Myskikurpitsa on makein kurpitsa, jolla on erityinen aromi.

Kurpitsoja on monenlaisia, mutta kaikki syötävät hedelmät jaetaan karkeasti kolmeen ryhmään: kovakuoriset, suurihedelmäiset ja myskikurpitsat. Myskikurpitsan hedelmälihaa pidetään herkullisimpana, sillä sille on ominaista mieto muskottipähkinän maku, ohut kuori ja ennätyksellinen sokeripitoisuus (jopa 15 %). Otetaan selvää, mitkä lajikkeet luokitellaan myskikurpitsoiksi ja miten niitä kasvatetaan.

Minkälainen kurpitsa tämä on?

Myskikurpitsa eli moschata kuuluu kurpitsakasvien heimoon ja on kotoisin Amerikasta. Se eroaa muista kurpitsalajeista seuraavilla tavoilla:

• Se kuuluu myöhään kypsyviin lajikkeisiin, joten keskivyöhykkeellä kasvatettuna lämmön puutteen vuoksi se ei välttämättä tuota hedelmiä tai edes munasarjoja;
• hedelmät voivat saavuttaa valtavia kokoja, jopa 100 kg;
• hedelmän muoto ei yleensä ole pyöreä, vaan pitkänomainen ja muistuttaa kesäkurpitsaa, joka on hieman kaventunut keskeltä ja sakeutunut kukintakohdassa;
• Hedelmän kuori voi olla sileä tai uurrettu, siinä on kirkkaan oranssi tai kellertävänruskea väri ja vihreät pitkittäisraidat, mutta se on hyvin ohut, joten se voidaan helposti poistaa jopa tavallisella veitsellä;
• Hedelmillä on suhteellisen pieni heimopesä, mutta ne sisältävät paljon mehukasta, kuituista, oranssinväristä massaa, jolla on makea maku ja lievä muskottipähkinän tuoksu.

Maun suhteen butternut-kurpitsa on perheensä johtavassa asemassa.

Energia-arvo ja koostumus

Myskikurpitsa on monipuolinen ja helposti sulava ravintovalmiste. 100 grammaa kurpitsaa sisältää jopa 45 kcal, ja sen energiasisältö on seuraava:

• proteiinit – 1 g;
• rasvat – 0,1 g;
• hiilihydraatit – 9,69 g;
• ravintokuitu – 2 g;
• vesi – 86,41 g.

On tärkeää huomata, että hedelmät sisältävät vain monityydyttymättömiä rasvoja, mikä tarkoittaa, että ne eivät sisällä kolesterolia.

Kurpitsaa arvostetaan myös sen korkean vitamiini-, mineraalisuolojen, pektiinin ja karoteenipitoisuuden vuoksi, jota on 2–3 kertaa enemmän kuin porkkanoissa.

Tämän lämpöä rakastavan kasvin hedelmissä olevat tarkat vitamiinit näkyvät taulukossa:

Vitamiini	Sisältö
B1 (tiamiini)	0,1 mg
B2 (riboflaviini)	0,02 mg
B3 (niasiinin vastine, PP-vitamiini)	1,2 mg
B5 (pantoteenihappo)	0,4 mg
B6 (pyridoksiini)	0,15 mg
B9 (foolihappo)	27 mikrogrammaa
C (askorbiinihappo)	21 mg
K (fyllokinoni)	1,1 mikrogrammaa
E (alfa-tokoferoli)	1,44 mg

Kurpitsa sisältää vähintään yhtä paljon mineraaleja, joiden luettelo on esitetty seuraavassa taulukossa:

Mineraaliaine	Sisältö
Rauta	0,7 mg
Kalium	352 mg
Kalsium	48 mg
Magnesium	34 mg
Mangaani	0,2 mg
Kupari	0,07 mikrogrammaa
Natrium	4 mg
Seleeni	0,5 mikrogrammaa
Fosfori	33 mg
Sinkki	0,15 mg

