27 suosituinta retiisilajiketta

Retiisi on herkullinen ja ravitseva vihannes, jota monet ihmiset nykyään arvostavat. Niiden, jotka päättävät istuttaa ja kasvattaa retiisejä puutarhassaan, tulisi tietää, että lajikkeita on monia. On tärkeää tutkia jokainen lajike, jotta voidaan määrittää, mikä sopii parhaiten puutarhaasi. Tässä artikkelissa käsitellään parhaita retiisilajikkeita.

Lajikkeet

Retiisi

Retiisi on viljelty retiisilajike. Ensimmäiset viljellyt retiisilajikkeet kehitettiin Aasiassa, vaikka luonnonvaraisia ​​kasveja ei ole tähän mennessä löydetty.

Kuvaus. Juurikasvin halkaisija on 2,5–7–10 cm, ja se voi olla maultaan kirpeä sen sisältämän sinappiöljyn ansiosta tai mehukas ja käytännössä vailla kitkeryyttä. Juuri on pyöreä, soikea-lieriömäinen tai pitkänomainen kartiomainen. Kuori voi olla punainen, vaaleanpunainen, vihreä, valkoinen, keltainen tai violetti. Malto on valko-vaaleanpunainen, vaaleanpunainen tai lumivalkoinen.

Istutuspäivät. Retiisejä pidetään nopeimmin kasvavina juurikasveina: jotkut lajikkeet kypsyvät täysin vain 2–3 viikossa kylvöstä. Tämä mahdollistaa retiisien istuttamisen ja korjaamisen 3–4 kertaa kaudessa.

Viljelyn ominaisuudet. Retiisit ovat kylmänkestäviä, aurinkoa rakastavia ja kosteutta rakastavia kasveja. Taimet kestävät lyhytaikaisia ​​pakkasia jopa -3–4 °C:een asti. Kylmällä säällä taimet kasvavat hitaasti ja muodostavat hedelmiä 15–20 päivää myöhemmin. Retiisit tarvitsevat menestyäkseen suotuisamman, kohtalaisen lämpimän sään – 15–18 °C.

Sadonkorjuu. Kasvi kypsyy eri aikoina, joten juuret korjataan niiden kypsyessä. On parasta tehdä tämä aamulla, mutta kastele kasveja runsaasti illalla etukäteen. Maanpäällinen osa leikataan 20–30 mm:n päähän juuresta.

Daikon (japanilainen retiisi)

Kasvi ei ime itseensä haitallisia aineita ympäristöstä, joten se soveltuu kasvatukseen vilkkaan tien varrella tai vaarallista tuotantoa harjoittavan tehtaan tiloissa.

Kuvaus. Daikon kuuluu ristikukkaiskasvien heimoon. Se on yksivuotinen kasvi. Sen muoto muistuttaa retiisiä, vaihdellen kartiomaisesta serpentiinimäiseen. Sen juuriston paino vaihtelee 500 grammasta 3 kiloon. Sen pituus vaihtelee 10–60 cm ja halkaisija 4–8 cm.

Istutuspäivät. Daikon on keskikasvuinen lajike, jonka kasvukausi on 80–85 päivää. Sitä voidaan istuttaa sekä siemenistä että taimista. Siemenet voidaan kylvää avomaahan 20. huhtikuuta – 10. toukokuuta. Taimia kasvatettaessa kylvö tapahtuu 15. maaliskuuta – 10. huhtikuuta.

Viljelyn ominaisuudet. Daikon on helppokasvattava vihannes, joka sopeutuu mihin tahansa maaperään. On kuitenkin suositeltavaa istuttaa se ravinteikkaaseen, irtonaiseen maaperään.

Sadonkorjuu. Sadonkorjuuaika riippuu lajikkeesta, mukaan lukien kasvukausi. Keskikauden lajikkeet kypsyvät 1,5–2 kuukautta istutuksen jälkeen. Juurekset nostetaan maasta latvoista.

Retikka

Musta retiisi sisältää entsyymejä, karoteenia, C-vitamiinia, magnesiumia, koliinia, eteerisiä öljyjä, proteiineja ja rasvoja. Tämä tekee siitä niin arvostetun.

Kuvaus. Tällä juureksella ei ole samaa makua kuin monilla muilla lajikkeilla, mutta sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Mustat retiisilajikkeet tuottavat pyöreitä, pitkulaisia ​​tai kartiomaisia ​​hedelmiä. Juuret painavat tyypillisesti 2–3 kg. Maku on pistävä ja hieman karvas.

Istutuspäivät. Koska mustaa retiisiä on saatavilla varhaisina, aikaisin ja myöhään kypsyvinä lajikkeina, istutusajat voivat vaihdella. Varhaiset lajikkeet korjataan 40–50 päivässä, varhaiset lajikkeet 50–65 päivässä ja myöhäiset lajikkeet 90–110 päivässä.

Viljelyn ominaisuudet. Mustaretiisi ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita tai -vaatimuksia. On kuitenkin tärkeää valita istutukseen neutraali, ravinteikas tai hieman hapan maaperä. Keväällä ja kesällä kaiva maa humuskerrokseen asti, lannoita ja kylvä siemenet.

