Marmoroituneilla kurpitsoilla on tunnusomaisia piirteitä: suonikas pinta, smaragdinvihreä väri ja ryppyinen kuori, jotka antavat lajikkeelle marmorisen ulkonäön. Tämä keskikauden lajike on melko makea (13 % sokeria) ja runsaasti hivenaineita sekä E-, C- ja A-vitamiineja sisältävä.
Marmorinen kurpitsa
Marmorinen kurpitsa on helppohoitoinen.
Marmorikurpitsalla on mehukas, makea liha.
Yleiset ominaisuudet
Marmoroitua kurpitsaa on viljelty Venäjällä jo pitkään, minkä ansiosta se on tunnettu lajike. Sen suosio perustuu sen tasaisen korkeaan satoon ja erinomaiseen makuun (malto on makeaa ja mehukasta). Itämisen jälkeen sadonkorjuu kestää 125–140 päivää.
Kasvin köynnökset ovat melko vahvat, pitkät ja tukevat, koska kurpitsat ovat suurihedelmäisiä. Lehdet ovat leikkaamattomat, suuret ja tummanvihreät. Kukat ovat kirkkaan keltaiset, jotka houkuttelevat pölyttäviä hyönteisiä.
Lajike on pakkas- ja kuivuuskestävä, joten se soveltuu viljelyyn käytännössä kaikilla maan alueilla. Se on kuitenkin lämpöä rakastava sato (viileä sää ja vähäinen valo alentavat sokeripitoisuutta ja muuttavat hedelmälihan rakennetta). Tästä syystä se sopii parhaiten etelään.
Hyvät ja huonot puolet
Pääasiallinen edut Marmorinen kurpitsa:
- korkea saanto;
- hedelmän koko;
- hoidon helppous;
- makeus;
- miellyttävä tuoksu ja maku;
- kuljetettavuus;
- laadun säilyttäminen;
- kaunis ulkonäkö;
- kuori ei halkeile.
Puutteet:
- varjostuksen suvaitsemattomuus;
- jatkuvan lannoituksen tarve.
Hedelmien kuvaus
Marmoroitujen kurpitsojen ulkonäkö ja maku riippuvat ilmastosta ja sääolosuhteista sekä hoitotasosta, joten täsmälleen samojen vihannesten saaminen eri olosuhteissa on mahdotonta. Kuori on tunnusomainen: se näyttää melko sitkeältä, mutta leikkaantuu helposti.
Hedelmien ominaisuudet:
- massan maku on makea, epätavallinen;
- mehukkuus – korkea;
- supistava, ei happamuutta;
- tuoksu voimistuu säilytyksen aikana ja siinä on muskottipähkinän vivahteita;
- kuoren väri on tummanharmaa, erittäin kypsänä se on vihreänharmaa;
- kurpitsojen keskimääräinen paino on 5-10 kg;
- muoto – pyöreä, litistynyt;
- kuoren pinnalla on täpliä (näkyvät 7–10 päivää ennen täyttä kypsymistä) ja suonia;
- siemenet ovat kermanvärisiä ja kooltaan jopa 3 cm;
- Massan rakenne on pehmeä, väri on selvästi oranssi.
Tuottavuus
Marmoroitua kurpitsaa pidetään runsassatoisena lajikkeena. Asianmukaisella hoidolla ja viljelyohjeita noudattamalla se voi tuottaa jopa 20 kg vihannesta neliömetriltä.
Hedelmien käyttö
Lajike on universaali ja sitä käytetään siksi seuraaviin tarkoituksiin:
- ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistus (puuro, kermakeitot, padat, muhennokset jne.);
- mehun, vauvanruoan tuotanto;
- piirakoiden leipominen, jälkiruokien valmistus;
- lisäämällä salaatteihin;
- eläinten rehu.
Marmoroitu kurpitsa on ravinteikas, joten sen massaa käytetään kosmetologiassa (ryppyjen tasoittamiseen) ja lääketieteessä (sillä on positiivinen vaikutus maksan toimintaan, se parantaa näöntarkkuutta ja palauttaa ruoansulatuskanavan toiminnan). Siemeniä syödään ja käytetään helminttien poistamiseen ja tukahduttamiseen ihmiskehossa (matojen tuhoamiseen).
