Perhekurpitsa sai nimensä syystä – se voi kasvaa jättimäiseksi, mikä tekee siitä täydellisen suuren perheen ruokkimiseen. Tämä monipuolinen ja runsassatoinen lajike ylpeilee suurilla hedelmillä ja kiinteällä, rapeakuorisella hedelmälihalla. Sillä on erinomainen maku ja runsas vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus. Tämä lajike ei vaadi keinotekoista pölytystä.
Kuvaus pensaasta ja hedelmistä
Lajike hyväksyttiin käyttöön vuonna 2017. Kehittäjät ovat venäläisiä asiantuntijoita: Yu. A. Bykovsky, S. V. Maksimov ja N. N. Klimenko.
Lajikkeen pääominaisuudet:
- Pitkäköinen, voimakkaasti kasvava lajike, jonka lehdet ovat suuret ja vihreät ja valkotäpläiset.
- Kurpitsat ovat suuria ja pitkänomaisia, jopa metrin pituisia. Ne ovat sylinterimäisiä, lyhytkaulaisia ja hieman kaarevia.
- Hedelmien paino vaihtelee 8,5–16 kg, ja jotkut yksilöt voivat painaa jopa 35 kg.
- Kasvikset ovat suuria, tummanvihreitä, lohkoutuneita ja rakenteeltaan napakoita. Sisällä on mehukas, kirkkaan oranssi, tiheä ja rapea hedelmäliha. Tämän hedelmälihan sisällä on pieniä siemenpesiä irtonaisten istukoiden kanssa.
- Siemenet ovat keskikokoisia, harmaita ja sinertäviä.
Tärkeimmät ominaisuudet
Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 130–140 päivää, mikä on tyypillistä myöhään kypsyville lajikkeille. Sadonkorjuu tapahtuu elokuun ja lokakuun välisenä aikana. On tärkeää korjata kurpitsa vasta, kun se on täysin kypsä: kuoren tulee olla kiinteä ja kiiltävä ja varren kuiva.
Semeynaya-lajike tuottaa keskimäärin 1,8–3,8 kg neliömetriltä. Kasvi ei siedä hyvin korkeaa kosteutta ja kärsii usein sienitaudeista ja lehtimosaiikista. Myös juurimätä ja lehtilaikku ovat mahdollisia.
Kulinaarinen ja lääkinnällinen käyttö
Perhekurpitsa ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen vihannes, jota käytetään laajalti sekä ruoanlaitossa että kansanlääketieteessä. Sen mehukas, täyteläisen makuinen hedelmäliha ja korkea vitamiinipitoisuus tekevät siitä suositun terveellisten syöjien ja perinteisten reseptien ystävien keskuudessa.
Ruoanlaitto
Ihanteellinen erilaisiin ruoanlaittotarkoituksiin. Pääasialliset käyttötarkoitukset:
- Makeaa ja mehukasta massaa käytetään soseiden, keittojen, pataruokien, piirakoiden ja puurojen valmistukseen.
- Sitä lisätään usein ruokavalioruokiin, koska vihannes on helposti sulavaa ja runsaasti kuitua sisältävää, mikä auttaa normalisoimaan suoliston toimintaa.
- Se on loistava pohja jälkiruoille, kuten kurpitsaleivälle, piirakoille ja hilloille.
- Tuotetta käytetään herkullisten juomien ja smoothieiden valmistukseen.
Kurpitsaa käytetään myös salaattitäytteiden valmistukseen ja sitä lisätään paistinpannuihin lihan tai siipikarjan kanssa, mikä antaa ruoille erityisen makeuden ja aromin.
Lääke
Hedelmillä on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia, ja niitä käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Positiiviset ominaisuudet:
- Massa sisältää A-, C- ja E-vitamiineja sekä mikroelementtejä (kaliumia, magnesiumia ja rautaa), joilla on hyödyllinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja jotka vahvistavat immuunijärjestelmää.