Sadonkorjuu. Kesäretiisien sadonkorjuu alkaa kesäkuun puolivälistä heinäkuun alkuun, kun juuret saavuttavat 3–4 cm:n halkaisijan. Myöhään korjattuja retiisejä pidetään puutarhassa mahdollisimman pitkään, mutta ne on kaivettava ylös ennen kylmien säiden tuloa. Säilytä juuret kostealla hiekalla täytettyissä puisissa laatikoissa, jotka on laskettu kellariin tai viinikellariin.

Kiinalainen (vihreä) retiisi

Retiisiä kutsutaan myös nimellä "Loba". Se ei ole kovin yleinen lajike Venäjällä, mutta se viihtyy kosteudessa ja orgaanisissa lannoitteissa.

Kuvaus. Kiinalainen lajike tuottaa suuria, pyöreitä tai pitkänomaisia ​​juuria. Yksi hedelmä voi painaa jopa 500 g. Vihreillä retiiseillä on kuori ja tasainen väri päältä. Malto on miedosti mausteinen, murea ja mehukas. Maku muistuttaa retiisiä. Kasvukausi kestää 70–120 päivää.

Istutuspäivät. Retiisin siementen kylvö alkaa toukokuun lopulla - kesäkuun alussa.

Viljelyn ominaisuudet. Kiinalainen vihreä retiisi voi kasvaa missä tahansa maaperässä, mutta parhaiten se viihtyy ravinnepitoisessa, neutraalissa pH-arvossa olevassa savimaassa.

Sadonkorjuu. Juurekset tulisi korjata ennen ensimmäisiä pakkasia. Sadonkorjuu tapahtuu lokakuun puolivälissä tai lopulla.

Käärme retiisi

Venäläisille puutarhureille todellinen eksoottinen retiisi on saanut nimensä pitkistä, usein omituisen kaartuvista palkoistaan, joita käytetään ravinnoksi.

Kuvaus. Yksivuotinen kasvi, korkeintaan puoli metriä korkea. Se ei kasvata juurta, mutta syreenin kukkien pudottua siitä alkaa kasvaa meheviä, yksikammioisia palkoja. Ilmastossamme ne ovat 10–15 cm pitkiä. Niillä on kohtalaisen pistävä maku.

Istutuspäivät. Vain 20 päivää siementen kylvöstä ituja alkaa ilmestyä ja ne muuttuvat pensaan muotoisiksi. Tätä lajiketta voidaan kasvattaa taimista, koska sillä on pitkä kasvukausi. Kylvämisestä ensimmäisen sadon korjaamiseen kuluu noin 1,5–2 kuukautta.

Viljelyn ominaisuudet. Käärmejuuren kasvattaminen vaatii kevyttä ja hyvin vettä läpäisevää maaperää. Lajike ei siedä hyvin varjoa, joten valitse aurinkoiset paikat.

Sadonkorjuu. Heinäkuun puoliväliin mennessä ensimmäiset hedelmät, jotka muistuttavat ohuita paprikoita, ilmestyvät pensaisiin. Nuorimmilla hedelmillä on neutraali maku.

Daikon-lajikkeet

Alla on lueteltu suosittuja ja haluttuja daikon-lajikkeita puutarhureiden keskuudessa.

Daikon "Lohikäärmeen hammas"

Lajike, joka ilmestyi suhteellisen äskettäin, mutta voitti lähes välittömästi puutarhureiden sydämet, Dragon's Tooth on helppo kasvattaa retiisiä, joka vaatii vain vähän huomiota.

Kuvaus. Runsasatoinen, keskikauden lajike. Ensimmäisten versojen ilmestyttyä juuret ilmestyvät 60–70 päivässä. Retiisi on 40–60 cm pitkä ja sylinterimäinen. Jokainen retiisi painaa 1,1–1,5 kg. Malto on valkoinen, tiivis, mehukas ja rapea. Maku on miellyttävä eikä siinä ole polttavaa tunnetta.

Istutuspäivät. Siemenet kylvetään huhtikuun lopusta toukokuun alkuun.

Viljelyn ominaisuudet. Kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua, lannoitusta, kitkemistä ja multaa. Ne viihtyvät ravinteikkaassa maaperässä. Valitse istutukseen hyvin valaistuja alueita.

Sadonkorjuu. Juurekset korjataan kerralla ennen pakkasten tuloa. Ne varastoidaan hiekkaan. Neliömetriltä korjataan noin 11–13 kg.

Daikon "Vakula"

Tätä lajiketta suositellaan tuorekäyttöön ja talvisäilytykseen. Se sopii erityisesti dieetti- ja lastenruoaksi, koska sen hedelmäliha on mureaa ja ei-karvas.

Kuvaus. Yksi- tai kaksivuotinen kasvi, joka kehittää kasvaessaan 800 g–1,5 kg painavia juuria. Näillä juurilla on hienovarainen, mehukas maku olematta pistävä.

Istutuspäivät.Kylvö tehdään heinäkuun ensimmäisellä puoliskolla.

