Aprikoosikurpitsa viihtyy puutarhapalstoilla ympäri maatamme. Se houkuttelee puutarhureita paitsi herkällä, makealla maullaan ja kauniilla, eloisalla värillään, myös vahvalla taudinkestävyydellään ja sietokyvyllään vaikeille sääolosuhteille. Hedelmät kypsyvät aikaisin ja siemenet itävät nopeasti, mikä tekee tästä lajikkeesta erittäin halutun.
Missä sitä kasvatetaan?
Aprikoosikurpitsalajike on suosittu vähäisen hoitotarpeensa ja sopeutumiskykynsä ansiosta erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Sitä viljellään menestyksekkäästi sekä maan eteläisillä alueilla että keskiosassa.
Suurimmat sadot saavutetaan seuraavilla alueilla: Mustanmeren rannikko, Ural, Itä-Siperia ja Keski-Aasia. Pensaat kasvavat hyvin Moskovan alueella, ja ne tarjoavat puutarhureille korkealaatuisia vihanneksia.
Hedelmien ja kasvien kuvaus
Kuuluu yksivuotisiin melonikasveihin ja on ruohokasvi. Lajiketta viljellään pääasiassa ruokaan ja harvemmin eläinten rehuksi. Sen tärkein etu on siementen korkea öljypitoisuus.
Aprikoosilajikkeen ominaisuudet:
- Bush - Pitkäköinen, versot 7–8 m pitkiä. Vaatii muotoilua tai sukkanauhan neulontaa.
- Varret – voimakas, ontto.
- Juuristo – haarautunut, ulottuu 3,5 metrin syvyyteen.
- Lehdet - rikas vihreä väri, keskikokoinen, hieman leikattu.
- Hedelmät – paino noin 6-7 kg, massan paksuus 5-7 cm.
- Siemenet – keskikokoinen, peitetty vihertävällä kalvolla.
Kulinaarisia käyttötarkoituksia
Beige tai vaaleankeltainen hedelmäliha, jolla on tunnusomainen aprikoosin maku, jättää tästä kurpitsasta valmistetut ruoat miellyttävän makean jälkimaun.
Erottuvia ominaisuuksia:
- Aprikoosikurpitsaa arvostetaan sen siementen korkean öljypitoisuuden vuoksi, ja sitä pidetään jälkiruokalajikkeena.
- Sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen.
- Kasvista valmistetaan mehuja, soseita, kasvislisukkeita, salaatteja ja sitä käytetään myös pääruokien koristeluun.
Jauhettuja siemeniä käytetään ainesosana kastikkeissa ja kotitekoisissa leivonnaisissa, mikä antaa ruoille epätavallisen maun ja miellyttävän aromin.
Gymnospermous-kurpitsojen ominaisuudet
Tämä on kurpitsalajike, jolle on tunnusomaista siemenet, joita ei peitä kova kuori. Näkyvissä on vain ohut kalvo, minkä ansiosta ne on kätevä syödä ilman kuorimista.
Tämä tyyppi on tullut suosituksi ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta:
- Korkea öljypitoisuus. Siemenet ovat runsaasti korkealaatuista öljyä, jota käytetään sekä elintarvikkeissa että kosmetiikassa.
- Ruoka- ja jälkiruokatarkoituksiin. Massalla on herkkä maku ja se soveltuu jälkiruokien, soseiden, keittojen, mehujen ja lisukkeiden valmistukseen.
Gymnospermus-kurpitsansiemeniä käytetään tuoreina, paahdettuina tai jauhettuina. Ne ovat suosittuja leivonnaisissa, kastikkeissa ja terveellisenä välipalana.
Tärkeimmät ominaisuudet
Monista eduistaan huolimatta aprikoosilajike ei ole erityisen tuottoisa. Tärkeimmät ominaisuudet:
- Se on kiipeilevä pensas, jolla on monisisäiset munasolut. Koska se on yksikotinen, mehiläiset pölyttävät sitä. Pölytyksen parantamiseksi istuta lähelle hunajakasveja, yrttejä tai pensaita, jolloin sato voi nousta viiteen hedelmään pensasta kohden.
- Pohjoisilla alueilla ja lauhkeilla alueilla munasarjojen määrä kannattaa rajoittaa enintään kolmeen kasvia kohden. Tämä edistää suurempien hedelmien kasvua, jotka voivat painaa jopa 8 kg.
- Eteläisillä alueilla, joilla on runsaasti auringonpaistetta ja kuumaa säätä, sadot ovat huomattavasti korkeammat. Näissä olosuhteissa kaikki hedelmämunasarjat säilyvät ja vihannekset voivat kasvaa 10–14 kg:aan.
Kurpitsansiemenistä saatava öljy sisältää vitamiineja, proteiineja ja yli 50 makro- ja mikroelementtiä, mukaan lukien:
- fosfori;
- rauta;
- kalsium;
- magnesium;
- sinkki;
- seleeni.
