Amazonin kurpitsa houkuttelee puutarhureita erinomaisella maullaan ja koristeellisilla ominaisuuksillaan. Kompaktit pensaat eivät vie paljon tilaa puutarhassa. Pienten hedelmien ansiosta niitä on helppo käyttää ruoanlaitossa. Sato on tautien kestävä ja sopeutuu hyvin erilaisiin olosuhteisiin. Vihannekset säilyvät pitkään ja säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä.
Kuvaus pensaasta ja hedelmistä
Pensaskasvi, jonka päävarsi on enintään 1 metri pitkä. Lehdet ovat keskikokoisia ja täyteläisen tummanvihreitä.
Erottuvia ominaisuuksia:
- Hedelmät ovat pieniä, annosteltuja, litteän pyöreitä ja painavat 1–1,5 kg.
- Iho on oranssi, joskus pitkittäisillä vaaleilla raidoilla.
- Kasviksilla on segmentoitunut rakenne.
- Liha on kirkkaan oranssi, keskimehukas, tiheä, tärkkelyspitoinen ja erittäin makea.
- Siemenpesä on suuri ja sisältää pieniä elliptisiä, valkoisia siemeniä, joissa on harmahtava sävy.
Kurpitsa sopii erinomaisesti lisukkeisiin ja salaatteihin, ja se sopii hyvin yhteen liha- ja kalaruokien kanssa. Siitä saa herkullisia kreppejä ja pannukakkuja, jotka ovat terveellinen jälkiruoka. Sitä käytetään myös laajalti keitoissa, erityisesti savustettujen lihojen kanssa yhdistettynä.
Tärkeimmät ominaisuudet
Amazonka on venäläisten jalostajien I. N. Dubininan, S. V. Dubininin ja A. N. Lukyanenkon kehittämä suosittu lajike. Onnistuneiden testien jälkeen vuonna 2009 se hyväksyttiin virallisesti viljelyyn.
Tämä keskikauden lajike tuottaa hedelmiä 80–100 päivää itämisen jälkeen, tyypillisesti elokuusta syyskuuhun. Asianmukaisella hoidolla on mahdollista saada 363–683 senttiä hedelmiä hehtaaria kohden. Tämä lajike on kestävä ja erittäin tautinkestävä, mutta altis bakteerilaikulle.
Miten kasvattaa?
Kurpitsa on vaatimaton melonisato, joten sen viljely ei aiheuta vakavia vaikeuksia.
Amazonas-kasveja istutetaan kahdella tavalla: taimien kanssa tai ilman. On tärkeää tutkia huolellisesti kunkin menetelmän yksityiskohdat ja ymmärtää kasvien hoidon keskeiset näkökohdat.
- ✓ Siementen kylvölle optimaalisen maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään +10 °C.
- ✓ Istutettaessa kasvien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 2 m, jotta kasvulle on riittävästi tilaa.
Istutus siemenillä
Ihanteellinen ratkaisu eteläisten alueiden kasvattamiseen. Noudata näitä suosituksia:
- Tarkista ensin siementen itävyys: upota ne suolaliuokseen, sekoita ja poista pinnalle nousevat tyhjät siemenet.
- Desinfiointiin käytä puutuhkaa (2 ruokalusikallista litraan vettä). Tämä tappaa haitallisia mikro-organismeja ja vahvistaa kasvien immuunijärjestelmää.
- Koveta siemenet pitämällä niitä 1 °C:ssa kaksi päivää. Laita ne sitten kosteaan liinaan ja jätä lämpimään paikkaan. Kahden päivän kuluttua lisää kasvua stimuloivaa ainetta, kuten meripihkahappoa, joka nopeuttaa itämistä ja lisää itämistä 10 %.
Istutus taimilla
Varmistaaksesi korkealaatuiset ja vahvat taimet, valmistele ravinteikas multa. Voit tehdä oman seoksen yhdistämällä puutarhamultaa, turvetta ja kompostia. Desinfioi multa kaliumpermanganaattiliuoksella. Jopa kaupasta ostettu multa voi sisältää tuholaisten toukkia ja roskia, joten käsittely on välttämätöntä.
Tärkeitä sääntöjä:
- Kylvä siemenet kuiviin, puhtaisiin astioihin: puulaatikoihin, turvekasseihin, muovikuppeihin tai erityisiin kasetteihin.
- Optimaalinen etäisyys taimien välillä on vähintään 5 cm.
- Pidä taimet lämpimässä ja valoisassa paikassa kostuttamalla niitä kohtalaisesti 5–7 päivän välein. Kahden viikon kuluttua lannoita ne nestemäisellä orgaanisella aineella ja 10 päivän kuluttua levitä ensimmäinen mineraalilannoite.
Istuta taimet viileän päivän aamutunteina. Ennen istutusta valmistele penkit: poista kasvijätteet, kaiva maa ja lisää turvetta ja sahanpurua. Amazonia viihtyy savimailla ja hiekkaisilla multamailla.
Hoito
Käytä kasteluun sadevettä tai laskeutunutta vettä, sillä kylmä vesi lisää tautien riskiä. Kastele penkit 10 päivän välein, mieluiten aamulla tai illalla, auringonpolttamien välttämiseksi. Kasvien vahvistamiseksi lisää veteen säännöllisesti tuhkaa tai nokkosta.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa hedelmien halkeiluun ja sienitautien kehittymiseen.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, jotta kasveja ei stressata ja niiden vastustuskyky ei heikkene.
Suorita muita maatalouskäytäntöjä:
- Säännöllinen kitkeminen on tärkeä osa puutarhanhoitoa. Poista rikkaruohot, sillä ne kilpailevat kasvien kanssa ravinteista.
