Kuinka kasvattaa punajuuria kasvihuoneessa: Vaiheittaiset ohjeet

Kasvihuoneessa kasvattamalla punajuuria saat tästä vitamiinirikkaasta vihanneksesta aikaisimman sadon. Opitaanpa paras tapa istuttaa punajuuria sisätiloihin ja miten niitä hoidetaan herkullisten juuresten varmistamiseksi.

Kasvihuoneviljelyssä olevat punajuurilajikkeet

On olemassa juurikaslajikkeita, jotka on erityisesti suunniteltu kasvihuoneviljelyyn. Ne soveltuvat myös avomaanviljelyyn, mutta vain lämpimän ilmaston alueilla.

Kasvihuoneviljelyyn soveltuvat lajikkeet:

• Sylinteri. Hedelmät ovat pitkänomaisia ​​ja sylinterimäisiä. Juuret ovat 8–10 cm paksuja ja tumman viininpunaisia. Pituus: 15–18 cm. Paino: 300–600 g. Tämä lajike on erittäin lämpöä rakastava; taimet kuolevat +4 °C:ssa. Se ei siedä hyvin varjoa. Sylinteri antaa 10 kg satoa neliömetriä kohden.
  
• Ataman. Juuret ovat sylinterimäiset. Väri: tummanpunainen. Paino: 280-300 g. Sato: 10 kg neliömetriltä. Lajike ei ole altis kukinnalle.
  
• Yksiversoinen. Lajike, jolla on pyöreät ja litteän pyöreät juuret. Väri: tummanvioletti. Paino: 300 g. Sato: 4 kg neliömetriltä.
  
• Punainen pallo. Varhain kypsyvä lajike, jolla on pyöreät juuret. Väriltään punainen. Kestää lehtien versomista. Neliömetriltä voidaan korjata jopa 6 kg juuria. Sillä on erinomainen säilyvyysaika ja myyntikelpoisuus.
  
• Pablo F1. Varhain kypsyvä lajike, jolla on pyöreät juuret. Paino: 110-180 g. Halkaisija: 10-15 cm. Pablo Sillä on hyvä säilyvyysaika. Yhdeltä neliömetriltä voi korjata jopa 7 kg.
  
• Kylmänkestävä 19. Valko-Venäjän lajike. Juuret ovat litteän pyöreitä ja tummanpunaisia. Ne ovat 6–8 cm pitkiä, 10–12 cm halkaisijaltaan ja painavat 150–200 g. Sato on 3–4 kg neliömetriltä.
  

Kasvihuonelajikkeita voidaan kasvattaa myös ankaran ilmaston alueilla, jos ne istutetaan kesällä.

Taimi

Kasvattamalla punajuuria taimista voit aikaistaa satoa 2–3 viikolla. Taimet kasvatetaan yleensä sisätiloissa ja kylvetään niin, että ne kypsyvät siihen mennessä, kun kasvihuoneessa syntyvät suotuisat kasvu- ja kehitysolosuhteet.

Siementen kylvöstä taimien istuttamiseen kasvihuoneeseen kuluu 3–4 viikkoa.

Siementen valmistelu

Punajuuren siemenet ovat pallomaisia ​​hedelmiä, joita on vaikea valmistella kylvöä varten. Kaupallisesti saatavilla olevat pelletoidut siemenet ovat täysin valmiita kylvöä varten – ne voidaan kylvää ilman liotusta tai muuta käsittelyä, yksinkertaisesti kostuttamalla kasvualusta.

Monet puutarhurit käsittelevät siemenensä ennen kylvöä edistääkseen siementen itämistä. Tämä tehdään kuitenkin vain siemenille, jotka he ovat itse keränneet tai joita ei ole käsitelty.

Siementen valmistuksen vaiheet:

• Lajittelu. Laita siemenet suolattuun veteen. Hävitä kaikki pintaan nousevat siemenet.
• Kalibrointi. Poista kaikki normaalista poikkeavat näytteet tasaisen itämisen varmistamiseksi.
• Desinfiointi. Liota siemenet sienitautien torjunta-aineliuoksessa. Sopivia vaihtoehtoja ovat Fitosporin, Vitaros ja muut.
• Liota. Laita taimet kangaspussiin ja liota niitä viileässä vedessä 24 tuntia. Liota niitä sitten lämpimässä vedessä (35 °C) toiset 24 tuntia. Tämä käsittely nopeuttaa itämistä.

