Mitä eroa on sokerijuurikkaalla ja rehujuurikkaalla?

Sokerijuurikas- ja rehujuurikaslajikkeilla on merkittäviä eroja. Nämä voidaan havaita kiinnittämällä huomiota niiden ulkonäköön ja makuun, satoon ja kasvuolosuhteisiin. Voit oppia lisää näistä eroista sekä juurikasvien käyttötarkoituksista ja kasvuajoista lukemalla tämän artikkelin.

Punajuurien kuvaus

Ensin sinun on tutustuttava vihannesten ominaisuuksiin:

• Stern. Juurikasvi, joka on kuidun ja hyödyllisen kuidun lähde. Sitä arvostetaan ravintoominaisuuksiensa vuoksi ja sitä viljellään maatiloilla karjanrehuksi.
  
• Sokeri. Punajuurilajike, jolle on ominaista korkeampi sakkaroosipitoisuus, joka antaa sille rikkaan, makean maun. Sitä viljellään sekä teollisiin että maataloudellisiin tarkoituksiin.
  

Mitä eroa on rehukasvien ja sokerikasvien välillä?

Punajuurilajikkeen määrittämiseen on monia kriteerejä. Alla on hyödyllisimmät.

Juureksen ulkonäkö

Ensimmäinen huomioitava asia on vihanneksen ulkonäkö. Tämä on yksinkertaisin ja nopein tapa tunnistaa se, koska se on helppo muistaa. Jokaisella ryhmällä on useita yleisiä ominaisuuksia.

Mitä sinun on tiedettävä rehujuurikkaista:

• Iho. Maalattu oranssilla tai punaisella värillä.
• Lomake. Pääasiassa pyöreähkö.
• Lehdet. Niitä kasvaa 30–40 ruusuketta kohden. Ne ovat väriltään syvän vihreitä ja soikeita.

Sokerijuurikasvien ominaisuudet:

• Iho. Harmaa tai vaalea väri.
• Lomake. Pitkulainen.
• Lehdet. Niillä on pitkät, hedelmän väriin sopivat lehtiruodit. Ruusuke on tiheä, ja siinä on 50 tai enemmän lehtiä.

Kasvukausi

Tämä termi viittaa aikaan, joka kasvien täydelliseen kypsymiseen kuluu. Se voi vaihdella myös lajikkeen sisällä.

Mutta ennen kaikkea meidän on otettava huomioon kulttuurien väliset erot:

• Stern. Kasvaa 4-5 kuukaudessa.
• Sokeri. Sadonkorjuu kestää paljon kauemmin, viidestä kuuteen kuukautta.

Pidemmästä kasvukaudesta huolimatta makeilla juurikasvilajikkeilla on korkeampi ravintoarvo.

Kasvuolosuhteiden vaatimukset

Näiden viljelylajikkeiden kehitys vaatii huolellista hoitoa. Muuten kasvit voivat kuolla.

Jos aiot istuttaa rehujuurikkaita, sinun on kiinnitettävä huomiota:

• Pohjustus. Sopii maaperä, jolla on alhainen happamuus ja korkea hedelmällisyys.
• Viljelykierto. Istuta palkokasvien ja viljojen jälkeen.
• HoitoJuurikasvit tarvitsevat säännöllinen kastelu.
• LämpötilaEi saisi laskea alle -5:n.

Sokerilajikkeita istutettaessa on otettava huomioon:

• Pohjustus. On parempi käyttää turvetta tai mustaa maaperää.
• Viljelykierto.Parhaat edeltäjät ovat vehnä tai ohra.
• Hoito. Juuristo on kehittyneempi, joten juurekset eivät vaadi usein kastelua. Hyönteiskarkotteet ja hyvät lannoitteet ovat kuitenkin edelleen välttämättömiä.
• Lämpötila.Ei alle -8 astetta.

Sokerijuurikasta pidetään vähemmän vaativana, mutta samalla se vaatii erityistä suojelua.

Tuottavuus

Alla on esitetty punajuurien satostandardit, jotka voidaan saavuttaa asianmukaisissa kasvatusolosuhteissa. Huonoissa ilmasto-olosuhteissa ja epäasianmukaisessa kasvien hoidossa sadot voivat laskea valitusta juurikasvilajikkeesta riippumatta.

Mitkä ovat keskimääräiset hinnat:

• Stern. Sitä pidetään tuottavampana. Yhdeltä hehtaarilta voidaan saada jopa 60 tonnia vihanneksia.
• Sokeri. Yli 30 tonnia hehtaarilta on harvinaista saada.

Kasvava syvyys

Toinen tapa erottaa juurekset on yksinkertaisesti katsoa niitä. Mitä etsiä:

• Stern. Kasvikset kohoavat hieman maanpinnan yläpuolelle.
• SokeriHedelmät ovat kokonaan maan alla, ja vain lehdet näkyvät ylhäältä päin.

Jos punajuuret on jo poistettu maasta, voit tarkastella juuristoa:

• Stern.Lyhyt verso, harvoin pidempi kuin vihanneksen koko.
• Sokeri.Juuret voivat olla jopa 1–1,5 metriä pitkiä ja ulottua pohjaveden pintaan, mikä tarjoaa lisäravinteita.

Kemiallinen koostumus

Tämä parametri vaikuttaa vihannesten makuun ja ravintoominaisuuksiin. Se määritetään laboratoriotesteissä, ja sen avulla voidaan arvioida juurikasvien käyttötarkoitusta.

Mitkä elementit erottuvat:

• Proteiini. Rehulajikkeissa sitä on enemmän (0,8 %) kuin sokerilajikkeissa (0,3 %).
• Vesi. Se on myös vallitseva maatalouskulttuurissa – 85 % verrattuna 75 %:iin.
• Sokeri. Makeissa lajikkeissa sitä on enemmän – noin 20 %.

Molemmat juurikasvilajikkeet sisältävät kuitua, selluloosaa ja tuhkaa.

Viljelyn tarkoitus

Tähän parametriin tulisi kiinnittää erityistä huomiota viljelylajiketta valittaessa. Tämä on ainoa tapa saada punajuuria, jotka ovat hyödyllisiä tilalle.

Mitä eroa on:

• Stern. Se ei sovellu ihmisravinnoksi ominainen hajunsa ja maunsa vuoksi. Se on tarkoitettu karjan rehuksi. Se on korvaamaton vitamiinien ja energian lähde, erityisesti talvella. Kasvisten hedelmiä ja lehtiä käytetään. Ruoansulatuksen jälkeen jäljelle jääviä eläinten ulosteita käytetään lannoitteena.
• Sokeri. Kuten nimestä voi päätellä, sokeri uutetaan sokeriruokosta. Siitä saadaan myös makeaa melassia, jota käytetään oluen valmistuksessa ja kastikkeissa. Sokeriruokohedelmiä käytetään piirakoiden leipomiseen ja hillon valmistukseen. Jalostuksen jälkeen jäljelle jäävät osat ja hedelmäliha käytetään karjanrehuna.

Rehu- ja sokerijuurikkaiden erojen tunteminen voi olla hyödyllistä oikean lajikkeen valinnassa. Muista, että nämä lajikkeet eroavat toisistaan ​​kasvuolosuhteiden ja -ajan suhteen. Tämä auttaa sinua välttämään virheitä ja varmistamaan hyvän juurikasvisadon.

Usein kysytyt kysymykset