Rehujuurikas on helppo kasvattaa karjanrehuksi. Sen mehukkaat, pektiini- ja kuitupitoiset juuret ovat erityisen arvokkaita rehun niukkuuden aikoina. Tutustutaanpa tämän kasvin suosittuihin lajikkeisiin, istutukseen, kasvatukseen ja varastointiin kevääseen asti.
Rehujuurikkaan historia
Punajuuri on tunnettu Euroopassa 1200-luvulta lähtien, ja saksalaiset olivat ensimmäisiä, jotka viljelivät niitä karjanrehuksi. Maanviljelijät huomasivat, että punajuurien syöttämisellä karjalle oli positiivinen vaikutus maidontuotantoon ja makuun.
1500-luvulla Saksassa punajuuret jaettiin kahteen tyyppiin: rehujuurikkaisiin ja sokerijuurikkaisiin. Sokerijuurikkaita viljeltiin laajalti karjanrehuksi. 1700-luvulta lähtien rehujuurikkaita on viljelty kaikkialla Euroopassa.
Kulttuurin kuvaus
Rehujuurikas on kaksivuotinen viljelykasvi. Ensimmäisenä vuonna sille kasvaa paksuuntunut juuri ja tyvilehdistä muodostuva ruusuke. Toisena vuonna ilmestyy versoja, jotka tuottavat siemeniä kantavia hedelmiä.
Kasvin kuvaus:
- Juuret. Ne voivat olla muodoltaan puskulaisia, soikean kartiomaisia, lieriömäisiä tai pallomaisia. Keskimääräinen paino on 0,5–2,5 kg. Juuret ovat erivärisiä – punaisia, vaaleanpunaisia, keltaisia, vihertävänvalkoisia, violetteja ja oransseja.
- Pakenee. Ensimmäisenä vuonna kasvi kehittää rehevän vihreiden, sydämenmuotoisten lehtien ruusukkeen, joka voi kasvaa jopa metrin korkeuteen.
- Kukintoja. Paniculate-kukinnat kasvavat lehtivihreillä, joissa siemenet kypsyvät.
Edut ja haitat
Kyseisellä rehukasvilla on hyvät ja huonot puolensa, jotka on hyödyllistä tietää karjankasvattajille.
Rehujuurikkaan edut:
- Ihanteellinen karjan ruokintaan;
- korkea saanto;
- edistää eläinten ruoansulatusta;
- lisää maaperän hedelmällisyyttä, vähentää rikkaruohojen leviämistä;
- sillä on laktogeenisiä ominaisuuksia.
Puutteet:
- säännöllinen kastelu ja lannoitus ovat tarpeen;
- vaativa maaperän laatu;
- suhteellisen alhainen proteiinipitoisuus;
- Jos ruokit lypsylehmää yli 10 kg punajuuria päivässä, maidon rasvapitoisuus laskee ja sen maku heikkenee;
- tarve vaihtaa kasvupaikkaa vuosittain.
Rehu- ja sokerijuurikkaan vertailu
Kahdella sukua olevalla kulttuurilla on paljon yhteistä, mutta myös rehun ja sokerijuurikkaan väliset erot tarpeeksi.
Rehu- ja sokerijuurikkaan vertailu:
| Kyltit | Perä | Sokeri |
| Ulkonäkö | Hedelmät ovat tummia, lehdet kiiltävät. | Sille on ominaista suuri määrä lehtiä. |
| Juurikasvien kasvu | Maahan upotuksen aste riippuu lajikkeesta. | Hedelmä on kokonaan upotettu maaperään ja sillä on voimakkaampi juuristo. |
| Käyttö | Karjanrehu. Sekä juuret että latvat käytetään. | Sokerin tuotantoon. Yläosia ja juuria voidaan käyttää rehuna. |
| Yhdiste | Energia-arvoltaan huonompi. | 20 % enemmän sakkaroosia. |
Rehujuurikkaan lajikkeet
Viljelijöiden viljelemät rehujuurikaslajikkeet eroavat toisistaan kypsymisajan, juuriston muodon ja värin suhteen.