Punajuurikkaan kylvön ominaisuudet

Punajuuren taimet tarvitsevat kosteutta, viihtyvät raikkaassa ilmassa – mutta vältä vetoa – eivätkä siedä kuumuutta. Optimaalinen lämpötila niiden kehitykselle on 16 °C.

Taimet voi kylvää mihin tahansa ruukkuun – muoviin tai puiseen, yksittäin tai jaettuun. Jälkimmäisessä tapauksessa uudelleenistutus on tarpeen, kun sirkkalehtien lehdet ilmestyvät. Parhaat vaihtoehdot ovat yhdelle taimelle tarkoitetut kupit tai turveruukut.

Kuinka kylvää siemeniä taimia varten:

1. Valmistele maaperä. Paras vaihtoehto on ostaa yleiskäyttöinen kasvualusta. Lisää siihen puutuhkaa – kuppi maaperää kohden.
2. Täytä taimiastiat mullalla. Tiivistä se hyvin ja kastele lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Desinfioi kasvualusta suihkuttamalla se Fitosporinilla tai jollain muulla sienitautien torjunta-aineella.
3. Kylvä siemenet 1–2 cm syvyyteen. Jos istutat yksittäisiin ruukkuihin, aseta yksi siemen keskelle. Suuremmissa ruukuissa aseta siemenet riveihin 2–3 cm välein.
4. Ripottele siemenet mullalla ja tiivistä ne laudalla. Peitä siemenet muovikelmulla tai lasilla ja aseta ne lämpimään paikkaan.

Kasvavat taimet

Vahvojen ja terveiden juurikkaiden taimien kasvattamiseksi on välttämätöntä tarjota heille asianmukaista hoitoa.

Optimaaliset olosuhteet taimien kasvattamiseen:

• Kosteus. Punajuuren taimet reagoivat yhtä huonosti sekä ylikuivuneeseen multaan että seisovaan veteen. On tärkeää säilyttää tasapaino kastelussa ja välttää sekä ylikuivumista että liikakastelua. Kastele säännöllisesti, mutta pieninä määrinä. Hävitä kasteluastiaan kerääntynyt vesi kastelun jälkeen. Jos ilma on erityisen kuiva, sumuta taimia huoneenlämpöisellä vedellä.
• Valaistus. Paras sijainti on etelään päin oleva ikkuna. Myöhäisen kevään alueilla tarvitaan lisävalaistusta jopa 12 tuntia päivänvaloa.
• Lämpötila. Ennen itämistä lämpötila pidetään +18…+20 °C:ssa, ja itämisen jälkeen läpinäkyvä kansi poistetaan, jolloin lämpötila lasketaan +16 °C:seen.
• Päällystys. Kaupallisesti saatavilla olevaa kasvualustaa käytettäessä lisälannoitteita ei tarvita. Jos taimia kasvatetaan itse tehdyssä mullassa, lisälannoitetta voidaan tarvita. Käytä monimutkaisia, runsaasti typpeä sisältäviä mineraalilannoitteita.
• Kovettuminen. Vie taimet ulos päivittäin viikkoa ennen istutusta ja lisää ulkona vietettyä aikaa vähitellen 20 minuutista useisiin tunteihin. Yöllistä karkaisua suositellaan myös laskemalla lämpötilaa muutamalla asteella.

Jos taimet kasvatettiin jaetussa ruukussa, ne on pistettävä. Tämä estää niitä täyttymästä liikaa ja menettämästä valoa.

Punajuurikasten taimien poiminnan ominaisuudet:

• Sirkkalehtivaiheessa taimet siirretään erillisiin astioihin.
• Uusien astioiden maaperän tulee olla koostumukseltaan samaa kuin pääastiassa.
• Taimet istutetaan hieman syvemmälle kuin vanhaan ruukkuun.
• Juurien hieman leikkaamista suositellaan. Puristaminen mahdollistaa suurempien juurikasvien kasvattamisen tulevaisuudessa.

