Pablo F1 -punajuuri on Hollannista kotoisin oleva hybridilajike. Se on keskiaikainen sato, jonka kasvukausi on 1–2 kuukautta. Se on erittäin suosittu kylmien alueiden asukkaiden keskuudessa, koska se on kylmänkestävä ja sietää hyvin pakkasta. Punajuurella on makea maku ja sitä voidaan käyttää mihin tahansa jalostukseen. Sitä voidaan käyttää salaattien, pääruokien, kasvislisukkeiden ja jopa kaviaarin valmistukseen.
Ominaisuuksien kuvaus
Pablon hydridin kehitti Alankomaissa Bejo Zaden. Sen tärkeimmät ominaisuudet on lueteltu alla:
| Kiinteistö | Kuvaus |
| Tarkoitus | Pablo soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin, jalostukseen ja tuoreeseen kulutukseen. Se on suosittu hybridiruokajuurikaslajike. |
| Kypsymisaika | Kasvukausi (ensimmäisten versojen ilmestymisestä täysimittaisten juurikasvien kypsymiseen) on keskimäärin 100–115 päivää. |
| Tuottavuus | Yhdeltä neliömetrin istutusalueelta voidaan korjata jopa 7 kg juureksia. Korkean satonsa ansiosta tätä hybridiä viljellään usein kaupallisesti teollisessa mittakaavassa. |
| Kasvualue | Sitä voidaan kasvattaa missä tahansa ilmastovyöhykkeellä, myös kylmillä alueilla, koska se on kestävä epäsuotuisille sääolosuhteille. Sitä viljellään usein kaikkialla Venäjällä, Moldovassa ja Ukrainassa. Se ei vaadi korkealaatuista maaperää tai huolellista hoitoa. |
| Kasvi | Kasvin keskikokoiset lehdet ovat vaaleanvihreitä, niissä on violetit suonet ja aaltoilevat reunat. Ruusuke on keskikokoinen ja pysty. Kasvi kestää kuivuutta ja versojen nousua. |
| Juuret | Pablo-punajuurien juuret ovat pyöreät ja varret ohuet. Jokainen kiinteä punajuuri painaa keskimäärin 110–180 g ja on halkaisijaltaan 10–15 cm. Juurilla on sileä, ohut ja viininpunainen kuori. Itse hedelmäliha on mehukas, rubiininpunainen ja violetilla sävyllä, ilman monille muille punajuurilajikkeille tyypillisiä sulkeumia tai vaaleita rengasjakaumia. Hedelmäliha sisältää runsaasti sokeria (noin 18 %) ja betaiinia (128,7 mg / 100 g), mikä antaa sille rikkaan, makean maun. Se säilyttää arominsa ja makeutensa myös kypsennyksen jälkeen. |
| Säilyvyysaika | Hybridille on ominaista erinomainen säilyvyysaika – sitä voidaan säilyttää useita kuukausia menettämättä muotoaan tai makuaan. Lisäksi se on vastustuskykyinen mätänemiselle ja homeelle. |
| Tautien vastustuskyky | Pablo on vastustuskykyinen monille punajuuriin vaikuttaville taudeille, mukaan lukien cercospora-lehtilaikku. |
Pablo-punajuuria arvostetaan sen korkean sadon, hyvän myyntikelpoisuuden ja erinomaisen maun vuoksi.
Istutuspäivät
Pablo-punajuuret istutetaan loppukeväästä alkukesään, suunnilleen huhtikuun lopusta toukokuun ensimmäiseen kymmenenteen päivään tai kesäkuun ensimmäiseen kolmannekseen. Kokeneet puutarhurit suosittelevat ilman lämpötilan käyttöä optimaalisen istutusajankohdan määrittämisessä. Lämpötilan tulisi vaihdella 18–20 °C:n välillä.
Lisäksi maaperän on oltava hyvin lämmitetty – vähintään +5…+7 °C, mutta jopa 10 °C. Kaiken kaikkiaan hybridi soveltuu aikaiseen kylvöön.