| Nimi | Juuren muoto | Juuren väri | Keskimääräinen paino (kg) | Sato (c/ha) |
|---|---|---|---|---|
| Jamon | Sylinterimäinen-kartiomainen | Oranssi | 5 | 80-85 |
| Starmon | Kartiomainen | Keltainen (maanalainen), vihreä (maanpäällinen) | 10 | 70 |
| Lada | Ei määritelty | Valkoinen tai vaaleanpunaisenvalkoinen | 10 | 120 |
| Milana | Ei määritelty | Valkoinen (alaosa), vihreä (maanpäällinen) | Ei määritelty | 140 |
| Polyn ennätys | Ei määritelty | Vaaleanpunainen-punainen | 6 | 130 |
| Eckendorfin keltainen | Ei määritelty | Keltainen | 0,9 | 150 |
Jamon
Sato: 80-85 sentneriä hehtaarilta. Juuri on lieriömäisen kartiomainen. Hedelmät ovat keskikokoisia. Väri: oranssi. Paino: jopa 5 kg. 30 % juuresta on haudattuna maahan. Malto on valkoinen ja mehukas. Juuret säilyvät hyvin hyllyllä toukokuuhun asti.
Starmon
Sato jopa 70 tonnia hehtaarilta. Ei kasva suolaisessa tai happamassa maaperässä. Kasvilla on pysty ruusuke, jossa on pitkänomaiset lehdet. Hedelmä on kartion muotoinen. Hedelmän väri: maanalainen osa on keltainen, maanpäällinen osa vihreä. Keskipaino: 10 kg.
Lada
Lajikkeella on hyvä säilyvyysaika. Sato on 120 tonnia hehtaarilta, enimmäissato 170 tonnia hehtaarilta. Lajike kestää myöhäistä kukintaa. Paino: jopa 10 kg. Väri: valkoinen tai vaaleanpunaisenvalkoinen. Malto on mehukas, valkoinen ja kiinteä.
Milana
Valko-Venäjän risteymä. Juurisato jopa 140 tonnia hehtaarilta. Juurten alapinta on valkoinen, kun taas maanpäällinen osa on vihreä. Ruusukkeet ovat pystyjä, keskileveillä lehdillä, joissa on valkoiset suonet. Juuret ovat 60-prosenttisesti maaperän peitossa. Lajikkeelle on ominaista alhainen maaperän saastuminen. Juuret ovat hyllystabiileja ja säilyvät myöhäiseen kevääseen asti.
Polyn ennätys
Monivartinen, keskimyöhäinen lajike. Sato jopa 130 tonnia hehtaarilta. Juuret ovat 40-prosenttisesti veden alla ja maaperä on saastunut vain vähän. Väri on punertavanpunainen. Malto on mehukas ja valkoinen. Juuret painavat jopa 6 kg.
Eckendorfin keltainen
Kylmänkestävä lajike. Sato jopa 150 tonnia hehtaarilta. Se kestää pullistumia eikä tuota pullistumia. Juuret ovat keltaiset ja 30-prosenttisesti maan alla. Paino: jopa 900 g.
Valmistelutyö
Suurten rehujuurikkaiden juurien kasvattamiseksi on tarpeen valmistaa maaperä ja siemenet asianmukaisesti.
Minne istuttaa punajuuria?
Kasvi kasvaa hyvin neutraalissa tai hieman happamassa maaperässä (pH jopa 7,5). Rehujuurikkaan viljely vetisessä, savisessa, kivisessä ja hiekkaisessa maaperässä ei tuota odotettua satoa.
- ✓ Peltokerroksen optimaalisen syvyyden tulisi olla vähintään 25 cm, jotta juurikasveille on riittävästi kasvutilaa.
- ✓ Maaperän humuspitoisuuden on oltava vähintään 2,5 % vaaditun hedelmällisyystason varmistamiseksi.
