Zhara-lajike on yksi maan vanhimmista viljellyistä lajikkeista, ja se on suosittu maanviljelijöiden ja puutarhureiden keskuudessa. Se erottuu edukseen varhaisen kypsymisensä, miellyttävän makunsa ja helppohoitoisuutensa ansiosta. Se sopeutuu sää- ja lämpötilanvaihteluihin, minkä ansiosta se soveltuu istutettavaksi maan eri alueilla.
Kehityshistoria
Zhara-lajike rekisteröitiin virallisesti vuonna 1956. Hakemuksen jätti Liettuan hedelmä- ja vihannestutkimuslaitos. Se kehitettiin Vitenin asemalla, joka kantaa Ivan Mitšurinin nimeä.
Se ei ole hybridi, joten omia siemeniämme käytetään menestyksekkäästi seuraavan kauden kylvöihin. Zharan siementen johtavia tuottajia ovat Agrofirm Poisk ja Agrofirm Aelita.
Lajikkeen esittely
Sillä on suuri kaupallinen vetovoima, mutta sitä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Se kestää lyhytaikaista kuljetusta hyvin ja on runsas C-vitamiinipitoinen.
Zharalla on hyvä talvikestävyys, se kestää merkittäviä lämpötilan laskuja ja on sopeutunut kuumiin ilmastoihin.
Kasvin ja juurikasvien ulkoiset parametrit
| Nimi | Kypsymisaika (päivää) | Tautien vastustuskyky | Suositeltu maaperätyyppi |
|---|---|---|---|
| Lämpö | 18–26 | Korkea | Neutraali tai hieman hapan |
| Presto | 20–28 | Keskimäärin | Neutraali |
| Dabel | klo 22.30 | Korkea | Subhapan |
| Ilka | 30–40 | Matala | Neutraali |
Tämä on runsassatoinen lajike, joka on optimoitu kasvamaan puutarhapenkeissä. Se muodostaa leveän, mutta ei liian lehtisen ruusukkeen.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- Lehtiruusukkeessa on 5–7 lehteä.
- Juurikasviksen muoto muistuttaa ympyrää tai pitkänomaista ympyrää, ja sen kirkkaanpunainen-karmiininpunainen kuori on noin 0,5 mm paksu.
- Liha on kiinteää, keskellä vaalean harmahtava sävy ja muuttuu punertavaksi lähellä kuorta.
- Tällä retiisilajikkeella on vihreät lehdet ja pienet latvat.
- Juurikasvin paino vaihtelee 18–30 grammasta, ja halkaisija ja pituus ovat suunnilleen yhtä suuret, ulottuen 3–4 cm:iin.
- ✓ Kyky sopeutua erilaisiin ilmastovyöhykkeisiin, mukaan lukien Siperia ja Ural.
- ✓ Korkea vastustuskyky taudeille, lukuun ottamatta fusarium-lakastumista ja härmäsientä.
- ✓ Lyhyt kypsymisaika: 18–26 päivää, mikä mahdollistaa useita kylvöjä kauden aikana.
Maun laatu, tarkoitus
Sillä on erinomainen maku tuoreena käytettäväksi, salaateissa ja kastikkeissa. Tällä lajikkeella on hieman mausteinen maku.
Kypsyminen
Yksi Zhara-lajikkeen tärkeimmistä eduista on sen lyhyt kypsymisaika – vain 18–26 päivää. Tämä mahdollistaa kylvöt lähes kolmen viikon välein ja tuoreiden hedelmien saannin koko kasvukauden ajan.
On tärkeää vain vaihtaa sänkyjä joka kerta ja varmistaa, että samankaltaisia kasveja ei ole aiemmin kasvanut tällä alueella.
Tuottavuustaso
Asianmukaisella hoidolla ja käsittelyllä voit vetää jopa 25 tonnia 1 hehtaarilta, mikä on noin 3,5 kg per 1 neliömetri.
Missä sitä suositellaan kasvatettavan?
Tätä lajiketta viljellään menestyksekkäästi lähes kaikilla Venäjän alueilla ja ilmastovyöhykkeillä. Se soveltuu kylvämiseen avomaissa eteläisillä, keskisillä ja mustamaan alueilla sekä Uralilla ja Siperiassa.
Optimaaliset olosuhteet tämän retiisin normaalille kehitykselle ovat kasvihuone tai väliaikainen kalvosuoja, jossa sitä on helppo hoitaa eikä se aiheuta erityisiä ongelmia.
Zharaa voidaan kylvää myös sisätiloihin, mutta tämä vaatii puutarhurilta huomattavia ponnisteluja oikean lämpötilan ja kosteuden ylläpitämiseksi. Muuten juuret voivat vääntyä ja veltostua. Tämä luonnollisesti vaikuttaa negatiivisesti niiden laatuun.
Säännöt:
- Ikkunoiden tulisi sijaita aurinkoisimmalla puolella.
- Lämpötila-alue: päivällä 10–17 astetta ja yöllä hieman alempi.
- Pilvisellä säällä, talvella, syksyllä tai keväällä (kun päivänvalo on lyhyt), kytke kasvilamput lisävalaistusta varten.
- Lämmityskiekon syvyyden tulisi olla vähintään 15–20 cm.
Suositeltu maaperä
Zhara viihtyy matalan tai neutraalin pH:n omaavilla alustoilla. Maaperää on suositeltavaa rikastuttaa etukäteen humuksella, tuhkalla ja lehmänlannalla, välttäen lintujen ulosteiden ja typpipitoisten lannoitteiden käyttöä.
Miten istuttaa retiisi Heatia?
Valitse kylvöä varten puutarhan hyvin valaistut alueet, sillä retiisit eivät kehity normaalisti varjossa: latvat kasvavat liikaa ja kasvi voi itää ennenaikaisesti.