Jos istutat punajuuret myöhemmin, kun maaperän lämpötila saavuttaa 15 °C, taimet ilmestyvät viikon viiveellä.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu
Punajuuria kasvatettaessa valitse paikka, joka saa hyvin auringonvaloa. Riittämätön valo aiheuttaa punajuuren liiallista venymistä, mikä vähentää satoa.
Ihannetapauksessa alueen maaperän tulisi olla irtonaista, savista ja neutraalisti hapanta. Jos se on liian hapanta, punajuuret kamppailevat, mikä vaikuttaa juurikasvien laatuun.
- ✓ Optimaalisen maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–6,8 maksimaalisen sadon varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin salaojitettu veden pysähtymisen ja juurimädän välttämiseksi.
Punajuurien parhaat edeltäjät ovat seuraavat kasvit:
- sipuli;
- tomaatit;
- peruna;
- kurkut;
- salaatti;
- retiisi;
- retiisi;
- valkosipuli;
- kyssäkaali.
Et voi kasvattaa punajuuria alueella, jolla aiemmin viljeltiin seuraavia kasveja:
- porkkana;
- kaali;
- mangoldi;
- pavut;
- pinaatti;
- maissi.
Valittu palsta on parasta valmistella syksyllä. Tätä varten edellisen sadonkorjuun jälkeen kasvijätteet on poistettava kokonaan ja maaperä lannoitettava kompostilla tai humuksella 5 kg istutusalueen neliömetriä kohden. Tarvittaessa happamuutta voidaan vähentää lisäämällä 200–400 g kalkkia neliömetriä kohden.
Miten siemeniä valmistetaan?
Siementen esikäsittelyä ei pidä koskaan laiminlyödä, muuten kasvi kasvaa heikoksi ja on altis erilaisille taudeille, vaikka Pablo onkin monille vaivoille vastustuskykyinen hybridi, mikä tekee siitä suositun valinnan monille puutarhureille.
Kylvöä edeltävä siemenkäsittely suoritetaan seuraavien ohjeiden mukaisesti:
- Valitse laadukkaat taimet ja poista kaikki ontot siemenet. Liota niitä 20–30 minuuttia suolaliuoksessa, joka on valmistettu suhteessa 30 g suolaa litraa vettä kohden. Käytä istutukseen vain astian pohjalle jääneitä siemeniä.
- Desinfioi sopivat siemenet. Valmista liuos, jossa on 1,5 g boorihappoa litraa kiehuvaa vettä kohden, ja liota siemeniä siinä 12 tuntia.
- Liota siemeniä 24 tuntia liuoksessa, joka on valmistettu liuottamalla 10 tippaa Energeniä tai 1 tl superfosfaattia 1 litraan huoneenlämpöistä vettä. Tämä nopeuttaa tulevaa itämistä.
- Huuhtele siemenet, peitä kostealla liinalla ja anna niiden olla 20°C:ssa 2–3 päivää. Kostuta siemenet uudelleen, kun ne kuivuvat.
- × Älä käytä siementen desinfiointiin tarkoitettuja liuoksia, joiden boorihappopitoisuus on suurempi kuin ilmoitettu, koska se voi vahingoittaa siemeniä.
- × Vältä siementen liottamista liian kylmässä tai liian kuumassa vedessä; optimaalinen veden lämpötila liotukseen on +20…+25 °C.
Vasta tällaisen käsittelyn jälkeen siemenet ovat valmiita istutettavaksi.
Istutusmenetelmät
Punajuuria voi istuttaa kahdella tavalla: ilman taimia tai taimien kanssa. Tarkastellaan kumpaakin menetelmää erikseen.
Siemenetön
Valmistettujen siementen kylvö suoritetaan yhden rivin järjestelmän mukaisesti:
- Tee alueelle 2–3 cm syvät vakot. Optimaalinen etäisyys niiden välillä on 30–40 cm.
- Heitä 2 siementä jokaiseen kuoppaan 7-10 cm etäisyydelle ja peitä sitten mullalla.