Viljelyn ominaisuudet. Suotuisissa olosuhteissa taimet voivat ilmestyä jopa viidessä päivässä. Taimien kasvukauden aikana retiisin hoitoon kuuluu maaperän kostuttaminen ja möyhentäminen tarpeen mukaan. Kun taimet itävät ensimmäiset lehtensä, ne harvennetaan.

Sadonkorjuu. Tämä lajike tuottaa mehukkaita valkoisia hedelmiä vain 50–60 päivässä. Keväällä istutettuna sato korjataan lokakuussa, ennen pitkittyneen kylmän sään alkamista. Korjatut juuret levitetään kuivumaan puutarhapenkkiin, minkä jälkeen latvat leikataan ja varastoidaan kellariin.

Daikon "Rhino"

Lajike on saanut nimensä mielenkiintoisista sarvenmuotoisista juuristaan. Se on aikaisin kypsyvä lajike.

Kuvaus. Sillä on pitkänomainen, kartiomainen muoto ja sileä pinta. Yksi juuri painaa jopa 300–350 g. Malto on valkoinen, mehukas, murea, ei kitkerä ja maku hieman makea.

Istutuspäivät. Siemenet kylvetään maahan heinäkuun jälkipuoliskolla.

Viljelyn ominaisuudet. Kasvit tarvitsevat oikea-aikaista kastelua, kitkemistä, löysäämistä ja lannoitusta.

Sadonkorjuu. Ensimmäiset versot ilmestyvät 53–57 päivässä. Sadonkorjuu on valmis ennen pakkasia. Juuret tulee säilyttää hiekkaan kasattuna.

Daikon "japanilainen pitkä"

Puutarhurit arvostavat tätä vihannesta sen vähäisen hoitotarpeen vuoksi. Japanilainen retiisi tunnetaan korkeasta sadostaan ​​ja eloisasta maustaan.

Kuvaus. Japanilaisen retiisin juuret ovat suuria, usein yli 4 kg painavia. Juuret ovat valkoisia tai kermanvärisiä. Hedelmät ovat mehukkaita ja mureita, ja niillä on selkeä maku ilman liiallista pistävyyttä tai epämiellyttävää hajua.

Istutuspäivät. Sopivin ajanjakso japanilaisen retiisin istuttamiseen pidetään maaliskuun jälkipuoliskolla tai huhtikuun alussa.

Viljelyn ominaisuudet. Retiisit eivät vaadi paljon hoitoa. Kastele kasveja säännöllisesti, möyhennä maata, poista rikkaruohot ja lannoita. Japanilaisten retiisien ylös nostaminen on yhtä tärkeää, koska niiden juuret työntyvät huomattavasti maasta.

Sadonkorjuu. Sadonkorjuu alkaa 80–85 päivää itämisen jälkeen. Keväällä istutetut retiisit ovat valmiita korjattaviksi kahden tai kolmen kuukauden kuluessa.

Daikon "Kalancha"

Daikon Kalancha on ulkonäöltään samanlainen kuin Rhinoceros-lajike, ja sen kuoren muoto ja väri ovat samat. Se on helppokasvattava kasvi, joka vaatii vain vähän hoitoa.

Kuvaus. Keskikesän lajike. Juuret ovat valkoiset ja lieriömäiset. Jokainen hedelmä kasvaa 45–60 cm pitkäksi ja painaa 2–3 kg. Malto on valkoinen, mehukas, murea ja kiinteä. Maku on ällöttävän makea, käytännössä ilman mausteisuutta.

Istutuspäivät. Paras aika kylvölle on juhannus. Taimet ilmestyvät 3–5 päivässä.

Viljelyn ominaisuudet. Kasvi voi kasvaa missä tahansa maaperässä, mutta tuottaa enemmän satoa kevyessä ja ravinteikkaassa maaperässä. Se vaatii säännöllistä kastelua, möyhentämistä ja kitkemistä.

Sadonkorjuu. Daikon-juurien korjuu aloitetaan 70 päivää istutuksen jälkeen. Tämä tulisi tehdä kuivalla säällä ennen pakkasten alkamista. Daikon tulee säilyttää hiekassa.

Daikon "Sasha"

Tämä on pyöreämuotoinen daikon-lajike. Sitä pidetään erittäin aikaisin kypsyvänä lajikkeena, mikä on etu. Kypsänä se ulottuu puoliväliin maanpintaa, mikä helpottaa sadonkorjuuta.

Kuvaus. Retiisin juuret eivät ole kovin suuria – halkaisijaltaan noin 10–12 cm ja painoltaan 200–400 g. Malto on kiinteä, tyhjä, rapea, kärjestä lumivalkoinen ja varsista hieman vihertävä. Maku on makea ja hieman mausteinen.

Istutuspäivät. Ensimmäinen tuote saadaan 35–45 päivää istutuksen jälkeen.

Viljelyn ominaisuudet. Tämä lajike on sopeutunut täydellisesti paikalliseen ilmastoon. Se sopii sekä avomaan viljelyyn että kasvihuoneviljelyyn talvella ja keväällä. Se voi kasvaa missä tahansa maaperässä, mutta viihtyy parhaiten kevyissä maissa.

