Honey Pie -kurpitsa on yksi suosituimmista lajikkeista, jolla on erinomainen maku ja helppohoitoisuus. Tällä lajikkeella on erinomaiset ominaisuudet, kuten hyvä ulkonäkö, erinomainen säilyvyys ja halkeilunkestävyys kuljetuksen aikana. Asianmukaisella hoidolla ja ylläpidolla se voi tuottaa runsaan sadon ja korkealaatuisia hedelmiä.
Jalostushistoria
Valinnan parissa työskenteli S. F. Gavrishin johtama venäläisten jalostajien ryhmä. Testaus tehtiin yhteistyössä M. I. Kirillovin ja S. A. Korotkovin kanssa. Lajikkeen luomistyö saatiin päätökseen vuonna 2019.
Lajikkeen ominaisuudet
Kurpitsa on suosittu vihannes, jota usein kasvatetaan puutarhoissa ja siirtolapuutarhoissa. Hunajalajikkeita arvostetaan erityisesti niiden rikkaan maun, hyödyllisten ominaisuuksien ja monipuolisuuden vuoksi. Hunajapiirakka on yksi tällainen lajike, joka sopii jopa aloitteleville puutarhureille.
Kasvin ja hedelmien ulkonäön ominaisuudet
Kiipeilylajike kasvaa yli metrin pituiseksi. Köynnökset ovat keskikokoisten, ehjien ja tasaisen vihreiden lehtien peitossa.
Hedelmät ovat litistyneitä ja pyöreitä, painavat 6–9 kg. Kermaisessa, maitomaisessa pinnassa on selkeät urat. Siemenpesät ovat pieniä ja sisältävät pieniä, kermanvärisiä siemeniä, ja istukat ovat löysät.
Sovellus ja maku
Tämän lajikkeen tärkein etu on sen makea maku. Malto on oranssi, keskikiinteä, ja siinä on voimakkaita hunajan aromeja, jotka ovat erittäin arvokkaita. Tuoksu on rikas ja miellyttävä. Hedelmät säilyttävät laatunsa 90–120 päivää.
Hunajapiirakan monipuolisuus on yksi sen suosion syistä. Kurpitsa sopii erinomaisesti erilaisiin jalostusmenetelmiin: säilömiseen, hilloon, mehuun ja jopa ruokiin ja jälkiruokiin.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Tämä vihannes on rikas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde ja sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:
- Korkea vitamiinipitoisuus, erityisesti A- (beetakaroteeni), C- ja E-vitamiinit, jotka tukevat immuunijärjestelmää, parantavat ihon kuntoa ja hidastavat ikääntymisprosessia.
- Sopii painoaan tarkkaileville tai dieetillä oleville vähäkalorisen ja korkean vesipitoisuuden ansiosta.
- Auttaa normalisoimaan suoliston toimintaa, parantaa ruoansulatusta ja ehkäisee ummetusta.
- Vitamiinien ja mikroelementtien ansiosta kurpitsalla on antioksidanttinen vaikutus, joka suojaa soluja vaurioilta ja ylläpitää terveyttä.
- Tämän kasviksen syöminen auttaa normalisoimaan veren kolesterolitasoja, mikä vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
- Korkea A-vitamiinipitoisuus parantaa näköä erityisesti hämärässä.
Kurpitsansiemenet auttavat torjumaan loisia ja tukevat virtsateiden terveyttä.
Kypsymisaika
Toisin kuin useimmat hunajakurpitsalajikkeet, jotka ovat keskikauden puolivälissä, Honey Pie on myöhäisen kauden lajike. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu keskimäärin 110–115 päivää. Tästä syystä taimien viljelyä suositellaan epäsuotuisilla ilmastoalueilla.
Tuottavuus
Lajikkeen sato on erittäin korkea, keskimäärin 3,8–4,2 kg neliömetriltä. Lopullinen sato riippuu viljelyalueesta ja kasvinhoidon laadusta. Yleensä ympäristöolosuhteilla on vain vähän vaikutusta satoon. Hedelmät ovat helppoja kuljettaa ja niillä on houkutteleva myyntikelpoinen ulkonäkö.
Lajikkeen viljelyn hienovaraisuudet
Hunajakurpitsoja kasvatetaan menestyksekkäästi erilaisissa ilmastoissa. On tärkeää noudattaa tiettyjä ohjeita runsaan sadon varmistamiseksi.