- Kostuta ja löysää maaperää kevyesti tekemällä vako kuokalla 10 cm etäisyydelle kylvölinjasta.
Jokainen punajuuren siemen tuottaa kaksi tai useampia versoja, joten harvennus on tarpeen tulevaisuudessa. Kun kaksi lehteä ilmestyy, jätä taimien väliin 3–4 cm, ja kun kolme tai neljä lehteä ilmestyy, jätä noin 8–10 cm. Harvennus on parasta tehdä illalla kastelun tai sateen jälkeen.
Taimi
Parantaakseen kasvien selviytymistä ja suojellakseen niitä mahdollisilta tulevilta pakkasilta jotkut puutarhurit kylvävät siemeniä taimimenetelmällä. Tässä menetelmässä siemenet istutetaan ensin erityisiin astioihin ja sitten istutetaan uudelleen avomaahan, kun ne ovat saavuttaneet taimiasteen.
Kylvä siemenet taimia varten 3 viikkoa ennen istuttamista ulos. Noudata näitä ohjeita:
- Valmistele noin 10 x 20 x 20 cm kokoisia astioita.
- Sekoita yhtä suuret osat karkeaa hiekkaa, turvetta ja nurmimaata luodaksesi ravinteikkaan taimien kasvualustan. Lisää 200 g puutuhkaa per 10 kg valmista seosta.
- Täytä astiat kasvualustalla jättäen 2-3 cm rako reunan ja multaseoksen väliin. Tee reikä jokaisen astian tähän osaan estääksesi kosteuden kertymisen maaperään.
- Kostuta kasvualusta ja kylvä siemenet 1–1,5 cm syvyyteen ja 3 cm etäisyydelle, ripottele sitten mullalla.
- Suihkuta alusta vedellä ja peitä säiliö lasilla tai kalvolla.
Taimia kasvatettaessa niitä ei tarvitse poimia, mutta sinun tulee noudattaa useita muita taimien hoitoa koskevia sääntöjä:
- Ennen itämistä taimet eivät tarvitse valoa, mutta ne tarvitsevat kostean ympäristön. Kastele siksi kasvualustaa, kun pintakerros kuivuu.
- Pidä huoneenlämpötila 22–25 °C:ssa. Heti kun idut ilmestyvät, poista lasi tai kalvo ja siirrä kupit valoisaan paikkaan.
- Anna kahden tai useamman lehden omaaville kypsille taimille valoa aamusta kello 19.00 asti. Jos punajuuria kasvatetaan pimeässä paikassa, versot ovat ohuita ja heikkoja, ja sato heikkenee merkittävästi. Tarvittaessa lisää valaistusta loisteputkilla, jotka sijoitetaan 20 cm:n etäisyydelle taimista.
- Taimia ei tarvitse ruokkia, koska kasvualusta sisältää riittävästi ravinteita.
- Aloita taimien karaistuminen viikkoa ennen maahan istuttamista. Vie ne ulos 3–4 tunniksi joka päivä ja pidennä sitten aikaa 5 tuntiin. Ihanteellinen lämpötila on 8–10 °C. Asunnossa karaistumisen voi tehdä parvekkeella tai loggialla. Vältä taimien altistamista suoralle auringonvalolle.
5–7 lehden taimet voidaan siirtää avomaahan. Yölämpötilan tulisi pysyä 15 °C:ssa. Taimet tulisi istuttaa juuripaakkuisena, 4–5 cm:n välein ja noin 30 cm:n välein rivien välillä.
Kun taimet juurtuvat ja juurikasvit kasvavat 1,5–2 cm:n pituisiksi, punajuuret tulee harventaa 10 cm:n välein.
Tuuli ja aurinko voivat vahingoittaa herkkiä ja hauraita kasveja, joten ne tulisi peittää kuitukankaalla. Tätä varten asenna metallikaaret penkin reunojen ympärille ja vedä niiden päälle suojakalvo. Se voidaan poistaa kesäkuussa, kun lehdet sulkeutuvat latvuksiin.
