Ananasnaya-myskikurpitsalajike on valloittanut puutarhureiden sydämet erinomaisen makunsa ja pehmeän, runsaan mehukkaan hedelmälihansa ansiosta. Sen nimi tulee sen ainutlaatuisesta aromista, jossa yhdistyvät pähkinäiset vivahteet ja hienovarainen trooppisen ananaksen vivahde. Jalostajat ovat myös onnistuneet parantamaan kurpitsan vastustuskykyä sairauksille.
Hedelmien ja kasvien kuvaus
Sedekin maatalousyrityksen asiantuntijatiimi on käyttänyt paljon aikaa tämän hybridin kehittämiseen. Vaikka sitä ei olekaan valtionrekisterissä, se on ostajien keskuudessa kysytty.
Kuuluu myskikurpitsakasvien heimoon, Venäjällä tunnetaan myös nimellä kitarat. Kurpitsassa on paljon hedelmälihaa, koska siemenpesä on pienellä alueella tyvessä, jossa kurpitsa turpoaa hieman.
Ananaskurpitsa on keskikokoinen kasvi, jolla on pitkät, kapeat lehdet ja joka tuottaa kerrallaan jopa viisi tai kuusi hedelmää. Lajikkeella on kuitenkin muitakin ominaisuuksia:
- Pensaat ovat keskikokoisia, ja lehdet voivat joskus saavuttaa 300–400 cm:n korkeuden. Niillä on klassinen vihreä sävy ja hieman karhea pinta. Pitkien lehtien vuoksi kasvi vaatii säännöllistä muotoilua ja nipistämistä.
- Juuret ovat vahvat ja hyvin kehittyneet. Ananaksen istuttaminen on suositeltavaa taimien avulla.
- Kurpitsat ovat päärynänmuotoisia ja saatavilla beigen ja kerman sävyissä. Ne painavat tyypillisesti 1,5–2,5 kg.
- Kuori on paitsi ohut myös riittävän tiheä kestämään mekaanista rasitusta. Nämä hedelmät soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin ja kuljetukseen.
- Massalla on tiheä rakenne ja kirkkaan kelta-oranssi väri, joka vie suurimman osan hedelmän tilavuudesta.
- Pinta on hieman uurteinen ja sileä. Hedelmä on 40 cm pitkä ja 15 cm halkaisijaltaan.
- Siemenpesä on pieni ja sijaitsee hedelmän pyöreässä alaosassa. Se sisältää irtonaisen istukan, joka sisältää pieniä siemeniä, jotka ovat peittyneet paksuun, kermanväriseen kuoreen.
- Kasvilla on viiniköynnösmäinen rakenne.
- Sen aromissa on lisäksi muskottipähkinän vivahteita, jotka voimistuvat ajan myötä.
- Tämä vihannes sopii täydellisesti monenlaisiin ruokaresepteihin: se on loistava alkupala, lisuke puurolle tai pohja ravitsevalle soseelle. Sitä voi syödä raakana tai kypsennettynä – sitä voi hauduttaa, keittää, kuivata, pakastaa, säilöä talveksi tai käyttää jälkiruokana.
Ananaskurpitsa on tunnustettu yhdeksi herkullisimmista ja terveellisimmistä myskikurpitsavaineksista, jonka sokeripitoisuus on jopa 10 %. Sillä on useita muita ravintoarvoja, ja sitä käytetään laajalti ruokavaliossa. Tämän tuotteen valitseminen auttaa normalisoimaan ruoansulatusta, parantamaan aineenvaihduntaa, poistamaan myrkkyjä kehosta ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
- ✓ Hedelmien sokeripitoisuus on 10 %, mikä on yksi korkeimmista muskottipähkinäkurpitsojen joukossa.
- ✓ Hedelmät säilyvät pitkään menettämättä makuaan.
