Epätavallinen spagettikurpitsa: kuvaus, istutus ja viljely

Spagettikurpitsa miellyttää varmasti uusia puutarhanhoitovaihtoehtoja rakastavia. Sen hieman makeat hedelmät ovat paitsi poikkeuksellisen maukkaita, myös terveellisiä. Opitaanpa, miten istutetaan ja kasvatetaan tätä ainutlaatuista kurpitsaa puutarhassasi ja miten se eroaa muista lajikkeista.

Spagettikurpitsa: Lajikkeen kuvaus

Ei ole sattumaa, että tätä kurpitsaa kutsutaan "spagetiksi" tai "makaroniksi" – hedelmän kypsyessä sen hedelmälihasta tulee kuituinen. Ohuet keltaiset kuidut näyttävät aivan pastalta. Kypsennyksen jälkeen muistutus spagettiin voimistuu.

Tämä epätavallinen kurpitsa on ilmestynyt Venäjälle vasta äskettäin, mutta siitä on jo tullut suosittu puutarhureiden keskuudessa. Itse asiassa "Spaghetti" ei ole oikeastaan ​​kurpitsa, vaan hybridi, joka on luotu risteyttämällä kurpitsa ja kesäkurpitsa.

Spagettikurpitsan toinen nimi on "squash". Tämä sana tulee Amerikan alkuperäiskielestä ja tarkoittaa "syötyä raakana".

Spagettikurpitsa

Spagetti kurpitsansiemeniä

Näin näyttää kypsän spagettikurpitsan hedelmäliha.

Tuottavuus ja muut ominaisuudet

Spagettilajikkeen lyhyt kuvaus:

• Kasvi. Sillä on voimakas juuristo ja se vaatii paljon tilaa. Köynnökset ovat pitkiä, jopa 4,5 metriä korkeita. Varret ovat onttoja ja jäykkien karvojen peitossa.
• Lehdet. Suuria, vihreitä, leviäviä. Ne näyttävät tavallisilta kurpitsan latvoilta.
• Kukat. Suuri, kirkkaan keltainen tai oranssi.
• Hedelmä. Muoto on pyöreä tai soikea. Kuori on vaaleankeltainen tai tummankeltainen. Malto on kuituinen, keskitiivis, kirkkaan keltainen tai oranssi, vaniljan ja saksanpähkinän aromilla. Hedelmän pituus on jopa 30 cm. Hedelmän sisällä on pitkänomaisia ​​siemeniä.

Spagettimassa on vähäkalorinen, vain 25 kcal / 100 g.

Lajikkeen ominaisuudet:

• Kukinta. Se kestää kesäkuusta lokakuuhun. Nämä ovat keskivyöhykkeen päivämääriä; muilla alueilla niitä säädetään ilmasto-olosuhteiden mukaan.
• Varhainen kypsyminen. Itämisen ja sadonkorjuun välillä kuluu noin kaksi kuukautta. Kasvukausi on 110–120 päivää.
• Tuottavuus. Yhdestä pensaasta voi kasvaa jopa kymmenen kurpitsaa. Hedelmien keskimääräinen paino on 4 kg. Yhdestä pensaasta saa 20–30 kg.
• Säilytys. Kurpitsoja voi säilyttää jopa kaksi kuukautta. Pidentääksesi niiden säilyvyyttä, kuivaa ne huolellisesti auringossa ennen varastointia. Optimaalinen säilytyslämpötila on 3–10 °C.

Edut ja haitat

Spagettilajikkeen edut:

Haittoja:

Kasvava spagettikurpitsa

Siemenet kylvetään ulkona pääasiassa eteläisillä alueilla. Lauhkeassa ilmastossa suositellaan taimikasvatusta, koska se nopeuttaa hedelmöittymistä ja estää taimien jäätymisen.

Maaperän ja istutusastian valinta

Paras vaihtoehto taimien kasvattamiseen on turvepellettimulta. Tämä poistaa uudelleenistutuksen tarpeen. Kurpitsan taimet eivät istu hyvin uudelleen, joten älä istuta niitä uudelleen tarpeettomasti.