Miten hoitaa istutusta?
Pablo on helppo kasvattaa hybridi, mutta hyvän sadon saamiseksi sinun tulee noudattaa yksinkertaisia hoitosääntöjä:
- KasteluPablo sietää pitkittyneitä kuivuusjaksoja, mutta älä laiminlyö kastelua. Viileällä säällä kastele kerran viikossa ja kuivalla säällä 2–3 kertaa viikossa. Kummassakin tapauksessa suositeltu kastelumäärä on 15–25 litraa neliömetriä kohden. Anna veden hautua 1–2 päivää ennen kastelua. Levitä sitä juurille kastelukannulla tai tippukastelujärjestelmällä. Lopeta kastelu elokuun puolivälissä, sillä se edistää juurien kasvua.
- Löysääminen ja kitkeminenKastelun tai sateen jälkeen rivien välit tulisi möyhentää 5–10 cm syvyyteen, sillä kasvin ympärille muodostuva kuori heikentää sadon laatua. möyhennys parantaa myös ilmankiertoa. Myös rikkaruohot tulisi poistaa säännöllisesti, erityisesti taimien itämisen alkuvaiheessa, koska silloin ne tarvitsevat eniten valoa, kosteutta ja ravinteita.
- HillingJos juurikasvit eivät ole kokonaan maaperän peitossa, ne on mädättävä.
- Top dressingLannoitteita levitetään punajuurille 2–3 kertaa. Ensimmäinen levitys tehdään harvennuksen jälkeen, jolloin neliömetriä kohden levitetään 10–15 g typpilannoitetta (ureaa, natrium- tai kalsiumnitraattia, ammoniumsulfaattia). Typpilannoitteiden kanssa ei kuitenkaan pidä liioitella, sillä typpi voi tunkeutua ja kertyä juuriin, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti ihmisten terveyteen. Toinen levitys tehdään 2–3 viikkoa ensimmäisen jälkeen, jolloin neliömetriä kohden levitetään 8–10 g kaliumkloridia ja superfosfaattia.
Jos punajuurien lehdet peittyvät punaisiin täpliin, se viittaa natriumin puutteeseen maaperässä. Tässä tapauksessa kasvi on kasteltava suolavedellä (1 ruokalusikallinen 10 litraan). Kolme tällaista käsittelyä riittää koko kasvukauden aikana.
- Suojautuminen taudeilta ja tuholaisiltaPablo F1 -punajuuri on vastustuskykyinen monille taudeille, kuten lehtilaikuille ja pullistumalle. Lisäksi hybridi kärsii harvoin ruvista tai juurimatoista. Vaurioriskien minimoimiseksi rikkaruohot on poistettava nopeasti ja maaperään on levitettävä kalium-fosforilannoitteita. Jyrsijät ovat suuri uhka punajuurikkaille, sillä ne voivat vahingoittaa sekä latvoja että juuria. Niiden torjumiseksi istutusvakoihin tulee ripotella tupakkapölyä, tuhkaa tai muita erikoisvalmisteita. Lisäksi jyrsijöiden torjumiseksi maaperä on kaivettava syvälle syksyllä ja keväällä.
- Kaksi viikkoa ennen istutusta lisää kompostia maaperään nopeudella 5 kg per neliömetri.
- Kolme viikkoa itämisen jälkeen ruoki kasvit mullein-liuoksella (1:10) tai kananlannan liuoksella (1:20).
- Juurien muodostumisen aikana levitä kalium-fosforilannoitteita pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Asianmukaisella hoidolla voit saada erinomaisen sadon jo elokuun puolivälissä - syyskuun alussa - keskimäärin 2 kg neliömetriä kohden.
Sadonkorjuu ja varastointi
Punajuurien täysi kypsyminen kestää noin 100 päivää. Sadonkorjuun viivästyttäminen tai niiden jättäminen maahan liian pitkäksi aikaa on erittäin ei-toivottavaa, koska se heikentää niiden makua ja myyntikelpoisuutta.