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Rikkaan koostumuksensa ansiosta myskikurpitsan säännöllinen nauttiminen vaikuttaa myönteisesti ihmiskehoon:

• puhdistaa kehon myrkkyistä, kolesterolista ja kuona-aineista, auttaa pääsemään eroon rasvakertymistä (tästä syystä kurpitsa voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioon liikalihavuuden torjunnassa);
• normalisoi aineenvaihduntaa ja tukee ruoansulatuskanavan toimintaa;
• vahvistaa immuunijärjestelmää, kyllästää kehon vitamiineilla ja ravinteilla;
• sillä on kolereettinen ja diureettinen vaikutus, joka auttaa poistamaan raskasmetallisuoloja (tässä suhteessa kurpitsaa suositellaan käytettäväksi maksa- ja munuaissairauksiin);
• parantaa virtsateiden sairauksien tilaa, mukaan lukien edistää kivien liukenemista virtsarakossa;
• parantaa näöntarkkuutta korkean karoteenipitoisuuden vuoksi;
• hidastaa ikääntymisprosessia säännöllisesti nautittuna, koska se kyllästää kehon K-vitamiinilla;
• ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja ja sillä on myönteinen vaikutus verisuonten ja veren tilaan, koska se sisältää kaliumia (tästä syystä kurpitsa auttaa eroon anemiasta);
• lievittää tulehdusta maksassa ja eturauhasessa.

Kurpitsan hyödyistä saat syömällä sitä haudutettuna, uunissa paistettuna, keitettynä tai jopa raakana. Lääkinnällisiin tarkoituksiin on suositeltavaa juoda 1/3 kupillista kurpitsamehua tai kasvin versoista tehtyä keittoa useita kertoja päivässä.

On vain yksi tapaus, jossa kurpitsaa ei tule sisällyttää ruokavalioon: yksilöllisen intoleranssin tapauksessa.

Parhaat myskikurpitsan lajikkeet

Myskikurpitsojen ryhmään kuuluu monia lajikkeita, jotka voivat vaihdella muodon, koon, kypsymisajan ja monien muiden ominaisuuksien suhteen. Suosituimpia lajikkeita ovat seuraavat:

Vitamiini

Kasvukausi on noin 130 päivää, joten sitä pidetään myöhään kypsyvänä satona. Pitkä köynnös tuottaa leveitä, soikeita tai lieriömäisiä hedelmiä, jotka painavat 4,5–6,8 kg. Kuori on ohut ja syötävä, kirkkaan oranssi osa on 10 cm paksu. Sillä on tyypillinen ruskea väri ja se on peittynyt pieniin keltaisiin ja vihreisiin täpliin. Malto on makea ja rapea mutta murea.

Prikubanskaja

Kasvukausi kestää 91–136 päivää. Hedelmä on päärynänmuotoinen ja painaa keskimäärin 2,3–4,6 kg. Malto on noin 4 cm paksu, ohutkuorinen ja leikattaessa kermainen. Malto on punaoranssi, murea ja makea, mutta lähempänä vartta siitä tulee kiinteä ja tiivis. Kurpitsa säilyy jopa kolme kuukautta sadonkorjuun jälkeen. Tämä lajike on kehitetty Krasnodarissa sijaitsevassa All-Russian Rice Research Institutessa.

Uusi tuote

Kasvukausi on noin 110–115 päivää. Hedelmät ovat pitkänomaisen lieriömäisiä tai päärynänmuotoisia, levenevät hieman kukkapään lähellä. Ne voivat painaa jopa 5–6 kg. Kuori on ohut, oranssi ja peittynyt tummanoransseilla täplillä ja raidoilla. Malto on keskikiinteää, makeaa ja mehukasta. Lajikkeen keskimääräinen sato on 50–70 tonnia hehtaarilta. Tällä uudella lajikkeella on pitkä säilyvyysaika, 6–8 kuukautta.

