Madame Rougette on pöytäjuurikaslajike, jonka ovat kehittäneet jalostajat A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin ja I. N. Dubinina ja joka hyväksyttiin käyttöön vuonna 2009. Tämä vihannes soveltuu ruoanlaittoon ja säilykkeisiin. Asianmukaisella hoidolla tämä runsassatoinen kasvi voi ilahduttaa puutarhureita maukkailla ja makeilla juurikasveilla.
Kasvin ja juurikasvien ulkonäön ominaisuudet
Puolipysty ruusuke koostuu soikeista, hieman kuplivista lehdistä, joissa on laineikkaat reunat. Ne ovat tummanvihreitä. Lehtien alaosa on punainen. Juuret ovat pyöreitä, pieniä (paino vaihtelee 130–250 g) ja niiden pinta on sileä, tummanpunainen. Kerä on kohtalaisen korkkimainen.
Madame Rougette -juurikkaan lajikkeen ominaisuudet
Kasvilla on monia positiivisia ominaisuuksia. On tärkeää tutkia ne ennen istutusta, jotta vältetään mahdolliset komplikaatiot myöhemmin.
- ✓ Juureksissa on korkea sokeripitoisuus (10,3 %) ja kuiva-ainepitoisuus (12,6 %), mikä vaikuttaa niiden makuun.
- ✓ Lajikkeelle on ominaista tasainen kypsyminen, mikä takaa korkean sadon.
Mukuloiden tarkoitus ja maku
Malto on tasainen, punainen ja makea. Punajuuri soveltuu ruoanlaittoon ja säilykkeisiin. Juureksilla on erinomainen maku korkean sokeripitoisuuden (10,3 %) ja kuiva-ainepitoisuuden (12,6 %) ansiosta.
Kypsyminen
Tämä aikaisin kypsyvä lajike on valmis korjattavaksi 80–100 päivää itämisen jälkeen. Vihannekset kypsyvät tasaisesti, mikä varmistaa korkean sadon.
Tuottavuus
Madame Rougette on erittäin tuottoisa lajike, joka pystyy tuottamaan 260–411 senttiä hehtaaria kohden.
Madame Rougette -juurikkaan kasvatus
Punajuurien kasvattaminen ei ole vaikeaa, mutta runsaan sadon saavuttamiseksi on tärkeää noudattaa muutamia keskeisiä suosituksia. Hyvän ja terveen kasvun saavuttamiseksi sinun on valittava oikea paikka ja istutettava se oikein.
Maaperän valmistelu
Valitse sopiva paikka, joka tarjoaa kasveillesi optimaaliset kasvuolosuhteet. Tässä on muutamia suosituksia:
- Kasvi viihtyy hyvässä valossa, joten valitse paikkoja, jotka saavat vähintään 6–8 tuntia auringonvaloa päivässä. Tämä edistää tasaista kasvua ja parantaa juurikasvien makua.
- Ihanteellinen maaperä punajuurille on hyvin vettä läpäisevä, irtonainen ja runsasorgaaninen. Savimaa ja mustamaa ovat ihanteellisia. Vältä raskaita savimaita, jotka voivat estää juurien kasvua.
- Optimaalinen pH-taso on 6,0–7,0. Tarkista maaperän happamuus ja lisää tarvittaessa kalkkia sen säätämiseksi.
- Valitse alueet, jotka eivät ole alttiita tulville. Punajuuret eivät siedä seisovaa vettä, joka voi johtaa juurimätään ja tauteihin.
- ✓ PH-tason tulisi olla tarkasti 6,0–7,0, mittaa se ennen istutusta.
- ✓ Maaperän on sisällettävä vähintään 3 % orgaanista ainesta ravinteiden tarjoamiseksi.
Vältä punajuuren kasvattamista penkeissä, joissa on kasvatettu muita juureksia (kuten porkkanoita tai retiisejä) viimeiset 3–4 vuotta tautien ja tuholaisten riskin vähentämiseksi. Hyviä punajuuren edeltäjiä ovat palkokasvit, viljat ja ristikukkaiskasvit.
Ennen siementen kylvöä muokkaa alue huolellisesti. Tee ensin matala muokkaus 20–25 cm syvyyteen parantaaksesi maaperän rakennetta ja poistaaksesi rikkaruohot. Sen jälkeen muokkaa maaperä uudelleen 35–40 cm syvyyteen parantaaksesi juuriston ilmastusta ja ravinteiden imeytymistä.