Punajuuret kasvavat hyvin viljojen, maissin ja vihannesten jälkeen. Rehukasvien viljelykiertojen parhaita edeltäjiä ovat:
- säilörehun maissi;
- vilja- ja palkokasvien seos;
- melonit ja kurpitsat.
Rehujuurikkaita voidaan istuttaa uudelleen samalle pellolle kolmen vuoden kuluttua, mutta ei aikaisemmin.
Maaperän valmistelu
Kasvi on vaativa maaperän hedelmällisyydelle, joten ennen kylvöä on tarpeen valmistaa maaperä huolellisesti, parantaa sen rakennetta ja koostumusta.
Maaperän valmistelu kylvöä varten:
- Puhdista alue rikkaruohoista. Kiinnitä rikkaruohot ja toista prosessi kahden viikon kuluttua, kun uusia versoja ilmestyy. Päästäksesi eroon perennoista, kuten juolaheinästä ja ohdakkeesta, käsittele alue rikkakasvien torjunta-aineilla, kuten Buranilla tai Roundupilla.
- Lisää syksyllä orgaanista ainesta maanmuokkauksen aikana. Lisää hehtaaria kohden 35 tonnia humusta tai kompostia ja 0,5 tonnia tuhkaa.
- Ennen istutusta kaiva maaperä uudelleen lisäämällä nitroammofoskaa - 15 g per 1 lineaarimetri.
Ihanteellinen maaperä rehujuurikkaiden kylvölle on irtonainen, kostea ja pienipaakkuinen maa.
Siementen valmistelu
Jotta siemenet eivät mätäne maaperässä, ne on käsiteltävä. Käsittely ehkäisee myös monia sairauksia.
Käsittelytilaus:
- Liota siemeniä kylläisessä kaliumpermanganaattiliuoksessa. 30 minuuttia riittää.
- Jotta siemenet itäisivät samaan aikaan, aseta ne kasvustimulaattoriin.
- Kuivaa siemenet.
- Liian väkevän kaliumpermanganaattiliuoksen käyttö voi vahingoittaa siemeniä; optimaalinen pitoisuus on 0,1 %.
- × Siementen kasvun stimulointivaiheen ohittaminen voi johtaa epätasaiseen itämiseen.
Lasku
Rehukasvien viljelyn onnistuminen riippuu pitkälti kylvötoimien oikea-aikaisuudesta ja kylvöaikataulun noudattamisesta.
Määräajat
Rehujuurikkailla on melko pitkä kasvukausi – 120–150 päivää – joten ne tulisi istuttaa aikaisin heti, kun sääolosuhteet ovat suotuisat. Rehujuurikkaiden kylvö aloitetaan vasta maaperän lämmettyä 7 °C:een, ei aikaisemmin.
Kylvöpäiviä määritettäessä otetaan huomioon tietyn lajikkeen ja ilmaston ominaisuudet:
- Alueet, joilla on lauhkea ilmasto. Kylvö tapahtuu 15.-30. maaliskuuta. Epäsuotuisissa sääolosuhteissa kylvö lykätään huhtikuun alkuun.
- Pohjoiset alueet. Punajuuria kylvetään täällä huhtikuun alusta toukokuun puoliväliin.
Kylvö
Jos maaperä on lämmennyt +7..+8°C:een ja siemenet on käsitelty, voit aloittaa kylvön.
Kylvöjärjestys:
- Tee vakoja tontille 60 cm välein toisistaan.
- Kylvä siemenet 3 cm syvyyteen maaperään. 15 siementä juoksumetriä kohden.
- Peitä siemenet mullalla.
8 °C:ssa taimet ilmestyvät noin 12–14 päivässä; 15 °C:ssa 4–5 päivässä. Jos lämpötila laskee -3 °C:seen, taimet voivat vaurioitua.
Hoito-ominaisuudet
Agrotekniset toimenpiteet:
- KasteluKastelutiheys riippuu säästä ja kasvukaudesta. Kasteluohjeet:
- veden tarve kasvaa juurikasvien kasvun ja muodostumisen aikana;
- Kastelu on lopetettava kuukautta ennen sadonkorjuuta.