Ruohonkorsi

Kasvukausi on 115–120 päivää. Hedelmän keskimääräinen paino on 4–4,8 kg. Sato on 25 tonnia hehtaarilta. Toisin kuin monilla muilla lajikkeilla, Bylinkalla on paksu kuori, joka vaihtelee vaaleasta tummanharmaaseen (joka mukautuu täyden kypsymisen aikana). Malto on perinteisesti kirkkaan oranssi, paksu, kiinteä, makea ja mehukas, mutta ilman kurpitsan tyypillistä makua. Tällä kurpitsalla on pitkä säilyvyysaika – aina seuraavaan kauteen asti. Tämän lajikkeen on kehittänyt Khersonin jalostaja Yuzhnaya GSOS.

Helmi

Kasvukausi on keskimäärin 115–130 päivää. Hedelmät painavat noin 2,6–5,6 kg ja saavuttavat 50 cm pituuden. Niiden muoto on pyöreäsylinterimäinen, mutta myös pyöreitä tai soikeita kurpitsoja, joilla on selkeä uurteinen rakenne, löytyy. Kuori on ohut ja kirkkaan oranssi, mutta kypsymisen aikana sävy voi muuttua harmaanvihreästä vihertävän oranssiksi. Malto on paksua ja mehukasta, ja siinä on tyypillinen oranssinkeltainen sävy. Kasvi itsessään on melko voimakaskasvuinen ja tuottaa 4–7 sivuversoa.

Muscat de Provence

Kasvukausi on 110–115 päivää, joten tämä on keskikauden lajike. Hedelmät painavat keskimäärin 4 kg, mutta voivat nousta jopa 8 kg:aan, jos siemenet kylvetään laajasti ja maaperä lannoitetaan asianmukaisesti. Hedelmät ovat pyöreitä ja hieman litistyneitä. Kuori on oranssinruskea, ohut ja uurteinen. Malto on makea ja aromaattinen, runsassokerinen ja karoteenirikas. Tämän ranskalaisen lajikkeen säilyvyysaika on 4 kuukautta, koska se on vastustuskykyinen monille taudeille.

Kitara

Kasvukausi kestää 110–120 päivää. Hedelmille on tunnusomaista pitkänomainen muoto, joka muistuttaa kitaraa. Ne painavat keskimäärin 2–4 kg, mutta voivat joskus painaa jopa 8 kg. Jokainen kurpitsa on noin 70–80 cm pitkä, mutta ravinteikkaassa maaperässä se voi kasvaa jopa metrin korkuiseksi. Kuori on ohut ja sileä, ja kypsyessään se muuttuu kirkkaan oranssiksi. Malto muodostaa noin 90–95 % hedelmästä, minkä ansiosta tämä lajike erottuu muista lajikkeista.

Pasuuna

Kasvukausi on noin 110 päivää. Hedelmillä on ainutlaatuinen kierteinen muoto ja ne kasvavat jopa 50 cm pitkiksi, minkä vuoksi niitä käytetään usein maalaistaloiden koristeluun. Ne painavat keskimäärin 6–8 kg, mutta voivat painaa jopa 18 kg suotuisassa maaperässä. Kuori on paksu ja oranssi tai vihreä. Täysin kypsänä hedelmäliha muuttuu kirkkaan oranssiksi ja on erittäin aromaattinen. Tätä kurpitsaa voi säilyttää yli vuoden. Italialaiset jalostajat kehittivät tämän lajikkeen, ja sillä on useita nimiä, kuten "Albenga Trumpet" (Albenga on kaupunki Italiassa), "Tromboncino" (pieni trumpetti) ja "Zucchetta".

Chudo-Judo

Kasvukausi kestää jopa 120 päivää. Hedelmät ovat soikeita ja painavat jopa 6–8 kg. Kuori on oranssi, siinä on tunnusomaisia ​​verkkomaisia ​​kuvioita ja harmaa kukinta. Malto on kirkkaan oranssi ja siinä on punaisia ​​suonet, ja sitä voi syödä tuoreena, koska se on erittäin maukasta ja sisältää paljon karoteenia (25,5 %) ja sokeria (4,25 %).

