Korundi-retiisiä pidetään oikeutetusti yhtenä parhaista varhaisista lajikkeista. Sen mehukas ja maukas hedelmäliha sopii täydellisesti salaatteihin ja sopii kauniisti monenlaisten ruokien kanssa.
Corundum-lajikkeen kuvaus
Kasvi kasvaa pystyn, 15–20 cm korkean ruusukkeen. Lehdet ovat pyöreitä, kellertävänvihreitä, kohtalaisen karvaisia ja niissä on antosyaanisävyisiä lehtiruodeja. Juuret ovat kirkkaanpunaiset, vadelmanpunaiset ja pyöreähköjä. Ne painavat noin 15 g. Malto on valkoista, mehukasta ja mureaa.
Kuka ja milloin jalosti korundiretiisin?
Korund-lajikkeen kehittivät jalostajat johtavassa saksalaisessa yrityksessä, joka perustettiin vuonna 1996 ja on erikoistunut siementen jalostukseen, tuotantoon ja myyntiin. Korund-retiisit ovat olleet hyväksyttyjä viljelyyn vuodesta 2002 lähtien.
Tämä lajike sopii erinomaisesti rykelmäkasvien kasvattamiseen. Sitä voidaan kasvattaa missä tahansa maaperässä, sekä avo- että umpimaassa. Se soveltuu viljelyyn maan kaikilla alueilla, mukaan lukien Pohjois-, Länsi- ja Itä-Siperian, Kaukoidän ja Volgan-Vjatkan alueet.
Maku ja tarkoitus
Korundiretiisillä on ihana, puolihapan maku. Ne sopivat erinomaisesti tuoreena syötäväksi. Näitä retiisejä käytetään kesä- ja talvisalaateissa, ja niitä voidaan myydä myös nipuissa.
Tuottavuus ja muut ominaisuudet
Korundi-retiisi on aikaisin kypsyvä lajike, jonka juurekset kypsyvät noin kolmessa viikossa itämisestä. Tälle lajikkeelle on ominaista hyvä sato, jopa 3,5 kg neliömetriltä.
Hyvät ja huonot puolet
Ei ihme, että puutarhurit ja maataloustuottajat rakastavat korundia; sillä on monia etuja ja käytännössä ei haittoja.
Hyvät puolet:
Laskeutumisominaisuudet
Hyvien retiisien kasvattamiseksi sinun on valittava oikea paikka ja kylvettävä ne oikeaan aikaan. Korundi-retiisi kasvaa hyvin sekä avomaalla että kasvihuoneissa.
- ✓ Alue tulee suojata voimakkailta tuulilta, jotka voivat vahingoittaa retiisin herkkiä lehtiä.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin salaojitettu veden pysähtymisen ja juurimädän välttämiseksi.
Laskeutumisominaisuudet:
- Kylvö aloitetaan aikaisin, heti kun lumi sulaa ja maaperä lämpenee, noin huhti- tai toukokuussa. Toista satoa varten retiisit voidaan kylvää heinäkuussa. Tarkka kylvöaika riippuu ilmasto-olosuhteista. Etelässä retiisit kylvetään jo maaliskuun lopulla ja pohjoisilla alueilla jo toukokuussa.
- Valitse istutusta varten tasainen ja hyvin valaistu alue. Varjolla on erittäin negatiivinen vaikutus retiisin kasvuun; lehdet pidentyvät eivätkä juuret liho.
- Ennen kylvöä siemenet lajitellaan ja upotetaan suolaveteen itävyyden tarkistamiseksi. Sen jälkeen ne desinfioidaan liottamalla niitä puoli tuntia kaliumpermanganaattiliuoksessa tai sienitautien torjunta-aineessa. Voit myös liottaa siemeniä kasvua stimuloivassa aineessa. Kylvöä edeltävänä päivänä retiisin siemenet jäähdytetään useita tunteja.
- Retiisien optimaalinen maaperä on hedelmällinen, löysä, humuspitoinen ja hieman hapan.
- Suositeltu istutuskoko on 5 x 10 cm. Keskimääräinen kylvösyvyys on 1–2 cm, enintään 1–2 cm. Liian syvälle istutettuna juuret eivät kehity kunnolla. Kylvö voidaan tehdä vakoihin tai kennorakenteisiin.