Voit määrittää juurekset valmiiksi sadonkorjuuseen useilla merkeillä. Näitä ovat:
- alemman lehtien kunto (se alkaa kuivua, kuihtua, muuttua keltaiseksi ja haalistua);
- juurikasvien koko (niiden halkaisija on 10–15 cm, ja iholle ilmestyy tyypillisiä kasvuja).
Sadonkorjuuta varten punajuuret on irrotettava maasta talikkoa käyttäen. Tämä poistaa pintamaan mullan vahingoittamatta itse punajuuria. Leikkaa poistetuista punajuurista lehdet, jättäen varret enintään 1 cm:n pituisiksi estääksesi liiallisen kasvun talvella, mikä voi aiheuttaa punajuurien kuoleman.
Juurekset tulee puhdistaa maasta, sijoittaa 10–20 cm leveisiin laatikoihin ja peittää hiekalla 3 cm syvyyteen. Vaihtoehtoisesti sato voidaan varastoida 1 m leveisiin ja syviin kuoppiin. Ennen juurikasvien varastointia pohja vuorataan laudoilla. Punajuuret tulee peittää hiekalla, sitten kuivilla lehdillä, turpeella tai oljilla ja lopuksi mullalla.
Punajuuret tulisi säilyttää 0…+2 °C:n lämpötilassa ja enintään 90 %:n ilmankosteudessa.
Video: Miksi valita Pablo F1?
Seuraavassa videossa kokenut puutarhuri selittää, miksi hän yrittää kasvattaa Pablo-juurikkaita joka vuosi:
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Pablon punajuuri on runsaasti vitamiineja, orgaanisia happoja ja hivenaineita, ja se sisältää myös lisääntyneitä määriä sokereita ja betaiinia, mikä selittää sen hyödylliset ominaisuudet:
- poistaa kehosta radionuklideja, kuona-aineita ja myrkkyjä;
- vaikuttaa myönteisesti aineenvaihduntaprosesseihin;
- normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa;
- alentaa veren kolesterolitasoja säännöllisellä käytöllä;
- vahvistaa verisuonten seinämiä ja stimuloi hematopoieesia, joten vihannesta suositellaan erityisesti käytettäväksi verisairauksien yhteydessä;
- vähentää tulehdusta ja nopeuttaa haavan paranemista;
- Ehkäisee turvotusta poistamalla ylimääräistä nestettä.
Pablo F1:tä voidaan käyttää luottavaisin mielin anemian, sydän- ja verisuonitautien, haavaisten vaurioiden, ruoansulatuskanavan ongelmien, kehon yleisen uupumuksen ja astenian tyypillisten oireiden ilmenemisen yhteydessä.
Vasta-aiheet
Kaikista hyödyllisistä ominaisuuksistaan huolimatta Pablo F1 voi aiheuttaa terveysriskin, jos sitä käytetään seuraavissa olosuhteissa:
- aineenvaihduntahäiriöt (sokerijuurikkaan kulutus tulisi pitää mahdollisimman vähäisenä, erityisesti virtsatie- tai munuaissairauksien yhteydessä, koska se on runsaasti oksaalihappoa);
- minkä tahansa tyyppinen diabetes mellitus (keitettyjen punajuurien kulutus on erityisen vasta-aiheista, koska se sisältää runsaasti sokeria);
- gastriitti, jolla on alhainen tai olematon happamuus ja muut ruoansulatuskanavan sairaudet.
Pablo F1 -punajuuri on Alankomaissa jalostettu keskivarhainen hybridi, jolle on ominaista korkea ja vakaa sato, lisääntynyt sokeri- ja betaiinipitoisuus sekä tehostettu kyky poistaa radionuklideja elimistöstä ja alentaa veren kolesterolia. Kuka tahansa puutarhuri voi kasvattaa tätä terveellistä vihannesta omassa puutarhassaan noudattamalla yksinkertaisia istutus- ja hoito-ohjeita.