Sadonkorjuu. Korjaa retiisit niiden kypsyessä, äläkä jätä niitä puutarhaan liian pitkäksi aikaa, sillä juurista tulee epäviehättäviä. Tämän lajikkeen erottuva piirre on sen pitkäikäinen vihreys.

Valkoinen retiisi "Odesskaya 5"

Herkullinen valkoinen retiisi, jota suositellaan kesäkäyttöön. Se on helppohoitoinen ja sillä on ainutlaatuinen maku.

Kuvaus. Varhain kypsyvä lajike. Juuret ilmestyvät 35–45 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Retiisi on pyöreä, halkaisijaltaan 9–11 cm ja painaa 40–70 g. Sillä on erinomainen maku. Malto on valkoinen, mehukas ja rapea. Siinä on vain vähän mausteisuutta.

Istutuspäivät. On suositeltavaa kylvää siemenet huhtikuun lopulla - toukokuun alussa.

Viljelyn ominaisuudet. Lajike suosii hyvin kostutettua, löysää maaperää ja vaatii säännöllistä kastelua.

Sadonkorjuu. Sadonkorjuu tapahtuu heinäkuun alussa ja lopussa.

Valkoinen retiisi "Talvi pyöreä valkoinen"

Talvivalkoinen retiisi on jalostettu All-Russian Vihanneskasvien Jalostuksen ja Siementuotannon Tutkimuslaitoksessa. Vuodesta 1950 lähtien tämän lajikkeen viljely on sallittu Venäjällä.

Kuvaus. Pyöreät juuret ovat 7–8 cm pitkiä ja 7–8 cm halkaisijaltaan. Kuori on valkoinen ja ohut, noin 0,6 cm paksu. Jokainen juuri painaa 200–450 g. Pinta on sileä. Valkoinen hedelmäliha on hieman tärkkelyspitoista, tiivistä ja mehukasta. Hedelmillä on keskimakea maku.

Istutuspäivät. Talvi retiisi istutetaan 25. kesäkuuta - 10. heinäkuuta.

Viljelyn ominaisuudet. Tämä keskikauden lajike viihtyy säännöllisessä kasteluun ja maaperän löysentämiseen. Se kantaa hedelmää hedelmällisessä maaperässä.

Sadonkorjuu. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät 70–93 päivää itämisen jälkeen. Sadonkorjuu on syksyllä. Yhdeltä neliömetriltä saadaan 2–6 kg hedelmiä.

Retiisi "Gaivoronskaya"

Retiisi kypsyy 110–120 päivässä istutuksen jälkeen. Valkoiset juuret ovat pitkänomaisia, kasvavat jopa 50 cm pituisiksi. Yksi retiisi painaa keskimäärin 2 kg. Sen hedelmäliha on tiivis, hieman mehukas, mausteinen ja valkoinen.

Istutuspäivät. Kylvä retiisin siemenet kesäkuun alussa, niin sato korjataan syys-lokakuussa.

Viljelyn ominaisuudet. Tämä sato kasvaa hyvin kosteassa, ravinteikkaassa ja humuspitoisessa savimaassa. Valitse hyvin valaistuja alueita.

Sadonkorjuu. Juurekset korjataan syksyllä syyskuun puolivälissä alkaen ja ensimmäisiin pakkasiin asti. Yhdeltä neliömetriltä saadaan noin 4–8 kg juurikasveja. Ennen retiisien säilyttämistä kellarissa poista mahdollinen jäljellä oleva multa.

Retiisi "Punainen pitkä kesä"

Punaisen retiisin juuret ovat neljänneksen maanpinnan yläpuolella, joten ne vaativat säännöllistä multaamista. Tätä varhaisessa kaudessa kasvavaa hybridiä suositellaan kesäkäyttöön.

Kuvaus. Varhain kypsyvä lajike, joka kypsyy 40–45 päivää istutuksen jälkeen. Juuri on pitkänomainen ja painaa 120–150 g. Se on punainen, joskus vaaleanpunainen, ja hedelmäliha on valkoinen. Maku on herkkä, makea ja hapokas.

Istutuspäivät. Kylvö suoritetaan aikaisin keväällä tai kesän jälkipuoliskolla, koska vihannes tarvitsee hedelmien kasvattamiseen noin 10–12 tuntia päivänvaloa.

Viljelyn ominaisuudet. Kasvi ei ole erityisen vaativa maaperän suhteen, mutta viihtyy irtonaisessa, ravinteikkaassa ja neutraalissa maaperässä. Sen sato riippuu asianmukaisesta kastelusta, säännöllisestä kitkemisestä ja maan möyhentämisestä.

Sadonkorjuu. Retiisit korjataan useassa vaiheessa niiden kypsyessä kesällä. Kesäretiisit kaivetaan ylös syyskuussa. Talvisäilytystä varten hedelmät on parasta kaivaa ylös myöhemmin.

Mustan retiisin lajikkeet

Musta retiisi on tunnettu muinaisista ajoista lähtien, joten sitä kasvatetaan kaikkialla.

Retiisi "Setä Tšernomor"

Tällä lajikkeella on puolipysty ruusuke, jossa on keskipitkiä, soikeita, harmaanvihreitä lehtiä, joiden reunoilla on keskikokoiset lovet.