Retiisit kylvetään tyypillisesti polykarbonaattikasvihuoneisiin maaliskuussa, kun päivälämpötilat ovat 15–18 °C ja yölämpötilat 8–10 °C. Maaliskuun lopussa retiisit kylvetään muovikasvihuoneisiin.
Hoitovivahteita
Korund-retiisi ei vaadi monimutkaista hoitoa, mutta se vaatii säännöllistä huolenpitoa. Kastelu on erityisen tärkeää; kasvi viihtyy kosteudessa, eikä Korund-lajike ole poikkeus.
- × Vältä kastelua keskipäivällä, kun aurinko on voimakkaimmillaan, lehtien palamisen estämiseksi.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, sillä se voi aiheuttaa kasveille stressiä.
Näin hoidat retiisejä:
- Retiisejä kastellaan päivittäin tai jopa kahdesti päivässä – aamulla ja illalla. Suositeltu kastelumäärä on 10 litraa neliömetriä kohden. Kastelu on erityisen tärkeää juurien muodostumisvaiheessa.
- Penkkejä möyhennetään useita kertoja viikossa. Tämä on kuitenkin tehtävä erittäin varovasti, jotta juurikasvit eivät vahingoitu. Jos maaperä on tiivistynyt, juuret kehittyvät huonosti, venyvät ja muuttuvat epämuodostuneiksi. Penkkien möyhentämisen ja rikkaruohojen kitkemisen välttämiseksi käytetään katteeksi.
- 20 päivässä kasvavia retiisejä ei tarvitse lannoittaa, vaan istutusmaan valmistelussa lisätyt lannoitteet riittävät (kompostia, humusta tai muuta orgaanista ainetta lisätään kaivamisen aikana).
Sairaudet ja tuholaiset
Lajikkeella on erinomainen vastustuskyky ja se on vastustuskykyinen useimmille retiisisairauksille. Ongelmia voi ilmetä vain, jos viljelykäytäntöjä rikotaan vakavasti. Myös ankara sää, kuten sekä liiallinen kosteus että äärimmäinen kuumuus, vaikuttaa negatiivisesti retiisin kasvuun ja kehitykseen.
Retiisien vaarallisimpia tauteja ovat juurimätä, härmä ja erilaiset mädännykset. Kuparia sisältävät valmisteet sekä sienitautien torjunta-aineet, kuten Fundazol ja sen analogit, auttavat torjumaan näitä.
| Menetelmä | Tehokkuus | Soveltamisaika |
|---|---|---|
| Hyönteismyrkkyvalmisteet | Korkea | Ensimmäisten vaurioiden merkkien ilmetessä |
| Kansanlääkkeet | Keskimäärin | Ennaltaehkäisevästi |
Korund-lajike ei ole altis tuholaisille, mutta laajalle levinneen tuholaisongelman aikana hyökkäykset ovat mahdollisia. Retiisipenkkejä voivat vaivata kirvat, kirppukuoriaiset, pihtimadot ja kaalivalkoiset. Näitä voidaan torjua tavanomaisilla hyönteismyrkkyillä, kuten Aktaralla, Intavirilla, Fitovermilla ja muilla. Käytetään myös erilaisia kansanlääkkeitä, kuten valkosipuliuutetta, koivutervaa ja vastaavia.
Retiisien sadonkorjuu ja varastointi
On tärkeää nostaa retiisit maasta ajoissa. Vaikka tälle lajikkeelle on ominaista tasainen kypsyminen, se kypsyy silti epätasaisesti, varsinkin alkuvaiheessa, joten retiisit on poimittava valikoivasti.
On suositeltavaa korjata sato aamulla iltakastelun jälkeen.
Retiisit puhdistetaan, pestään, kuivataan, laitetaan paperipusseihin ja säilytetään kellarissa tai jääkaapissa. Varhaiset retiisit eivät yleensä säily kauaa, korkeintaan 1,5–2 viikkoa, ja ne on parasta syödä mahdollisimman pian.
Arvostelut
Korundi-retiisi on erinomainen valinta kaikenkokoisille puutarhureille ja viljelijöille; tätä lajiketta voidaan kasvattaa sekä ruoka- että kaupallisiin tarkoituksiin. Sen erinomainen maku, aikainen kypsyminen, korkea sato ja erinomainen ulkonäkö tekevät siitä erinomaisen valinnan kaupalliseen viljelyyn.