- Siemenistä valmistettu mehu ja keittäminen ovat hyödyllisiä maksan, munuaisten ja ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseksi.
- Siemenillä on antiparasiittisia ominaisuuksia ja niitä voidaan käyttää helminttien torjuntaan.
- Kasvis auttaa normalisoimaan verensokeritasoja, parantamaan ihon kuntoa ja jopa vähentämään kehon tulehdusta.
Kurpitsan naamioita ja öljyjä käytetään laajalti kosmetologiassa ihon kosteuttamiseen ja ravitsemiseen.
Hedelmäkasvien kasvatus
Family on erittäin tuottoisa lajike, joka asianmukaisella hoidolla tuottaa suuria ja mehukkaita vihanneksia. Hyvän sadon varmistamiseksi on tärkeää noudattaa tiettyjä vaatimuksia. Tämä sato vaatii huomiota kaikissa kasvuvaiheissa istutuksesta hoitoon.
Maaperän valmistelu ja istutus
Valitse aurinkoinen paikka, jossa on ravinteikas ja hyvin vettä läpäisevä maaperä. Noudata seuraavia ohjeita:
- Ennen istutusta kaiva maa ylös ja lisää orgaanisia lannoitteita – kompostia tai humusta.
- Kylvä siemenet avomaahan, kun maaperän lämpötila on noussut +15–18 °C:een, 3–4 cm syvyyteen. Istutuskuvio: kasvien välinen etäisyys 1,5–2 m ja rivien välinen etäisyys 2,5–3 m.
- ✓ Perhekurpitsansiementen istutukseen optimaalisen maaperän lämpötilan ei tulisi olla alle +15 °C, mikä on kriittistä niiden itämisen kannalta.
- ✓ Kasvien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 1,5 m, jotta pitkien köynnösten kasvulle on riittävästi tilaa.
Hoito ja ruokinta
Perhekurpitsa vaatii säännöllistä kastelua, erityisesti aktiivisen kasvun aikana. Noudata näitä suosituksia:
- Kostuta pensaat juurista välttäen veden pääsyä lehtiin.
- Pidä maaperän kosteus kohtuullisena tautien kehittymisen estämiseksi.
- Lannoita useita kertoja kaudessa. Käytä orgaanisia lannoitteita kaksi viikkoa istutuksen jälkeen ja levitä sitten monimutkaisia mineraalilannoitteita sadon parantamiseksi.
- × Liikakastelu voi johtaa juurimätään, erityisesti huonosti kuivatuissa olosuhteissa.
- × Riittämätön etäisyys kasvien välillä lisää sienitautien leviämisriskiä.
Poista ylimääräiset versot ohjataksesi kasvin energian vihannesten kehitykseen.
Sairaudet, tuholaiset
Kuten monet muutkin viljelykasvit, perinnetomaatit ovat alttiita erilaisille taudeille ja hyönteisten hyökkäyksille. Terveen ja runsaan sadon varmistamiseksi on tärkeää tunnistaa ongelmat ajoissa ja ryhtyä korjaaviin toimenpiteisiin:
- Jauheliha ja myöhäisrutto. Härmä aiheuttaa lehdille valkoisen pinnoitteen, joka voi myöhemmin johtaa niiden kuivumiseen ja putoamiseen. Rutto aiheuttaa hedelmien ja juurien mädäntymistä, erityisesti korkeassa kosteudessa.
Taudin torjumiseksi käytä sienitautien torjunta-aineita, kuten Topaz tai Previkur. Tee ennaltaehkäisevät käsittelyt kasvukauden alussa ja sateiden jälkeen. Poista sairastuneet osat ja tuuleta kasvihuone säännöllisesti. - Juurimätä. Tämä sienitauti hyökkää kasvin juuriin, mikä johtaa kasvun hidastumiseen ja nuutumiseen. Tärkein syy on maaperän liikakastelu.
