Yksiversoinen punajuuri on luotettava ja tuottoisa valinta. Sen helppohoitoisuus, erinomainen maku ja hyvä säilyvyys tekevät siitä erinomaisen vaihtoehdon viljelyyn. Oikealla kasvatustavalla saat runsaan sadon terveellisiä ja mehukkaita vihanneksia.
Lajikevalinnan historia
Hyväksytty käytettäväksi vuonna 1976. Se kehitettiin Bordeaux 237 -lajikkeesta All-Russian Research Institute of Selective and Seed Production -laitoksessa.
Lajikkeen esittely
Se on pöytälajike, ja sillä on nimensä mukainen ominaisuus: se on yksisiemeninen sato, jossa jokaisesta siemenestä kasvaa yksi kasvi. Tämä poistaa tarpeen harventaa istutusalustoja. Juurekset ovat tunnettuja erinomaisesta säilyvyydestään.
Ulkonäön ja maun kuvaus
Vankka ruusuke koostuu suurista, täyteläisen vihreistä lehdistä, joissa on viininpunaiset suonet. Kasvin juuristo ei ole kovin syvä. Juuret ovat pyöreät ja litistyneet. Ne saavuttavat 16–18 cm pituuden ja 4–7 cm halkaisijan.
Milloin se kypsyy?
Tämän keskikasvuisen lajikkeen kypsymisaika itämisestä sadonkorjuuseen on 80–130 päivää. Juuret ovat hieman maaperään uppoutuneet, joten ne on helppo vetää pois satoa varten.
Tuottavuus
Yksiversoinen on runsassatoinen lajike, joka tuottaa keskimäärin 8–10 kg neliömetriltä. Se soveltuu rypäleiden tuotantoon, ja yhden kauden aikana voidaan korjata kaksi satoa.
- ✓ Jokainen siemen tuottaa vain yhden kasvin, joten harvennusta ei tarvita.
- ✓ Juuret ovat hieman maaperään uppoutuneet, mikä helpottaa sadonkorjuuta.
Ominaisuudet ja erot muista lajikkeista
Yksiversoinen lajike on suunniteltu istutettavaksi avomaahan optimaalisella 10 x 25 cm:n taimivälillä, mikä mahdollistaa niiden voimakkaan ja leviävän kasvun. Uutta taimea ei tarvitse harventaa, koska se voi vahingoittaa juuristoa.
Lajike tunnetaan herkullisesta maustaan:
- massa on makea, mehukas ja murea;
- rikas maku ja aromi säilyvät myös lämpökäsittelyn jälkeen;
- Myöhään kypsyvät hedelmät sopivat erinomaisesti talvivalmisteluihin.
Kasvis on ravinteikas ja sopii ruokavalioon, joten se on erinomainen valinta terveellisiä elämäntapoja noudattaville.
Ilmastovaatimukset
Sato tuottaa parhaiten lauhkean mannerilmaston alueilla. Se on vyöhykkeitetty seuraaville alueille:
- Keskus;
- Luoteis-
- Keski-Musta Maa;
- Volgan alue.
Sillä ei ole riittävää kylmänsietokykyä, joten istutus lämmittämättömään maaperään voi johtaa 20–30 %:n kasvien kukintaan. Ankaran ilmaston alueilla myöhäinen kylvö ei ole toivottavaa, koska juuret eivät välttämättä ehdi kypsyä lyhyen pohjoisen kesän aikana.
Uralilla, Siperiassa ja Kaukoidässä punajuuria kasvatetaan tilapäisten muovisuojissa tai lämmitetyissä penkeissä, joissa biopolttoaine tuottaa lämpöä ja lämmittää kasvien juuria. Eteläisillä alueilla punajuuri vaatii säännöllistä kastelua, koska se on kosteutta rakastava kasvi.
Yksiversojen punajuurityyppien kuvaus
| Nimi | Juuren väri | Maku | Käyttö |
|---|---|---|---|
| Luokka 1 | Kirkkaanpunainen | Erinomainen, makea | Kulinaariset taiteet, koriste-elementti |
| 2. luokka | Violettipunainen | Pehmeä, mehukas | Yhdistelmä vihannesten ja yrttien kanssa |
| 3. luokka | Keltapunainen | Kylläinen | Salaatit ja alkupalat |
On olemassa useita lajikkeita, joilla jokaisella on ainutlaatuiset ominaisuudet. Katsotaanpa niitä tarkemmin:
- Luokka 1. Kirkkaanpunaisen juuren ansiosta sillä on erinomainen maku ja makeus. Sopii sekä ruoanlaittoon että koristekäyttöön.
