Big Max -kurpitsa on suurihedelmäinen lajike, jolla on erottuva ulkonäkö ja korkea karoteenipitoisuus. Se on arvostettu makean maunsa, mehukkaansa hedelmälihansa, kestävyytensä haitallisille olosuhteille ja pitkän säilyvyytensä ansiosta. Tämä lajike soveltuu yhtä hyvin koti- kuin kaupalliseen viljelyyn ja tuottaa tasaisen korkeita satoja.
Lajikkeen kuvaus
Yhdysvaltalaiset jalostajat kehittivät viljelykasvin, ja se rekisteröitiin virallisesti Venäjän valtionrekisteriin vuonna 2010, neljä vuotta hakemuksen jättämisen jälkeen. Lajikkeen tekijänoikeuden haltija on Agrofirma Poisk LLC.
Puutarhurit panevat merkille kasvin tasaisen sadon, miellyttävän maun ja vahvan vastustuskyvyn yleisille taudeille. Big Max on suurihedelmäinen kurpitsalajike ja sopii avomaan viljelyyn.
Kasvin ja hedelmien ulkonäön ominaisuudet
Big Max -kurpitsa on voimakaskasvuinen kiipeilevä kasvi, jolla on suuret, vaaleanvihreät lehdet. Tunnusomaisia ominaisuuksia:
- hedelmät – pyöreä, sileällä, segmentoidulla pinnalla ja tyypillisellä vaaleanpunaisen oranssilla värillä;
- paino - vaihtelee 4-6 - 18 kg, mutta hyvällä hoidolla yksittäiset yksilöt voivat saavuttaa 40 kg;
- siemenpesä – keskikokoinen;
- siemenet – Kapean elliptiset, pienet, karkealla iholla, ne erottuvat ruskehtavasta väristään ja vaaleasta reunastaan reunoillaan.
Tarkoitus ja maku
Big Max -kurpitsan hedelmäliha on väriltään rikkaan oranssi, joka säilyttää kiiltonsa myös kypsennyksen jälkeen. Se on kiinteää, mehukasta ja keskipaksua, ja sillä on tunnusomainen kuituinen rakenne. Hedelmän maku on erottuvan makea, mikä tekee tästä lajikkeesta erityisen arvokkaan ruoanlaitossa.
Kurpitsaa käytetään laajalti kotiruoanlaitossa – siitä valmistetaan mehuja, jälkiruokia, pataruokia ja lisukkeita. Sen korkea karoteenipitoisuus (2,8–4,5 mg / 100 g raaka-ainetta) tekee siitä terveellisen vihanneksen, erityisesti laihduttajille tai ruoansulatusongelmista kärsiville.
Kypsymisaika ja saanto
Se on keskimyöhäinen lajike, jonka itämisestä sadonkorjuuseen kuluu keskimäärin 120–130 päivää. Tärkein sadonkorjuuaika on elokuun lopusta syyskuuhun.
Lajikkeelle on ominaista hyvä satoisuus – keskimäärin 7–8 kg neliömetriltä. Erinomaisen satonsa ja suurten hedelmiensä ansiosta Big Max -kurpitsa sopii paitsi kotipuutarhoihin myös teolliseen viljelyyn.
Tallennusominaisuudet
Korjaa hedelmät täysin kypsinä – kun kuori muuttuu syvän tummanoranssiksi ja varret ovat tyvestä kuivat. Korjuussa on tärkeää käsitellä vihanneksia varovasti ja välttää kolhuja tai vaurioita, jotka voivat aiheuttaa niiden nopeaa pilaantumista.
Sillä pitkäaikainen varastointi On tarpeen luoda sopivat olosuhteet: kuiva, viileä ja hyvin ilmastoitu huone, jonka lämpötila on +8–+12 °C ja kosteus 60–70 %. On suositeltavaa asettaa hedelmät yhteen kerrokseen estäen niitä koskettamasta toisiaan tai maata.
Laskeutumisominaisuudet
Big Max -kurpitsalajiketta voidaan kasvattaa joko taimista tai kylvämällä suoraan avomaahan. Taimien saamiseksi kylvä siemenet 20. huhtikuuta - 10. toukokuuta ja istuta ne pysyvälle paikalleen 20. toukokuuta - 10. kesäkuuta. Suoraan kylvöä varten kylvä siemenet suoraan puutarhapenkkiin samaan aikaan - toukokuun lopusta kesäkuun alkuun.
Valmistele istutusmateriaali huolellisesti etukäteen:
- valinta – valitse vain suuret, täysimittaiset siemenet poistamalla vaurioituneet ja tyhjät;
- lämpeneminen – levitä siemenet ohueksi kerrokseksi ja pidä +40 °C:n lämpötilassa 5 tuntia;
- liotus – laita puutuhkan liuokseen (40 g / 1 litra vettä) 10 tunniksi;
- hoito kasvustimulaattorilla – edistää kiihdytettyä itämistä ja lisää kasvuenergiaa.
Valitse istutukseen aurinkoinen paikka, jossa on hiekkaista tai kevyttä savimaata, jonka lämpötila on 10 °C. Kylvä siemenet 3–5 cm syvyyteen ja jätä reikien väliin 100 x 100 cm.
Taimia käytettäessä siemenet tulee istuttaa ravinnepitoisella kasvualustalla täytettyihin yksittäisiin astioihin. Optimaalinen lämpötila itämiselle on vähintään 25 °C. Vain vahvat, hyvin kehittyneet ja paksuvartiset kasvit tulisi siirtää pysyvälle paikalleen.
Maatalousteknologian hienovaraisuudet
Big Max -kurpitsan sato riippuu suoraan asianmukaisesta hoidosta, erityisesti kukinnan ja hedelmöityksen aikana. Tässä vaiheessa kasvi tarvitsee kosteutta, joten kastelun tulisi olla säännöllistä ja runsasta.
Noudata näitä suosituksia:
- Käytä vain lämmintä vettä – jopa 10 litraa kasvia kohden. Kylmällä vedellä kastelua ei sallita, koska se voi aiheuttaa stressiä ja jopa kuoleman. Kuumalla säällä kastelua tulisi tihentää ja varmistaa, ettei maaperä kuivu.
- Oikea-aikainen lannoitus on yhtä tärkeää. Levitä typpilannoitetta 20 päivää istutuksen jälkeen kasvun stimuloimiseksi. Hedelmävaiheessa kasvi tarvitsee kaliumia ja fosforia.
Sateisina kesinä käytä kuivia seoksia ja kuivina kesinä nestemäisiä. Levitä vähintään kaksi lannoitetta vuodessa: ensimmäinen, kun viides todellinen lehti ilmestyy, ja toinen hedelmöittymisen jälkeen, käyttäen puutuhkaa ja superfosfaattia. - Kasvun nopeuttamiseksi ripottele versoja, kun ne ovat metrin pituisia. Oikaise ne varovasti ja aseta ne yhteen suuntaan, lisää sitten päälle 30–40 cm kerros multaa. Tämä edistää lisäjuurten muodostumista ja vahvistaa kasvia.
Hyvät ja huonot puolet
Arvostelut
Big Max on luotettava kurpitsalajike niille, jotka arvostavat laatua, satoa ja pitkää säilyvyyttä. Sen suuret ja täyteläisen makuiset hedelmät sopivat täydellisesti monenlaisiin ruokiin ja jalostukseen. Kestävyytensä ja vaatimattomuutensa ansiosta tämä lajike menestyy hyvin erilaisissa ilmastoissa ja on edelleen suosittu kokeneiden puutarhureiden keskuudessa.