Barbara F1

Kasvukausi on 50–60 päivää, joten se on aikaisin kypsyvä ja monipuolinen hybridi, joka soveltuu kasvamaan useilla eri alueilla. Jos kurpitsa on tarkoitus varastoida, se on parasta korjata 85–90 päivää itämisen jälkeen. Hedelmät painavat noin 2–6 kg, mutta ravinteikkaassa maaperässä luku voi olla jopa 15 kg. Ne ovat sylinterimäisiä, toisesta päästä paksuuntuneita. Kuori on oranssi, mutta peitetty tummanvihreillä pitkittäisillä raidoilla. Malto on makeaa ja maukasta, keskipaksua ja vaaleaa.

Maapähkinävoi

Kasvukausi on noin 85 päivää, joten se on Saksassa kehitetty aikaisin kypsyvä lajike. Hedelmät ovat päärynänmuotoisia ja painavat jopa 4 kg. Kuori on miellyttävän kermanvärinen ja hedelmäliha kirkkaan oranssi. Maku on makea ja rapea, ja siinä on miellyttävä muskottipähkinän ja maapähkinän tuoksu. Hedelmät säilyvät 6–12 kuukautta.

Myskivoi

Kasvukausi kestää 125–130 päivää, joten tätä lajiketta pidetään keskiaikaisena. Tämä kurpitsa on monipuolinen hedelmä, joka painaa 500–700 grammaa ja jossa voi kasvaa jopa 30 hedelmää yhdessä kasvissa. Tämä lajike on ainutlaatuinen siinä mielessä, että pala voidaan leikata pois ja käyttää tarpeen mukaan kasvun aikana, kun taas loput kurpitsasta eivät mätäne, vaan kehittävät uuden kuoren ja jatkavat kasvuaan. Kurpitsa on päärynänmuotoinen ja kermanbeige. Malto on kirkkaan oranssia, tiheää, voista ja siinä on rikas, pähkinäinen maku. Tämä lajike on jalostettu Massachusettsin maatalouskoeasemalla risteyttämällä villiä afrikkalaista kurpitsaa ja myskikurpitsaa.

Monet myskikurpitsalajikkeet ovat lämpöä rakastavia, mutta voit valita myös yleismaailmallisia yksilöitä, jotka ovat sopeutuneet kylmempään ilmastoon, esimerkiksi aikaisin kypsyvän hybridin Barbara F1.

Istutusmenetelmät

Myskikurpitsaa istutetaan pääasiassa taimilla, mikä on erityisen hyödyllistä viileässä lauhkeassa ilmastossa. Jos kasvia kasvatetaan trooppisessa, subtrooppisessa tai subequatoriaalisessa ilmastossa, se voidaan istuttaa suoraan maahan. Kutakin menetelmää tulisi harkita erikseen.

Istutus taimien kautta

Kokeneet viljelijät suosivat kurpitsojen kasvattamista taimista alueen lämpötilasta riippumatta. Ensimmäiset päivät ovat ratkaisevan tärkeitä tulevien hedelmien maun kehittymiselle, joten on tärkeää välttää altistumista epäsuotuisille sääolosuhteille. Lisäksi kurpitsojen kasvattaminen taimista voi nopeuttaa hedelmöittymisprosessia.

Taimet tulee valmistaa tavanomaisten maatalouskäytäntöjen mukaisesti 20 päivää ennen istutusta avomaahan, eli huhti- tai toukokuussa. Noudata seuraavia ohjeita:

