Saadaksesi varhaisen retiisi sadon, kylvä sato syksyllä. Talviretiisit kypsyvät huomattavasti nopeammin kuin keväällä istutetut. Hyvän sadon varmistamiseksi sinun on kuitenkin valittava oikea lajike, kylvettävä oikeaan aikaan ja hoidettava satoa säännöllisesti.
Syksyn retiisien hyödyt
Retiisien istuttaminen syksyllä ei ole riskialtista – syyskuu tarjoaa ihanteellisen sään tämän kylmänkestävän sadon kasvulle ja kehitykselle.
Talviretiisin edut:
- Syyskuun retiisejä ei tarvitse kiirehtiä – ne säilyvät hyvin puutarhassa. Sadonkorjuuta ei tarvitse kiirehtiä ennen ensimmäisiä pakkasia.
- Vaikka puutarhuri myöhästyisi sadonkorjuun kanssa, retiisit selviävät helposti kylmästä, sillä ne ovat kylmänkestävä sato ja kestävät jopa -2 °C:n pakkasia.
- Syysretiisit ovat vähemmän alttiita kirppukuoriaisille ja porkkanakärpäsille, koska niiden aktiivisuus vähenee kasvukauden aikana. Nämä tuholaiset eivät siedä syksyn viileyttä hyvin, joten retiisien sato on suurempi kuin keväällä.
Syksyn lajikkeet
| Nimi | Kypsymisaika (päivää) | Juuren pituus (cm) | Saanto (kg/m2) | Säilyvyysaika (kuukautta) |
|---|---|---|---|---|
| Punainen jättiläinen | 50–55 | 12–14 | 3-3,5 | 4 |
| Syksyn jättiläinen | 28-30 | 14–16 | 3,5–4 | 3 |
| Saxa | 35 | 4 | 1.5 | 2 |
| Zeniitti | 40 | 15 | 3 | 3 |
| Dungan | 50–55 | 10–12 | 3.5 | 3 |
Syyssadonkorjuuseen käytetään lajikkeita, joilla on erityisiä viljelyominaisuuksia. Kypsymisaika – sen ei tulisi ylittää kahta kuukautta; koko – kylvetään pääasiassa suurihedelmäisiä lajikkeita; ja säilyvyysaika – syysretiisin juuret säilyvät hyvin kellarissa.
Parhaat syksyn retiisilajikkeet:
- Punainen jättiläinen. Kypsyy 50–55 päivässä. Pitkät juuret kasvavat 12–14 cm pituisiksi. Neliömetriltä saadaan 3–3,5 kg juuria. Erinomainen maku ja säilyy jopa 4 kuukautta.
- Syksyn jättiläinen. Erittäin aikainen lajike, kypsyy 28–30 päivässä. Juuret painavat 140–150 g. Ne ovat väriltään valkoisia ja elliptisen muotoisia. Niiden säilyvyysaika on 3 kuukautta.
- Sachs. Kasvuaika sadonkorjuuseen on 35 päivää. Juuret ovat soikeita, kirkkaanpunaisia, halkaisijaltaan jopa 4 cm ja painoltaan jopa 30 g. Sato on 1,5 kg neliömetriltä.
- Zeniitti. Kypsyy 40 päivässä. Väri: vaaleanpunainen-karmiininpunainen, lieriön muoto: 15 cm pitkä, 3 cm halkaisija. Paino: 70-80 g. Neliömetriltä voi kerätä jopa 3 kg. Juuret ovat hieman maanpinnan yläpuolella.
- Dungan. Sadonkorjuuaika on 50–55 päivää. Paino on 35–45 g. Neliömetriltä korjataan 3,5 kg juureksia.
- ✓ Kestää alhaisia lämpötiloja yöllä.
- ✓ Säilyy pitkään ilman maun menetystä.
Optimaaliset istutusajat
Syysretiisit, joiden hedelmät ovat suuria ja jotka kuuluvat keski- ja myöhäiskauden ryhmiin, suositellaan kylvettäväksi heinäkuun lopulla tai elokuun alussa. Juuret ovat silloin valmiita syyskuuhun mennessä; tarkka kypsymisaika riippuu lajikkeesta, säästä ja kasvuolosuhteista.
Jos kylvät retiisejä määrättynä aikana, ne kasvavat paitsi maukkaiksi ja kauniiksi, myös säilyvät hyvin. Jos et kuitenkaan aio säilyttää juuria ja syöt niitä vähitellen – suoraan puutarhasta – voit lykätä kylvöä myöhempään ajankohtaan – istuttamalla ne elokuun lopulla.
