Marmorisen kurpitsan kasvattamisen erityispiirteet puutarhakaupungissa

Marmoroitu kurpitsa on ollut puutarhureiden tuntema yli puoli vuosisataa. Tämä ikivanha Muscat-lajike houkuttelee kurpitsasystäjiä miellyttävällä makealla maullaan, suurilla hedelmillään ja luotettavalla sadollaan. Marmoroitu kurpitsa on ehdottomasti yksi suosikkilajikkeista.

Luomisen historia

Lajikkeen kehittivät Krasnodarin jalostajat liittovaltion riisin tieteellisessä keskuksessa vuonna 1975. Se on virallisesti sisällytetty käytettäväksi hyväksyttyjen viljelykasvilajikkeiden ja hybridien valtionrekisteriin. Suositeltu viljelyalue on Pohjois-Kaukasia.

Lajikkeen kuvaus

Kasvi on voimakaskasvuinen ja pitkäköinen, saavuttaen 4,5 metrin pituuden. Versot ovat karkeita, vihreitä ja piikikkäiden karvojen peitossa. Lehdet ovat vakiomaiset, suuret, leikkaamattomat ja tumman smaragdinvihreät.

Marmoroitujen kurpitsojen hedelmät ovat suuria ja lohkoja. Lohkojen ja epätavallisen värityksen ansiosta kurpitsat ovat ainutlaatuisen ja houkuttelevan näköisiä. Kuori on nahkea ja siinä on ryppyinen rakenne.

Lyhyt kuvaus hedelmistä:

• Kuoren väri: harmaa tai tummanharmaa, joskus vihertävällä sävyllä, täplillä ja raidoilla.
• Lomake: litistynyt
• Sellu: oranssi, tiheä, sokerinen.
• Paino: 4–4,2 kg.

Maku ja tarkoitus

Malto on rakenteeltaan kiinteä mutta murea. Se on mehukas, lihaisa ja aromaattinen. Sillä on miellyttävä, hieman makea maku. Maku on arvioitu hyväksi tai erinomaiseksi. Maussa ei ole lainkaan happamia tai kitkeriä vivahteita.

Kemiallinen koostumus:

• kuiva-aine - 14-18%;
• sokeri - 8-9,5%;
• karoteeni - 3,7-15 mg%.

Hedelmä on myös runsaasti kaliumia, magnesiumia sekä A-, B- ja E-vitamiineja. Marmoroituneet kurpitsat ovat monipuolisia. Niiden hedelmiä käytetään salaateissa, lisukkeissa, keitoissa, jälkiruoissa ja padoissa. Kurpitsan massaa myös säilötään, säilötään, kuivataan ja pakastetaan. Tätä lajiketta viljellään myös sen siementen vuoksi.

Ominaisuudet

Marmoroitu kurpitsa ei ole vain herkullinen ja kaunis, vaan sillä on myös erinomaiset viljelyominaisuudet, joiden ansiosta sitä voidaan kasvattaa erilaisissa ilmastoissa ja maaperäissä.

Ominaisuudet:

• KypsymisaikaTämä kurpitsalajike on keskikesän kypsymävaiheessa. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 130–140 päivää. Sadonkorjuu on tyypillisesti elokuun lopulla tai syyskuun alussa.
• Tuottavuus. Tämän lajikkeen keskimääräinen sato on kaupallisesti kasvatettaessa 16–29 tonnia hehtaarilta. Yksi pensas tuottaa 10–17 kg hedelmiä.
• Pakkasen- ja kuivuudenkestävyys. Lajikkeella on korkea kylmän- ja kuivuudenkestävyys, joten sitä voidaan kasvattaa muillakin alueilla kuin suositellulla (Pohjois-Kaukasia).
• Tautien vastustuskyky. Suurihedelmäisellä marmorikurpitsalla on vahva vastustuskyky yleisille kurkkutaudeille. Erityisesti lajikkeella on erittäin korkea vastustuskyky valkomädälle. Jos viljelykäytännöt ovat virheellisiä ja sääolosuhteet ovat epäsuotuisia, marmorikurpitsaan voivat kuitenkin vaikuttaa härmätä, valko- ja juurimätä sekä bakteerilaikku.

