Kuinka kasvattaa retiisejä parvekkeella? Vaiheittaiset ohjeet

Monet puutarhurit epäilevät retiisien kasvattamisen mahdollisuutta parvekkeella. Itse asiassa lukuisat kokeet ovat osoittaneet tämän lähestymistavan toteutettavuuden. Hyvän sadon varmistamiseksi on noudatettava tärkeitä viljelyohjeita, jotka eroavat retiisien kasvattamisesta ulkona tai kasvihuoneessa.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Voit kasvattaa retiisejä parvekkeella tai ikkunalaudalla mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta paras ajanjakso on joulukuun jälkipuolisko - helmikuu ja sitä seuraavat kuukaudet.

Mitkä lajikkeet sopivat parvekkeella kasvatettaviksi?

Jotta sadonkorjuu olisi useammin ja nopeammin mahdollista, on tärkeää valita oikea lajike. Retiisit luokitellaan juurien koon, muodon, värin ja kypsymisajan mukaan. Tämän viimeisen tekijän tulisi olla tärkein valittaessa retiisilajiketta kotikasvatukseen.

Retiisejä on saatavilla varhaisina, keskikauden ja myöhäisinä lajikkeina. Kahta jälkimmäistä ei suositella istutettavaksi, mutta varhaisia ​​lajikkeita pidetään parhaana vaihtoehtona. Varhaiset lajikkeet kypsyvät tyypillisesti 20–30 päivässä, joten useita satoja voidaan tehdä ennen kesää.

Asiantuntijat suosittelevat seuraavien lajikkeiden suosimista:

1. Diego – jopa 5 cm läpimittaiseksi kasvava hybridilajike. Kypsyy 20–25 päivässä, kestää alhaisia ​​lämpötiloja ja pysyy pitkään rapeana ja mehukkaana.
   
2. 16 päivää – varhaisin lajike, jolla on suuret hedelmät. Kypsymisaika on korkeintaan 18 päivää, ja hedelmät ovat kirkkaanpunaisia. On tärkeää korjata sato määräajassa. Muuten niistä tulee sitkeitä.
   
3. Mestari – kypsyy noin kuukauden kuluttua siementen kylvöstä. Erottuva piirre on tyhjien kohtien puuttuminen.
   
4. Deka – Sadonkorjuu voidaan suorittaa 30 päivässä. Merkittävä piirre on pienet (3 cm) vadelmanväriset hedelmät.
   
5. Ranskalainen aamiainen. Kypsymisaika on 20-25 päivää, juurikasvin väri on vaaleanpunainen, rakenne on pehmeä ja rapea.
   
6. Carmen. Kypsymisaika on identtinen edellisen kanssa, hedelmän väri on syvänpunainen, maku on terävä.
   
7. Daabel. Keskimääräinen kypsymisaika on 20 päivää ja juuret ovat punaisia. Erottuvia ominaisuuksia ovat aukkojen puuttuminen ja kylmänkestävyys.
   
8. Torin kuningatar – varhainen kypsyminen (17–18 päivää), punainen väri.
   

Välttämättömät ehdot

Kun retiisejä kasvatetaan parvekkeella tai ikkunalaudalla, haastavin tehtävä on ylläpitää optimaalista lämpötilaa, erityisesti aikaisin keväällä, kun sää muuttuu dramaattisesti. Seuraavat olosuhteet ovat välttämättömiä sadon kannalta:

1. Heti kylvön jälkeen ilman lämpötilan tulisi olla noin 20 astetta.
2. Kun täysin kehittyneet versot ja kolme lehteä ovat muodostuneet, lämpötilan tulisi olla 12–16 celsiusastetta. Lämpötilaa ei suositella nostettavan korkeammalle, koska nuoret versot alkavat venyä ja käyristyä.
3. Hedelmien muodostuessa lämpötila nousee 2 astetta.
4. Yölämpötilat voivat olla vähintään +8 astetta.
5. Jotta taimet sopeutuisivat parvekeolosuhteisiin, karkaise ne, kun versot ovat saavuttaneet 2–3 cm:n pituuden. Avaa kalvo päivittäin muutaman tunnin ajan ja jätä ne sitten peittämättömiksi 3 päiväksi.
6. Lyhyinä päivänvaloisina tunteina (tammikuun loppuun asti) kasveille annetaan lisävalaistusta kasvi- tai loisteputkilla. Ilman tätä juurekset eivät kehity tai kasvavat liian pieniksi. Valaistuksen kesto on 12–14 tuntia.
7. Talvella parvekkeen optimaalinen sijainti on eteläpuoli, keväällä itä ja länsi.
8. Vältä tekoistutusalustojen asentamista lämmityslaitteiden lähelle, sillä ne voivat kuivattaa ilmaa. Tämä voi vaikuttaa negatiivisesti hedelmien kasvuun ja rakenteeseen.
9. Keväällä ja kesällä, jos parveke altistuu suoralle auringonvalolle, retiisi on varjostettu.

Kuinka valita ja valmistaa siemenet?

Jos ostat istutusmateriaalia erikoisliikkeestä, erityistä valmistelua ei tarvita. Ainoa poikkeus on siementen idätys, jos niin halutaan.

Jos siemenet on ostettu yksityiseltä myyjältä tai otettu omasta puutarhastasi, suorita seuraavat käsittelyt:

1. Tarkasta siemenet huolellisesti mahdollisten retiiseille epätavallisten täplien, homeen tai plakin varalta. Itävyyden määrittämiseksi ja onttojen osien havaitsemiseksi liota siemeniä lämpimässä vedessä 3–4 tuntia. Tänä aikana terveet siemenet laskeutuvat pohjalle, ja loput tulee hävittää.
2. Kasvien kasvun nopeuttamiseksi istutusmateriaali lämmitetään ja desinfioidaan. Molemmat menetelmät voidaan yhdistää. Tätä varten valmistetaan kuuma liuos vedestä (200 ml) ja ruokasoodasta (1 tl) ja asetetaan valitut siemenet kiehuvaan veteen puoleksi tunniksi.
3. Voit desinfioida siemenet heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella pitämällä jyviä siinä 20 minuuttia.
4. Ennen istutusta istutusmateriaali pestään juoksevalla vedellä ja istutetaan välittömästi.

Itämisen nopeuttamiseksi siemenet voidaan laittaa kosteaan liinaan itämään. Idätysaika riippuu siementen laadusta; joskus 12 tuntia riittää.

Millainen säiliö sopii?

Retiisien kasvattamiseen sopii mikä tahansa ruukku – kukkaruukut, turvekupit, laatikot tai muoviastiat. Tärkeintä on, että ne ovat vähintään 15 cm korkeita. Jos käytät ruukkuja, kasvata 1-2 retiisiä kussakin. Tämä vaihtoehto ei ole kovin kätevä, koska se vie paljon tilaa parvekkeella.

Paras vaihtoehto on erityinen säiliö, jossa on soluja, joilla on monia etuja: se vie vähän tilaa, ja jokaisella juurikasvella on erillinen lokero, joten jos kasvit sairastuvat, infektiota ei tapahdu.

Sivuilla ja pohjassa olevat reiät ovat pakollisia hapen pääsyn varmistamiseksi. Aseta tippa-astiat astioiden alle nesteen valumisen mahdollistamiseksi. Käsittele astiat antiseptisellä liuoksella ennen käyttöä.

Maaperän valmistelu

Retiisit, kuten kaikki vihannekset, viihtyvät ravinteikkaassa ja ravinteikkaassa maaperässä. Voit ostaa sitä kaupasta – kasvualustaa nimeltä "Universal". Jos sitä ei ole saatavilla, valmista oma multaseos. Tarvitset:

• puutarhamulta – 2 osaa;
• turve – 1 osa;
• karkea hiekka – 1 osa;
• humus tai komposti – 3-4 osaa.

Sekoita ainekset huolellisesti ja kuumenna uunissa 10-20 minuuttia, mikä tuhoaa tuholaisten toukat.