Viljelyn ominaisuudet
Marmorikurpitsan onnistuneen kasvatuksen avain on ravinteikas maaperä. Jos maaperä on huono, se tarvitsee jatkuvaa lannoitusta. Istutusalue tulisi valmistella syksyllä kaivamalla pistimen syvyyteen ja lisäämällä lantaa tai kompostia.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–6,8 optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.
- ✓ Maaperän on sisällettävä korkea orgaanisen aineksen prosenttiosuus (vähintään 4 %).
Laskeutumispaikan valmistelu
Sato riippuu pitkälti valitusta sijainnista – alueen tulisi olla hyvin valaistu, vedoton ja varjoton. Paras maaperä on savimaa ja hiekkamaa. Jos maaperä on erittäin hapan, lisää kalkkia, turvetta ja puutuhkaa.
Kuinka valmistella sivusto oikein:
- syksyllä kaivaa maaperä lisäämällä orgaanisia lannoitteita;
- kaiva keväällä maaperä uudelleen ylös (ei liian kovaa, vain löysätäksesi sitä);
- lisää kompostia;
- Viemäröintiominaisuuksien parantamiseksi on suositeltavaa lisätä sahanpurua tai hiekkaa suoraan istutuksen aikana;
- Kurpitsan sairastumisen estämiseksi on suositeltavaa desinfioida maaperä (voit ostaa Fundazolia tai kastella sitä heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella);
- Poista rikkaruohojen ja kotitalousjätteen juuristo alueelta.
Siementen valmistelu
Siemenet valmistellaan pari päivää ennen istutusta maahan tai taimia varten. Jokainen siemen on lajiteltava käsin ja poistettava vaurioituneet, laikukkaat tai ontot siemenet. Marmoroituneella kurpitsalla on ainutlaatuinen ominaisuus – korkea itävyys, joka poistaa tarpeen esiidätykselle. Siksi valmistelutoimenpiteisiin kuuluvat seuraavat:
- lämmitä siemenet 40–45 asteen lämpötilassa (voit laittaa ne uuniin 3–4 tunniksi tai asettaa ne lämmityspatterille 12 tunniksi);
- liota siemeniä yön yli puutuhkaliuoksessa (sekoita 1 rkl 0,5 litraan lämmintä vettä), jätä lämpimään paikkaan;
- kuivaa siemenmateriaali.
Taimien istuttaminen
Kurpitsoja kasvatetaan taimista Venäjän pohjoisilla alueilla. Siementen istuttamiseen käytetään erilaisia astioita, kuten kaupasta ostettuja turvemukeja, muovimukeja ja Tetra Pak -purkkeja, joita käytetään maitotuotteille ja fermentoiduille maitotuotteille. Ennen mullan lisäämistä astiat (turvemukeja lukuun ottamatta) pestään ja kuivataan huolellisesti. Pohjassa olevat pienet reiät ovat välttämättömiä vedenpoistoa varten.
Pohjusteena voidaan käyttää seuraavia:
- Valmis yleismaailmallinen alusta erikoisliikkeestä. Tällä maaperällä on vaadittu happamuus ja se on runsasravinteinen, mikä nopeuttaa itämistä ja parantaa taimien kasvua.
- Kotitekoinen seos. Tarvitset: 4 osaa puutarhamultaa, 1 osa sahanpurua, 1 osa humusta ja 1/2 osaa puutuhkaa. Kontaminaation estämiseksi desinfioi valmistettu seos kaliumpermanganaattiliuoksella.
Siementen istutusta ja taimien kasvatusta koskevat säännöt:
- kaada pieni kerros kiviä valmistettuun astiaan (jälleen salaojitusta varten);
- täytä maaperällä lähes pintaan asti;
- kostuta maaperä ruiskupullolla;
- lisää 2 siementä;
- ripottele maaperällä;
- peitä paksulla muovikalvolla;
- altista aurinkoiselle puolelle;
- lisää 10–12 päivän kuluttua mineraalikompleksi tai orgaaninen lannoite;
- Taimet ovat poimittavissa 20–21 päivässä.
