Parhaat kylmänkestävät naurislajikkeet Siperiaan

Siperiassa nauriita voidaan kylvää huhtikuusta toukokuuhun maaperän lämmetessä. Jos valitset hyvän kylmänkestävän lajikkeen, voit korjata kypsät juuret heinäkuun loppuun mennessä. Varhaisen tai keskikauden lajikkeet ovat parempia, sillä myöhään kypsyvät sadot eivät välttämättä ehdi tuottaa satoa ankarassa ilmastossa. Lue lisää ja ota selvää, mitkä lajikkeet sopivat viljelyyn Siperiassa.

Lumisadepallo (lumipallo)

Varhaisen kypsymisensä (75–85 päivää) ansiosta lumipallonauris sopii erinomaisesti kasvatukseen Siperiassa. Lajike tuottaa kaksinkertaisen sadon jopa kylminä kesinä, sillä se kestää -4–-3 ºC:n pakkasia. Siementen itämisen optimaalinen maaperän lämpötila on +16–+20 ºC. Tätä lajiketta arvostetaan myös sen pullistumankestävyyden vuoksi.

Kypsillä suurilla juurikasveilla on seuraavat ominaisuudet:

• lomake - pyöristetty, linjassa, sileä;
• paino – 250–300 grammaa;
• väri – valkoinen (sisältä ja ulkoa);
• sellu – mehukas, miellyttävän puoliterävä maku, ilman kitkeryyttä.

Sekä kasvin juuret että lehdet ovat syötäviä. Ne sopivat erinomaisesti lääkinnällisiin ja ruokavaliotarkoituksiin.

Lyhyt katsaus tähän naurislajikkeeseen on annettu alla olevassa videossa:

Petrovskaja 1

Yksi suosituimmista naurislajikkeista, hyväksytty viljelyyn Venäjän federaatiossa vuodesta 1950. Lajike kehitettiin All-Venäjän vihanneskasvien jalostuksen ja siementuotannon tutkimuslaitoksessa. Se tarjoaa seuraavat edut:

• säilyttää satoisuutensa missä tahansa ilmastossa (jopa 3,2 kg hedelmiä voidaan korjata 1 neliömetriltä puutarhapenkkiä);
• kantaa hedelmää aikaisin - täydestä itämisestä tekniseen kypsyyteen kuluu 75–80 päivää;
• sillä on hyvä säilyvyysaika ja se soveltuu pitkäaikaiseen säilytykseen.

Petrovskaya-1 tuottaa litteän pyöreitä hedelmiä, jotka painavat 100–200 g. Ne ovat peittyneet sileään, kiiltävään ja kiinteään keltaiseen kuoreen. Hedelmäliha itsessään on kermankeltaista ja sillä on miellyttävä maku – makea, mehukas ja rapea. Tätä vihannesta voi syödä tuoreena, keitettynä, haudutettuna tai uunissa.

Kauppiaan vaimo-1

Tämä lajike on suhteellisen uusi, sillä se sisällytettiin valtion kasvirekisteriin vuonna 2017. Se on suosittu puutarhureiden keskuudessa, sillä se tuottaa noin 8,4–9,8 kg hedelmiä neliömetriä kohden puutarhapenkkiä seuraavilla parametreilla:

• lomake - litistynyt, kovera;
• paino – 220–235 g;
• väri - kaksivärinen (osa ihon pinnasta maanpinnan yläpuolella on punavioletti ja maanpinnan osa on valkoinen);
• maku - murea, makea ja mausteinen.

Lehtiruusuke kasvaa pystyssä ja keskikorkeana. Vihreät lehdet ovat pitkiä, hieman kaarevia ja reunoilta laineikkaita. Niille on ominaista karvasus ja voimakas tyvelo.

Kupchikha-1-nauriin kasvattaminen ei vie paljon aikaa – taimen itämisestä tekniseen kypsyyteen kuluu noin 55 päivää.

Toukokuun keltapäinen vihreä 172

Varhain kypsyvä lajike, jonka kasvukausi on 70–75 päivää. Kehittyessään keskikokoiset lehdet halkeilevat ja peittyvät kevyesti karvaan. Lehtiruodit ovat vihreitä tai niissä on jäämiä antosyaanista. Pensaat kehittyvät tasaisesti ja heinäkuuhun mennessä muodostavat juuret, joilla on seuraavat ominaisuudet:

• lomake - litteä-pyöreä;
• paino – keskimäärin 150–250 g;
• halkaisija – 12 cm;
• iho – sileä ja valkoinen, vihertävä sävy päässä;
• sellu – väriltään vaaleankeltainen, mehukas ja miellyttävän makuinen.