Maan valmistelu

Punajuuret kasvavat parhaiten hiekkaisessa ja savimaisessa maassa. Maaperän laatu vaikuttaa paitsi juurien kokoon myös niiden makuun. Vetinen maaperä tuottaa mauttomia punajuuria, joiden juurilla on vetinen ja epämiellyttävä maku. Hiekkainen maaperä tuottaa samanlaisen vaikutuksen.

Maaperän valmistelu:

1. Yhdiste. Punajuuret, kuten useimmat viljelykasvit, tarvitsevat irtonaista, kevyttä ja hapotonta maaperää. Kasvihuonemulta on valmistettu:
   • puutarhamulta – 1 osa;
   • turve – 3 osaa;
   • humus - 1 osa;
   • hiekka – 1 osa.
2. Desinfiointi. Ennen käyttöä maaperä desinfioidaan millä tahansa olemassa olevista menetelmistä:
   • kalsinointi;
   • kemialliset aineet;
   • jäätyminen.
3. Lannoitteet. Kuohkeuta valmistettu seos ja levitä se penkkeihin. Lisää tuhkaa – yksi kuppi neliömetriä kohden – ja monimutkaista mineraalilannoitetta (annostus ohjeen mukaan).
4. Happamuuden säätö. Punajuuret kasvavat huonosti happamassa tai hieman happamassa maaperässä. Happamuuden neutraloimiseksi lisää kalkkikiveä tai hiekkaa syysmuokkauksen aikana 0,5–1 kg neliömetriä kohden.

Kasvatettaessa punajuuria kasvihuoneessa sekä avoimessa maassa on noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä.

Toivotut edeltäjät:

• sipuli;
• kaali;
• tomaatit;
• kurkut.

Punajuurien istuttaminen lanttujen, nauriiden tai sellerin jälkeen on kielletty.

Istutusaika ja -menetelmät

Kasvihuoneessa punajuuria kasvatetaan taimilla tai kylvämällä suoraan maahan. Ensimmäinen vaihtoehto mahdollistaa aikaisemman sadonkorjuun, kun taas toinen poistaa taimikasvatuksen tarpeen.

Punajuuret istutetaan kasvihuoneeseen huhtikuun jälkipuoliskolla. Istutettaessa ilman ja maaperän lämpötilaa käytetään enemmän ohjeena kuin kalenteripäivämäärää.

Punajuurien istutusmenetelmät:

1. Siemenet. Rivien välinen etäisyys on 25–30 cm. Siemenet asetetaan vakoihin tai mallineen avulla. Vierekkäisten siementen välinen etäisyys on 3–4 cm. Kylvösyvyys on 2–3 cm. Kasvit multataan turpeella tai humuksella.
2. Taimet. Kun taimet saavuttavat 8 cm korkeuden, ne istutetaan riveihin 15-20 cm välein. Rivien väliin jätetään 30 cm rako.

Punajuurien hoito kasvihuoneessa

Punajuuret ovat vahva ja sitkeä sato, joka pystyy kasvamaan vaikeissakin olosuhteissa. Mutta puutarhurin tavoitteena on tuottaa hyvä sato. Eikä kyse ole pelkästään määrästä, vaan myös juurien laadusta. Punajuurien maku riippuu pitkälti niiden hoidosta – lannoituksesta, kastelusta jne.

Punajuurien kastelu ja lannoitus

Punajuuria kastellaan, riippuen maaperän kunnosta. Aivan kuten taimia kasvatettaessa, on tärkeää säilyttää tasapaino liikakastelun ja maaperän ylikuivaamisen välillä.

Punajuurien kastelun periaatteet:

• Istutuksen jälkeen taimet kastellaan 2–3 päivän välein. Tarkkaa kasteluaikataulua ei ole. On tärkeää seurata maaperää – sen tulee olla kostea koko juuristoalueella.
• Kasvien kypsyessä kastelun tiheys vähenee. Punajuuria kastellaan noin kerran viikossa.
• Aikuisten kasvien keskimääräinen kastelunopeus on 10–15 litraa neliömetriä kohden.
• On hyödyllistä kastella istutuksia heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.

