Sosulka-retiisi on saavuttanut suosiota puutarhureiden keskuudessa vähäisen hoitotarpeensa ja korkealaatuisten hedelmiensä ansiosta. Tämä myöhään kypsyvä lajike tarjoaa tasaisen sadon ja erinomaisen maun, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan sekä kokeneille että aloitteleville puutarhureille. On tärkeää ymmärtää sen tärkeimmät ominaisuudet, hoitovaatimukset, edut ja haitat.
Lajikkeen esittely
Tämä sato on erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa, ja monet valitsevat Sosulka-lajikkeen. Se on tarkoitettu avomaan viljelyyn. Alla on lueteltu sen tärkeimmät ominaisuudet ja edut.
Kasvin ja juurikasvien ulkonäön ominaisuudet
Kasvilla on pysty lehtiruusuke. Lehdet ovat kapeita, vastapuikoita, kohtalaisen karvaisia ja harmaanvihreitä. Lehtiruodit ovat antosyaanin sävyisiä.
Maku ja tarkoitus
Pikantin, puolitulisen maun omaavaa vihannesta lisätään salaatteihin ja erilaisiin valmisruokiin.
Jääpuikkoretiisin terveyshyödyt
Juuresten säännöllinen nauttiminen auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja tehostamaan sen suojatoimintoja. C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta ne auttavat torjumaan tulehduksia ja infektioita.
Lajikkeen muut ominaisuudet:
- Hyötyjä sydän- ja verisuonijärjestelmälle.
- Kalium auttaa alentamaan verenpainetta ja ylläpitämään tervettä sydämen rytmiä, kun taas magnesium auttaa rentouttamaan verisuonten lihaksia ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.
- Positiivinen vaikutus ruoansulatukseen.
- Kasviksen sisältämä kuitu auttaa parantamaan suoliston toimintaa ja ehkäisemään ummetusta.
- Sillä on diureettisia ja kolereettisiä ominaisuuksia, jotka edistävät kuona-aineiden ja myrkkyjen poistumista.
- Sisältää antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentävät sairauksien, kuten syövän, riskiä.
- Kasvi on hyödyllinen iholle antiseptisten ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta.
Retiisien sisällyttäminen ruokavalioon voi parantaa yleistä terveyttäsi. Ennen niiden käyttöä lääkinnällisiin tarkoituksiin on kuitenkin suositeltavaa neuvotella lääkärin kanssa, erityisesti jos sinulla on ennestään terveysongelmia.
Kypsyminen ja saanto
Tämä on myöhään kypsyvä lajike. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 28–32 päivää. Satoisuus on hyvä: puutarhurit korjaavat keskimäärin noin 2 kg vihanneksia neliömetriltä.
Retiisien istuttaminen
Tämän viljelykasvin viljely ei vaadi erityisiä taitoja tai kokemusta, joten jopa aloitteleva puutarhuri pystyy käsittelemään prosessin. On kuitenkin tärkeää noudattaa tiettyjä ohjeita.
Määräajat
Optimaalinen aika siementen kylvämiseen ulkona on aikaisin keväällä, kun maaperän lämpötila saavuttaa 5–8 °C. Myös myöhäiskesällä kylvö on hyväksyttävää syksyn sadon varmistamiseksi.
Maaperän koostumus ja maaperän vaatimukset
Jääpuikko viihtyy kevyessä, hyvin vettä läpäisevässä ja orgaanista ainesta sisältävässä maaperässä. Ihanteellinen koostumus sisältää nummiturvetta, humusta ja hiekkaa. Maaperän tulee olla neutraali tai hieman hapan (pH 6-7). Ennen istutusta lisää kompostia tai humusta maaperän rakenteen parantamiseksi ja hedelmällisyyden lisäämiseksi.
Laskeutumispaikka
Valitse aurinkoinen tai puolivarjoisa paikka. Kasvi ei pidä varjosta, sillä se voi hidastaa kasvua ja vähentää satoa. Hyvä ilmankierto on tärkeää tautien ehkäisemiseksi.