Hyvät ja huonot puolet

Ei ihme, että marmoroitu kurpitsa nauttii jatkuvasti suosiota puutarhuriemme keskuudessa. Tällä lajikkeella on lukuisia etuja, mutta sillä on myös muutamia haittoja, jotka on parasta tietää ennen istutusta.

Laskeutumisominaisuudet

Kurpitsan hoito on yksinkertaista, mutta istuttaminen on ratkaisevan tärkeää – siinä on otettava huomioon sadon kasvuolosuhteet. On erittäin tärkeää noudattaa tarkasti istutustekniikoita, erityisesti kasvatettaessa kurpitsoja taimista.

Sivuston valitseminen

Hyviä kurpitsan edeltäjiä ovat sipuli, kaali, perunat, porkkanat, punajuuret ja palkokasvit. Kurpitsaa ei tule istuttaa tomaattien, kurkkujen, paprikoiden, kesäkurpitsojen, kurpitsan tai munakoison jälkeen. Kurpitsa tulisi istuttaa eri paikkaan joka vuosi. Uudelleenistutus on mahdollista vasta viiden vuoden kuluttua.

Kuinka valmistaa siemeniä

Siemenet on suositeltavaa valmistella ennen kylvöä. Ne tulee lajitella ja hävittää kaikki vialliset – ontot, vaurioituneet tai täplikkäät jne. Sen jälkeen valitut siemenet kuumennetaan 40–45 °C:een lämmitetyssä uunissa.

Ennen istutusta (yön yli) liota siemeniä puutuhkaliuoksessa (1 ruokalusikallinen 0,5 litraan lämmintä vettä). Marmorikurpitsansiemeniä ei tarvitse idättää etukäteen, koska ne itävyyden parantamiseksi. Asiantuntijat kuitenkin suosittelevat siementen liottamista kuumassa vedessä (50 °C) 3–5 tuntia ennen istutusta. Tämä auttaa niitä itämään nopeammin ja poistamaan taudinaiheuttajia.

Kylvö avomaassa

Marmorikurpitsat kylvetään ulos ilmasto-olosuhteiden, ilman ja maaperän lämpötilan mukaan. Ajoitus vaihtelee alueittain. Esimerkiksi etelässä kurpitsat kylvetään ulos 10.–15. toukokuuta, jolloin maaperä lämpenee 14–16 °C:een. Lauhkeassa ilmastossa tämä tapahtuu toukokuun lopulla. Pohjoisessa tämä tapahtuu kesäkuun alussa. Maaperän tulisi lämmetä 13 °C:een 10 cm syvyydessä.

Kurpitsoille varatun alueen maa kaivetaan syksyllä. Kaivamisen aikana lisätään orgaanista ainesta, kuten kompostia tai humusta, sekä mineraalilannoitteita. Savimaahan lisätään karkeaa hiekkaa ja happamaan maaperään puutuhkaa.

Marmorisen kurpitsan istuttamisen ominaisuudet maahan:

• Sängyt irrotetaan hyvin ennen kylvöä.
• Istutusta varten valmistele noin 10 cm syvyisiä kuoppia.
• Keväällä kerätty ruoho lisätään kuoppiin. Se silputaan, sekoitetaan ja asetetaan kuoppien pohjalle. Ruohoon lisätään hummusta, kourallinen puutuhkaa ja 0,5 teelusikallista superfosfaattia.
• Aseta 4–5 siementä jokaiseen kuoppaan. Jos multa on kevyttä ja irtonaista, kylvä siemenet 3–4 cm syvyyteen; jos multa on raskasta ja tiheää, kylvä ne 2–3 cm syvyyteen. Aseta ne terävät päät alaspäin.
• Siemenet ripotellaan irtonaisella maaperällä, tiivistetään, kastellaan lämpimällä vedellä ja peitetään kalvolla.