- Löysää sänkyjä 10 päivän välein parantaaksesi ilmanvaihtoa maaperässä ja hapen pääsyä juurille.
- Amazonia vaatii tasapainoisen lannoitteen, jossa yhdistyvät mineraali- ja orgaaniset lannoitteet. Orgaanisena aineena käytä tuhkaa, nokkosta, valkosipulia ja sipulia – nämä uutteet eivät ainoastaan ravitse kasveja, vaan myös suojaavat niitä taudeilta.
Kiinnitä erityistä huomiota typpilannoitteisiin. Superfosfaatin, kaliumsuolan ja ammoniumnitraatin liuos on tehokas. Levitä kaksi kertaa vuodessa noudattaen tarkasti annostusta. Voit käyttää myös mineraalikomplekseja, kuten Uniflor, Juno ja Ogorodnaya Mix.
Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet
Liiallinen lannoitus mineraali- ja typpilannoitteilla voi johtaa ongelmiin: pensas kasvattaa aktiivisesti versoja, mutta hedelmät pysyvät pieninä. Noudata näitä ohjeita:
- Levitä orgaanisia lannoitteita kahden ensimmäisen lehden ilmestymisen jälkeen ja mineraalilannoitteita hedelmöittymisen aikana. Vältä orgaanisten lannoitteiden käyttöä kukinnan alettua. Lannoita fosfori-kaliumliuoksilla ennen hedelmöittymistä.
- Seuraa maaperän happamuutta, sillä liiallinen happamuus vaikuttaa negatiivisesti vihannesten makuun ja laatuun. Tämän vähentämiseksi käytä tuhkaa tai hiivaliuosta – näillä kastelua pidetään erityisen tehokkaana.
- • Sadon lisäämiseksi käytä lehtilannoitusta kukinnan ja hedelmänmuodostuksen aikana.
- • Käytä katteeksi maaperän kosteutta ja rikkaruohojen vähentämistä.
Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta kasvatusvinkkejä
Jotta sato olisi runsas, noudata muutamia sääntöjä. Ne auttavat suojaamaan kasveja taudeilta ja parantavat vihannesten makua.
Hyödyllisiä vinkkejä:
- Älä kasvata kurpitsoja alueilla, joilla aiemmin on kasvatettu kurkkuja, kesäkurpitsoja ja kurpitsaa.
- Optimaalinen istutuskuvio on 2x2 m maksimaalisen sadon saavuttamiseksi.
- Kaada vettä ei juureen, vaan pyöreään uraan pensaan ympärille.
- Liikakastelu voi aiheuttaa vihannesten halkeilua.
- Levitä lannoitteita ohjeissa ilmoitettujen annosten mukaisesti.
- Tuottavuuden lisäämiseksi levitä kalkkia, joka vähentää maaperän happamuutta ja tekee siitä ravitsevamman.
- Monet vihannesviljelijät suosittelevat tippukastelua – se kosteuttaa maaperää tasaisesti, säästää vettä, parantaa fotosynteesiä ja toimittaa kosteutta suoraan juurille. Tätä järjestelmää voidaan käyttää kaikissa kasvuvaiheissa.
Sairaudet ja tuholaiset
Bakteerien aiheuttama lakastuminen voi vaikuttaa Amazoniaan: hedelmät pehmenevät ja mätänevät, lehdille ilmestyy laikkuja, ja lopulta pensas kuolee. Tämän estämiseksi suihkuta saippualiuoksella (100 g raastettua pyykkisaippuaa 5 litraan vettä) – tämä luo suojakalvon lehdille. Istutusalustoja käsitellään kuparisulfaattiseoksella.
Toinen yleinen tauti on keltainen mosaiikki. Se näkyy kirkkaan keltaisena kuviona lehdissä, aiheuttaen vihannesten epämuodostumia ja heikentäen niiden myyntikelpoisuutta. Tämän estämiseksi käytä Farmayod 3:a ja poista rikkaruohot ja kasvinjätteet viipymättä alueelta.
Vaarallisimpia tuholaisia ovat etanat ja valkokärpäset, jotka hyökkäävät korkeassa kosteudessa ja epäasianmukaisessa hoidossa. Puutuhka on tehokas tuholaistorjunta-aine – käytä sitä joko kuivana tai ruiskutettavana liuoksena.
Keräys ja varastointi
Korjaa kurpitsat, kun varret kovettuvat, lehdet kuivuvat ja kellastuvat ja kurpitsat itsessään ovat kirkkaan värisiä ja niillä on kiinteä kuori. Kuivaa säätä suositellaan.
Leikkaa vihannekset varsineen – tämä auttaa niitä säilymään pidempään. Jos sää on lämmin ja kuiva, jätä korjatut kurpitsat puutarhaan kuivumaan pariksi päiväksi. Säilytä niitä pimeässä paikassa 5–15 °C:n lämpötilassa, kuten kellarissa tai ruokakomerossa.
Hyvät ja huonot puolet
Viljelyn aikana mahdollisesti ilmenevien vaikeuksien välttämiseksi on tärkeää tutkia huolellisesti lajikkeen ominaisuudet. Amazonilla on monia etuja:
Lajikkeen puutteista puutteita ovat herkkyys maaperän happamuudelle, mahdolliset tuholaishyökkäykset ja tautien tartuntariskin esiintyminen, jos käytetään sopimattomia maatalouskäytäntöjä.
Arvostelut
Amazonin kurpitsa on erinomainen valinta niille, jotka etsivät korkealaatuista ja helposti kasvatettavaa lajiketta. Se ilahduttaa sinua tasaisella sadollaan, hyvällä taudinkestävyydellään ja erinomaisella säilyvyydellään. Asianmukaisella hoidolla se tuottaa herkullisia ja laadukkaita vihanneksia. Voit nauttia terveellisistä ruoista koko talven.