- Luokka 2. Kuori on purppuranpunainen. Sen hedelmäliha on mureaa ja mehukasta, ja se sopii kauniisti yhteen muiden vihannesten ja yrttien kanssa.
- Luokka 3. Sen juuri on keltaisenpunainen ja maukas, joten se sopii erinomaisesti salaatteihin ja alkupaloihin.
Tällä vihanneksella on erinomainen maku ja se sisältää paljon betaiinia ja sokeria. Se sopii erinomaisesti tuoreeseen kulutukseen, ruoanlaittoon ja säilömiseen.
Yksiversojen punajuurien kasvatus
Yksivartista salviaa on helppo kasvattaa, mikä tekee siitä houkuttelevan sekä aloittelijoille että kokeneille puutarhureille. Tärkeintä on varmistaa säännöllinen kastelu ja optimaaliset istutusolosuhteet.
- ✓ Maaperän happamuuden on oltava tiukasti 6–7 pH:n sisällä, muuten juurikasvien kasvu estyy.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin kuivattu veden pysähtymisen ja juurimädän välttämiseksi.
Maaperän valmistelu yksiversojen punajuurien kasvattamiseen
Ennen kylvöä valmistele maaperä huolellisesti. Muokkaa 20–25 cm syvyyteen, poista rikkaruohot ja lisää orgaanisia lannoitteita, kuten humusta tai kompostia. Optimaalisen pH-arvon tulisi olla 6–7.
Yksittäisten itäisten punajuurien kylvömenetelmät
Istutus siemenistä tai taimista on mahdollista. Taimet istutetaan keväällä tai syksyllä kuivaan maahan 2–3 cm syvyyteen rivien ollessa 25–30 cm välein. Jos taimet ovat parempi vaihtoehto, istuta ne vasta, kun hallanvaara on ohi.
- × Liiallinen kastelu voi johtaa juurikasvien halkeiluun ja niiden säilyvyyden lyhenemiseen.
- × Riittämätön kastelu juurien muodostumisen aikana johtaa niiden puumaistumiseen ja mehukkuuden menetykseen.
Yksittäisten itujuurien hoito kauden aikana
Kasvi arvostaa säännöllistä kastelua, erityisesti juurien muodostumisvaiheessa. Vältä liikakastelua mätänemisen estämiseksi. Kastele pintamaan kuivuessa ilmastosta riippuen.
Levitä ensimmäinen lannoite 2–3 viikkoa itämisen jälkeen käyttämällä typpilannoitetta aktiivisen lehtien kasvun stimuloimiseksi. Juurten muodostumisen aikana lisää kaliumia ja fosforia käyttämällä puutuhkaa tai erityisiä kaliumpitoisia lannoitteita.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Lajike on harvoin altis cercospora-lehtilaikulle, sienitaudille, joka voi vähentää satoa 30–50 %. Lajikkeella on rajallinen vastustuskyky härmää, härmää ja alternariaa vastaan, jotka voivat kehittyä pitkittyneen sateisen sään aikana.
Sairauksien ehkäisemiseksi toteuta seuraavat toimenpiteet:
- Noudata viljelykiertoa koskevia sääntöjä.
- Poista varovasti latvat ja muut kasvinjätteet alueelta.
- Desinfioi siemenet ennen kylvöä.
Kesällä lehtiä voivat hyökätä lehtiä syövät tuholaiset, kuten kirvat, kärpässienit ja punajuurikirppukuoriaiset. Kasvien suojaamiseksi käytä voimakkaasti tuoksuvia kansanlääkkeitä, kuten valkosipuli- tai perunanlatvauutteita tai ammoniakkiliuoksia.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Ennen istutusta on tutkittava huolellisesti sen edut ja haitat mahdollisten vaikeuksien välttämiseksi. Odnorostkovalla on seuraavat edut:
Haittapuolista puutarhurit huomauttavat alueen hyvän valaistuksen tarpeesta, maaperän hedelmällisyyden kysynnästä, säännöllisen ja runsaan kastelun tarpeesta sekä herkkyydestä lisääntyneelle maaperän happamuudelle.
Arvostelut
Yksiversoinen punajuuri on yksi mielenkiintoisimmista lajikkeista, ja se on kasvattanut suosiotaan erinomaisten ominaisuuksiensa ja helppohoitoisuutensa ansiosta. Sille on ominaista hyvä satoisuus ja kestävyys epäsuotuisille sääolosuhteille, mikä tekee siitä houkuttelevan valinnan monille puutarhureille. On tärkeää huolehtia sadosta asianmukaisesti runsaan sadon varmistamiseksi.