä pitkä ja siemenpesä on suuri.
Kuvaus:
- muoto on pyöreä ja hieman litistynyt;
- massan ominaisuudet: oranssi sävy, mehukas ja tiheä;
- hedelmän ominaisuudet: syvänvihreä väri tummilla täplillä tai vaaleilla raidoilla, sileä pinta;
- paino - 4,5–5,5 kg;
- viljelyalue ei ole tärkeä, mutta viileässä ilmastossa se istutetaan kasvihuoneisiin;
- käyttö - sopii parhaiten mehuille, jälkiruoille, hyytelöille, hilloille jne.;
- Ominaisuus: ei vaadi lisääntynyttä maaperän hedelmällisyyttä, altis sairauksille.
Taivaansininen
Lajike, jonka kasvukausi on 100–120 päivää. Köynnökset ovat vahvoja ja pitkiä.
Kuvaus:
- muoto on pyöreä ja litistynyt;
- massan ominaisuudet: kirkkaan oranssi väri, tiheä, rapea rakenne;
- Hedelmän ominaisuudet: pääväri on tummanvihreä, mutta pinnalla on harmaa sävy, iho on uurrettu;
- paino noin 5 kg;
- mikä tahansa kasvava alue, koska se sopeutuu helposti viileisiin olosuhteisiin;
- sovellus - maitopuuroille ja kermakeitoille;
- Ominaisuus: mieluummin hiekkaista savimaata, jolla on lisääntynyt hedelmällisyys.
Talven makea
Se on keskikauden lajike. Se kypsyy vähintään 110 päivässä. Sitä pidetään kiipeilylajikkeena.
Kuvaus:
- pallomainen-litistynyt muoto;
- massan ominaisuudet: oranssi sävy, tiheä rakenne;
- hedelmän ominaisuudet: segmentoitu iho, jossa on kohoumia, väri - lähempänä tummaa oliivia (vihreä harmaalla), vaaleanharmaita täpliä on;
- paino 5–12 kg;
- suositeltu kasvualue: Siperia, Ural;
- käyttö - kotiruoanlaitto, säilöminen, raakana syöminen;
- Ominaisuus: ei pelkää kuivuutta ja kylmää, ei kerää nitraatteja, kestää härmän ja antraknoosia.
Koristelajit
Useimpia koristekurpitsoja pidetään syötäväksi kelpaamattomina, koska niiltä puuttuu maku, tuoksu tai makeus. Jos maistat yhtä, saatat luulla pureskelevasi ruohoa. Joitakin lajikkeita käytetään puutarhan koristeluun ja öljyjen uuttamiseen. On kuitenkin olemassa joitakin lajikkeita, jotka ovat turvallisia syödä.
| Nimi | Kypsymisaika (päivää) | Kasvityyppi | Sellun väri |
|---|---|---|---|
| Lagenaria | 120 | Pitkäripsinen | Vaaleanvihreä |
| Marmori | 140–150 | Pitkäripsinen | Oranssi |
Lagenaria
Tämä on hyvin epätavallinen kurpitsalajike, jota esiintyy harvoin leveysasteillamme. Sillä on useita nimiä:
- kurpitsa;
- pullokurpitsa;
- kiemurteleva;
- Intialainen kurkku;
- Vietnamilainen kesäkurpitsa;
- kalabassia.
Kuvaus:
- muoto on pallomainen, litistynyt, käärmemäinen, pullonmuotoinen, lieriömäinen, päärynänmuotoinen lajikkeesta riippuen;
- massan ominaisuudet: mehukas, joskus kuituinen, mutta kuivuu biologisen kypsyyden saavutettuaan;
- Hedelmän ominaisuudet: kypsyessään kuoresta tulee puumainen ja väri vaihtelee;
- paino 2–32 kg, mutta on yksilöitä, jotka ovat saavuttaneet 150 kg;
- sovellus - ruoanlaitossa, kosmetologiassa, taiteessa (astioiden, soittimien jne. valmistus), koristeena.
Marmori
Toinen syötävä kurpitsa, jolla on koristeellinen ulkonäkö. Sen erottuva väritys tekee siitä erityisen. Marmorinen kurpitsa Myöhäinen lajike, kypsyminen 140–150 päivässä.
Kuvaus:
- pyöreä muoto;
- massan ominaisuudet: mehukas, oranssi, erittäin makea (jopa 12%);
- hedelmän ominaisuudet: lohkeaminen ja näppylät;
- kurpitsojen pinnalla on rikas vihreä väri ja valkoiset raidat, jotka luovat marmorikuvion;
- paino noin 5 kg;
- suositeltu kasvualue: Kaukasus, Volgan alue;
- sovellus - koristelu, ruoanlaitto;
- ominaisuus - hedelmät halkeilevat liiallisen kosteuden tai kuivuuden vuoksi.
Kurkku
Cucurbita, joka tarkoittaa kurpitsaa latinaksi, on koristekäyttöön tarkoitettu lajike, jota käytetään useina eri lajikkeina, kuten Corona, Little Boo ja Little Red Riding Hood. Kurpitsat erottuvat epätavallisen muotonsa ansiosta.
Jos olet kiinnostunut kasvattamaan tällaista vihannesta (puutarhan koristeeksi), muista korjata sato ennen pakkasia. Muuten kurpitsa pilaantuu.
Vihreän kurpitsan kasvatus: istutus, kasvatus ja hoito
Vihreitä kurpitsoja voidaan istuttaa kahdella tavalla: taimista tai suoraan maahan. Tämä on lämpöä rakastava sato, joten on tärkeää valita hyvin vettä läpäisevä paikka. Hedelmällinen maaperä ja seuraavat ominaisuudet ovat olennaisia:
- happamuustaso: 6,5–7,5 pH;
- rakenne - löysä, kevyt;
- Ravinteet: fosfori, typpi, kalium.
- ✓ Happamuuden on oltava tiukasti 6,5–7,5 pH-alueella, muuten kasvi ei pysty imemään tarvittavia ravinteita.
- ✓ Maaperän tulisi olla paitsi löysää, myös kosteutta sitovaa, jotta juuret eivät kuivu.
Viljelykierto:
- hyviä edeltäjiä ovat perunat, porkkanat, sipulit, kaali, punajuuret;
- Ei-toivottuja: kaikenlaisia kurpitsasveja, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, belladonnaa, kurkkua.
Vihreä kurpitsa ei ole kovin vaativa kasvatuksen ja hoidon suhteen, mutta muista noudattaa ehtoja:
- Kosteuttava. Vältä mullan kuivumista. Ihannetapauksessa mullan tulisi olla koko ajan kosteaa. Kastele vain aikaisin aamulla.
- Löystyminen. Juuristo vaatii ilmausta. Tee tämä 2–3 kertaa viikossa.
- Päällystys. Levitä lannoitetta noin neljä kertaa kasvukauden aikana. Käytä mulleinia, kananlantaa, puutuhkaa ja yrttiuutteita. Joskus (jos maaperä sitä vaatii) käytetään kaupallisia mineraalilannoitteita.
- Multaamista. Tämä on välttämätöntä kosteuden ja löysyyden ylläpitämiseksi. Aseta kurpitsan alle olkea, turvetta, sahanpurua tai heinää.
Arvostelut
Vihreää kurpitsaa pidetään terveellisenä, ravitsevana ja dieettiruokana. Sitä käytetään erilaisissa ruoissa, säilömiseen ja eläinten rehuna. Lajikkeet vaihtelevat kuoren kiinteyden, makeuden, koon ja muiden ominaisuuksien suhteen.
