Kuvaus. Juuret ovat litteät ja pyöreät, lyhyet ja melko leveät. Kuori on musta ja kera litteä. Malto on mehukas ja valkoinen. Maku on makea ja kirpeä. Jokainen juuri painaa 200–220 g.

Istutuspäivät. Kylvö tehdään 20. kesäkuuta jälkeen.

Viljelyn ominaisuudet. Hyvän sadon saamiseksi penkit on pidettävä kosteina. Retiisit vaativat paljon kastelua.

Sadonkorjuu. Juurekset korjataan 73–90 päivää istutuksen jälkeen latvoista vedettyinä. Sato on parasta korjata ennen kovien pakkasten alkamista.

Retiisi "Divnaya"

Valko-Venäjällä jalostettu keskikesän lajike. Kypsyy 80–90 päivää istutuksen jälkeen. Juuret ovat pääosin pyöreät ja mustakuoriset.

Kuvaus. Malto on valkoinen, tiivis ja tyhjä. Jokainen juuri painaa 300–350 g.

Istutuspäivät. Kylvö tehdään kesäkuussa, jotta sadonkorjuu voidaan varmistaa ennen pakkasten tuloa. Optimaalinen istutusaika on 15.–20. kesäkuuta.

Viljelyn ominaisuudet. Tämä juurikasvi vaatii asianmukaista hoitoa. Se on vaatimaton maaperän suhteen, mutta viihtyy parhaiten paikoissa, joissa on runsaasti auringonvaloa.

Sadonkorjuu. Sillä on pitkä säilyvyysaika; talvisäilytyksen jälkeen makuominaisuudet pysyvät samoina.

Retiisi "Talvi pyöreä musta"

Mustaa retiisiä suositellaan erityisesti talveksi ja kevääksi. Se rikastuttaa ruokavaliota vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Sitä voi syödä raakana tai kypsennettynä.

Kuvaus. Juurikas on pyöreä, halkaisijaltaan 8–12 cm. Kuori on ohut ja musta. Malto on mehukas, murea ja pehmeä, sävyltään valkoinen. Jokainen juures painaa 250–500 g. Tälle lajikkeelle on ominaista erinomainen maku.

Istutuspäivät. Retiisit kylvetään kesä-heinäkuussa. Aikaisempi istuttaminen on turhaa, koska juuret kasvavat kovaksi tai satoa ei tule ollenkaan.

Viljelyn ominaisuudet. Retiisit eivät pidä varjosta. Hyvin valaistu alue on ihanteellinen istutukseen. Ne voidaan kylvää alueille, joilla aiemmin kasvoivat kurkut, perunat, porkkanat ja tomaatit.

Sadonkorjuu. Sato kypsyy 70–90 päivää istutuksen jälkeen. Yhdeltä neliömetriltä voi saada jopa 6–7 kg satoa. Sato korjataan syyskuun jälkipuoliskolla ennen kovien pakkasten alkua.

Retiisi "Parantaja"

Suosittu lajike, erityisesti itäisissä maissa. Se on kuitenkin yleinen näky myös venäläisissä puutarhoissa. Se on monien kuluttajien suosikki ominaisen kitkerän makunsa ansiosta.

Kuvaus. Tämä aikaisin kypsyvä lajike kypsyy 65 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Juuri on elliptinen, halkaisijaltaan noin 10 cm ja painoltaan 200–400 g. Malto on mureaa, mehukasta ja rapeaa.

Istutuspäivät. Kylvö tehdään aikaisin keväällä. Siemenet kylvetään vakoihin, joiden väliin jää 35–40 cm.

Viljelyn ominaisuudet. Healer-retiisi suosii kevyitä, orgaanista ainesta sisältäviä maaperiä. Maaperän valmistelu alkaa syksyllä lisäämällä kompostia tai humusta ja mineraalilannoitteita.

Sadonkorjuu. Sato korjataan juurikasvien kypsyessä.

Retiisi "Nochka"

Kasvilla on puolikohoava lehtiruusuke. Lehdet ovat vastapuikeat, keskikokoiset, hienosti sahalaitaiset ja harmaanvihreät.

Kuvaus. Erinomainen lajike kesä-syksyviljelyyn. Sadonkorjuu voidaan suorittaa 70–80 päivän kuluessa ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Juuret ovat mustakuorisia, pyöreitä, 8–12 cm pitkiä, 9–13 cm halkaisijaltaan ja hieman uurteisia. Hedelmällä on valkoinen, tiivis, mehukas malto, jonka maku on kirpeän makea. Yksi retiisi painaa 230–350 g.

Istutuspäivät. Retiisien istutus alkaa heinäkuun alussa tai puolivälissä.

Viljelyn ominaisuudet. Kulttuuri suosii hyvin kostutettuja, valaistuja alueita, jotka on lannoitettu hyvin humuksella tai kompostilla.

Sadonkorjuu. Retiisit tulisi korjata ennen kuin lehdet kellastuvat kuivalla säällä. Tämä lajike säilyy erittäin hyvin kellarissa tai viinikellarissa.