- Rikkakasvien torjunta. Rikkakasvit voivat aiheuttaa jopa 80 % satotappioita. Rivejä kitketään, kunnes kasvin latvat sulkeutuvat.
- Harvennus. Kasvi kasvaa hitaasti ensimmäisen puolentoista kuukauden ajan. Heti kun taimet kehittävät parin aitoja lehtiä, ne on harvennettava. Juoksumetriä kohden saa olla enintään 4–5 kasvia. Vierekkäisten taimien välinen etäisyys on pidettävä 25 cm.
- Löystyminen. Maaperä möyhennetään ensimmäisen kerran kaksi päivää kylvön jälkeen ja sen jälkeen jokaisen kastelun jälkeen. Möyhentämiseen käytetään jankkurimultaa.
- Hedelmöitys. Kasvukauden aikana sadon lisäämiseksi satoa lannoitetaan säännöllisesti. Käytetyn lannoitteen koostumus ja määrä riippuvat maaperän tyypistä. Yleisesti käytettyjä lannoitteita ovat:
- typpilannoitteet – 130 kg / 1 hehtaari;
- kalium-fosforiseokset – jopa 150 kg / 1 hehtaaria;
- booripitoisia lannoitteita – 180 kg / 1 hehtaari.
- Tee maaperäanalyysi ennen kylvöä lannoitteiden tarkan koostumuksen määrittämiseksi.
- Levitä typpilannoitteita kahdessa vaiheessa: puolet annoksesta ennen kylvöä, toinen puoli 4-6 lehtivaiheessa.
- Kalium-fosforilannoitteet tulisi levittää kokonaan ennen kylvöä paremman imeytymisen takaamiseksi.
Jos et lopeta kastelua 30 päivää ennen sadonkorjuuta, juurikasvien sokeripitoisuus laskee ja niiden säilyvyysaika heikkenee.
Sairaudet ja tuholaiset
Rehujuurikkaita ei usein käsitellä hyönteis- tai sienitautien torjunta-aineilla, jotta ne eivät vahingoittaisi karjaa. Tautien ja tuholaisten torjunta saavutetaan ensisijaisesti ennaltaehkäisevin toimenpitein.
Yleinen punajuuritaudit:
- Jauheliha. Se näkyy likaisena valkoisena pinnoitteena lehdillä. Seuraavat keinot auttavat torjumaan tätä vaarallista sienitauttia:
- kasvijäämien oikea-aikainen tuhoaminen;
- viljelykierron noudattaminen;
- mineraalilannoitteiden levitys;
- ruiskutus sienitautien torjunta-aineilla;
- oikea-aikainen kastelu.
- Cercospora-lehtilaikku. Lehdet kärsivät, ja niihin kehittyy vaaleita täpliä, joissa on ruskehtavanpunainen reunus. Torjuntaan kuuluu kasvinjätteiden nopea poistaminen, punajuurien lannoitus mineraalilannoitteilla ja maaperän kosteuden ylläpitäminen (muokkaus, lumenpidätys ja rikkaruohojen kitkeminen).
- Fomoz. Se ilmenee tyypillisesti kasvukauden lopussa ja vahingoittaa pääasiassa juurikasveja. Taudinaiheuttaja tunkeutuu juureen ja aiheuttaa ytimen mätänemistä. Foomapolton aiheuttaa usein boorin puute maaperässä. Torjuntatoimenpiteisiin kuuluvat siementen käsittely polykarbasiinilla ja boorin levittäminen maaperään (3 g neliömetriä kohden).
- Juurensyöjä. Tämä tauti aiheuttaa versojen ja juurien mätänemistä. Se viihtyy vetisessä ja humusköyhässä maaperässä. Viljelykierto, maan möyhentäminen ja siementen käsittely ovat välttämättömiä.
- Häkkimätä. Juurekset kärsivät tästä taudista varastoinnin aikana. Taudinaiheuttaja voi olla bakteeri tai sieni. Tartunnan saaneet juuret mätänevät ensin sisältäpäin, ja myöhemmin niiden pinnalle muodostuu harmaa tai valkoinen pinnoite. Mätänemisen estämiseksi on tärkeää estää juurikasvien nuutuminen ja jäätyminen sekä varmistaa optimaaliset säilytysolosuhteet.