Laskeutumissäännöt
Kasvin sato riippuu suoraan ilmasto-olosuhteista, sillä tämä lämpöä rakastava kasvi vaatii paljon valoa. Kasvatukseen on suositeltavaa valita avoin, aurinkoinen ja tuulensuojainen etelään päin oleva paikka.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla tarkasti 5,5–6,5 optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.
- ✓ Pohjaveden syvyys on vähintään 3,5 m juurimädän estämiseksi.
Miten valita siemenet istutusta varten, milloin ja miten istuttaa?
Osta siemeniä hyvämaineisilta valmistajilta, kuten Semkolta, Semena Prestigeltä ja Russkiy Ogorodilta. Kiinnitä huomiota viimeiseen käyttöpäivään – sen tulisi olla vähintään vuoden vanha ostohetkellä.
Gymnospermous-kurpitsat kasvatetaan useimmiten taimista, koska suojaavan kuoren puute tekee siemenistä alttiita sieni- ja bakteeri-infektioille.
Noudata suosituksia:
- Kylvä siemenet maaliskuun lopussa nähdäksesi ensimmäiset versot jo kahden viikon kuluttua. Taimet kasvavat 30 päivää, minkä jälkeen voit siirtää nelilehtiset taimet avomaahan (sään salliessa) tai kasvihuoneeseen.
- Käytä yksittäisiä turveruukkuja, sillä kasvi ei siedä uudelleenistutusta hyvin. Leikkaa ruukut istutettaessa, jotta juuret sopeutuvat maaperään nopeammin.
- Valmistele maaperä: sekoita 10 kg turvetta ja 5 kg hiekkaa. Parantaaksesi maaperän ravintoarvoa, lisää lahonnutta kompostia ja 500 g puutuhkaa per 1 kg seosta patogeenisen mikroflooran kasvun estämiseksi. Lämmitä maaperä 25 °C:een ennen käyttöä.
- Valitse suuret siemenet, huuhtele ne ja desinfioi ne kaliumpermanganaatti-, boorihappo-, vetyperoksidi- tai tuhkaliuoksessa. Kostuta ne asettamalla ne märälle marjakankaalle tai astiaan, jossa on mahdollisimman vähän kosketusta veden kanssa mätänemisen estämiseksi.
Aloita kylvö:
- Täytä kupit valmistetulla multaseoksella.
- Kaada kiehuvaa vettä mullan päälle ja anna sen jäähtyä.
- Tee 3 cm syvä kuoppa ja istuta siemenet sinne.
- Peitä mullalla ja kostuta hieman.
- Peitä muovikelmulla kasvihuoneilmiön luomiseksi.
Pidä lämpötila noin 30 °C:ssa. Tuuleta maaperää päivittäin sienen ja mustajalan muodostumisen estämiseksi. Jos varren mätänemistä ilmenee, vaihda maaperä ja toista kylvö. Istuta vahvat ja terveet taimet korotettuihin kasvualustoihin tai kasvihuoneeseen taimien kasvukauden päätyttyä.
Miten hoitaa taimia?
Kun ituja ilmestyy, poista kalvo. Huolehdi sadosta asianmukaisesti noudattaen yksinkertaisia maatalouskäytäntöjä:
- Kostuta kerran viikossa kastelukannulla ja suihkuta hienoa suihketta tai kastele juuria vedellä.
- Kuohkeuta maaperää jokaisen kastelun jälkeen, jotta kuorikerros hajoaa – tämä on tärkeää ilmavuuden parantamiseksi.
- Syötä mineraalikompleksilla tai kasvua stimuloivalla aineella, esimerkiksi kaliumhydraatilla (5 ml / 10 pensasta).
- × Maaperän liikakastelu voi johtaa sienitautien kehittymiseen.
- × Riittämätön valaistus aiheuttaa taimien venymistä ja kasvien heikkoutta.
Anna taimille 10–12 tuntia valoa päivässä. Jos kasvit kasvavat hyvin pitkävartiseksi, lyhennä valoaika 8 tuntiin. Ilmasta maaperää säännöllisesti liiallisen kosteuden välttämiseksi. Karaise taimet ennen istutusta: vie ne ulos ensimmäisten päivien aikana tunniksi, lisää aikaa vähitellen ja jätä ne sitten puutarhaan 24 tunniksi.
Miten istuttaa?
Eteläisillä alueilla taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuun puolivälissä. Onnistuneen viljelyn varmistamiseksi valmistele paikka ja noudata tiettyjä viljelykäytäntöjä:
- Lisää syksyllä maaperään mädäntynyttä kompostia hedelmällisyyden lisäämiseksi ja nitrofoskaa tuholaisten estämiseksi.
- Levitä keväällä kalium-, typpi- ja fosfaattilannoitteita. Tarkista maaperän pH ja pidä se neutraalilla tasolla (5,5–6,5).