Taimimenetelmä

Lyhyiden kesien alueilla taimien käyttö mahdollistaa hedelmien korjaamisen ennen pakkasia. Kylvä kurpitsan taimet 30–35 päivää ennen odotettua istutuspäivää.

Marmoristen kurpitsan taimien kylvön ominaisuudet:

• Kurpitsan taimet kasvatetaan tavallisissa istutusastioissa tai muissa sopivissa astioissa. Tärkeintä on, että niissä on pohjassa tyhjennysreiät.
• Täytä istutusastiat valmistetulla kasvualustalla. Lisää ensin pohjalle ohut kerros pieniä kiviä salaojituksessa. Kaupoista ostetut seokset ovat täysin käyttövalmiita, eivätkä ne vaadi desinfiointia, happamuuden vähentämistä tai happamointia.
• Kaupan mullan sijaan voit täyttää istutusastiat itse tehdyllä kukkamullilla. Hyvän seoksen voi tehdä esimerkiksi neljästä osasta puutarhamultaa ja yhdestä osasta kutakin: sahanpurua, humusta ja puutuhkaa. Valmisteltu kukkamulta tulee desinfioida kaliumpermanganaattiliuoksella tai lämmittämällä sitä uunissa.
• Täytä astia lähes täyteen kasvualustalla. Kostuta se lämpimällä, laskeutuneella vedellä suihkepullosta. Istuta sitten kaksi siementä jokaiseen kuppiin. Kun taimet ilmestyvät, jätä toinen verso ja poista toinen varovasti.
• Siemenet peitetään ohuella irtonaisella mullalla ja koko istutus peitetään muovikelmulla. Istutusastiat asetetaan lähelle valoa.

Kalvo jätetään paikalleen, kunnes taimet ilmestyvät, ja sitä avataan vain muutamaksi minuutiksi päivässä minikasvihuoneen tuulettamiseksi. Maaperää ruiskutetaan suihkepullolla sen pitämiseksi kosteana.

Taimien hoidon ominaisuudet:

• Optimaalinen päivälämpötila on +19…+24 °C ja yölämpötila +14…+16 °C.
• Kurpitsan taimet tarvitsevat runsaasti valoa – tämä on avain onnistuneeseen viljelyyn. Päivänvalon pituuden tulisi olla vähintään 12 tuntia. Jos päivänvaloa ei riitä, voidaan käyttää kasvatuslamppuja täydentämään valaistusta.
• Kurpitsan taimia tulisi kastella vain lämpimällä, seisovalla vedellä, jonka lämpötila on vähintään 25 °C. Paras aika kastelulle on aamulla. Maaperän ei tulisi kuivua eikä kastua liikaa.
• Kurpitsan taimet tarvitsevat lisälannoitusta, jos ne käyttävät kaupallista kasvualustaa. Lisää esimerkiksi 1:10-laimennettua mullein-öljyä suoraan juurille. Toinen lannoitus tulisi tehdä kaksi viikkoa ensimmäisen jälkeen.
• Kurpitsan taimien nostamista maasta ei suositella. Kasvilla on erittäin herkkä juuristo, ja pienetkin vauriot voivat vaikuttaa negatiivisesti sen kasvuun.
• Istuta taimet maahan hallanvaaran ohittua. Istutukseen mennessä taimilla tulisi olla vähintään 3–4 aitoa lehteä.
• Ennen istutusta on suositeltavaa karkaista taimet: viikkoa ennen ne viedään ulos aluksi puoleksi tunniksi, sitten ulkona vietetty aika pidennetään tuntiin, sitten kahteen ja vähitellen täyteen päivänvaloon.

Hoito-ohjeet

Marmorikurpitsa vaatii säännöllistä hoitoa, jonka laatu ja säännöllisyys määräävät sadon saannon, hedelmien koon, maun ja määrän.