Huomioithan myös muut vaatimukset:
- Kaikki viljelykasvit paitsi ristikukkaiset ovat hyviä edeltäjiä retiiseille.
- Retiisien suojaamiseksi tuholaisilta voit istuttaa ne yhdessä sipulien ja porkkanoiden kanssa.
- Kylvö voidaan aloittaa huhtikuun alussa ja jatkaa 15.–18. elokuuta asti. Runsas sato kerätään aikaisin keväällä, sillä retiisit eivät siedä juhannukselle tyypillisiä korkeita lämpötiloja ja kuivuutta.
- Kaksi tai kolme viikkoa ennen istutusta maaperä tulee lannoittaa mineraalilannoitteilla tai orgaanisella aineella. Jos maaperä on hapan, sen pH-arvoa voidaan säätää lisäämällä kalkkia sopivassa määrin.
- Siemenet kylvetään riveihin, joiden välinen etäisyys on 3 cm ja syvyys 1,5–2 cm. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla 10–12 cm.
- ✓ Optimaalinen maaperän lämpötila kylvölle: +8–10 °C.
- ✓ Siementen kylvösyvyys: 1,5–2 cm, siementen välinen etäisyys 3 cm.
- ✓ Riviväli: 10–12 cm riittävän kasvutilan takaamiseksi.
Retiisien hoito
Kun vihreät versot ilmestyvät, Zhara-retiisi vaatii asianmukaista hoitoa, joka koostuu seuraavista klassisista toimenpiteistä:
- Rivien välinen ja juurikasvien ympärillä oleva maaperä on irrotettava säännöllisesti kuokalla kuoren muodostumisen estämiseksi.
- Kastele kasveja niin, että multa pysyy tasaisen kosteana, mutta ei liian märkänä. Kastele varovasti kastelukannulla, jotta siemenet eivät huuhtoudu pois.
- Jos kylvö tehtiin kesällä ja ulkona on äärimmäistä kuumuutta ja kuivuutta, istutukset on suojattava paahtavalta auringolta kevyellä agrokuidulla tai kalvolla ja seurattava jatkuvasti kosteutta kannen alla.
- Retiisejä ei kannata kylvää kuumalla säällä, sillä se heikentää juurikasvien laatua.
- Jos maaperä on lannoitettu etukäteen, lisälannoitusta ei tarvita.
- Harvennuksen aikana poista heikot kasvit ja jätä pensaat 9–12 cm:n etäisyydelle toisistaan.
- Penkkiä on kitkettävä säännöllisesti, varsinkin kun retiisin taimet ovat vielä pieniä. Rikkaruohot kuluttavat maaperää ja vievät arvokasta kosteutta ja ravinteita.
- × Vältä kylvöä kuumalla säällä, sillä se voi johtaa ennenaikaiseen kukkimiseen ja juurikasvien laadun heikkenemiseen.
- × Älä käytä typpilannoitteita liikaa, sillä se voi aiheuttaa latvojen liiallista kasvua juurikasvien vahingoksi.
Sadonkorjuu ja varastointi
Retiisit korjataan niiden kypsyessä, lämpimämmillä alueilla yleensä jo 15 päivää sen jälkeen, kun ensimmäiset versot ovat muodostuneet. Jos sato on runsas, se tulisi joko varastoida tai myydä markkinoilla. Kummassakin tapauksessa korjatut vihannekset on ensin kuivattava ja lajiteltava.
Retiisit säilyvät ilmastoidussa tilassa jopa kolme päivää. Jääkaapissa tai kellarissa ne säilyvät useita viikkoja 2–4 °C:n lämpötilassa. Ne tulisi kuitenkin säilyttää vain tuoreina; ne eivät sovellu pakastettavaksi.
Tautien ja tuholaisten riski
Vaikka tämä lajike tunnetaan vastustuskyvystään monille taudeille, se on silti altis joillekin. Esimerkiksi se on altis fusarium-lakastumiselle, härmää ja harmaahometta esiintyy toisinaan, ja keltajuuri ja kepujuuri ovat hyvin harvinaisia.
Yleisimmät tuholaiset ovat valkokaalin toukat ja kirppakuoriaiset. Niiden torjuntaan on käytettävä sopivia kemikaaleja.
Erilaisten ongelmien ehkäisyn perusteet
Voit ehkäistä kasvien sairauksia ja muita ongelmia oppimalla hoitamaan niitä:
- älä jätä huomiotta viljelykiertoa koskevia sääntöjä;
- kitkeä rikkaruohot ja tartunnan saaneet osat juurineen;
- Kastele ja löysää maaperää useammin varmistaaksesi ilman pääsyn juurille;
- Suihkuta retiisejä hyönteismyrkkyillä ja sienitautien torjunta-aineilla tautien ehkäisemiseksi ja tuholaisten torjumiseksi.
Samankaltaisia lajikkeita
Zharen kaltaisia lajikkeita ovat Presto ja Dabel. Niillä on samanlainen kypsymisaika, pieni juurikoko ja ne kypsyvät aikaisin. Myöhäisellä Ilka-lajikkeella on samanlaisia ominaisuuksia.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Tämän retiisilajikkeen etuja ovat seuraavat:
Arvostelujen tarkastelu
Vaikka Zhara-retiisi jalostettiin jo useita vuosikymmeniä sitten, se on edelleen suosittu. Tämä lajike sopeutuu hyvin istutettavaksi mihin tahansa paikkaan eikä vaadi juurikaan hoitoa. Tällä retiisillä on perinteinen ja miellyttävä maku. Zhara on ihanteellinen tapa saada terveelliset juurekset valmiiksi pöytään aikaisin.