Retiisi "Chernomorochka"

Runsasatoinen, keskikauden lajike, jota suositellaan tuoreena kulutukseen syksyllä ja talvella. Tätä juuresta käytetään usein flunssan hoitoon.

Kuvaus. Juuret ovat litistyneet tai pyöreät. Malto on valkoista, tiheää ja mehukasta. Sillä on makea ja kirpeä maku.

Istutuspäivät. Suotuisin istutusaika on siementen kylvö kesäkuusta heinäkuun puoliväliin.

Viljelyn ominaisuudet. Kylvä siemenet avomaahan 1–2 cm syviin vakoihin. Harvenna taimet, kun niille ilmestyy yksi tai kaksi aitoa lehteä. Kasvit vaativat säännöllistä kastelua, kitkemistä ja lannoitusta.

Sadonkorjuu. Sadonkorjuu tapahtuu 70–110 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Kaikki juurekset korjataan kerralla ennen pakkasten alkua. Neliömetriltä saadaan 6–8 kg satoa.

Retiisi "Chernavka"

Ainutlaatuinen lajike, jota suositellaan tuoreeseen kulutukseen ja säilytykseen. Hedelmät ovat pehmeitä, maukkaita ja ravitsevia.

Kuvaus. Juurikasvi on pyöreä, halkaisijaltaan 10 cm ja siinä on musta kuori. Valkoinen hedelmäliha on mehukas ja murea. Jokainen hedelmä painaa 240–260 g. Tämä myöhään kypsyvä lajike kypsyy 72–80 päivää istutuksen jälkeen.

Istutuspäivät. Kylvä kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa.

Viljelyn ominaisuudet. Lajike suosii hedelmällisiä maaperiä, joilla on hyvin valaistuja alueita.

Sadonkorjuu. Sadonkorjuu alkaa syyskuun lopulla ja lokakuun alussa, kun retiisi kypsyy. Tätä lajiketta arvostetaan erinomaisen säilyvyytensä ansiosta. Yhdeltä neliömetriltä saadaan 4–7 kg retiisiä.

Retiisi "Murzilka"

Murzilka-retiisiä pidetään yhtenä parhaista talvisäilytyslajikkeista. Sen juurilla on erinomainen maku ja retiisin tuoksu on täydellinen.

Kuvaus. Myöhäinen lajike. Juuret ovat pyöreitä, halkaisijaltaan 8–10 cm. Valkoinen hedelmäliha on mureaa ja mehukasta. Maku on keskimausteinen. Jokainen juuri painaa noin 300 g. Kuori on musta.

Istutuspäivät. Kesäkulutukseen avomaahan kylvö tehdään huhtikuun lopussa, syksy-talvikulutukseen kesäkuun puolivälissä.

Viljelyn ominaisuudet. Murzilka-retiisi vaatii säännöllistä kastelua, löysentämistä ja kitkemistä. Oikea-aikainen mineraalilannoitus edistää pitkäkestoista ja runsasta kasvinkasvua.

Sadonkorjuu. Juurekset ilmestyvät 90–100 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Sadonkorjuu tapahtuu retiisien kypsyessä.

Musta lääkeretiisi

Lääkinnällistä retiisiä arvostetaan sen ainutlaatuisen koostumuksen ja vilustumista ehkäisevän kyvyn vuoksi. Se sisältää vitamiineja, entsyymejä ja eteerisiä öljyjä, joilla on hyödyllisiä vaikutuksia kehoon.

Kuvaus. Musta lääkeretiisi on pyöreä, mustakuorinen ja valkoinen hedelmälihaltaan. Sen maku on pistävä, hapokas ja hieman kitkerä. Sillä ei ole voimakasta hajua. Juuret painavat tyypillisesti 300–500 g.

Istutuspäivät. Tämä on myöhäinen lajike, joka kypsyy 90–110 päivässä, joten se istutetaan toukokuun lopulla, kesäkuun alussa.

Viljelyn ominaisuudet. Mustaretiisi ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita tai -vaatimuksia. Se viihtyy ravinteikkaassa maaperässä. Lannoitus, maan möyhentäminen ja kastelu ovat välttämättömiä.

Sadonkorjuu. Juureksia pidetään puutarhassa niin kauan kuin mahdollista, mutta ne on kaivettava ylös ennen kylmien säiden tuloa. Ne on varastoitava hiekkaan ja sijoitettava kellariin.

Cylindra-retiisi

Tämä on ihana vihannes, erityisen hyödyllinen syödä talvella. Retiisi sisältää monia vitamiineja ja sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Kuvaus. Tämä lajike kehitettiin yli 10 vuotta sitten. Juuri on pitkänomainen ja näyttää porkkanalta. Tämä keskikesän lajike maistuu retiisiltä, ​​eikä siinä ole juurikaan pistävää makua. Yhden juuren paino vaihtelee 200–300 grammasta.

Istutuspäivät. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 65–75 päivää.

Viljelyn ominaisuudet. Lajike reagoi hyvin orgaanisiin ja mineraalilannoitteisiin. Säännöllinen kastelu on välttämätöntä. Siementen itämisen optimaalinen lämpötila on 10–15 celsiusastetta.