Keltaiset toukokuun nauriit sopivat erinomaisesti nuorten kasvien käyttöön, sillä juuret sisältävät vain vähän sinappiöljyä, mutta suhteellisen paljon sokereita (5,3–7,0 %). Kuiva-ainetta on noin 9,6–16,9 %. Tämä vihannes sopii erinomaisesti lasten ruokavalioihin ja dieetteihin.

Tätä naurista voidaan kasvattaa pitkäaikaiseen varastointiin, koska se on vastustuskykyinen juurijuurelle. Sen haittoihin kuuluu kohtalainen alttius juurijuurelle.

Kuu

Tuottaa runsaasti satoa lyhyessä ajassa – 65–80 päivässä. Yhden neliömetrin viljelyalueelta saadaan jatkuvasti noin 2,5 kg hyvänmuotoisia juureksia. Tälle lajikkeelle on ominaista kylmänsietokyky ja vastustuskyky multautumiselle.

Lunaturnpiperhonen on kosteutta rakastava kasvi, joten maaperän ja ilman kosteuden tulisi olla korkea. Hapottomat maaperät sopivat parhaiten istutukseen.

Keltaiset, pallomaiset juuret painavat 150–250 grammaa. Niiden kuori on ohut ja sileä, ja hedelmäliha on kiinteää, mehukasta ja maukasta. Tämä nauris sopii erinomaisesti ruokavalioon, sillä se tuo väriä mihin tahansa talvi- tai syysateriaan.

Tyttärentytär

Varhain kypsyvien nauriiden kokoelmaa täydentää Vnuchka-lajike, jonka tunnistaa siististä, 30–35 cm korkeasta lehtirosetistaan. Lehdet ovat tummanvihreitä, kaarevakärkisiä ja reunoiltaan hieman aaltoilevia.

Juurikasvien itämisestä sadonkorjuuseen kuluu noin 45–55 päivää. Sato soveltuu kesäkorjuuseen ja syksy-talvikäyttöön. Se tuottaa yhtenäisiä, tasaisesti kasvavia hedelmiä. Näillä hedelmillä on seuraavat ominaisuudet:

• lomake – vastapuikkoinen;
• paino – keskimäärin 150 g, mutta on myös 300–335 g painavia päätä;
• halkaisija – teknisen kypsyyden vaiheessa se saavuttaa 5–6 cm;
• iho – sileä, ohut ja herkkä, maanpinnan yläpuolella vaaleanvioletti ja pohjasta kermanvaaleanpunainen;
• sellu – valkoinen, mehukas ja makea, ilman kitkeryyden vivahteita, tiivis mutta herkkä koostumus.

Vnuchka-nauris ilahduttaa sinua hyvällä sadollaan – jopa 4 kg juureksia voi korjata yhdeltä neliömetriltä puutarhapenkkiä.

Poltettu sokeri

Hybridi, aikaisin kypsyvä naurislajike, joka on pakkasta ja kylmää kestävä, mutta vaatii riittävästi auringonvaloa ja paljon maaperän kosteutta. Burnt Sugarin juurekset ilahduttavat uusien lajikkeiden ystäviä kahden erottuvan ominaisuutensa ansiosta:

• on pitkänomainen lieriömäinen muoto, epätavallinen nauriille, ilman sivuttaisia ​​oksia;
• Kehittyessään ne painavat 300 g ja peittyvät ohuella mustalla kuorella.

Sileiden hedelmien hedelmäliha, toisin kuin kuori, ei ole musta, vaan siinä on tunnusomainen valkoinen sävy. Se on mehukas, rapea ja kiinteä. Se sopii erinomaisesti salaatteihin.

Palaneen sokerin sisältäviä hedelmiä voidaan säilyttää viileässä paikassa pitkään. Ne eivät halkeile eivätkä menetä makuaan tai myyntikelpoisuuttaan.