- Pidä kasvien välillä 60 x 60 cm:n etäisyys.
- Lisää syksyllä mädäntynyttä kompostia ja nitrofoskaa hedelmällisyyden lisäämiseksi ja tuholaisten torjumiseksi.
- Tarkista keväällä maaperän happamuus ja säädä sitä tarvittaessa pH-tasolle 5,5–6,5.
- Levitä kalium-, typpi- ja fosfaattilannoitteita kasvien tarvitsemien ravinteiden saamiseksi.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Laita jokaiseen reikään kerros hiekkaa ja puutuhkaa.
- Laske taimi- tai turvekuppi alas syventämällä sitä pohjalehden tasolle.
- Ripottele maaperällä ja kostuta huolellisesti lämpimällä vedellä (enintään 1 litra jokaisen pensaan alle).
- Tarvittaessa peitä taimet kalvolla suojataksesi niitä kylmältä.
Taimien kehityksen optimaalinen lämpötila on 18–20 °C. Jos lämpötila laskee toukokuussa pakkasen puolelle, harkitse kasvihuoneen lämmittämistä.
Kurpitsan hoito
Aprikoosipuita on helppo hoitaa, joten niitä on helppo ylläpitää. Noudata muutamia yksinkertaisia ohjeita:
- Kastele kasveja kerran viikossa kuivalla säällä tai harvemmin kosteissa olosuhteissa. Peitä multa mullalla optimaalisen kastelutasojen ylläpitämiseksi.
- Jos pensaat eivät kehity hyvin, käytä fosfaatti- ja kaliumlannoitteita.
- Ruokintaan sopii liuos, joka sisältää rikkaruohoja ja leivinhiivaa.
Kasvihuoneissa suorita keinotekoinen pölytys hyvän sadon saamiseksi.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Aprikoosipuut voivat olla alttiita tietyille ongelmille, joihin on puututtava viipymättä kasvin terveyden ylläpitämiseksi. Tärkeimmät satoon vaikuttavat taudit ja tuholaiset ovat:
| Tauti/tuholainen | Kyltit | Hoito |
| Jauheliha | Valkoinen jauhemainen pinnoite lehdissä ja varsissa. | Poista vaurioituneet alueet ja käsittele pensas kolloidisen rikin tai Bordeaux-seoksen liuoksella. |
| Peronosporoosi | Lehtien kellastuminen ja kuihtuminen. | Poista tartunnan saaneet lehdet ja suihkuta kasvi kuparioksikloridiliuoksella tai Bordeaux'n seoksella. |
| Melonikirva | Lehtien ja varsien muodonmuutos, punkkien esiintyminen. | Käytä saippua- tai emäksistä liuosta tuholaisten tappamiseen. |
| Hämähäkkipunkki | Hämähäkinseittejä lehdissä, kellastumista ja kuivuutta. | Käsittele kasveja Aktarofitilla. |
Aprikoosikurpitsan sadonkorjuu: ajoitus ja varastointi
Kun hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden, mikä tapahtuu yleensä 100–110 päivää itämisen jälkeen, voit aloittaa sadonkorjuun. Kypsyyden merkkejä ovat paksu kuori ja värin muutos vihreästä oranssiksi tummanvihreillä raidoilla.
Keräyssäännöt:
- Suorita aktiviteetti kuivalla säällä.
- Leikkaa kokonaiset kypsät vihannekset varren kanssa varoen vahingoittamasta viiniköynnöstä.
- Laita kerätyt hedelmät pehmeällä materiaalilla vuorattuihin laatikoihin tai kärryihin, jotta kuori ei vaurioidu.
- Säilytä sato sisätiloissa 2–5 °C:n lämpötilassa ja 85–90 %:n ilmankosteudessa. Ilmanvaihdon on oltava hyvä. Näissä olosuhteissa kurpitsat säilyvät 3–4 kuukautta.
Lämpötilan noustessa ajanjakso lyhenee, koska hengitys lisääntyy, paino laskee ja hedelmien laatu heikkenee.
Hyvät ja huonot puolet
Ennen kurpitsan istuttamista tutustu huolellisesti kaikkiin sen ominaisuuksiin, jopa haittoihin. Aprikoosikurpitsalla on seuraavat edut:
Negatiivisten ominaisuuksien joukossa puutarhurit huomaavat herkkyyden matalille lämpötiloille, kun kylvetään suoraan pysyvään paikkaan, ja alhaisen tuottavuuden.
Arvostelut
Aprikoosikurpitsa on lajike, joka yhdistää monia positiivisia ominaisuuksia. Se sietää hyvin lämpötilanvaihteluita ja sairastuu harvoin. Tämä lajike on ansaitusti yksi suosituimmista, joten se sopii sekä aloittelijoille että kokeneille puutarhureille. Oikea-aikaisella hoidolla se vahvistaa immuunijärjestelmää ja saavuttaa halutut tulokset.