Kastelu

Kurpitsoja kastellaan keskimäärin kolme kertaa viikossa. Kastelutiheys riippuu sääolosuhteista, sateesta ja maaperän ominaisuuksista. Kastele kurpitsa vasta, kun pintamaa on kuivunut. Suositeltu kastelumäärä on 5 litraa kasvia kohden. Veden tulee olla lämmintä ja laskeutunutta. Kaada vettä juurien alle välttäen kosketusta lehtiin.

Top dressing

Kurpitsat alkavat lannoittaa kaksi viikkoa istutuksen jälkeen. Lisää laimennettua lantaa tai muuta orgaanista ainesta, ja sitten pensaita kastellaan yrttiuutteella kahden viikon välein. Hedelmien muodostumisen jälkeen lisätään mineraalilannoitteita, kuten monokaliumfosfaattia. Lannoita kahdesti 2–3 viikon välein.

Tomaattien lannoittamiseen on myös suositeltavaa käyttää kasvua stimuloivia aineita, nokkosen infuusiota, hiivaliuosta, sipulikuorien keittämistä jne. Kun hedelmä kypsyy, lannoitetta ei käytetä.

Löysääminen ja kitkeminen

Maaperän ilmastuksen ylläpitämiseksi möyhennä maata jokaisen kastelun jälkeen, jotta estetään kovan kuoren muodostuminen, joka estää juurien hapen saantia. möyhennä maata 7–8 cm syvyyteen. Tämä auttaa huuhtelemaan rikkaruohot pois. Maaperää voidaan myös peittää oljilla, heinällä tai muilla materiaaleilla. Multaamalla kastelu vähennät kastelun, möyhentämisen ja kitkemisen tarvetta.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Marmorikurpitsalla on vahva immuunijärjestelmä, mutta se on altis sieni- ja bakteeri-infektioille. Jos ilmenee merkkejä härmästä (valkoisesta pinnoitteesta), käsittele pensaat Topazilla tai kolloidisella rikkiliuoksella. Valkoista mätää voidaan hoitaa 0,5-prosenttisella kuparisulfaatilla, kun taas bakterioosia voidaan hoitaa Bordeaux'n seoksella ja kuparia sisältävillä tuotteilla.

Tuholaisista melonikirvat ja hämähäkkipunkit ovat suurin uhka marmorikurpitsalle. Näitä voidaan torjua sipuli- tai valkosipuliuutteilla sekä laajakirjoisilla hyönteismyrkkyillä. Myös etanat voivat aiheuttaa merkittävää vahinkoa kurpitsalle, ja niitä voidaan torjua erilaisilla ansoilla ja tuhkalla, pippurilla tai tupakalla ripotellulla maaperällä.

Miten korjata ja varastoida satoa?

Hedelmät korjataan niiden kypsyessä. Kurpitsat erotetaan köynnöksistä veitsellä tai oksasaksilla. Hedelmät leikataan varsien mukana. Korjatut kurpitsat asetetaan sisälle tai aurinkoon säästä riippuen ja kuivataan.

Ennen varastointia jokainen kurpitsa tarkastetaan huolellisesti, ja kaikki vaurioituneet tai muuten vialliset hedelmät laitetaan sivuun välitöntä kulutusta tai käsittelyä varten. 15–12 °C:n lämpötilassa ja 70–80 %:n kosteudessa marmorikurpitsoja voidaan säilyttää noin vuoden. Kevääseen mennessä hedelmät menettävät osan vitamiineistaan ​​ja niistä tulee vähemmän ravintoaineita, mutta niiden aromi ja pähkinäiset vivahteet säilyvät.

Arvostelut

Marmoroitu kurpitsa on todella vanha ja luotettava lajike, joka on osoittanut arvonsa ajan myötä. Tämä ihana kurpitsa epätavallisine vihreine hedelmineen on käytännössä täydellinen. Istuta se puutarhaasi, niin saat maukasta ja arvokasta tuotetta ympäri vuoden.

Usein kysytyt kysymykset