Varhainen violetti

Tämä lajike ilahduttaa tasaisella kypsymisellään. Lehtiruusukkeet muodostavat puolipystyt ja saavuttavat 33–39 cm:n korkeuden. Vihreät lehdet tunnistaa kohtalaisen kaartuvista kärjistään ja hieman aaltoilevista reunoistaan.

Juurikasvit ovat valmiita korjattaviksi 75–80 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Ne voidaan erottaa seuraavista ominaisuuksista:

• yläosat ovat väriltään violetteja tai vaaleanpunaisia-vadelmia ja "hännät" ovat valkoisia;
• muoto on pyöreä tai pallomainen;
• Keskimääräinen paino on 80–100 g, mutta on olemassa suurempia juurikasveja - jopa 200–220 g.

Hedelmän hedelmäliha on valkoista, mehukasta ja mureaa, vaikkakin kiinteää. Se on runsas mineraalipitoinen – kaliumia, magnesiumia, rautaa ja fosforia – mikä tekee siitä ihanteellisen lisän lasten, diabeetikkojen ja laihtumiseen pyrkivien ruokavalioon. Nauriita voidaan käyttää salaateissa, lisukkeissa ja lämpimissä ruoissa.

Early Purple -nauris ilahduttaa sinua kestävyydellään silmujen muodostumiselle ja tasaisen korkealla sadolla – jopa 4,2–4,5 kg hedelmiä neliömetriä kohden. Tämä lajike soveltuu talvikasvihuoneisiin.

Geisha

Tämä aikaisin kypsyvä naurislajike itämisestä tekniseen kypsyyteen kestää noin 45–60 päivää. Sato muodostuu tasaisesti. Epätavallisesta nimestään huolimatta tämä lajike on kotimaisen valinnan tulos ja se kehitettiin Venäjän vihanneskasvien jalostuksen ja siementuotannon tutkimuslaitoksessa.

Kasvia on suositeltu viljelyyn vuodesta 1994 lähtien. Sen satoindikaattorit riippuvat itämispaikasta:

• talvikasvihuoneissa talvi- ja kevätkasveille – 4,5–7 kg/m²;
• kevätkalvosuojien alla – 3,6–8,7 kg/m²;
• avomaalla – 1,5–2,5 kg/m²

Lehtiruusuke on pysty ja koostuu syötävistä salaatinlehdistä. Ne ovat 30–40 cm pitkiä ja 9–14 cm leveitä. Kirkkaanvihreät lehdet ovat muodoltaan pitkänomaisen soikeita tai lyyraattimaisia. Niiden pinta on sileä ja karvainen. Keskikokoiset lehtiruodit ovat myös sileitä ja vaaleanvihreitä.

Juuret ovat sileitä, pyöreitä tai litteän pyöreitä, tylppäkärkisiä päitä, 3–4 cm pitkiä ja 4–5 cm halkaisijaltaan. Valkoinen kuori on ohut, sileä ja murea. Valkoinen hedelmäliha on kiinteää ja mehukasta ja miellyttävän makuista. Juuret ovat kevyitä, painavat 50–60 g.

Turnip Geisha Variety ei pelkää matalia lämpötiloja ja valon puutetta, ja se osoittaa myös vastustuskykyä kukinnalle ja bakteerimädälle.

Seuraavassa videossa puutarhuri jakaa kokemuksensa Geisha-nauriiden kasvattamisesta:

Kultainen pallo

Keskiaikainen lajike, joka ilahduttaa sinua runsaalla sadolla 54 päivää itämisen jälkeen. Näillä erinomaisen maun ja myyntikelpoisuuden omaavilla juureskasveilla on seuraavat ominaisuudet:

• paino 160–250 g;
• pyöristetty muoto;
• ohut, herkkä ja sileä keltainen iho;
• tiheä ja mehukas massa on myös keltainen.

Golden Ball -nauriita suositellaan tuoreena syötäväksi syksyllä ja talvella. Ne sopivat myös ruoanlaittoon, kuten hauduttamiseen, keittämiseen ja paistamiseen.

Nauriita voidaan kasvattaa myös Siperiassa, kunhan valitset sopivan lajikkeen alueen ankaraan ilmastoon. On suositeltavaa kylvää useiden edellä mainittujen kasvien siemeniä puutarhaasi valitaksesi sopivimman seuraavaa kautta varten.

Usein kysytyt kysymykset