Sadonkorjuu. Sadonkorjuu tehdään juurien ilmestyessä syyskuun alussa tai lokakuussa. Valitse sadonkorjuuseen aurinkoinen, lämmin päivä, jotta juuret ehtivät kuivua ja multa poistua.

Retiisi "Talvi musta pitkä"

Tämä lajike sisältää vitamiineja, orgaanisia happoja, proteiineja, aminohappoja ja eteerisiä öljyjä. Fytonsidien läsnäolo auttaa tukahduttamaan ja tappamaan haitallisia mikro-organismeja.

Kuvaus. Talvikarja on pitkänomainen ja sen hedelmäliha on pistävä ja maukas. Sen kuori on musta ja ohut.

Istutuspäivät. Paras aika istuttaa retiisejä on heinäkuun alussa. Suotuisissa olosuhteissa juurikasvi kasvaa nopeasti ja kypsyy jo syyskuussa.

Viljelyn ominaisuudet. On suositeltavaa istuttaa aurinkoisille alueille. Sadon lisäämiseksi on suositeltavaa kaivaa alue kaksi viikkoa ennen istutusta ja lisätä humusta ja mineraalikompleksilannoitetta.

Sadonkorjuu. Juurekset korjataan niiden kypsyessä elokuusta alkaen. Loput sadosta korjataan syys- ja lokakuussa ennen pakkasten alkamista. Hedelmät varastoidaan kellarissa tai pohjakerroksessa.

Kiinalaisen retiisin (loba) lajikkeet

Punainen retiisi "Lady"

Retiisi "Barynia" pidetään erinomaisena kansanlääkkeenä vilustumisen hoitoon ja ehkäisyyn. Sitä suositellaan käytettäväksi talvella ja syksyllä.

Kuvaus. Tämä keskikauden lajike kypsyy 63–68 päivää istutuksen jälkeen. Juuret ovat pyöreät ja punaiset. Ne painavat 80–120 g. Valkoinen hedelmäliha on mureaa ja mehukasta, ja sen maku on hieman makea ja kirpeä.

Istutuspäivät. He alkavat kylvää siemeniä kesäkuun puolivälistä heinäkuun puoliväliin.

Viljelyn ominaisuudet. Lajike viihtyy kevyessä ja ravinteikkaassa maaperässä. Siemenet kylvetään vakoihin, joiden väliin jää 35–40 cm.

Retiisi "Punainen talvi"

Tämä on kirkas hybridi, joka ilmestyi kuuman retiisin ja tavallisen retiisin valikoivan risteytymisen seurauksena.

Kuvaus. Keskiaikainen lajike. Hedelmät ovat suuria ja pyöreitä, painavat jopa 500 g. Kuori on pääosin punainen. Malto on miedosti mausteinen ja maultaan retiisiä muistuttava.

Istutuspäivät. He alkavat kylvää retiisin siemeniä huhtikuun lopulla - toukokuun alussa.

Viljelyn ominaisuudet. Kasvi vaatii hyvää maaperän ravinnetta, kosteutta ja valoa. Irtonainen maaperä on suositeltava.

Sadonkorjuu. Sato on 60–80 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Juuret säilyvät erittäin hyvin.

Retiisi "Troyandova"

Sen muoto on pyöreä. Juuri on vaaleanpunainen ja tyvi valkoinen. Malto on herkän vaaleanpunainen.

Kuvaus. Tämä keskikauden lajike kypsyy 75–85 päivässä. Sen maku on makea ja kirpeä, ja se sopii erinomaisesti pitkäaikaiseen säilytykseen.

Istutuspäivät. Retiisit istutetaan huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa.

Viljelyn ominaisuudet. Tämä lajike on vähähoitoinen. Se vaatii säännöllistä kastelua, eikä hedelmiä pidä jättää aurinkoon ilman kosteutta pitkiksi ajoiksi. Myös kitkeminen on tärkeää.

Sadonkorjuu. Sadonkorjuu tapahtuu keskikesällä.

Mantang Hong -retiisi

Tämä lajike on maailmanlaajuisen jalostuksen mestariteos. Se on houkutteleva, koska se muistuttaa retiisiä, mutta käänteisesti. Retiisi on sisältä punainen ja ulkoa valkoinen.

Kuvaus. Juuret ovat sileät, oksattomat eivätkä halkeile. Ne ovat pyöreitä ja halkaisijaltaan jopa 8 cm. Kuori on valkovihreä, joskus valkoinen. Malto vaihtelee vadelmanpunaisesta punaiseen. Malto on tiheää, mehukasta ja rapeaa.

Istutuspäivät. Kylvö tehdään aikaisin keväällä, siemenet kylvetään vakoihin. Juuret kypsyvät täysin 70 päivän kuluessa ensimmäisten versojen ilmestymisestä.

Viljelyn ominaisuudet. Retiisit viihtyvät kevyissä, orgaanista ainesta sisältävissä maaperissä. Tämän jälkeen maaperää tulee kuohkeuttaa ja kasveja kastella säännöllisesti. Retiisiä on kasteltava vähintään kolme kertaa kaudessa.