Siementen istuttaminen

Siemenet kylvetään seuraavassa järjestyksessä:

1. On parasta levittää ohut kerros kevytsorakiviä säiliön pohjalle. Lisää sitten valmistettu kasvualusta noin puoleenväliin säiliön korkeutta. Kastele heti runsaasti ja anna sen liota 1–2 tuntia.
2. Lisää multaseos päälle, kostuta uudelleen, mutta ei liikaa.
3. Tee 1,5–2 cm syviä vakoja tai kuoppia. Kasvien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 10–15 cm.
4. Aseta 2-3 siementä yhteen paikkaan, peitä astiat muovikelmulla, lasilla tai kannella.
5. Noin 4-5 päivän kuluttua kansi poistetaan, kun ituja ilmestyy.

Älä istuta siemeniä liian lähelle toisiaan – juuret eivät saa tarpeeksi ravinteita ja happea, mikä aiheuttaa niiden pienenemisen.

Seuraavassa videossa näet, miten siemenet valitaan ja istutetaan munakoukkuihin parvekekasvatusta varten:

Hoito

Agrotekniset vaatimukset retiisien kasvattamiseen kotona (parvekkeella):

1. Koska parvekkeen alueen valo on vain toisella puolella, on suositeltavaa kääntää säiliö taimet säännöllisesti ikkunaa kohti, jotta kaikki vihannekset kasvavat tasaisesti.
2. Ensimmäisten 12–15 päivän aikana istutuksen jälkeen löysää maaperää, jotta happi pääsee sisään.
3. Jos parvekkeen lämpötila laskee talvella alle +2–0 astetta, peitä kasvi muovikelmulla.
4. Kun taimet ovat ilmestyneet, harvenna niitä ja jätä jäljelle vain yksi siemen – vahvin ja elinkelpoisin. Poistaessasi taimia varo vahingoittamasta tervettä tainta.
5. Retiisit ovat erittäin herkkiä valolle, joten ne tarvitsevat valoa enintään 14 tuntia, mutta ei pidempään. Muuten ne nousevat kukkaan ja kukkivat, mikä estää juurien kasvun. Tämän estämiseksi peitä vihannekset tummalla liinalla illalla pitkien päivänvalossa olevien tuntien aikana. Poista kangas, kun hämärtyy.

Kastelu

Retiisit viihtyvät kosteudessa, joten kastele niitä säännöllisesti. Liiallinen kastelu aiheuttaa hedelmien mätänemisen.

Maaperän tulee olla koko ajan kosteaa, ei märkää. Itämisaikana kastele 7–8 cm syvyyteen. Kun juuret ovat ilmestyneet, tarvitaan lisää vettä, koska kastelusyvyys kaksinkertaistuu.

Veden tulee olla huoneenlämpöistä ja antaa sen laskeutua. Täytä astia vesijohtovedellä ja jätä se huoneeseen 3–4 päiväksi kansi auki, jotta haitalliset aineet haihtuvat.

Top dressing

Lannoitteita levitetään kastelun aikana. Kasvia pidetään lannoitteiden suhteen vähähuoltoisena, mutta sadon lisäämiseksi on suositeltavaa lannoittaa sitä seuraavasti:

1. Kun idut ovat muodostuneet, noin 7-8 päivän kuluttua, lisää mineraali- ja orgaanista ainesta. 5 litraan vettä tarvitset 2,5 litraa lietettä, 2,5 g kaliumsuolaa ja 3,5 g superfosfaattia.
2. Toinen retiisien ruokinta Tämä tehdään pari viikkoa ennen juurikasvien sadonkorjuuta. Käytetään vedellä laimennettua kaliumsuolaa (10 g ainetta 5 litraa nestettä kohden).
3. Lisäksi voit lisätä puutuhkaa ripottelemalla sitä juurien alle.
4. Jos latvat kasvavat runsaasti, mutta hedelmät pysyvät pieninä, lisää seos, jossa on 5 litraa vettä, 100 g puutuhkaa, 10 g kaliumsulfaattia ja 20 g superfosfaattia.
5. Kun lehdet muuttuvat vaaleiksi, tarvitaan typpeä: 0,5 tl ureaa 5 litraan vettä.