Kasvuolosuhteet
Retiisit eivät ole erityisen vaativia tai vaativia kasveja, mutta jos toivot suurta ja laadukasta satoa, sinun on luotava suotuisat olosuhteet. Maaperän laatu, aiemmat sadot ja istutustekniikka ovat kaikki tärkeitä.
Edeltäjät
Kevään ja kesän aikana puutarhassa on jo kasvanut erilaisia vihanneksia, joten käyttämättömiä penkkejä ei ole juurikaan jäljellä. Siksi syksyllä retiisit on kylvettävä äskettäin korjattujen edeltäjien jälkeen.
Retiisit kasvavat hyvin seuraavien toimenpiteiden jälkeen:
- valkosipuli;
- kurkut;
- varhaiset perunat;
- herneet ja pavut;
- tomaatit.
Periaatteessa retiisejä voidaan kylvää monenlaisten viljelykasvien jälkeen, mutta on olemassa vihanneksia, jotka vaikuttavat negatiivisesti niiden kasvuun ja kehitykseen. Näihin kuuluvat ristikukkaiskasvit, jotka ovat alttiita samoille taudeille kuin retiisit ja tarttuvat helposti maaperän läpi.
Retiisejä ei tule kylvää seuraavien viljelykertojen jälkeen:
- retiisit;
- daikon;
- kaali;
- piparjuuri;
- vesikrassi ja muut ristikukkaiset vihannekset.
Maaperän valmistelu
Kesällä on vähän aikaa miettiä – maaperä on valmisteltava mahdollisimman aikaisin, jotta retiisit ehtivät istuttaa ajoissa. Loppujen lopuksi edellisten satojen korjaamisen ja lannoitteiden levittämisen välillä on kuluttava ainakin muutama viikko.
- × Maaperän pH-arvon testaamisen tarvetta ennen istutusta ei ole otettu huomioon. Retiisien optimaalinen pH-arvo on 6,0–7,0.
- × Ei ole tietoa salaojituksen tärkeydestä veden kertymisen estämiseksi, joka voi johtaa juurimätään.
Kuinka viljellä syksyn retiisien juoni:
- Puhdista penkit huolellisesti edellisestä sadosta ja kaikista kasvinjätteistä.
- Kaiva maa päälle ja poista rikkaruohojen juuret samalla.
- Lisää lannoite ennen kaivamista: 25–40 g superfosfaattia ja ammoniumnitraattia sekä sama määrä kaliumsulfaattia. Tämä on suositeltu annos neliömetriä kohden. Kokeneet puutarhurit suosittelevat rakeiden liuottamista veteen etukäteen ja lannoitteen levittämistä liuoksena suositellun annostuksen mukaisesti.
- Jos maaperäsi on huono, lannoita se orgaanisella aineella – humuksella tai kompostilla. Levitä 10 litraa lannoitetta neliömetriä kohden.
- Kun kaikki lannoite on levitetty, möyhennä maa huolellisesti haravalla. Suositeltu möyhennyssyvyys on 20 cm. Mitä pidemmät juurekset ovat, sitä paksumman möyhennyskerroksen tulisi olla.
- Kastele valmistettua maaperää sadesuuttimella.
Retiisien istuttaminen syyskuussa
Kesäkylvö eroaa kevätkylvöstä siementen jakelutiheyden suhteen – niitä kylvetään harvemmin. Joka kerta otetaan huomioon juurikasvien koko, koska ne voivat vaihdella merkittävästi.
Arvioidut kylvömäärät:
- Suurihedelmäisille lajikkeille suosittelemme kylvöksi 8–10 riviä suikaletta kohden. Suikaleiden välinen etäisyys on 40–45 cm ja rivien välinen etäisyys 12–14 cm. Siemenet kylvetään 6–7 cm välein.
- Neliömetriä kohden kylvetään noin 1 g siemeniä. Tai hieman enemmän – 10–15 %. Yhdessä grammassa on noin 120 retiisin siementä.
Kuinka kylvää retiisejä syksyllä:
- Liota siemeniä yön yli.
- Tee urat yllä olevan kaavion mukaisesti.
- Tiivistä urien pohja sormillasi ja kastele niitä. On parasta suihkuttaa niitä suihkepullolla.
- Aseta siemenet ja jätä niiden väliin 5–7 cm etäisyys (tämä riippuu lajikkeesta).
- Ripottele siemenet irtonaisella mullalla.
Siementen sijoitussyvyys riippuu maaperän rakenteesta:
- tiheällä maaperällä - 1,5 cm;
- löysällä ja hiekkaisella maaperällä - 2,5-3 cm.