Muita tärkeitä sääntöjä on noudatettava:
- Koko tämän ajan on tarpeen seurata kosteustasoa, kastella taimia säännöllisesti;
- kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kalvo poistetaan;
- Taimien päivänvalon tulisi olla 14-16 tuntia, joten yöllä astiat sijoitetaan lamppujen alle.
Kun ensimmäiset 1–2 lehteä ilmestyvät, harvenna taimet poistamalla heikot versot ja jättämällä vahvat. Tämä on tehtävä varovasti, jotta terve juurta ei vahingoiteta. Älä vedä taimia irti; leikkaa ne kynsisaksilla juuri maanpinnan alapuolelta.
Istutus avoimeen maahan
Lämpimämmissä ilmastoissa siemenet kylvetään suoraan ulkokasveihin. Idättäminen ei ole välttämätöntä, mutta on tärkeää noudattaa valmistusohjeita. Puutarhan maaperän lämpötilan tulisi olla 13–18 celsiusastetta.
Istutusvaiheet:
- kaivaa työmaalle jopa 6 cm syviä reikiä;
- niiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 60 cm, enintään 1 metri;
- kaada kaksi litraa kiehuvaa vettä jokaiseen reikään (desinfiointia varten);
- kun vesi on imeytynyt, lisää 2 jyvää;
- ripottele maaperällä, johon on sekoitettu orgaanista ainesta (hummus);
- katteeksi.
Multaa tarvitaan kosteuden säilyttämiseksi. Jos odotetaan pakkasia tai alhaisia lämpötiloja, peitä siemenet muovikelmulla tai muovipullolla.
Kastelu
Kasvua tulisi kastella, kunnes hedelmät ovat puolikypsiä. Aluksi nuoret pensaat tarvitsevat noin 2 litraa vettä, ja sitten määrää lisätään vähitellen 5 litraan.
- × Vältä kastelua kuumina vuorokauden aikoina lehtien palamisen estämiseksi.
- × Älä anna veden pysähtyä kasvin ympärille, sillä se voi johtaa juurimätään.
Vältä veden kaatamista suoraan lehtien päälle – ainoastaan maan pinnalle. On parasta käyttää sadevettä tai laskeutunutta vettä.
Harvennus ja kitkeminen
Harvennus tehdään kolmen lehden muodostumisen jälkeen. Noudata samoja ohjeita kuin taimien harvennuksessa.
Rikkaruohot ovat haitallisia kurpitsasadolle – ne levittävät tartuntoja, houkuttelevat hyönteisiä, levittävät tauteja ja imevät kosteutta ja ravinteita. Näistä syistä rikkaruohot poistetaan.
Kitkeminen tulisi tehdä viikoittain, kunnes kurpitsan köynnökset ja lehdet peittävät koko palstan. Kitkemisen yhteydessä on myös löysennettävä maaperää. Tämä on parasta tehdä seuraavana päivänä kastelun jälkeen.
Top dressing
Tämä on tärkeä maatalouden vaatimus. Lannoitetta levitetään kaksi kertaa kuukaudessa. Tähän tarkoitukseen käytetään yleensä marmorikuppikan suosikkilannoitetta, ukkotukkia. Se laimennetaan vedellä suhteessa 1:20.
| Ruokinnan tyyppi | Käyttötiheys | Tehokkuus |
|---|---|---|
| Mullein | 2 kertaa kuukaudessa | Korkea |
| Puutuhka | Kerran kuukaudessa | Keskimäärin |
| Mineraalilannoitteet | Ohjeiden mukaan | Riippuu koostumuksesta |
Lisäksi voit käyttää kasvun stimulaattoreita, nokkosen tinktuuraa, aloe-mehua, hiivaliuoksia, kananlantaa ja sipulikuorien keittämistä.
Pensaan muodostuminen
Tämän kurpitsan viiniköynnökset ovat melko pitkiä, joten se vaatii korkealaatuista pensaanmuodostusta:
- On suositeltavaa poistaa ottolapset;
- kullekin varrelle saa jättää enintään 3 hedelmää;
- jos ruoska on hyvin pitkä, purista sitä;
- Myös viiniköynnökset on peitettävä mullalla, mikä poistaa sotkeutumisen riskin.