Punajuurien tärkeimmät tuholaiset:
- Punajuurikirppukuoriaiset. Ne pureskelevat lehtiä ja voivat tuhota taimia. Toimenpiteet:
- maatalousteknologian noudattaminen - varhainen kylvö, löysäys, lannoitus;
- siementen käsittely;
- Massiivisen kirppuhyökkäyksen sattuessa suihkuta 40-prosenttisella "fosfamidilla".
- Punajuurikirva. Se imee mahlaa kasvien maanpäällisistä osista. On suositeltavaa ruiskuttaa istutuksia 50-prosenttisella malationiliuoksella (800 litraa hehtaaria kohden).
- Punajuurikärpänen. Sen toukat vahingoittavat lehtiä. Syvä kyntö ja hyönteismyrkkyruiskutus ovat välttämättömiä.
- Punajuurikärsäkäs. Se syö lehtiä ja juuria. Torjuntatoimenpiteisiin kuuluvat maan möyhentäminen, syksyn kyntö ja ruiskuttaminen hyönteismyrkkyillä. Myös myrkyllisiä syöttejä voidaan käyttää.
Sadonkorjuu ja varastointi
Jotta juurekset säilyisivät pitkään pilaantumatta, ne on korjattava ajoissa ja luotava niille suotuisat säilytysolosuhteet.
Suositukset:
- Sadonkorjuu on valmis ennen pakkasten tuloa.
- Juurekset kuivataan, niiden latvat revitään irti ja niihin tarttunut multa poistetaan.
- Juurekset säilytetään hyvin ilmastoiduissa kellareissa puhtaissa astioissa. Lämpötila pidetään +2…+4 °C:ssa.
- Punajuuria voidaan varastoida myös kasoiksi – suuriksi kasoiksi – jotka ovat 3 m leveitä, 25 m pitkiä ja 1,5 m korkeita. Punajuurien päälle laitetaan olkea ja multaa vähintään 60 cm syvyyteen.
Miten rehujuurikas vaikuttaa eläimiin?
Rehujuurikas on arvokas ravinnonlähde monille eri eläimille. Sitä voidaan syöttää lehmille, vuohille, sioille ja kanoille.
Rehujuurikkaalla on erilaisia vaikutuksia eläimiin:
- Lehmät. Punajuurien säännöllinen sisällyttäminen ruokavalioon lisää maidontuotantoa. Suurin päivittäinen saanti on 10–18 kg. Punajuurien ruokinta lopetetaan kaksi viikkoa ennen poikimista.
Juurekset tarjoillaan höyrytettyinä. Ne pilkotaan ja liotetaan kiehuvassa vedessä, minkä jälkeen ne sekoitetaan heinään tai olkiin. - Vuohet. Parantaa ruoansulatusta. Lisää maidontuotantoa ja rasvapitoisuutta. Vuohi tarvitsee 3–4 kg punajuuria päivässä.
- Kanat. Täydentää lintujen kalsiuminvajetta. Munien kuoret paksuuntuvat, niiden väri syvenee ja keltuainen muuttuu kirkkaan keltaiseksi. Anna lintua kohden enintään 40 g päivässä.
- Siat. Punajuuria annetaan raakana tai kypsennettynä. Siat syövät mielellään juureksia. Punajuuri normalisoi eläinten ruoansulatusta ja edistää painonnousua. Juurikas parantaa rasva-aineenvaihduntaa, mikä johtaa lihan rasvapitoisuuden vähenemiseen.
Rehujuurikkaan kasvatus on yksinkertaista ja vaatii vain vähän investointeja. Suotuisissa kasvuolosuhteissa tämä sato tuottaa runsaasti satoa, mikä on välttämätöntä korkean maidontuotannon ja karjan onnistuneen lihotuksen kannalta lihantuotantoa varten.