Varmista hyvä salaojitus ja kohtuullinen kastelu. Käytä biologisia käsittelyjä, kuten Trichoderminia tai Fitosporinia. Tämä poistaa vaurioituneet alueet. - Lehtimosaiikki. Tämä virustauti ilmenee keltaisina tai vihreinä täplinä lehdissä. Se heikentää kasvia ja vähentää satoa.
Käsittele pensaita suojataksesi niitä virusta mahdollisesti kantavilta tuholaisilta. Suorita viljelytoimenpiteet viipymättä. - Kurpitsakärpänen. Toukat vahingoittavat hedelmää tunkeutumalla siihen ja aiheuttamalla mätänemistä. Kärpänen munii munansa hedelmän alapintaan, ja toukkien kuoriuduttua ne alkavat ruokailla hedelmän sisäkudoksissa.
Aseta ansoja, käsittele istutuksia hyönteismyrkkyillä - Fufanon tai Karbofos. - Hämähäkkipunkki. Tuholainen imee lehtien mahlaa, jolloin ne kellastuvat ja lakastuvat ennenaikaisesti. Punkit ovat erityisen aktiivisia kuivalla ja kuumalla säällä.
Suihkuta pensaita säännöllisesti saippualiuoksella tai hyönteismyrkkyillä, kuten Actellicilla tai Neoronilla. Levitä kasvukauden alkuvaiheessa vaurioiden estämiseksi. - Kirva. Hyönteiset syövät kasvinestettä, heikentävät sitä ja aiheuttavat epämuodostuneita lehtiä ja versoja. Nämä tuholaiset voivat myös levittää erilaisia virustauteja.
Niiden torjumiseksi käytä hyönteismyrkkyjä, kuten Confidor tai Aktara. Kokeile kansanlääkkeitä, kuten valkosipuliuutetta tai tupakkajauhetta.
- Levitä ennaltaehkäiseviä sienitautien torjunta-aineita kasvukauden alussa.
- Huolehdi kasvien hyvästä ilmanvaihdosta, erityisesti kasvihuoneissa, kosteuden vähentämiseksi.
- Tarkasta kasveja säännöllisesti taudin merkkien varalta, jotta ne havaitaan ajoissa ja hoidetaan.
Suojellaksesi perhettäsi taudeilta ja tuholaisilta, harjoittele viljelykiertoa, huolehdi kasveistasi asianmukaisesti ja ryhdy ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin, kuten leikkaamiseen ja oikea-aikaiseen kasteluun.
Sadonkorjuu ja varastointi
Älä viivyttele hedelmien korjaamista, sillä on vaara, ettet ehdi ehtiä ehtiä ennen pakkasten alkamista. Jos ne on poimittu ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, laita ne kypsymään lämpimään paikkaan. Säilytä kypsät kurpitsat viileässä, kuivassa paikassa, poissa pakkaselta, sillä se voi aiheuttaa mätänemistä.
Korjaa kurpitsat vasta täysin kypsinä. Tämä on ratkaisevan tärkeää, sillä raa'at yksilöt eivät säily kauan ja saattavat menettää makunsa. Säilytä vihannekset yhdessä kerroksessa hyllyillä tai laatikoissa. Oikein säilytettyinä ne säilyvät jopa 3 kuukautta.
Hyvät ja huonot puolet
Family-lajike on Muscat-lajike, jolle on ominaista pieni siemenkammio, joka sijaitsee hedelmän yläosassa. Tällä lajikkeella on monia etuja:
Tällä lajikkeella ei ole merkittäviä haittoja, mutta se vaatii säännöllistä kastelua ja kypsyy myöhään. Lisäksi kasvit ovat alttiita sienitaudeille ja muille infektioille, ja taimia on harvennettava normaalin kasvun ja kehityksen varmistamiseksi.
Arvostelut
Perhekurpitsa on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät maukasta ja tuottoisaa vihannesta, jolla on monipuolinen käyttö. Sen suuret hedelmät säilyvät pitkään ja niillä on erinomainen maku. Asianmukaisella hoidolla tämä sato tuottaa erinomaisia tuloksia.