Madame Rougette -juurikkaan siementen istutus
Istuta taimet keväällä, kun maaperä lämpenee 8–10 °C:een. Noudata näitä suosituksia:
- Kylvä siemenet 2–3 cm syvyyteen, taimien väliin 10–15 cm ja rivien väliin 30–40 cm.
- Istutuksen jälkeen tiivistä maaperää hieman, jotta rakeiden ja maaperän välinen kosketus on parempi.
- Kastele aluetta varovasti, välttäen siementen huuhtoutumista pois.
- × Vältä istuttamista maaperään, jossa on aiemmin kasvatettu juureksia, tautiriiskin minimoimiseksi.
- × Älä kylvä siemeniä yli 3 cm syvyyteen, sillä se voi hidastaa itämistä merkittävästi.
Kasvien hoito kauden aikana
Kasvinhoitoon kuuluu useita keskeisiä vaiheita, jotka auttavat varmistamaan terveen kasvin kasvun ja korkeat sadot. Noudata tavanomaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastele kasveja kohtuullisesti ja säännöllisesti, erityisesti itämisen ja juurien muodostumisen aikana. Kastele kasveja 5–7 päivän välein, ja kuivina kausina lisää kastelun tiheyttä. Kastele juuria estääksesi kosteuden pääsyn lehtiin, mikä voi johtaa tauteihin.
- Kaksi tai kolme viikkoa itämisen jälkeen levitä typpilannoitetta voimakkaan kasvun tukemiseksi. Kun vihannekset ovat muodostuneet, käytä monimutkaisia mineraalilannoitteita niiden laadun parantamiseksi.
- Kun taimet ovat 5–7 cm korkeita, harvenna ne jättäen niiden väliin 10–15 cm etäisyyden. Tämä varmistaa hyvän ilmankierron ja tilaa punajuurille kasvussa.
- Korjaa vihannekset, kun ne ovat halutun kokoisia. Vedä ne varovasti vaurioiden välttämiseksi äläkä jätä juuria maahan mätänemisen estämiseksi.
Noudattamalla näitä ohjeita voit kasvattaa terveellisiä ja herkullisia Madame Rougette -punajuuria, jotka koristavat pöytääsi ja joista tulee perusta monille ruoille.
Madame Rougette -juurikkaan tuholaiset ja taudit
Kasville on ominaista hyvä vastustuskyky erilaisia tauteja ja hyönteisten hyökkäyksiä vastaan, mikä tekee sen viljelystä suhteellisen turvallista ja vähentää kemikaalien usein käyttämän tarpeen.
Jos kasveja ei kuitenkaan hoideta asianmukaisesti, niille voi kehittyä tiettyjä ongelmia. Tässä vaiheessa on tärkeää aloittaa hoito välittömästi:
| Tauti/tuholainen | Oireet | Valvontamenetelmät |
| Fusarium-kasvi | Lehtien kellastuminen ja nuutuminen, juurien mätäneminen. | Sienitautien torjunta-aineiden (Bordeaux'n seos, Cuprozan, Topsin M) käyttö, viljelykierto, sairastuneiden kasvien poistaminen. |
| Askokytoosi | Harmaanruskeita täpliä yläosissa. | Käsittely kuparisulfaatilla, tartunnan saaneiden kasvinosien poistaminen. |
| Valkomätä | Märkiä jälkiä varren tyvessä. | Sienitautien torjunta-aineiden (Hom, Ordan, Topaz) käyttö varmistaen hyvän ilmanvaihdon ja salaojituksen. |
| Kirva | Lehtien muodon muutos ja kellastuminen. | Ruiskutus hyönteismyrkkyillä (Actellic, Confidor, Fitoverm). Luonnolliset petoeläimet (kuten leppäkertut) ovat tehokkaita. |
| Juurikärpänen | Pieniä reikiä juurikasviksissa, mätänemistä. | Viljelykierto, hyönteismyrkkyjen käyttö, suojakalvot penkeillä. |
| Hedelmämätä | Mädäntyneet vihannekset, pinnalla läiskiä. | Vaikuttavien hedelmien poistaminen, käsittely sienitautien torjunta-aineilla (Planriz, Rovral), varastointisääntöjen noudattaminen. |
Madame Rougette -juurikkaan lajikkeen arvostelut
Madame Rougette -punajuuri houkuttelee herkullisen makunsa ja taudinkestävyytensä ansiosta. Tämä lajike on saavuttanut suosiota vähäisen hoitotarpeensa ja erinomaisen satoisuutensa ansiosta. Se on helppo kasvattaa sekä aloittelijoille että kokeneille puutarhureille. Yksinkertaiset viljelykäytännöt ovat välttämättömiä satojen maksimoimiseksi.