Ronda-punajuuri on ravinteiden ja vitamiinien aarreaitta, joka sopii helposti monenlaisiin ruokiin. Sen vähäinen hoito ja korkea sato tekevät siitä erinomaisen valinnan sekä kokeneille että aloitteleville vihannestenviljelijöille. Asianmukainen viljely ja hoito takaavat erinomaisen laadukkaat juurekset.
Valinnan historia
Tämä on hybridilajike, jota käytetään pöytäviininä. Sen on kehittänyt Bejo Zaden BV, ja se hyväksyttiin virallisesti käyttöön vuonna 2007.
Lajikkeen esittely
Ronda on suosittu lajike, joka tunnetaan erottuvasta muodostaan ja maustaan. Se on nimetty espanjalaisen Rondan kaupungin mukaan, jossa se alun perin jalostettiin.
Ulkonäön ominaisuudet
Ruusuke on puolipysty, koostuu soikeista lehdistä. Ne ovat vihreitä, hieman rakkuloita ja niissä on kohtalaisen laineikkaat reunat. Alapuolella sijaitseva ruoti on punainen tai violetti. Lehti on hieman korkkimainen ja siinä on selkeät renkaat.
Juuret ovat pyöreitä, niiden paino vaihtelee 254 - 345 grammaan. Kuori on tumman viininpunainen ja liha on väriltään rikas tummanpunainen.
Makuominaisuudet, tarkoitus
Mukulat sisältävät 13,8–18,4 % kuiva-ainetta ja 10,7–16 % sokeria. Erinomaisen säilyvyytensä ansiosta vihannes sopii erinomaisesti monenlaisiin ruokiin, kuten salaatteihin, alkupaloihin ja lisukkeisiin, sekä pitkäaikaiseen säilytykseen ja säilömiseen.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Punajuuret sisältävät C- ja B-vitamiineja, rautaa, magnesiumia, kaliumia ja muita terveydelle välttämättömiä ainesosia. Hyödyt keholle:
- Koostumuksessa oleva natrium edistää vasodilataatiota ja parantaa verenkiertoa, mikä vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään.
- C-vitamiini toimii antioksidanttina ja auttaa kehoa torjumaan viruksia ja infektioita.
- Kalium alentaa verenpainetta ja parantaa sydämen toimintaa.
- Kasvisten erityiset aineet auttavat puhdistamaan ja suojaamaan maksaa myrkkyiltä.
Tuottavuus ja kypsymisaika
Ronda on myöhään kypsyvä lajike, jonka itämisestä sadonkorjuuseen kuluu noin 120 päivää. Sille on ominaista hyvä satoisuus. Myyntikelpoiset sadot vaihtelevat 254–420 sentnerin välillä hehtaarilta. Juurikasvien myyntikelpoisuus on 87–94 %.
Kuinka kasvattaa Ronda-punajuuria: puutarhassa vai takapihalla?
Tämän kasvin kasvattaminen ei ole erityisen vaikeaa, joten jopa aloittelevat puutarhurit pystyvät helposti käsittelemään sitä. On kuitenkin tärkeää noudattaa tiettyjä ohjeita.
Maaperän valmistelu Ronda-juurikkaan kasvattamiseen
Syksyllä kaiva alue yli poistaaksesi rikkaruohot ja rikkoaksesi tiivistyneet multakokakut. Keväällä, ennen istutusta, tee lisämuokkaus parantaaksesi maaperän rakennetta ja rikastuttaaksesi sitä mineraaleilla.
- ✓ Optimaalisen maaperän pH:n tulisi olla 6,0–7,0 sienitautien kehittymisen estämiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin kuivattu veden pysähtymisen ja juurimädän välttämiseksi.
Valmisteluvaiheisiin kuuluvat:
- rikkaruohojen ja kivien poistaminen alueelta;
- kalkin lisääminen happamuuden vähentämiseksi;
- maaperän löysääminen 20 cm syvyyteen;
- orgaanisten ja mineraalilannoitteiden käyttö;
- pinnan tasoitus.
Kaikkien valmisteluvaiheiden jälkeen paikka on valmis siementen kylvämiseen.
Ronda-juurikkaan siementen kylvö
Istuta taimet viimeisten pakkasten jälkeen ja lämpimän sään alkaessa, yleensä huhti- tai toukokuussa. Ripottele siemenet penkille 20–30 cm välein ja peitä ne 2–3 cm:n multakerroksella. Kun taimet ovat ilmestyneet, kastele niitä säännöllisesti ja harvenna niitä varmistaen, että niillä on riittävästi tilaa kasvaa.
Punajuurien hoito avoimessa maassa
Ronda-punajuuri on kuivuutta kestävä sato, joka vaatii puutarhurilta vain vähän huomiota. Runsaan ja laadukkaan sadon saamiseksi on kuitenkin tärkeää huolehtia siitä ja omistaa sille hieman huomiota.
Lämpötila- ja valaistusolosuhteet
Tämä aurinkoa rakastava kasvi vaatii hyvän valaistuksen koko kasvukauden ajan. Optimaalinen päivänvalon pituus on 13–16 tuntia. Jos päivänvaloa lyhenee 10–11 tuntiin, juuriston kasvu hidastuu ja kehitys tapahtuu vain maanpäällisessä osassa.
Lämpötilan vaikutus punajuuriin:
- Se voi itää jo +3…+5 °C:n maaperän lämpötilassa, mutta tällöin itäminen viivästyy ja ensimmäiset versot ilmestyvät vasta 23–24 päivän kuluttua.
- Korkeammat lämpötilat edistävät nopeampaa itämistä: +20…+25 °C:ssa punajuuret itävät viikossa.