• Siementen valmisteluLiota siemeniä 3–4 tuntia kuumassa vedessä (noin 45 °C), kääri ne sitten kosteaan liinaan ja pidä niitä huoneenlämmössä, kunnes ne itävät (yleensä 2–3 päivää). Tämä menetelmä nopeuttaa itämistä ja suojaa niitä tuholaisilta. Kokeneet puutarhurit suosittelevat myös myskikurpitsaa kasvatettaessa siementen kovettamista niiden kylmänkestävyyden parantamiseksi. Esimerkiksi jo itäneet kurpitsansiemenet tulisi säilyttää samassa kosteassa liinassa jääkaapin alahyllyillä 3–5 päivää. Ennen itämistä siemeniin voidaan ripotella tuhkaa hivenainelannoitteeksi.
• Säiliön valitseminenKurpitsan taimet eivät istuta hyvin, joten on suositeltavaa istuttaa siemenet yksittäisiin turveruukkuihin, joiden koko on vähintään 6x6 cm. Jotkut puutarhurit kasvattavat taimia itse tehdyissä paperiruukkuissa. Näitä voidaan helposti leikata vahingoittamatta kasvin juuristoa. Hätätilanteessa voi käyttää tavallisia puisia laatikoita.
• Alustan valmisteluTaimien multaseoksen valmistamiseksi sekoita kaksi osaa turvetta, yksi osa lahonnutta sahanpurua ja yksi osa humusta. Lisää lannoitteeksi yksi teelusikallinen nitrofoskaa per kilo kasvualustaa. Sekoita seos huolellisesti. On syytä huomata, että puutarhurit voivat ostaa kaupasta myös valmista multaa – yleistä kasvimaata tai kurkuille suositeltua multaa.
• Siementen kylvöTäytä ruukut kasvualustalla, kastele niitä runsaasti ja tee pieniä kuoppia siementen istuttamista varten. Optimaalinen istutussyvyys on 4–6 cm. Jos taimet kasvatetaan laatikoissa, ripottele ruukun pohjalle 3–4 cm kerros sahanpurua ennen mullan lisäämistä.

Taimilaatikot tulisi siirtää hyvin valaistulle ikkunalaudalle, mieluiten etelään päin olevalle. Tällä tavoin voit kasvattaa vahvoja taimia ilman lisävalaistusta. Kurpitsan taimien asianmukainen hoito on yhtä tärkeää, ja siihen kuuluu seuraavaa:

• Ennen taimien ilmestymistä peitä ruukkujen pinta taimineen lasilla tai kalvolla kasvihuoneilmiön luomiseksi, jonka päivälämpötila on +18…+25 °C ja yölämpötila +15…+18 °C.
• taimien ilmestymisen jälkeen, mikä tapahtuu noin 6.–7. päivänä, alenna päivälämpötilaa +15…+18°C:een ja yölämpötilaa +12…+13°C:een ja nosta lämpötilaa uudelleen 5–7 päivän kuluttua, mutta ei yhtä voimakkaasti kuin aluksi;
• Kastele taimia säännöllisesti mutta kohtuudella, jotta ne eivät kuivu tai kastu liikaa;
• Levitä 7.–10. päivänä taimeen ilmestymisestä lannoitetta – nitrofoskaa (15 g / 10 l vettä) tai ukontulikärkiluotetta (kaada kuumaa vettä ukontulikärjen päälle suhteessa 1:10, anna seistä 3–4 tuntia, laimenna uudelleen suhteessa 1:5 ja kastele nuoret taimet);
• Viikkoa ennen avomaahan istuttamista karaise kasvit laskemalla päivälämpötilaa vähitellen +15…+16°C:een ja yölämpötilaa +13…+14°C:een.

Taimet voidaan istuttaa avomaahan, kun niille on ilmestynyt 2–3 aitoa, kirkkaanvihreää lehteä. Tähän mennessä taimet ovat kasvaneet 15–20 cm:n korkuisiksi. Niiden viljelyyn kannattaa valita paikkoja, joissa aiemmin on kasvatettu seuraavia kasveja:

• peruna;
• palkokasvit;
• tomaatit;
• minkä tahansa tyyppisiä kaalia;
• sipuli.

Kurpitsoja ei tule istuttaa maaperään, jossa on aiemmin kasvanut muita kasveja, kuten kesäkurpitsaa, kurkkua tai melonia. Lisäksi paikan tulee olla hyvin vettä läpäisevä, kuiva, lämmin ja tuulelta suojattu.