Jos sinulla ei ole turvepellettejä, voit käyttää tavallisia puulaatikoita. Täytä ne paikallisesta puutarhaliikkeestä ostetulla seoksella – yleismultaseos tai kurkun ruukutusmulta käy.

Taimia voidaan kasvattaa myös yksittäisissä kupeissa tai ruukuissa, joiden halkaisija on 6 cm.

Taimimullan voi valmistaa sekoittamalla turvetta, humusta ja sahanpurua suhteessa 2:1:1. Lisää teelusikallinen nitrofoskaa jokaista seoksen kilogrammaa kohden. Ennen istutusta maaperä on desinfioitava.

Siementen kylvöoptimaalinen ajoitus

Taimien kylvö aloitetaan yleensä huhtikuun puolivälissä. Taimet istutetaan ulos toukokuun jälkipuoliskolla. Nämä suositukset koskevat lauhkeaa ilmastoa. Muilla alueilla on tehtävä ilmastomuutoksia.

Siemenet kylvetään avomaahan toukokuun lopussa.

Siementen valmistelu istutusta varten

Siemenet ostetaan paikallisesta ruokakaupasta tai kerätään hedelmistä syksyllä. Ne kuivataan huoneenlämmössä. Uunissa kuivaamista ei suositella, koska se tappaa siemenet. Säilytä siemenet pimeässä ja kuivassa paikassa, mieluiten pellavapussissa, kevätkylvöihin asti.

Ennen kylvöä valmistele siemenet:

• Lajittele siemenet. Vain suuret sopivat; hävitä pienet ja tyhjät siemenet.
• Liota siemenet lämpimässä vedessä ja anna niiden olla yön yli.
• Ota siemenet vedestä ja kääri ne kosteaan liinaan 2–3 päiväksi. Itämisen nopeuttamiseksi kostuta liinaa vedellä aika ajoin.
• Laita itäneet siemenet jääkaappiin kolmeksi päiväksi kovettuaksesi.
• Desinfioi siemenet liottamalla niitä 2-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa puoli tuntia.

Itäneet siemenet ovat valmiita kylvämiseen – voit istuttaa ne ruukkuihin mullan kanssa tai suoraan avomaahan.

Siementen kylvö taimia varten

Kun astiat on löydetty ja siemenet on valmistettu, voit siirtyä kylvämään siemeniä taimia varten:

• Jos käytät laatikoita taimien kasvattamiseen, lisää pohjalle sahanpurua. Tämä auttaa maaperää säilyttämään kosteutta pidempään.
• Täytä säiliö substraatilla ja vedellä runsaasti.
• Tee maahan pieniä, 4–5 cm syviä reikiä. Reikien välinen etäisyys on 2–3 cm.
• Kylvä siemenet ja peitä ne mullalla.
• Kastele kasvit ruiskupullolla.
• Peitä läpinäkyvällä materiaalilla - lasilla tai kalvolla.
• Aseta siemenlaatikot huoneeseen, jonka lämpötila on +25 °C.

Taimien hoito

Taimien hoidon ominaisuudet:

• Jotta taimet eivät venyisi, poista kalvo heti, kun versot ilmestyvät.
• Taimet tarvitsevat valoa – aseta ne hyvin valaistuun paikkaan. Etelään päin oleva ikkunalauta on ihanteellinen.
• Pidä optimaalinen lämpötila 15–25 °C:ssa. Jos on liian lämmin, taimet kasvavat liian korkeiksi, ja jos on liian kylmä, ne kituilevat ja sairastuvat.
• Kastele taimia säännöllisesti; älä anna mullan kuivua. Käytä lämmintä, seisovaa tai keitettyä vettä ja vältä veden joutumista lehdille.
• Lannoita taimet viikon kuluttua itämisestä. Valmista liuos: lisää 2 grammaa nitrofoskaa litraan vettä. Kaada nestemäinen lannoite juurien alle; vältä lannoitteen joutumista lehtiin, sillä se polttaa niitä. Vaihtoehtoisesti voit lannoittaa taimia ukontulikoliuoksella (10 osaa vettä ja 1 osa ukontulikolia).
• Aloita taimien karaistaminen 14 päivää ennen istutusta maahan. Vie ne ulos joka päivä. Aloita 20 minuutilla ja lisää kesto 2–3 tuntiin.