Puutarhureiden suosituksia
Kasvatusvinkkejä:
- Viljelykiertoa koskevia sääntöjä on noudatettava. Marmoroitua kurpitsaa ei tule kasvattaa kurkkujen, kurpitsojen tai kesäkurpitsojen jälkeen. Parhaat edeltäjävihannekset ovat sipulit ja palkokasvit.
- Jos taimia kasvatetaan kasvihuoneessa, muista asentaa ilmanvaihtojärjestelmä tai avata kasvihuone tuuletusta varten. Muuten sienitautien riski kasvaa.
- Kastele penkit illalla tai aikaisin aamulla. Kastelu päivällä on ehdottomasti kielletty, koska se voi aiheuttaa auringonpolttamia.
- Vältä liikakastelua, sillä se aiheuttaa mätänemistä.
- Lajike rakastaa mineraalilisäaineita, joten lisää puutuhkan liuos.
- On suositeltavaa irrottaa maaperää 7-10 cm syvyyteen.
- Maaperän lannoitus on sallittua elokuun puoliväliin asti, ei enempää.
Sairaudet ja tuholaiset
Marmoroitu kurpitsa ei ole herkkä sato, joten asianmukaisilla viljelykäytännöillä se ei ole altis taudeille, tuholaisille tai hyönteisille. Muissa olosuhteissa seuraavat taudit ja tuholaiset ovat yleisimpiä:
- Jauheliha Lehtiterän valkoinen pinnoite auttaa poistamaan sen, kun siihen on ominaista kolloidinen rikkiliuos Topaz.
- Bakterioosi Peittää kasvin ruskeilla täplillä. Käsittely tapahtuu ruiskuttamalla kuparipohjaisilla valmisteilla.
- Valkoinen sienimätä Se esiintyy viljelykasvin maanpäällisessä osassa ja sille on ominaista hiutalemainen peite. Taudin poistamiseksi tarvitaan käsittely 0,5-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella.
- Hämähäkkipunkki Se on helppo tunnistaa, koska hyönteinen muodostaa verkkoja kasviin. Hoitona käytetään hyönteismyrkkyjä ja kansanlääkkeitä (kuten emäksistä valkosipuli- tai sipulitinktuuraa).
- Melonikirva Infektio lokalisoituu munasarjoihin ja lehtiin sisäpuolella. Sitä torjutaan samoilla menetelmillä kuin edellisessä tapauksessa.
- Etanat Ne syövät munasarjoja, kukkia, lehtiä ja varsia. Voit päästä niistä eroon ansoilla. Voit tehdä tämän asettamalla märkiä rättejä tai kaalinlehtiä pensaan lähelle.
Ennaltaehkäisevinä toimenpiteinä tauteja ja tuholaisia vastaan sinun on tehtävä seuraavat:
- noudattaa maatalousteknologian ja viljelykiertojen sääntöjä;
- istuta pippuria ja tupakkaa kurpitsan viereen;
- älä istuta kurpitsaa liian tiheästi;
- seurata maaperän kosteustasoa;
- lannoita lannoitteilla kasvin immuniteetin parantamiseksi;
- poista tartunnan saaneet elementit päivittäin;
- desinfioi siemenet, maaperä ja istutusastiat;
- kitkeä rikkaruohot pois.
Miten korjata ja varastoida satoa?
Marmoroituneet kurpitsat korjataan varret kiinni syyskuun alussa. Puutarhasta poistamisen jälkeen hedelmät asetetaan sisälle tai aurinkoon useiksi päiviksi, kunnes ne ovat täysin kuivia.
Säilytysolosuhteet:
- säilyvyysaika – jopa 12 kuukautta;
- huoneenkosteus – 70–80 %;
- lämpötila-alue – 5–12 astetta;
- Huoneen on oltava hyvin tuuletettu.
Arvostelut
Marmoroitujen kurpitsojen ulkonäkö on houkutteleva, ja ne ovat myös maultaan erinomaisia, minkä vuoksi ne ovat erittäin suosittuja. Jos noudatat oikeita kasvatus- ja hoito-ohjeita, voit saada maksimaalisen sadon yhden kauden aikana. On tärkeää noudattaa näitä ohjeita ja säilytyssäännöt, muuten hedelmät mätänevät.