Itse siirto suoritetaan seuraavien sääntöjen mukaisesti:

1. Syksyllä kaiva sängyt ylös ja lannoita ne: lisää 3-5 kg ​​​​humusta, 200 g kalkkia ja 30-40 g monimutkaisia ​​​​mineraalilannoitteita neliömetriä kohden.
2. Toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa, kun maaperä on lämmennyt vähintään 18 °C:een, tee pilvisellä säällä tai illalla vähintään 5 cm syviä istutuskuoppia. Kuoppien välisen etäisyyden tulisi olla 60–100 cm.
3. Jos taimet kasvatettiin turveruukuissa, niiden paksut ulkoseinät on rikottava varovasti. Jos siemenet kylvettiin astioihin, syntyneet taimet on poistettava multapaakun kanssa, jotta herkät juuret eivät vahingoitu.
4. Istuta nuoret taimet valmiiksi valmistettuihin kuoppiin ja kastele runsaasti.
5. Peitä taimet muovilla suojataksesi niitä pakkaselta. Kun lämpötila palautuu normaaliksi, peite voidaan poistaa ja käyttää sitä vain kylminä öinä.

Oikein istutettu kurpitsa tuottaa suuria ja raskaita hedelmiä, ja jokaisessa kasvissa kypsyy 2–3 munasarjaa.

Kylvö avomaassa

Lämpimillä eteläisillä alueilla siemenet voidaan kylvää suoraan avomaahan. Tämä tulisi tehdä toukokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana muovikasvin alla. Optimaalinen lämpötila kasvien kasvulle on 20–25 °C.

Istutus tulisi tehdä hyvin valaistulle alueelle, joka on suojassa varjolta ja tuulelta. Muista, että pohjavesipitoinen maaperä ei sovellu melonien kasvattamiseen, koska niiden juuristo ulottuu syvälle maan alle ja voi yksinkertaisesti kuolla liiallisesta kosteudesta.

Yllä kuvatulla tavalla valmistetut siemenet kylvetään sänkyyn 5–6 cm syvyyteen ja 80–90 cm etäisyydelle toisistaan. Aseta kaksi siementä jokaiseen kuoppaan ja poista heikompi kasvi juurineen, kun taimet ilmestyvät.

Myskikurpitsan hoito

Istutusmenetelmästä riippumatta kasvi vaatii asianmukaista hoitoa, johon kuuluu seuraavat toimenpiteet:

• Kastelu ja löysääminenKurpitsoja tulisi kastella runsaasti lämpimällä vedellä (noin 20 °C), optimaalisen määrän ollessa 5–6 litraa kasvia kohden tai 15–20 litraa istutusalueen neliömetriä kohden. Tämä riittää tarjoamaan kurpitsalle ravitsevaa kosteutta ja estämään hedelmien halkeilua. Kastele kerran viikossa, kunnes hedelmät ovat kypsyneet, ja sen jälkeen kahden viikon välein. Joka kastelun jälkeen muista möyhentää kasvien ympärillä oleva maa.
• Top dressingAuttaa lisäämään lajikkeen satoa ja parantamaan hedelmien laatua. Ensimmäinen nitrophoska-käsittely tehdään viidennen aidon lehden muodostumisen jälkeen. Toinen käsittely, jossa käytetään mullein-liuosta, tehdään köynnöksen muodostumisvaiheessa. Lisäksi kukinnan aikana kurpitsoja voidaan kastella lämpimällä vedellä, johon on lisätty puutuhkaa.
• Kitkeminen ja puristaminenEnnen köynnösten muodostumista on erittäin tärkeää poistaa rikkaruohot nopeasti. Kun köynnökset ovat muodostuneet, tämä ei ole enää tarpeen. Ei kuitenkaan suositella jo muodostuneiden nivelten tai köynnösten siirtämistä, etenkään kukinnan aikana, koska se voi vahingoittaa kukkia ja viivästyttää hedelmien kehitystä. Yhtä tärkeää on muistaa nipistää munasarjat pois.
• Suojaus tuholaisilta ja taudeiltaEnnaltaehkäisevänä toimenpiteenä kasvia tulisi käsitellä biofungisideilla tai kasvunedistäjillä, mukaan lukien Immunocytophyte, Krezacin, Silk ja Epin. Lisäksi pensaita voidaan ruiskuttaa Acrobatilla tai Kurzatilla.