Jos kylvät siemenet liian syvälle, taimien itäminen kestää kauan. Jos kylvät ne liian matalalle, juuret pyrkivät kasvamaan syvemmälle, mikä lopulta johtaa niiden epämuodostumiseen.
Suurissa kylvöissä on suositeltavaa kalibroida siemenet. Kalibroinnin nopeuttamiseksi ja helpottamiseksi käytä erityisiä seuloja, jotka erottelevat erikokoiset siemenet – 2,5 mm, 3 mm ja alle 2 mm.
Retiisien hoito
Syksyn retiisien hoitoon kuuluu tavanomaiset maatalouskäytännöt: sängyt irrotetaan säännöllisesti (rivien välillä), kastellaan, lannoitetaan ja tarvittaessa ohennetaan ja suojataan tuholaisilta.
Kuinka ohentaa retiisejä
Syyskuun retiisejä kasvatettaessa on tärkeää harventaa taimia – ellei kylvöä ole tehty erityisillä kylvökoneilla, jotka jakavat siemenet tasaisesti.
Harvennuksen edut:
- alue on paremmin valaistu - sato kasvaa intensiivisemmin, juurikasvit kasvavat mehukkaammiksi ja suuremmiksi;
- Kasvikohtaisen lannoitusalueen määrä kasvaa, mikä vaikuttaa positiivisesti juurikasvien kokoon ja lisää satoa.
Syksyn retiisien harvennussäännöt:
- Taimien ensimmäinen harvennus tehdään seitsemän päivää itämisen jälkeen tai pari päivää aiemmin. Älä kiirehdi harvennusta – tavoitteena on varmistaa, että taimet nousevat tasalaatuisiksi ja korkealaatuisiksi.
- Ennen ylimääräisten kasvien poistamista kastele maaperä mieluiten ruiskupullolla ja kostuta se 2–3 cm syvyyteen.
- Ylimääräiset taimet vedetään varovasti pois maaperästä, jotta ne eivät vahingoita sängyissä kasvavia yksilöitä.
- Vierekkäisten kasvien välinen etäisyys riippuu lajikkeesta (juurikasvien koosta), yleensä etäisyys on 4-5 cm.
- Kahden tai kolmen päivän kuluttua harvennuksesta puutarhurit nostavat suurimmat juuret omaavat retiisit maasta – ne ovat valmiita syötäväksi. Toisen harvennuksen jälkeen istuta kasvit 8–10 cm:n päähän toisistaan.
Lannoitus ja kastelu
Retiisit tarvitsevat vettä erityisesti juurien muodostumisvaiheessa. Oikeanlainen kastelu määrää retiisien kehityksen sekä sadon määrän ja laadun.
Kuinka kastella retiisejä:
- kastelumenetelmä: kastelukannu tai -letku sadesuuttimella, on tärkeää olla rikkomatta lehtiä tai painamatta niitä maahan;
- istutuksen ensimmäisinä päivinä kastele päivittäin ruiskupullolla;
- kastelutiheys: kerran 3 päivässä, kuumalla säällä - kerran 2 päivässä;
- hiekkaisilla ja kevyillä mailla retiisejä voidaan kastella päivittäin;
- paras aika kasteluun on ilta;
- vedenkulutus: 7–14 litraa neliömetriä kohden.
- • Käytä tippukastelua kostuttaaksesi maaperän tasaisesti ilman liikakastelua.
- • Multaa kosteuden säilyttämiseksi ja kastelun tiheyden vähentämiseksi.
Jotta retiisit kasvaisivat voimakkaasti, olisivat terveitä, vahvoja ja tuottaisivat suuria juuria, niitä on lannoitettava kasvukauden aikana lajikkeesta riippuen. Jos maaperä on hedelmällinen, lannoitteita ei välttämättä tarvita; muussa tapauksessa suositellaan orgaanista ainesta.
Kuinka lannoittaa retiisipenkkejä:
- Laimenna liete vedellä suhteessa 1:10. Lisää ämpärilliseen liuosta 20 g superfosfaattia ja 15 g kaliumsulfaattia (kaliumkloridi ja kaliumsuola eivät sovellu). 10 litraa seosta riittää 2-3 neliömetrin ruokintaan.
- Jos retiisit eivät kasva hyvin, lannoita niitä uudelleen ammoniumnitraatilla. Laimenna 1 g lannoitetta 10 litraan vettä ja kastele penkit. Suositeltu annos on 10 litraa liuosta neliömetriä kohden.