Taimien harvennus ja karkaisu

Harvennus tehdään kahden ensimmäisen lehden muodostumisen jälkeen, joiden tulisi olla täysin kehittyneitä. Karkaisu on tarpeen kasvien vastustuskyvyn parantamiseksi äkillisen kylmänjakson varalta.

Taimet on karaistettava versojen ilmestymisen jälkeen. Tätä varten laske ilman lämpötila 8–10 celsiusasteeseen 3–4 päiväksi (päivän aikana).

Sadonkorjuu

Retiisit korjataan niiden kypsyessä (jokaisella lajikkeella on oma aikansa). Voit määrittää, ovatko ne kypsiä, kaivamalla hieman koloa kerän ympäriltä määrittääksesi niiden koon (tämä voi vaihdella lajikkeesta riippuen).

Määräajat

Koko sato on kerättävä viimeistään viiden päivän kuluessa, muuten hedelmät alkavat halkeilla ja kovettuvat. On tärkeää korjata kypsät hedelmät lajikkeen määrittelemässä aikataulussa (jotkut hedelmät kypsyvät 18 päivässä, kun taas toiset tarvitsevat kuukauden).

Paras tapa määrittää sadonkorjuuaika on tutkia huolellisesti juuret. Jos ne ovat juuri maanpinnan yläpuolella, ne ovat valmiita sadonkorjuuseen.

Keräyssäännöt

Kuinka retiisit nostetaan oikein maasta:

• löysää maaperää hieman;
• vedä yläosat;
• vedä juurikasvi ulos.

Miten retiisit säilytetään?

Retiisien säilyvyysaika riippuu lajikkeesta – keskimäärin se on viikko. Jos istutat paljon retiisejä parvekkeelle, et todennäköisesti syö niitä muutamassa päivässä, joten voit hyödyntää säilytysvinkkejä.

Huoneenlämmössä ulkona juurekset kuihtuvat, joten käytetään jääkaappia tai kellaria.

Kellarissa:

1. Valmistele puinen laatikko – käsittele se antiseptisellä aineella (mangaaniliuoksella).
2. Poista retiiseistä latvat niin, että varsia jää 2–3 cm.
3. Älä pese vihanneksia, vaan kuivaa niitä 3 tuntia.
4. Aseta kostutettua jokihiekkaa (voidaan korvata sahanpurulla) säiliön pohjalle enintään 3 cm korkeuteen.
5. Aseta kerros retiisejä ja lisää sitten lisää hiekkaa päälle, mutta niin, että juurekset peittyvät kokonaan.
6. Jatka tätä prosessia, kunnes laatikko on täynnä. Säilyvyysaika on 1–3 kuukautta vihannesten tyypistä riippuen.

Retiisejä voidaan säilyttää jääkaapissa sekä kuivina että märkänä menetelminä:

1. Valmistele retiisit leikkaamalla vihreä osa pois. Muista jättää juuret ehjiksi. Ota paksu muovipussi, kostuta sen sisäpuoli ja tee siihen muutama reikä. Laita retiisit pussiin ja sido pussi kiinni. Säilytä 10 päivää.
2. Täytä lasipurkki kiehuvalla vedellä ja huuhtele leikatut retiisit. Laita vihannekset astiaan ja peitä kannella. Niitä voi säilyttää 1-2 kuukautta vaihtamalla veden 5 päivän välein. Tämä säilytysmenetelmä on kätevä, mutta sillä on merkittävä haittapuoli: se vähentää ravintoarvoa.
3. Kostuta pussi ja aseta retiisit sisälle latvoineen "sisäänkäynnin" kohdalle. Älä sido pussia kiinni; suihkuta latvoja vedellä säännöllisesti. Säilyvyysaika on 6–7 päivää.

Kasvattamalla retiisejä parvekkeellasi voit nauttia tästä vihanneksesta lähes ympäri vuoden. Tämä pätee erityisesti talvella ja keväällä, jolloin vitamiinien puutos voi tuntua. Valitse oikea lajike, hoida retiisejäsi ja yllätä vieraasi tuoreilla vihanneksilla.

Usein kysytyt kysymykset