Taimien istuttaminen avoimeen maahan

Taimien istutuksen ominaisuudet:

• Määräajat. Taimet istutetaan noin kuukauden kuluttua kylvöstä. Älä kuitenkaan luota pelkästään kylvöstä kuluneiden päivien määrään – ulkolämpötilan on oltava jatkuvasti plussan puolella. Taimilla tulisi olla vähintään kaksi täysin kehittynyttä lehteä.
• Juoni. Valitse paikka kasvin koon perusteella – spagettikurpitsa tarvitsee runsaasti tilaa. Se viihtyy hedelmällisillä, aurinkoisilla alueilla; se ei tuota hedelmiä varjossa.
• Edeltäjät ja naapurit. Kasvi kasvaa hyvin tomaattien, perunoiden ja palkokasvien jälkeen. Vältä spagettikurpitsan istuttamista kurkkujen, pattypan-kurpitsan ja kesäkurpitsan jälkeen. Se voidaan kuitenkin istuttaa näiden kasvien, samoin kuin melonien, maissin ja herneiden, viereen. Näiden kasvien lähellä kasvatettuna kurpitsa tuottaa hyvän sadon ja on taudeista vapaa.

Maaperä valmistetaan syksyllä:

• Alue lannoitetaan lannalla - 4 kg kaadetaan neliömetriä kohden.
• Sängyt kaivetaan ylös.
• Jos maaperä on hapan, lisää 200 g tuhkaa neliömetriä kohden.

Taimien istutusjärjestys:

• Puoli kuukautta ennen istutusta peitä alue mustalla kalvolla, jotta maaperä lämpenee paremmin.
• Valmistele 10–12 cm syvyisiä kuoppia. Niiden välinen etäisyys on 80 cm.
• Kastele kuoppia kuumalla vedellä. Kun vesi on imeytynyt, istuta taimet. Jos taimet kasvatettiin turvepelleteissä, multaa ei tarvitse ravistella pois juurista. Jos taimet kasvatettiin ruukuissa, käsittele taimia niin, että juurille jää hieman multaa.
• Peitä juuret mullalla ja tiivistä se kädelläsi.

On parasta istuttaa taimet pilvisellä säällä tai illalla.

Spagettikurpitsan hoito ja kasvatus

Jotta spagettikurpitsa tuottaisi täyden sadon, kasvi vaatii tavanomaisten viljelykäytäntöjen lisäksi puristamista.

Kastelu: määrä ja ajoitus

Spagettikurpitsan kastelun ominaisuudet:

• Nuoret taimet, jotka on juuri istutettu maahan, kastellaan maaperän kuivuessa.
• Kastelumäärä: 8 litraa kasvia kohden.
• Suositeltu kastelutiheys on 3–4 päivän välein. Kuumalla säällä kastelutiheys kannattaa kaksinkertaistaa.
• Paras aika kastelulle on aamu ja ilta.
• Kastele kurpitsaa juuresta – kosteutta ei saa päästä lehtiin ja varsiin.
• Lajike on kuivuuskestävä eikä siedä liiallista kosteutta hyvin. Liikakastelu johtaa sienitauteihin.

Hedelmöitys

Kasvi reagoi hyvin lannoitteeseen. Lannoita se jo kaksi viikkoa istutuksen jälkeen. Voit ruokkia spagettikurpitsaa:

• Käytä valmista kaupasta ostettua seosta – laimenna vedellä ohjeiden mukaisesti. Nämä seokset sisältävät kaikki nuoren kasvin tarvitsemat alkuaineet.
• Nitroammofoska. Se laimennetaan 15 grammaan 10 litraa vettä kohden.
• Kananlantaliuos. Laimenna vedellä suhteessa 1:4.