Jos maaperä on asianmukaisesti valmisteltu ja lannoitettu, punajuuret eivät tarvitse lisälannoitetta. Ehkä keskikaudella maaperään kannattaa lisätä puutuhkaa 100–150 g neliömetriä kohden.

Harvennus

Punajuurikkaan siemenet ovat monihedelmäisiä ja tuottavat useita versoja kerralla. Siksi harvennus kylvön jälkeen on väistämätöntä.

Ylimääräiset taimet tulee poistaa heti ensimmäisten lehtien ilmestyttyä. Jätä vierekkäisten kasvien välille noin 8 cm:n etäisyydelle jälkiruokalajikkeesta ja 10–12 cm:n etäisyydelle, jos haluat kasvattaa suurempia juureksia.

Jos poistat ylimääräiset taimet pienellä lusikalla sen sijaan, että kitket ne juurineen, ne voidaan istuttaa uudelleen. Tämä on kuitenkin tehtävä välittömästi, jotta taimet juurtuvat varmasti.

Sairaudet ja tuholaiset

Punajuurilla on melko korkea vastustuskyky. Lisäksi jotkut lajikkeet ovat erityisen vastustuskykyisiä tietyille taudeille.

Epäsuotuisissa olosuhteissa ja ilman ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä punajuuriin voivat vaikuttaa seuraavat sairaudet:

1. Juurensyöjä. Liian kastelun aiheuttama tautia esiintyy yleensä kasvukauden alussa. Kasvit kellastuvat ja kuolevat. Tautien ehkäisy:
   • boorilannoitteiden levitys;
   • kalkitus;
   • siementen käsittely.
2. Fomoz. Alempien lehtien päälle ilmestyy ensin ruskeita täpliä ja sitten mustia pisteitä. Hoito:
   • booraksin levitys juuren alle – 3 g per 1 neliömetri;
   • ruiskuttamalla boorihappoliuoksella (5 g / 10 l vettä).
3. Cercospora-lehtilaikku. Lehdille ilmestyy punareunaisia ​​vaaleita täpliä. Lehdet kuivuvat ja juuret mätänevät. Käsittelyyn kuuluu sienitautien torjunta-ainekäsittely. Siemenet käsitellään Agat-25:llä ennen kylvöä. Myös kaliumlannoitteita suositellaan.
4. Fusarium-mätä. Vaikuttaa vaurioituneisiin kasveihin. Juuriin ilmestyy halkeamia ja alemmat lehdet nuutuvat. Ennaltaehkäisevä ruiskutus boorilla on tarpeen.

Useimmiten punajuuriin vaikuttavat seuraavat tuholaiset:

• kauhat;
• kilpikuoriaiset;
• kirva;
• kirput;
• tavallisia ja lehtiä kaivavia kärpäsiä.

On parempi käsitellä istutuksia perinteisin menetelmin ja käyttää hyönteismyrkkyjä vain äärimmäisissä tilanteissa.

Hyönteisten torjuntamenetelmät:

• Sipulinkuorista tai koiruohosta tehty uutos auttaa kirvoja vastaan. Lisää 1 kg hienonnettuja kuivia sipulinkuoria ämpärilliseen vettä. Keitä 15 minuuttia. Anna hautua 3 tuntia ja siivilöi.
• Kirvoja ja kilpilutikoita karkotetaan rivien väliin asetetuilla koiruohon oksilla.
• Kirppuja voi karkottaa tuhkalla tai tupakkapölyllä ripottamalla. Tuhkahaudukkeella suihkuttaminen auttaa myös. Valmista se liuottamalla 1,5 ruokalusikallista ämpäriin vettä. Anna tuhkan hautua 24 tuntia.
• Bakteerivalmisteita tai hyönteismyrkkyjä, kuten Aktaraa, Karbofosta ja Iskraa, käytetään kärpäsiä, kilpikirvoja ja muita tuholaisia ​​vastaan.

