Vaaleanpunainen retiisi valkokärkisellä on erinomainen valinta niille, jotka etsivät varhaisia, runsassatoisia ja erinomaisen maun omaavia lajikkeita. Sekä aloittelevat että kokeneet puutarhurit voivat helposti kasvattaa näitä retiisejä. Noudattamalla hoito- ja istutussuosituksia voit korjata runsaan ja laadukkaan sadon koko kauden.
Alkuperän historia
Kotimaisten jalostajien kehittämä, vuonna 1940 se hyväksyttiin viljelyyn lähes kaikilla maan alueilla, mukaan lukien Luoteis-Venäjä, Ural, Transbaikalia ja Kaukoitä.
Lajikkeen esittely
Tämä on yksi vanhimmista lajikkeista, joka on pitkään ollut suosittu sekä aloittelevien että kokeneiden puutarhureiden keskuudessa. Sille on ominaista hyvä satoisuus ja hedelmien samanaikainen kypsyminen.
Kasvin kuvaus, maku
Ruusuke on kohtalaisen tiheä ja leviävä, halkaisijaltaan 20–25 cm ja kohoaa 10–15 cm maanpinnan yläpuolelle. Siinä on 6–8 lyyraattimaista, leikattua lehteä. Ne ovat vihreitä, hieman harmahtavassa sävyssä. Ne kasvavat vihertävänpunoilla, jopa 5 cm pitkillä lehtiruodeilla.
Juuret ovat klassisen pyöreän muotoisia, noin 5 cm pitkiä ja noin 4 cm halkaisijaltaan. Jokainen vihannes painaa 15–25 g. Kuori on pääasiassa vaaleanpunainen, sävytellen punaiseksi, ja alempi kolmannes on valkoinen. Sileän kuoren alla on valkoinen, tiivis ja mehukas hedelmäliha.
Kulinaarisia käyttötarkoituksia
Ne sopivat täydellisesti monenlaisiin ruokiin. Tuoreita juureksia lisätään salaatteihin, alkupaloihin tai käytetään lisukkeena liharuokien kanssa. Niitä käytetään myös mehujen valmistukseen tai nesteen lisäämiseen hedelmä- ja vihannesjuomiin, mikä lisää mielenkiintoista väriä ja makua.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Vaaleanpunaisella, valkokärkisellä sellerillä on rikas ravintosisältö. Se on hyödyllistä keholle, mukaan lukien:
- C-vitamiini – voimakas antioksidantti, joka taistelee vapaita radikaaleja vastaan, stimuloi immuunijärjestelmää, auttaa sopeutumaan stressiin ja ylläpitää tervettä ihoa.
- Foolihappo Se on tärkeä hermostolle ja uusien solujen muodostumiselle. Se on erityisen hyödyllinen raskaana oleville naisille, koska se ehkäisee sikiön synnynnäisiä epämuodostumia.
- Kalium säätelee verenpainetta, nestetasapainoa, ylläpitää normaalia sydämen rytmiä ja lihasten toimintaa.
- Magnesium on avainasemassa proteiinisynteesissä, aineenvaihdunnassa, ylläpitää normaalia sydämen rytmiä ja luuston terveyttä.
- B6-vitamiini Välttämätön aineenvaihdunnalle ja hermoston toiminnalle. Se osallistuu hemoglobiinin muodostumiseen, joka kuljettaa happea koko kehossa.
- Kalsium välttämätön vahvoille luille ja hampaille, sydän- ja verisuonijärjestelmän sekä lihasten normaalille toiminnalle.
Vaaleanpunaisen retiisin lisääminen ruokavalioosi rikastuttaa kehoasi hyödyllisillä ainesosilla ja auttaa sinua elämään terveellistä elämäntapaa.
Kypsyminen
Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 23–30 päivää. Hedelmät kasvavat tasaisesti, mikä varmistaa samanaikaisen sadonkorjuun.
Tuottavuus
Sadolle on ominaista korkea tuottavuus. Keskimäärin korjataan 1–1,9 kg neliömetriltä.
Maaperän vaatimukset
Istutukseen tarvitaan ravinnepitoista maaperää. Tämä lajike kasvaa hyvin irtonaisessa, ravinteikkaassa maaperässä.