Lannoita kurpitsaa kahden viikon välein vuorotellen lannoitteita. Esimerkiksi superfosfaatti, urea, tuhkainfuusio ja kananlanta.

Täytteet

Jotta kasvi tuottaisi paljon suuria hedelmiä, sen köynnökset on leikattava ajoissa. Jos tätä ei tehdä, köynnökset kasvavat 6–8 metrin pituisiksi ja tuottavat vain vähän hedelmiä.

Yhteen varteen saa jättää enintään neljä sivuversoa; kaikki muut on poistettava. Nipistä jokaisen verson latva pois laskemalla kuusi lehteä köynnöksen tyvestä.

Kitkeminen ja löysentäminen

Maaperää möyhennetään säännöllisesti – jokaisen sateen ja kastelun jälkeen. Tämä möyhennys päästää hapen hyvin läpi, jota kurpitsan juuret tarvitsevat suuria määriä. Myös möyhennys läpäisee veden ja lannoitteen helposti.

Rikkaruohot poistetaan maanmuokkauksen aikana. Kun kurpitsa on kasvanut, aluetta ei tarvitse kitkeä – tämä voimakaskasvuinen kasvi estää rikkaruohojen kasvua. Se kuitenkin vaatii multaamisen, joka tehdään kolmen viikon välein.

Sadonkorjuu, varastointi ja käyttö

Hedelmien sadonkorjuu tapahtuu yleensä syyskuun jälkipuoliskolla tai lokakuun alkupuoliskolla. Yleensä kylvöstä hedelmien kypsymiseen kuluu noin neljä kuukautta. Ensimmäinen merkki sadonkorjuun ajasta on nuutunut vihreä lehdistö.

Jos kesä on viileä, lehdet eivät kuihdu, mutta on silti aika poimia hedelmät.

Kerätyt kurpitsat kuivataan auringossa ja säilytetään 3-4 kuukautta viileässä, pimeässä paikassa tarkkaillen säilytyssäännöt.

Spagettikurpitsa on herkullista. Se voi olla:

• paista uunissa - puoli tuntia riittää valmiuden saavuttamiseen;
• paistaa;
• keitä 20 minuuttia;
• säilyttää;
• grilli - viipaleina.

Sairaudet ja tuholaiset

Spagettikurpitsa, kuten mikään puutarhakasvi, ei ole immuuni taudeille ja tuholaisten hyökkäyksille.

Spagettikurpitsan sairaudet ja torjuntatoimenpiteet:

Kurpitsan tärkeimmät tuholaiset:

• kirva;
• etanat;
• valkokärpänen;
• hämähäkkipunkki.

Näitä hyönteisiä vastaan ​​auttaa taimien pölyttäminen tuhkalla heti istutuksen jälkeen. Punkkeja vastaan ​​auttaa sipuli-valkosipuliuutteella ruiskuttaminen. Actellicia voidaan käyttää, mutta viimeistään 20 päivää ennen sadonkorjuuta.

Mahdollisia vaikeuksia kasvaessa

Spagettikurpitsan viljely on sama asia kuin tavallisen kurpitsan viljely. On kuitenkin olemassa joitakin eroja ja kasvavia haasteita:

• Kasvi ei koskaan lakkaa kukkimasta. Versot kasvavat jatkuvasti. Keskellä ja sivuilla olevat varret tuottavat lukuisia hedelmiä. On tärkeää nipistää versoja, muotoilla kasvia ja rajoittaa sen kasvua tiettyihin suuntiin.
• Sateisella ja viileällä säällä useimmat hedelmät eivät kypsy, ja ne, jotka kypsyvät, mätänevät varastoinnin aikana.

Spagettikurpitsa-arvostelut

Spagettikurpitsan kasvattaminen ei ole helppoa, varsinkaan alueilla, joilla on epävakaat kesät – viileät ja sateiset. Mutta omistautumisella ja oikeiden viljelytekniikoiden tiukalla noudattamisella se voi tuottaa erinomaista satoa.

Usein kysytyt kysymykset