Ennaltaehkäisevistä toimenpiteistä huolimatta kurpitsaa voivat vaikuttaa erilaiset sairaudet ja tuholaiset:

• JauhelihaTämän taudin laukaisevat äkilliset päivä- ja yölämpötilan muutokset. Hedelmiin ilmestyy täpliä, ja lehdet kellastuvat, kuivuvat ja putoavat. Härmää ehkäisee peittämällä kasvi yöksi muovilla. Kasvin huolellinen ja säännöllinen kastelu on yhtä tärkeää.
• AntraknoosiTämä tauti vaikuttaa useimmiten sisätiloissa tai kasvihuoneissa kasvatettuihin kurpitsoihin. Se on harvinaisempi avomaan kasveissa. Antraknoosi ilmenee symmetrisenä hyökkäyksenä lehdissä, jota seuraavat varret ja hedelmät. Pinnalle muodostuu vaaleanpunaisia ​​haavaumia. Kasvi kuolee kokonaan, kun tauti hyökkää juuriin. Antraknoosi kehittyy liiallisessa kosteudessa. Se voi esiintyä myös kuumina kesäkausina, kun hedelmiä kastellaan liikaa.
• AskokytoosiSe hyökkää maanpäällisiin kasvinosiin, kun maaperä on liian märkä tai kun pakkanen iskee. Lehtiin, varsiin ja hedelmiin ilmestyy mustia täpliä. Taudin leviämisen estämiseksi taimet tulisi peittää muovikelmulla.
• MelonikirvaNämä ovat hyönteisiä, jotka imevät kasvin elintärkeät nesteet, jolloin lehdet kuivuvat kosteuden ja ravinteiden puutteen vuoksi. Kirvojen torjuntaan voi käyttää erikoistuotteita tai kansanlääkkeitä, kuten kamomilla- tai koiruohouutetta. Kirvoja voi pitää poissa kurpitsoista käyttämällä perunan- tai tomaatin latvoja tai tuhkaa.
• EtanatNämä tuholaiset voivat pilata sadon, sillä ne munivat maaperään ja syövät sitten kasvia yöllä tehden reikiä hedelmään. Etanoiden torjumiseksi kannattaa auttaa aluetta säkkikankaalla ja jopa istuttaa sinne takiaista. Päivällä etanat kerääntyvät säkkikankaan alle, ja illalla ne tulisi hävittää tuhkalla.

Noudattamalla kaikkia myskikurpitsan hoitosuosituksia voit saada erinomaisen sadon aromaattisia hedelmiä elokuun puolivälistä syyskuun loppuun.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu voidaan suorittaa elokuun puolivälissä tai ennen syksyn kylmyyttä. Tätä varten leikkaa hedelmät varovasti varresta vahingoittamatta kuorta ja jättäen varren enintään 5 cm pitkäksi.

Korjatut hedelmät tulisi kuivata lämpimässä paikassa 14 päivän ajan ja sitten säilyttää kuivassa paikassa. Jos kurpitsa aiotaan syödä heti sadonkorjuun jälkeen, sen tulisi antaa kypsyä täysin muutaman päivän ajan, kehittää omaleimainen makunsa ja oranssin värin.

Myskikurpitsa on helposti sulava ravintolisä, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja lievittää munuais- ja maksaongelmia sappinestoa edistävien ominaisuuksiensa ansiosta. Lisäksi myskikurpitsalla on omaleimainen maku, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti sekä tuoreena että suolaisissa ruoissa käytettäväksi.

Usein kysytyt kysymykset