Typpilannoitteita käytettäessä on noudatettava varovaisuutta. Ne eivät ainoastaan stimuloi lehtien kasvua, vaan myös edistävät onttojen juurien muodostumista. Nämä juuret ovat epämiellyttäviä, pilaantuvat nopeasti ja mätänevät. Lisäksi nitraatit kerääntyvät hedelmiin ja ovat haitallisia ihmisten terveydelle.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Yksi yleisimmistä retiisin tuholaiset — ristikukkainen kirppu. Vaikka sen aktiivisuus vähenee kesän lopulla, se voi silti aiheuttaa huomattavaa vahinkoa. Suotuisissa olosuhteissa myös muut tuholaiset voivat aktivoitua.
Mikä ja kuka vahingoittaa retiisejä:
- Ristikkäinen kirppukuoriainen. Nämä ovat pieniä, 2–3 mm pitkiä kovakuoriaisia. Ne voivat tuhota retiisin taimet muutamassa päivässä. Hyönteismyrkkyä, kuten Aktaraa, voidaan käyttää, mutta puutarhurit yleensä pärjäävät ilman kemikaaleja. Sinappijauheen tai jauhetun chilin ruiskuttaminen – 1 teelusikallinen neliömetriä kohden – auttaa karkottamaan kirppuja.
Kun sänkyihin on levitetty hylkivää ainetta, ne peitetään kalvolla tai muulla peitemateriaalilla kasvihuoneilmiön aikaansaamiseksi myrkyllisillä aineilla, joilla on haitallinen vaikutus kirppuihin. - Kaaliperho. Vahingon aiheuttavat toukat – pienet valkoiset madot, jotka syövät juuren sisäpuolta. Tupakkapölyn ruiskuttaminen 5 gramman neliömetriä kohden auttaa torjumaan tuholaista. Tämän hyönteisen uskotaan olevan varovainen sellerin suhteen, joten on suositeltavaa istuttaa se retiisipenkkien lähelle.
Poikkeustapauksissa käytetään hyönteismyrkkyjä - Actellic, Aktara, Mukhoed, Medvetoks tai niiden analogit (ohjeiden mukaan). - Kila. Tämä on sienitauti, joka aiheuttaa kasvua ja turvotusta juurikasveihin. Sen laukaisee lisääntynyt maaperän happamuus. Se voidaan neutraloida liidulla, kalkilla tai dolomiittijauhoilla levittämällä 200, 300 ja 350 g kutakin neliömetriä kohden.
Myös puutuhka on hyödyllinen maaperän happamuuden vähentämiseen; ripottele sitä maaperään 1 mm syvyyteen. Vaikeissa tapauksissa voidaan käyttää sienitautien torjunta-aineita, kuten Fitosporin-M, Fundazol, Topaz, Trichodermin tai vastaavia.
Yleisiä virheitä
Jos kylvät retiisejä ensimmäistä kertaa kesällä korjataksesi ne syyskuussa, on olemassa kasvatusvirheiden riski. Väärä istutus tai hoito tai väärän lajikkeen valinta – kaikki nämä voivat johtaa sadon ja juurikasvien laadun laskuun.
Virheitä syyskuun retiisien kasvatuksessa:
- Paahtava aurinko. Syysretiisit on kylvettävä kesällä, kun päivät ovat kuumia ja aurinkoisia. Kasvi, erityisesti kasvun alkuvaiheessa, ei siedä hyvin UV-säteitä, ja kasvit voivat paahtua tai nuutua. Tämän estämiseksi varjosta kasveja lisääntyneen auringonvalon aikana.
- Vankka maa. Jos maaperä kovettuu kastelun jälkeen, taimien itäminen vaikeutuu. Kovettuneessa maaperässä ne muuttuvat ja vaurioituvat, ja itävät paljon myöhemmin kuin irtonaisemmassa maaperässä. Hienolla sahanpurulla tai jokihiekalla multaaminen voi estää kuoren muodostumisen.
- Karvas tai kuiva retiisi. Kesällä, kun syksyn retiisisato kasvaa, on usein kuuma. Maaperä kuivuu ja juuret muuttuvat kitkeriksi. Tämän estämiseksi on tärkeää kastella istutuspaikkoja päivittäin.
Retiisien kylväminen kesällä antaa sinulle mahdollisuuden korjata tämän perinteisen kevätsadon syyskuussa. Alkusyksystä korjattuja juuria voi paitsi käyttää suosikkisalaateissasi, myös säilyttää pitkään – jos valitset oikeat lajikkeet.