Lasku
Tämä on tärkeä vaihe hyvän sadon saamiseksi. Onnistuneen toimenpiteen keskeiset vaiheet ovat:
- Valitse aurinkoinen ja voimakkailta tuulilta suojattu paikka. Maaperän tulee olla irtonainen ja hyvin vettä läpäisevä. Ihanteellinen on kevyt tai hiekkainen multa, jonka pH on neutraali (6–7).
- Kaiva sängyt yli, poista rikkaruohot ja lisää orgaanisia lannoitteita (humus tai komposti), mutta ei tuoretta lantaa, koska se voi aiheuttaa juurikasvien halkeilua.
- Istuta taimet suoraan avomaahan heti, kun lämpötila on +8–10 °C.
Aloita tämä prosessi aikaisin keväällä ja toista kahden viikon välein jatkuvan sadon saamiseksi. Kylvä siemenet 1–1,5 cm syvyyteen, 3–5 cm välein ja pidä rivien välinen etäisyys 10–15 cm.
Hoito
Sadon hoitaminen on avainasemassa korkealaatuisen sadon saavuttamisessa. Noudata näitä yksinkertaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastele säännöllisesti, erityisesti vihannesten kasvukausina. Maaperän tulee olla tasaisen kostea, mutta vältä liikakastelua juurimädän estämiseksi. Levitä lämmintä, laskeutunutta vettä aamulla tai illalla välttäen veden tippumista lehtiin ja varsiin.
- Kun taimet ovat ilmestyneet, harvenna niitä varmistaaksesi riittävästi tilaa hedelmien kehittymiselle. Jätä niiden väliin 5–7 cm tilaa. Tämä auttaa estämään kilpailua ravinteista.
- Kuohkeuta kasvien ympärillä olevaa maaperää parantaaksesi juurien ilmavuutta ja estääksesi kuoren muodostumisen. Poista rikkaruohot, jotka voivat kilpailla retiisien kanssa ja tarjota suojaa tuholaisille.
- Kasvi ei yleensä tarvitse usein lannoitusta, jos maaperä on hyvin valmisteltu. Jos maaperä on ravinteiden puutteessa, käytä vähätyppistä kompleksimineraalilannoitetta tai orgaanisia yhdisteitä, kuten mullein-uutetta tai kompostia.
Liika typpi voi johtaa liialliseen latvuksen kasvuun ja heikentää juuriston laatua.
Korjaa sato ajoissa, jotta vältät ylikypsät ja sitkeät vihannekset. Tämän lajikkeen tärkein ominaisuus on, että juuret ovat lähes kokonaan maan alla eivätkä työnny maanpinnan yläpuolelle. Tarkista kypsyys möyhentämällä kevyesti multaa ruusukkeen tyven ympäriltä.
Vastustuskyky tauteja ja loisia vastaan
Vaaleanpunainen, valkokärkinen lajike ei ole erityisen altis taudeille, mutta virheellisillä viljelykäytännöillä se voi kärsiä mustajalan ja bakteerien aiheuttamasta lakastumisesta. Koska sen kasvukausi on lyhyt, vältä kemiallisten torjunta-aineiden käyttöä. Valitse sen sijaan perinteisiä menetelmiä, kuten sipuli- tai valkosipuliuutekäsittely.
Tämän viljelykasvin pääasiallinen tuholainen on ristikukkainen kirppukuoriainen. Spunbond on tehokas sitä vastaan; anna sen kasveille, kunnes latvat saavuttavat merkittävän korkeuden.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Ennen tämän lajikkeen istuttamista harkitse huolellisesti sen etuja ja haittoja. Vaaleanpunaisella retiisillä, jolla on valkoinen kärki, on monia etuja:
Haittapuolina puutarhurit huomaavat alhaisen säilyvyyden, taipumuksen velttouteen ja vaativat maaperäolosuhteet.
Arvostelut
Vaaleanpunainen retiisi valkokärkisellä on suosittu lajike, josta on tullut suosittu venäläisten puutarhureiden keskuudessa erinomaisten ominaisuuksiensa ansiosta. Se valitaan mehukkaiden, suurten juuriensa, erinomaisen makunsa ja kestävyytensä vuoksi epäsuotuisissa olosuhteissa. Oikea-aikaisella ja asianmukaisella hoidolla se tuottaa runsaan sadon.