Sopivat olosuhteet
Kasvi viihtyy aurinkoisissa paikoissa, mutta ei suorassa auringonvalossa. Kasvupaikka tulee suojata tuulelta. Kylmemmällä alueella istutusaluetta kannattaa nostaa 20–25 cm, jotta maaperä lämpenee nopeammin. Optimaalisen kasvun ja kehityksen saavuttamiseksi kurpitsat tarvitsevat 14–25 °C:n lämpötilan.
Maaperän ja siementen valmistelu
Hunajakurpitsansiemenet säilyvät itävinä useita vuosia, mutta istutukseen on parasta käyttää tuoreimpia siemeniä. Ennen kylvöä lämmitä niitä 40°C:ssa 9 tuntia ja liota niitä sitten tuhkaliuoksessa (2 ruokalusikallista litraan kiehuvaa vettä) 12 tuntia. Tämä käsittely nopeuttaa itämistä.
Kun kylvät siemeniä puutarhapenkkiin, valmistele maaperä huolellisesti. Valitse kevyt, saveton maaperä. Rikastaaksesi maaperää ravinteilla, lisää kompostia. Tätä varten kaiva 40 x 40 x 40 cm:n kokoisia kuoppia, sekoita kaivettu maa kompostiin yhtä suuressa määrin ja palauta seos maaperään.
Siementen istuttaminen
Eteläisillä alueilla taimet istutetaan suoraan avomaahan, kun taas muilla alueilla on suositeltavaa kasvattaa taimet ensin ruukuissa. Noudata näitä tärkeitä suosituksia.
Avoimeen maahan
Kylvä lämmitetyt ja liotetut siemenet maahan, kun se lämpenee +12…+14°C:een. Noudata ohjeita:
- Istutusta varten valitse istutuspenkit ja kaiva 30x30 cm kokoisia kuoppia, jotka ovat 3–4 cm syviä savimaahan ja 5–6 cm syviä hiekkamaahan. Kuoppien välisen etäisyyden tulisi olla 60–100 cm.
- Kostuta jokainen kuoppa ja aseta siihen kolme siementä eri kulmiin. Peitä mullalla ja kelmulla, kunnes taimet ilmestyvät.
- Kun mullan pinnalle muodostuu kuori, löysää sitä varovasti. Kun taimet ilmestyvät, poista muovikelmu ja jätä 1–2 vahvinta tainta kuoppaan; nipistä loput pois.
- ✓ Optimaalinen maaperän lämpötila siementen kylvölle: +12…+14 °C.
- ✓ Siementen kylvösyvyys: 3–4 cm savimaassa, 5–6 cm hiekkamaassa.
Jos kuopassa on kaksi tainta jäljellä, ohjaa versot vastakkaisiin suuntiin.
Ruukkuihin taimia varten
Kylvä siemenet taimia varten huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee 12 °C:een. Käytä 500 ml:n astioita. Täytä ne ravinnepitoisella mullalla ja istuta siemenet 5–6 cm syvyyteen. Ripottele mullalla, peitä muovikelmulla ja aseta lämpimään paikkaan, kunnes taimet itävät.
Kasvun aikana taimia kastellaan useita kertoja mineraalilannoitteilla ja säännöllisesti.
Taimien uudelleenistutus
Istuta taimet ulos toukokuun alkupuoliskolla samalla tavalla kuin kylväisit siemeniä puutarhapenkkiin. Istutus vaatii huolellista valmistelua kasvin stressin minimoimiseksi.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Aloita taimien karaistuminen tuomalla ne ulos 5–7 päivää ennen tapahtumaa ja lisäämällä ulkona vietettyä aikaa vähitellen. Tämä auttaa kasveja sopeutumaan ulko-olosuhteisiin.
- Poista taimet varovasti astiasta varoen vahingoittamasta juuria. On parasta istuttaa kurpitsa istutettuna juuripaakku kiinni.
- Aseta kasvi kuoppaan ja peitä mullalla. Kastele lämpimällä vedellä.
Peitä aluksi kalvolla tai agrokuidulla suojataksesi kylmiltä öiltä ja pakkasilta.