Sadonkorjuu. Retiisit korjataan sitä mukaa, kun ne kypsyvät.

Retiisi "vihreä jumalatar"

Nuori lajike, joka on saavuttanut suosiota ominaisuuksiensa ja huomiota herättävän ulkonäkönsä ansiosta. Tuote sisältää hivenaineita, aminohappoja ja mineraalisuoloja.

Kuvaus. Varhain kypsyvä lajike kypsyy 60 päivää itämisen jälkeen. Juuret ovat pyöreät, vihreäkuoriset ja vaaleanvihreällä hedelmälihalla, joka on mehukas, murea ja rapea. Maku on miedosti mausteinen. Yksi retiisi painaa 350–400 g.

Istutuspäivät. Juurikasvien istutus alkaa kesäkuun alussa - heinäkuun puolivälissä.

Viljelyn ominaisuudet. Kasvi kasvatetaan kylvämällä siemeniä avomaahan. Kasvi vaatii säännöllistä kastelua.

Sadonkorjuu. Juurekset korjataan varastointia varten ennen pakkasten alkamista. Neliömetriltä saadaan noin 5–6 kg satoa.

Retiisi "Margelan kesä"

Juurikasvi on saanut nimensä Uzbekistanissa sijaitsevasta Margilanin kaupungista, jonne se saapui Kiinasta.

Kuvaus. Juuret voivat olla pyöreitä, soikeita tai pitkänomaisia. Retiisit voivat kasvaa 16–20 cm pitkiksi ja painaa jopa 500 g. Kuori on vihreä. Valkoinen, läpikuultava hedelmäliha on vihertävän vihertävä. Juuri on mehukas eikä kovin mausteinen.

Istutuspäivät. Kesäsadon saamiseksi on suositeltavaa istuttaa retiisit toukokuun alussa.

Viljelyn ominaisuudet. Sadon lisäämiseksi sinun tulee kastella retiisiä säännöllisesti ja runsaasti, ohentaa taimia, ruokkia sitä lannoitteilla ja päästä eroon rikkaruohoista.

Sadonkorjuu. Retiisit korjataan 60–90 päivää itämisen jälkeen. Yhdeltä neliömetriltä saadaan 3–3,5 kg satoa.

Tämä on mielenkiintoista: öljyretiisi ei ole retiisi ollenkaan!

Öljyretiisi on "vihreä" lannoite (viherlannoite). Niiton jälkeen kasvi kynnetään maahan, mikä parantaa maaperän laatua. Se rikastuu typellä, jolloin siitä tulee löysempää ja hedelmällisempää. Lisäksi viherlannoite estää rikkaruohojen nopeaa kasvua.

Kuvaus. Öljyretiisi on yksivuotinen kasvi. Se on nopeasti kasvava sato, jota voidaan kylvää useita kertoja kaudessa. Sillä on erinomainen pakkasenkestävyys.

Istutuspäivät. Kasvukausi kestää kevätkylvöissä noin 60 päivää ja kesäkylvöissä 15–20 päivää lyhyemmän.

Viljelyn ominaisuudet. Kasvi on helppohoitoinen, kosteutta ja kylmää kestävä, ja se voi tuottaa itäviä siemeniä haastavimmissakin ilmastoissa.

Sadonkorjuu. Tämä retiisi ei tuota juurikasveja. Viherlanta korjataan viimeistään silloin, kun siemenet alkavat muodostua. Talvikasveilla tämä tehdään 20 päivää ennen kylvöä ja terveen kasvun varmistamiseksi 14 päivää ennen maan jäätymistä. Sato ei kestä kovia pakkasia, joten on olemassa uusiutumisriski.

Lajikkeiden luokittelu taulukon varhaisen kypsyyden mukaan

Lajikkeen nimi	Kypsymisaika (päivää)
Sasha	35–45
Talvi musta pitkä	75-85
Kiemurteleva	45–60
Vakula	50–60
Sylinteri	65–75
Nainen	63–68
Tšernomorin setä	73-90
Punainen pitkä kesä	40–45
Upea	80–90
Talvi pyöreä musta	70–90
Lääkäri	75–80
Gaivoronskaja	110–120
Yö	70–80
Vihreä jumalatar	60
Punainen talvi	60–80
Tšernomorotška	70–110
Margelanin kesä	60–90
Odessa 5	35–45
Tšernavka	72-80
Japanilainen pitkä	80-85
Murzilka	90–100
Talvi pyöreä valkoinen	70–93
Vartiotorni	70
Lohikäärmeen hammas	60–70
Sarvikuono	53–57
Musta paraneminen	90–100
Lobo Troyandova	75-85
Manthang-Hong	70

Retiisilajikkeita on valtava määrä. Lajikkeesta riippumatta tätä juuresta arvostetaan sen hyödyllisten ominaisuuksien, rikkaan koostumuksen ja ainutlaatuisen maun vuoksi. Vaikka kaikki eivät rakasta retiisejä, niiden tiedetään olevan erityisen hyödyllisiä syksyllä ja talvella vilustumisen hoidossa ja ehkäisyssä.

Usein kysytyt kysymykset