Siementen valmistelu ja kylvö
Esiliota taimet upottamalla ne ensin kuumaan veteen ja sitten kylmään veteen 2–3 minuutiksi. Tämä auttaa lisäämään itämistä. Kylvä siemenet 1–2 cm syvyyteen, 2–3 cm välein rivien sisällä ja 15–20 cm välein.
Maataloustekniikka
Kasvien hoito ei vaadi paljon aikaa, mutta säännöllinen ylläpito on välttämätöntä. On tärkeää seurata maaperää, kastella sitä säännöllisesti ja möyhentää sitä hyvän sadon varmistamiseksi.
Kasvien hoito ja muodostuminen
Maaperän tulisi pysyä kohtalaisen kosteana eikä sen tulisi kuivua, muuten se vaikuttaa negatiivisesti juurikasvien satoon ja makuun. Optimaalinen aika harvennukselle on, kun taimet ovat kehittäneet yhden oikean lehden. Älä viivyttele tätä toimenpidettä, muuten satoisuus laskee.
Hyödyllisiä vinkkejä:
- Kasvihuoneessa tai kasvualustassa tuuleta säännöllisesti ja pidä lämpötila 16–20 °C:ssa. Korkeat lämpötilat (yli 26–28 °C) voivat stressata kasveja ja saada ne siirtymään nopeasti varsivaiheeseen, joskus ilman täydellistä juurien kehitystä.
- Avoimella maalla nuoriin taimiin voivat hyökätä kirppukuoriaiset. Niiden torjumiseksi ylläpidetään maaperän kosteutta, pölytetään tuhkaa, tupakkaa tai sinappia ja ruiskutetaan valkosipuli- tai tomaatinvarsien keitteellä.
Jos retiisin taimet ovat hyvin pitkänomaisia, lisää niiden väliin varovasti multaa. Tämä auttaa parantamaan satoa.
Lannoitteet ja kastikkeet
Syksyllä levitä lahonnutta lantaa tai kompostia 5 kg neliömetriä kohden. Keväällä käytä superfosfaattia ja kaliumsuolaa. Hedelmien muodostuessa valmista mullein- tai kananlantauute (suhteessa 1:10 veteen). Levitä 2–3 viikon välein korkeiden ravinnepitoisuuksien ylläpitämiseksi.
Retiisien taudit ja tuholaiset
Asianmukaisella hoidolla sato on käytännössä taudista vapaa. Jos viljelykäytäntöjä ei kuitenkaan noudateta, voi ilmetä ongelmia, kuten mustajalka, joka kehittyy korkeassa kosteudessa ja lämpötilassa, erityisesti käytettäessä tuoretta lantaa.
Noudata näitä suosituksia:
- Kun varsien tyvi vaurioituu, ne tummuvat ja ohenevat. Ilman oikea-aikaista hoitoa kasvit voivat kuolla. Taudin torjumiseksi käytä sienitautien torjunta-aineita ja kuparisulfaattipohjaisia yhdisteitä. Vähennä kastelua käsittelyn aikana.
- Joskus kasveja hyökkäävät tuholaiset, kuten hämähäkkipunkit, kirvat, jauhiaiset tai koit. Jos hyönteisongelma on pieni, käytä kansanlääkkeitä, kuten sipulinkuoriuutetta tai saippua-tuhkaliuosta. Vakavan tartunnan sattuessa hyönteismyrkyt ovat tehokkaita.
Sairauksien ja tuholaisten ehkäisemiseksi käsittele istutusmateriaalia trikodermiinilla tai fitosporiinilla.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Arvostelut
Sosulka-retiisillä on lukuisia etuja, kuten erinomainen maku ja satoisuus. Tämä lajike tyydyttää sekä aloittelevien että kokeneiden puutarhureiden tarpeet. Se ilahduttaa sinua mehukkailla ja terveellisillä vihanneksilla, kunhan noudatat oikeita puutarhanhoitokäytäntöjä ja kiinnität hieman huomiota ja huolenpitoa.