Kurpitsan hoito
Kasvinhoitoon kuuluu useita tärkeitä vaiheita, jotka edistävät hyvää kasvua ja korkeaa satoa. Noudata näitä yksinkertaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Kurpitsat tarvitsevat säännöllistä kastelua, erityisesti aktiivisen kasvun ja hedelmien muodostumisen aikana. Kaada vettä juurille välttäen tippumista lehdille tautien ehkäisemiseksi. Käytä lämmintä, laskeutunutta vettä, sillä kylmä vesi voi stressata kasveja.
Kuumalla säällä kastele kurpitsaa 1–2 kertaa viikossa sääolosuhteista riippuen. Kukinnan ja kehityksen aikana kastele useammin. Sen jälkeen möyhennä maata hieman, jotta vesi pääsee paremmin juurille. - Päällystys. Kasvi tarvitsee säännöllistä lannoitusta optimaalisen kasvun saavuttamiseksi. Käytä erilaisia lannoitteita eri kasvuvaiheissa.
- Kaksi viikkoa taimien istuttamisen jälkeen maaperään lisätään kasvun stimuloimiseksi orgaanista ainetta, kuten mullein-liuosta, lintujen ulosteita tai typpeä sisältäviä mineraaliyhdisteitä.
- 3-4 viikon kuluttua käytä monimutkaisia mineraalilannoitteita fosforilla ja kaliumilla kukinnan ja hedelmien muodostumisen stimuloimiseksi.
- Lisää vihannesten kehitysvaiheessa runsaasti kaliumia sisältäviä lannoitteita kypsymisen nopeuttamiseksi.
- Multaamista. Ylläpitää vakaan maaperän lämpötilan, vähentää kastelun tarvetta ja estää rikkaruohojen kasvua. Taimien istutuksen jälkeen tai versojen ilmestyessä peitä pensaiden ympärillä oleva maa katteella (kompostilla, oljella, heinällä tai silputulla sahanpurulla). Tämä pitää kosteuden maaperässä ja suojaa juuria ylikuumenemiselta.
- Löystyminen. Tämä toimenpide on välttämätön juurien hyvän ilmastuksen varmistamiseksi. Se auttaa estämään maaperän veden kertymistä, parantaa hapen pääsyä juurille ja stimuloi niiden kehitystä. Kuohkeuta maaperää varovasti, jotta kurpitsan juuret eivät vahingoitu. Tee tämä jokaisen kastelun jälkeen.
- Kitkeminen. Tämä on tärkeä vaihe kasvien hoidossa, sillä rikkaruohot voivat estää kasvien kasvua imemällä vettä ja ravinteita. Tee tämä säännöllisesti, erityisesti ensimmäisten viikkojen aikana istutuksen jälkeen, ennen kuin kasvit ovat juurtuneet maaperään.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa juurimätään.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, se aiheuttaa kasveille stressiä.
Poista rikkaruohot manuaalisesti, kuokalla tai kultivaattorilla. Käytä agrotekstiiliä rikkaruohojen torjuntaan ja maaperän kosteuden ylläpitämiseen.
Tuholaiset ja taudit
Honey Pie -lajike on erittäin vastustuskykyinen kurpitsasatojen yleisimmille taudeille. Istutuksia on kuitenkin edelleen tarkastettava säännöllisesti tautien ja tuholaisten merkkien varalta.
Yleisimpiä tuholaisia ovat hämähäkkipunkit, kirvat ja toukat. Kansanlääkkeet, kuten valkosipuli- tai chiliuute sekä saippua-tuhkaliuokset, ovat tehokkaita niiden torjunnassa.
Hyvät ja huonot puolet
Ennen kurpitsan istuttamista harkitse huolellisesti sen etuja ja haittoja. Honey Pie -lajikkeella on monia etuja:
Tällä lajikkeella ei ole merkittäviä haittoja.
Arvostelut
Honey Pie -kurpitsa on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät runsassatoa ja vähäistä hoitoa vaativaa lajiketta. Sen monipuolisuus ja pitkä säilyvyys tekevät siitä erinomaisen valinnan sekä kotikäyttöön että vähittäiskauppaan. Noudattamalla oikeita viljelykäytäntöjä voit lisätä tuottavuutta ja korjata korkealaatuisia vihanneksia.