Punajuurien kasvatus kasvihuoneessa talvella

Kasvihuoneita lämmitetään, jotta vihanneksia voidaan kasvattaa ympäri vuoden. Tämä mahdollistaa sadonkorjuun ympäri vuoden. Tuotantokustannukset ovat kuitenkin huomattavasti korkeammat lämmityskustannusten vuoksi, joten tätä menetelmää käytetään yleensä vihannesten kasvattamiseen kaupallisiin tarkoituksiin.

Kasvihuoneen vaatimukset

Ympärivuotisessa kasvihuoneessa kasvien tulisi olla yhtä mukavia milloin tahansa, myös talvella.

Talvikasvihuoneen vaatimukset:

• kyky tarjota tarvittava lämpötila ja kosteus;
• paljon auringonvaloa ja keinovaloa;
• vankka perusta;
• optimaalinen muotoilu on kalteva katto;
• eteisen ja pariovien läsnäolo;
• ilmanvaihdon mahdollisuus;
• lämmönlähde – esimerkiksi sähkökattila tai puuhella;
• Molemmilla puolilla on lämmitysputket.

Kasvihuoneen syventämistä suositellaan lämmityskustannusten vähentämiseksi.

Suosituin kasvihuoneen rakennusvaihtoehto on hitsattu runko. Katteluun käytetään seuraavia materiaaleja:

• teollisuuskarkaistu lasi;
• polyeteenikalvo;
• solupolykarbonaatti.

Taimien valmistelu

Kasvihuoneessa on kaksi tapaa kasvattaa taimia talviviljelyä varten:

• Kotona. Tämä vaihtoehto mahdollistaa lämmityksen säästämisen.
• Kasvihuoneessa. Tätä vaihtoehtoa käytetään tyypillisesti silloin, kun tarvitaan suuri määrä taimia. Taimien kasvattaminen erillisessä kasvihuoneessa on suositeltavaa, koska siementen itämisen olosuhteet poikkeavat aikuisten kasvien itämisolosuhteista. Itämisvaiheessa tarvitaan alhaisempia lämpötiloja ja korkeampaa kosteutta.

Talvitaimien viljelytekniikat ovat samat kuin keväällä ja kesällä. Maaperän valmistelu noudattaa samaa suunnitelmaa kuin lämmittämättömiin kasvihuoneisiin istutettaessa.

Hoito-ominaisuudet

Kasvihuoneessa kasvavien vihannesten kasvattaminen talvella vaatii huolellista huomiota kasvuolosuhteisiin ja huolellista hoitoa.

Kasvihuoneen olosuhteet talvella:

• Päivän keskilämpötila pysyy +18 ja +22 asteen välillä.
• Kun ulkona on kova pakkanen, ilmanvaihto kytkeytyy pois päältä.
• Kun ulkolämpötila nousee, kasvihuone tuuletetaan kahdesti päivässä.
• Kastele istutuksia 1-2 kertaa viikossa, kun maaperä kuivuu.
• Veden lämpötilan tulisi olla sama kuin kasvihuoneen ilman lämpötila.

Kasvihuoneolosuhteissa kasvatettavien juurikkaiden sato

Kasvihuoneissa kasvatetaan pääasiassa aikaisin kypsyviä lajikkeita. Kasvihuoneissa kasvatettujen varhaisjuurikkaiden sato riippuu lajikkeesta ja kasvuolosuhteista. Se voi vaihdella 1,8–8,2 kg neliömetriltä.

Keinoja lisätä satoa:

• Käytä sopivaa maaperää. Vältä podzolisia ja hiekkaisia ​​maaperiä.
• Ylläpidä asianmukaista kastelua. Vältä liikakastelua.
• Lannoitus. Älä lisää lantaa kasvihuoneisiin. Lannoita maaperä humuksella ja superfosfaatilla.
• Hyvät siemenet valitaan kalibroinnilla, lajittelulla ja liotuksella.

Punajuurien kasvattaminen kasvihuoneessa ei ole ensisijainen tavoite – sato kasvaa aivan yhtä hyvin ulkona. Jos puutarhuri kuitenkin toivoo saavansa aikaisen sadon, kasvihuoneolosuhteet ovat välttämättömät.

Usein kysytyt kysymykset