- Jos lämpötila itämisen aikana nousee yli +25 °C:een, taimet voivat kuolla.
- Kolmen tai useamman lehden ilmestymisen jälkeen kasvit tulevat vastustuskykyisemmiksi epäsuotuisille olosuhteille.
Kastelun hienovaraisuudet
Punajuuret sietävät kuivuutta hyvin, mutta kosteuden puute voi vaikuttaa negatiivisesti satoon. Varmista, että sato saa säännöllisesti kosteutta.
Noudata näitä suosituksia:
- Kuumalla ja kuivalla säällä kastele kasveja sprinklerimenetelmällä.
- Käytä lämmintä ja laskeutunutta vettä.
- Esiintymisen jälkeinen tiheys on kerran 2-3 päivässä.
- Maaperän kosteuden säilyttämiseksi ja käytetyn veden määrän vähentämiseksi multaa maaperä esimerkiksi kuivatulla ruoholla.
Vuorottele kastelua ja mullan möyhentämistä. Löysää maaperää erittäin varovasti, jotta kehittyvät juuret eivät vahingoitu. Kasvi ei vaadi mädättämistä.
Harvennus
Yksi siemen voi tuottaa 2–4 itää kerralla, joten poista heikot taimet. Muuten vihannekset eivät kehity kunnolla eivätkä saavuta täyttä potentiaaliaan.
- ✓ Ensimmäinen harvennus tulisi tehdä, kun kasvit saavuttavat 5 cm:n korkeuden ja jättävät jälkeensä vahvimmat versot.
- ✓ Toinen harvennus on tarpeen 3-4 aidon lehden muodostumisvaiheessa, jolloin kasvien väliin jää 8-10 cm etäisyys.
Top dressing
Punajuuret tarvitsevat riittävästi lannoitetta ennen istutusta. Lannoita vain, jos kasvu on huomattavasti hidasta. Koska punajuuret voivat aktiivisesti kerätä nitraatteja, käytä luonnollisia ainesosia:
- Kastele säännöllisesti vedellä tai hiivaliuoksilla laimennettuja yrttiuutteita.
- Käytä 2-3 kertaa vuodessa heikosti kyllästettyä suolaliuosta: liuota 20 g suolaa 10 litraan vettä.
- Levitä monimutkaisia lannoitteita ohjeissa annettujen annossuositusten mukaisesti.
- Jos et lisännyt tuhkaa syksyllä, tee se kesällä lisäämällä 200 g 10 litraan vettä kahden viikon välein.
Vähemmän hedelmällisille maille valmiit mineraalilannoitteet ovat tehokkaita. Käytä kaliumlannoitteita (paitsi mangaania) kaksi kertaa kuukaudessa. Levitä typpilannoitteita vakoihin vähintään 5 cm:n päähän juurista. Levitä booria kaksi kertaa kaudessa laimentamalla 2 g tuotetta 10 litraan vettä.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Kasvi on altis hyönteisten hyökkäyksille ja erilaisille taudeille. Näiden ongelmien ehkäisemiseksi ja torjumiseksi tarkasta kasvisi säännöllisesti:
- Fusarium. Oireita ovat alempien lehtien nuutuminen ja kellastuminen sekä juurien tummuminen. Poista sairastuneet kasvit, harjoittele viljelykiertoa ja käsittele maaperää sienitautien torjunta-aineilla, kuten Topsinilla tai Fundazolilla.
- Jauheliha. Lehtien valkeahko pinnoite saa ne kellastumaan ja kuolemaan. Käytä sienilääkkeitä, kuten Topazia tai Skoria.
- Harmaa mätä. Lehtiin ja juuriin ilmestyy harmaita, vetisiä läiskiä. Poista tartunnan saaneet lehdet. Previkur-sienitautien torjunta-aine on tehokas.
- Punajuurikirva. Lehdet käpristyvät, kasvit menettävät kimmoisuuttaan ja saattavat taipua. Hyönteismyrkyt, kuten Karate tai Aktara, sekä kansanlääkkeet, kuten saippuavesi, auttavat.
- Punajuurikuoriainen. Se tuhoaa lehtiä, erityisesti nuoria. Tuholaisen torjuntaan voidaan käyttää hyönteismyrkkyjä ja ansoja.
- Myyräsirkka. Se vahingoittaa juuria, mikä voi johtaa kasvin kuolemaan. Grom-myrkkysyötit ratkaisevat tämän ongelman.
Älä istuta punajuuria samaan paikkaan yli vuotta peräkkäin. Poista kasvinjätteet ja rikkaruohot. Oikea kastelu, lannoitus ja tuuletus auttavat vahvistamaan kasvin immuunijärjestelmää.
Sadonkorjuu
Kaiva juurekset varovasti ylös, jotta ne eivät vahingoitu. Käytä kasviksia tapahtuman jälkeen erilaisissa ruoissa.
Edut ja haitat
Ennen viljelykasvin kasvattamista harkitse huolellisesti sen etuja ja haittoja. Rondalla on monia etuja:
Negatiivisten ominaisuuksien joukossa jotkut puutarhurit huomauttavat:
Arvostelut
Ronda-punajuuri on saavuttanut suosiota puutarhureiden keskuudessa erinomaisten lajikeominaisuuksiensa ja helppokäyttöisyytensä ansiosta. Tällä sadolla on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka tekevät siitä korvaamattoman ruoanlaitossa ja ruokavalioissa. Tautienkestävyys ja hyvä satoisuus ovat lajikkeen parhaita ominaisuuksia. Tärkeintä on asianmukainen hoito.