Tärkeimmät ominaisuudet
Lauhkeassa ilmastossa ja pohjoisilla alueilla onnistunut viljely vaatii muovirakenteiden tai kasvihuoneiden käyttöä. Hybridikurpitsat ovat vaativia maaperän koostumukselle ja viihtyvät hiekkaisessa, hyvin ilmastettavassa ja ravinteikkaassa maaperässä.
Tärkeimmät ominaisuudet:
- Vihanneksilla on erinomainen säilyvyysaika ja niitä arvostetaan sekä ruoanlaitossa että kosmetologiassa.
- Tämä on keskikauden hybridi. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluva aika vaihtelee 101–125 päivän välillä sääolosuhteista riippuen: kuivalla ja kuumalla säällä sato on valmis aikaisemmin, kun taas viileässä ja kosteassa säässä sadonkorjuu viivästyy.
- Kurpitsat korjataan yleensä heinäkuusta syyskuuhun, ja ne kypsyvät samaan aikaan.
- Kasvi on erittäin tuottoisa – asianmukaisella hoidolla neliömetriltä voidaan korjata jopa 5 kg tuotetta.
Suurempien kurpitsojen saamiseksi on suositeltavaa kouluttaa pensasta huolellisesti. Kuukauden kuluttua versojen ilmestymisestä varret kehittävät yksisuullisia kukintoja. Hedelmät kehittyvät vain emikukista, joten on tärkeää varmistaa, että jokainen varsi tuottaa suurimmat munasarjat.
Laskeutumissäännöt
Kurpitsa on kasvi, joka ei vaadi monimutkaista viljelyä. Sen hoitoon on kaksi istutusmenetelmää ja useita keskeisiä viljelysuosituksia.
Istutus siemenillä
On tärkeää valita korkealaatuisia siemeniä. Ne varmistavat korkean itämisnopeuden ja niillä on parempi taudinkestävyys. Näiden ominaisuuksien parantamiseksi suositellaan desinfiointia. Yksi menetelmä on formaliinikäsittely. Tämä vaatii 600 g lämmintä vettä ja 6 g 40-prosenttista formaliinia.
Prosessin yksinkertaistamiseksi laita siemenet liinaan ja liota sitä liuoksessa 5–6 minuuttia. Ota sitten liina pois, jätä se työtasolle 1–2 tunniksi ja valitse sitten siemenet ja kuivaa ne huolellisesti molemmin puolin. Tämä menetelmä on yksinkertainen, nopea ja turvallinen.
Sekä siementen että taimien istuttamiseksi on tarpeen valmistaa sängyt ja ottaa huomioon muutamia vivahteita:
- On parasta istuttaa sato palkokasvien tai perunoiden jälkeen tautien tartuntariskin minimoimiseksi.
- Kaiva maaperä päälle, käsittele sitä kaliumpermanganaattiliuoksella ja rikasta sitä ennen kylvöä humuksen ja puujätteen seoksella. Tämä lähestymistapa edistää nopeaa kasvua ja vahvistaa kasvin immuniteettia.
- Istuta enintään yksi kasvi neliömetriä kohden. Ananaksella on laaja juuristo ja se vaatii tilaa. Varmista, että istutukset eivät ole liian tiheitä, jotta sato ei heikkene.
- Ananas viihtyy avoimessa tilassa ja valoisassa paikassa, joten valitse sille tuulensuojainen ja ravinteikas kasvupaikka.
- ✓ Siementen kylvölle optimaalisen maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 12 °C.
- ✓ Kasvien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 1,5 m, jotta juuristolle on riittävästi tilaa kasvulle.
Taimimenetelmä
Taimien kasvattamisen aloittamiseksi sinun on paitsi valittava ja desinfioitava siemenet huolellisesti, myös annettava niille aikaa itää. Seuraavaksi valmistele maaperä ja valitse sopiva säiliö:
- Maaperän osalta on parasta käyttää valmiita seoksia, jotka eivät vaadi lisävalmisteluja. Voit kuitenkin myös valmistaa oman mullan käyttämällä lantaa, turvetta, humusta ja jokihiekkaa suhteessa 4:1:1:1. Tämä luo ravitsevan ja kurpitsalle sopivan seoksen, jota tulisi käsitellä kaliumpermanganaattiliuoksella bakteerien tappamiseksi.
- Siemenet kylvetään ruukkuihin, puulaatikoihin tai jopa pahvilaatikoihin.
Aseta taimet lämpimään, valoisaan paikkaan, kuten ikkunalaudalle, ja kastele niitä 6–7 päivän välein. Kahden viikon kuluttua lannoita niitä puutuhkalla tai nestemäisellä lintujen jätöksellä. Istuta taimet uudelleen vakiomenetelmän mukaisesti.
Lisähoito
Kasvinhoidon avainkohta on säännöllinen ja oikea-aikainen kastelu:
- Se suoritetaan kerran 5-7 päivässä, kun taas veden lämpötilan tulee olla vähintään 20 astetta.
- Kasvien kasteleminen on optimaalista aamulla tai illalla, kun auringonsäteet eivät ole enää yhtä voimakkaita, jotta ne eivät altistu suoralle auringonvalolle.
- Yksi ananasruusetti vaatii noin 1,5–2,5 litraa vettä.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa juurimädän kehittymiseen.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, jotta kasvit eivät stressaa.
Yhtä tärkeää on lannoittaa säännöllisesti:
- Tämä lajike suosii sekä mineraali- että monimutkaisia lannoitteita. Parhaat tuotteet kasvun kiihdyttämiseen ovat Zdraven tai Magic Watering Can.
- Lannoitus suoritetaan kahden viikon välein vuorotellen orgaanisia ja mineraalilannoitteita.
Muita tapahtumia:
- Löysää maaperää viikoittain estääksesi tiheän kerroksen muodostumisen, joka estää hapen pääsyn kasvien juurille, mikä voi johtaa sairauksiin;
- Muodosta pensas, jota varten sinun on noudatettava tiettyä toimintajärjestystä:
- kun päähaaran korkeus saavuttaa 140-150 cm, leikkaa se kokonaan pois;
- kun yhdelle oksalle ilmestyy 1-2 silmua, poista sivuversot ylimääräisten hedelmien välttämiseksi;
- jätä vain sivuttaiset versot, joiden pituus on noin 50 cm.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Koska ananaskurpitsa on hybridi, sillä on hyvä vastustuskyky monille taudeille. Jos varotoimia ei kuitenkaan noudateta eikä asianmukaisia puutarhanhoitokäytäntöjä noudateta, puutarhurit kohtaavat ongelmia:
- Antraknoosi on erityisen vaarallinen, sillä se aiheuttaa kellertäviä läikkiä lehdissä. Tartunnan saaneet vihannekset menettävät ravintoarvonsa ja makunsa.
- Tuhoisin tauti on bakterioosi, joka aiheuttaa ruskeiden haavaumien esiintymisen.
- Yleisimmät tuholaiset ovat valkokärpäset ja kirvat, jotka imevät kasvien mehut ja aiheuttavat niiden kuivumista.
Hyvät ja huonot puolet
Tämä kurpitsa erottuu ainutlaatuisen makunsa ansiosta, joka muistuttaa ananaksen makeita vivahteita, mistä johtuu sen nimi. Hedelmä sisältää lukuisia hyödyllisiä mikro- ja makroravinteita, jotka eivät ainoastaan ravitse kehoa, vaan niillä on myös terapeuttisia ominaisuuksia.
Tämän vihanneksen hyötyihin kuuluvat:
Arvostelut
Ananaskurpitsa on makea ja murea, täydellinen syötäväksi. Tätä hybridiä on helppo kasvattaa ja se tuottaa merkittäviä satoja. Tämä on myskikurpitsasta johdetun hybridin ensimmäinen sukupolvi. Lajikkeelle on ominaista kuljetuksenkestävyys ja pitkä säilyvyysaika.